Без обрезивања, грожђе се може узгајати само ради украшавања сјенице - у том случају је добијање усева бобица није обавезно. У свим осталим случајевима нису нам потребне гомиле изданака и лишћа, већ пуни гроздови, тако да је врло важно знати како правилно резати грожђе.

Структура и називи делова лозе

Грм грожђа састоји се од два дијела: подземља и надземља.

Подземни део

Коријени цалцанеал-а протежу се од дна укоријењених резница које су посађене у земљу. Ово су главни хранљиви корени. Они могу бити млади и стари - скелетни и одговорни су за виталну активност целог грма, складиштења и накупљања хранљивих материја.

Млади корени имају влакнасту структуру и упијају се. Снабдевају биљку минералима. Дуж цијелог подземног стабљика налазе се средњи и росни - горњи коријени.

Надземни део

Надземље је наставак подземља. На високом стабљици грожђе се формира само у топлим климама. На истим местима где су зиме ледене, штанд би требало да буде низак или уопште не буде.

  • Глава грм назива се онај њен дио од којег рукави одлазе.
  • Плећа, или рукави, су вишегодишњи изданци дужине више од 35 цм, који се протежу од главе грма у водоравном смјеру. Њихов број зависи од начина формирања и креће се од 1 до 6.
  • Рогови се називају рукави дужи од 35 цм.
  • Годишњи изданци су зелени део који је ове године нарастао. Након зрења постаће једногодишње лозе.
  • Годишња лоза даје нове зелене изданке на којима се могу формирати цветови, а затим гроздови - воћни изданци или воћни изданци. Појављују се из очију, састоје се од неколико спаваћих пупољака на годишњем расту.

Зашто је потребно на јесен обрезивати виноград?

Резање грожђа за зиму значи припрему за плодовање следеће године.

Задатак виноградара усмерава све снаге биљке на цветање и формирање бобица, а не на стварање зелене масе.

За шта се јесења обрезивање врши:

  • следеће године усев ће се повећати;
  • величина бобица биће већа;
  • њихово сазревање ће се убрзати;
  • грм ће бити правилно обликован и попримит ће уредан облик, лакше ће се покрити зими;
  • лоза ће постати здравија, повећаће се и отпорност на мраз.

У ишчекивању зиме, грожђе је у мировању и подврћи ће се овој операцији безболно. Ако је држите у пролеће, у време протока соке, винова лоза почиње да "плаче", а грм може да умре, изгубивши велику количину сока. Пуни бубреге, лепи их и не дозвољава им да процветају. Коначна обрезивање грмља може се извршити након отварања пупољака или пре него што започне проток сока.

Јесења обрезивање обично се обавља за покривање сорти грожђа. Тамо где презимује без заклона, обрезивање се врши на пролеће након отварања пупољака.

Одабир правог времена за обрезивање у предграђима

Време јесењег грожђа одређује се временом. Сви радови се морају извести пре ниских температура смрзавања. Операције обрезивања по правилу почињу 2 недеље након пада листова. Раније се не могу спровести, јер се управо у овом тренутку догађа одлив пластичних материја у изданке и корење биљке. Обрезивање грожђа у јесен у предграђима боље је завршити пре средине или краја октобра. На ниским температурама винова лоза постаје крхка, па се гране веома лако одломити. Такве повреде зарастају много горе од оних направљених оштрим алатом.

Ране на изданку грожђа зарастају веома споро, а оштећења на гранама пречника више од 1 цм уопште не зарастају.

Важна правила за обрезивање грожђа за зиму у централној Русији

Правила обрезивања су израђена суђењем и грешкама током једног века. Да би правилно провели операцију и не наштетили грму, треба их посматрати.

  • Обрезивање се врши само наоштреним и дезинфикованим алатима. За гране са пречником мањим од 1,5 цм погодна је класична башта. За дебље гране, трака за пењање или баштенска тестера потребна ће вам тестера.
  • Пуцњеви се режу једним потезом.
  • Кришка треба да буде окомита на дебло.
  • Преко ока увек оставите стабљику висине од 1 до 2 цм.
  • Грм је формиран тако да сви одсеци изгледају у једном правцу, по могућности према грму напољу. Ако се ово правило не поштује, тада ће се прекрити проток сока у изданцима.
  • На сваком рукаву се формира једна воћна веза која се састоји од чвора замене (пререже се убрзо, за 2–4 бубрега) и једне воћне стрелице. Јаки грмови следеће године формираће усев на њима - подрезују се на 6-12 пупољака, у зависности од сорте грожђа. Што је дебљина лоза, то више остављамо бубреге на воћној стрели.
  • Приликом обрезивања изданака замене треба узети у обзир да доње око, из кога ће се формирати следећи изданак замене, за годину дана, треба да гледа унутар грма, а будућа воћна стрелица која расте изнад њега.
  • Очи најближе стабљици су неплодне, па се оне излећу на пролеће. То треба узети у обзир током јесењег обрезивања и одређивања броја преосталих очију.
  • Будући да зими увек постоји опасност од оштећења ока, на обрезаним изданцима остају додатна 1-2 ока која се могу одстранити на пролеће.

Детаљна упутства о томе како сећи грожђе

Јесења обрезивање грожђа врши се у две фазе. Ако је грм већ формиран, у трећој години свог живота јесења обрезивање почиње уклањањем маћеха и изданака који су израсли испод главе грма.Ово је прва фаза обрезивања, која се врши када су листови већ пожутени. Друга фаза је сложенија и на њој ћемо се детаљније позабавити.

  1. На сваком рукаву одабире се годишњи избој најближи центру и из њега се формира чвор замене. Да бисте то учинили, исеците га на 2-4 бубрега.
  2. Од најближег супституцијског чвора до једногодишњих изданака који расту на истом рукаву одабрана је најјача, најчешће суседна и из ње се формира воћна стрелица.
  3. Да бисте то учинили, одсеците је, остављајући од 6 до 12 очију, у зависности од сорте. Ако је грм јак, плодне стрелице могу бити 2 или више.
  4. Они се повлаче 1-2 цм од воћне стрелице и одрежу остатак рукавца.
  5. Такође формирајте све рукаве доступне на грму.

Шеме формирања винограда

Постоји много начина да се формира грожђе. Њихов избор зависи од локације винограда, климе, сорте грожђа, жеље и способности винограда.

Најчешће се користе следеће формације:

  • Вентилатор многих рукава. Има бројне предности: рукави се лако замењују, број очију и стрелица од воћа се лако подешавају, грм се лако прекрива за зиму. Према овој шеми, грмови грожђа могу се постављати како у једнопласни, тако и у дво равни. У првом случају то ће бити од 2 до 4 рукава, а у другом - од 4 до 8. Воћне везе, које се састоје од чвора замене и неколико воћних стрелица, формирају се на сваком рукаву.
  • Цуппинг. Користи се за подвезу на виновој лози. Принцип формирања је исти, само што су рукави распоређени у облику посуде. Овом формацијом део грма је засјењен, слабо је прозрачен.
  • Формирање у облику кордона. Кордони могу бити једнослојни и двослојни. Методом распореда они се деле на хоризонталне, нагнуте и вертикалне. Потоњи је посебно добар за украшавање лукова. Уз нагибни распоред кордона, грмље је лако заклонити зиму. Највише од свега, ова формација грожђа је погодна за високо родне сорте у благом поднебљу, али је могуће и за покривање грожђа. Суштина формирања кордона: локација неколико воћних веза на једном рамену. Кордони такође могу бити два рамена.
  • Гуио схема. Може бити један и два рукава. На крају сваког рукавца је воћна веза.

Слично:Још од аутора: