У другој половини јесени пружа се прилика за уживање у незаборавном укусу персиме. Име овог ведрог и сочног воћа у преводу са перзијског језика значи „шљива датуља“. Бобица је стекла популарност у многим земљама, не само због одличног укуса и ароме, већ и због тога што су користи од персиммона за тело веома велике.

Персона: састав и садржај калорија

Корисна својства персиме пружају бројни микроелементи потребни људском телу, које ова бобица садржи.

Његова конзумација у храни омогућава вам да заситите ћелије следећим супстанцама:

  • витамини група А, Б, Ц, Е и ПП;
  • органске киселине;
  • антиоксиданти;
  • танини;
  • танини;
  • какхетин;
  • полифеноли;
  • влакно;
  • фосфор;
  • калцијум
  • калијум;
  • магнезијум
  • натријум;
  • гвожђе.

Знате ли? Концентрацијом витамина и других корисних материја, персимон је претукао много воћа. На пример, влакана у њему готово дупло више него у јабукама.

Истовремено, 100 г бобица садржи само 66 кцал, запремина протеина 0,5 г, масти 0,38 г, а угљених хидрата 15,2 г.

Корисна својства за тело жене

С обзиром на хемијски састав бобице, предности персиме за женско тело су очигледне.

Употреба у умереним количинама има тако позитиван ефекат:

  • ниво „лошег“ холестерола у крви опада;
  • ојачани су зидови крвних судова и капилара;
  • показатељи крвног притиска су стабилизовани;
  • стање мрежнице се побољшава;
  • срчани мишић је ојачан;
  • обнављају се процеси циркулације крви;
  • нормализује се активност гастроинтестиналног тракта и убрзавају се метаболички процеси;
  • повећава се отпорност организма на болести;
  • надокнађује недостатак гвожђа, што се често примећује код жена које су у родној доби;
  • вишак килограма одлази;
  • коса и нокти су ојачани;
  • успорава процес старења.

За напомену. Ако критичне дане укључите у прехрану, ово ће вам помоћи да ублажите бол, као и да смањите број излучевина ако су прејаке.

Корисна својства различитих сорти персиммонса

У процесу узгоја узгајано је око 200 сорти хране за животиње.

На домаћем тржишту су најчешће следеће сорте:

  • Парадајзово или биково срце. Ова бобица се одликује великом величином и недостатком семенки. Овај производ вам омогућава да попуните недостатак магнезијума, гвожђа и танина.
  • Хумана "Кинглет". Такво воће стекло је велику популарност на тржишту због пријатног укуса, лишеног карактеристичне адстрингенције. Поред тога, витамин А у свом саставу садржи много више него у другим сортама.
  • Тангеринска персиммон. Ово воће подсећа на мандарину по облику и слатког је укуса. Истовремено, омогућава засићење ћелија витамином Ц, што има благотворан утицај на имуни систем.
  • Схарон. Ова сорта се добија укрштањем стабла јабуке и јапанске персиме. Такође јој недостају семенке, а месо је мекано, укусно, лишено адстрингенције. Ово је најнижа калорична врста персиммона, међутим, сахароза је у њему присутна у већим количинама од фруктозе, што доводи до повећања глукозе у крви. Сорта је своју популарност стекла захваљујући високом садржају бета каротена, који је посебно користан женама током трудноће.

Савет. Да бисте уживали у укусним персиммонсама, требали бисте набавити воће са умерено густом и прозрачном кожом која има глатку структуру.

Поред тога, тамне пруге и мрље су обавезно присутне на зрелим бобицама. Што их је више, слађе је месо.

Такође је вредно прегледати стабљику, она треба да буде сува и чиста, без смеђех и трагова плеснивости.

У чему се користи сушени, осушени и смрзнути персиммонс

Обогати ћелије витаминима могу не само свеже, већ и осушене персиммонс. Због велике концентрације влакана, ово воће помаже прочишћавању црева, побољшању вида и надокнађивању недостатка гвожђа. Иста својства су својствена и осушеном персимону.

Смрзнуте бобице задржавају сва корисна својства које има свеж производ. Поред тога, под утицајем ниских температура, танин се уништава, што даје плоду вискозност. Из тог разлога је уобичајено да се незрели шимшири ставе у замрзивач - након неког времена адстригентно стање ће нестати, а воће ће постати укусно и слатко.

Пажња! Воће може бити у замрзивачу без нарушавања квалитета највише шест месеци.

Персона ће ојачати или ослабити?

Персона се на свој начин може назвати јединственим производом који може и да поправи стомак и има лаксативни ефекат. Зашто се ово догађа?

  • Узрок лаксативног ефекта је способност танина који се садржи у персиммонсу да утиче на цревну покретљивост, као и да помаже чишћењу организма. Ако воће једете умерено, значајне промене столице неће доћи. Али као резултат преједања може се јавити дијареја.
  • Затвор као резултат једења персиме изазива танине. Они, заједно са танинима, чине незреле плодове укусних укуса. Једном када уђу у организам, ове компоненте уђу у сложену реакцију са желудачним соком, што резултира потешкоћама са чишћењем црева. У неким случајевима то доводи до стварања фекалних каменаца.

Савет. Да бисте избегли наведене проблеме, потребно је јести само зрело воће, не више од 2-3 комада дневно.

Предности трудноће

За жене током трудноће, персиммон није само користан, већ је и неопходан. Помаже се ослободити едема, уклањајући вишак течности из тела, а такође има благотворан утицај на нервни систем. Уз то, затвор је чест код будућих мајки, а персиммон ће помоћи у уклањању овог проблема.

Бобица има благотворан утицај не само на мајчино тело, већ и на бебу. Благотворне материје доприносе нормалном развоју мозга, мишићно-коштаног система, дисајног система и срчаних мишића.

Са менопаузом и у старости

Персона садржи магнезијум који је неопходан за одржавање нормалне хормонске позадине у женском телу.

Уз то, потрошња бобица надокнадиће недостатак калцијума. То ће заузврат умањити ризик од прелома, који се неминовно јављају током менопаузе и у старости, када се смањује снага костију.

Као и корисне материје садржане у персиммонсу, помажу у одржавању мишићног тонуса и одржавању покретљивости и еластичности хрскавице и зглобова.

Примена за мршављење

Персона је често присутна у шеми за мршављење. То је због чињенице да бобица садржи огромну количину корисних материја потребних ћелијама, због којих се апетит смањује. Штавише, његов калоријски садржај је врло низак.

Поред тога, влакна садржана у плодовима помажу у чишћењу црева, услед чега долази до смањења телесне тежине, посебно приметно у првим недељама.

Пажња! Персона која се једе на празан стомак помаже повећању апетита, тако да је не бисте требали користити као ужину.

Дозвољено је јести бобице само након јела, јер у супротном неће довести до смањења, већ до повећања телесне тежине.

Употреба у козметологији

Меки плодови наранџе такође се користе у козметологији, јер супстанце које чине њихов састав имају тако повољан утицај:

  • зацељују ране и ублажавају упалу;
  • изглађује и помлађује кожу;
  • слојеви епидерме дубоко се хране и засићују влагом;
  • успорити процес старења.

Поред тога, користећи маске од персиме, код куће можете се борити против масног сјаја или прекомерне суве коже. У првом случају, пулпа бобица помешана је са јајетом, соком алое и хељдом, медом или глицерином. А да бисте уклонили сувоћу, боље је користити персимму у комбинацији са шаргарепом и уљем хељде.

Маска се наноси на лице четврт сата, након чега се испере топлом водом. Поступак треба обавити најмање 10 пута, свака 2-3 дана.

Контраиндикације и могућа штета

Постоје болести и стања у којима је забрањено користити персиммон.

Они укључују:

  • хронични затвор;
  • гојазност 3 степена;
  • болест штитне жлезде;
  • дијабетес мелитус типа 1 (с болешћу типа 2, дозвољено је јести не више од 1 плода дневно).

Поред тога, жене не би требало да једу персим током дојења. Овај производ неће наштетити мајци, али беба може имати пробавних проблема.

Слично:Још од аутора: