Ако укључите фантазију, онда чак и из устајалог хлеба можете скувати укусну хрскаву ужину. Савршен је за „пенасто“ или као додатак лаганом месном јуху. Међу гурманима су посебно популарни крутони са белим луком, од којих је одмах објављено осам рецепата.

Класични крутони црног хлеба са белим луком

Ови слани домаћи крекери врло су приступачно јело. Припрема се од најједноставнијих намирница које су вам увек при руци. Потребно је да узмете: пола векне било ког црног хлеба, велику количину неароматичног уља за пржење, со, 4 чешња белог лука.

  1. Хлеб се нареже на кришке било ког облика. Веома је прикладно имати минијатурне троугласте и правоугаоне комаде. Главна ствар је да су кришке хлеба довољно танке.
  2. Кришке се прже са обе стране у великој количини рафинираног уља. Као резултат, требало би да постану рудасте са златном коре.
  3. Док је хлеб и даље топао, трља се белим луком, поспите сољу. Ако желите, у овој фази можете користити било које ароматично биље.

Служе се врући крутони.

Са крем сиром и јајетом

Да бисте припремили такву хрскаву посластицу, боље је одабрати јучерашњи хлеб. Бели хлеб је боље комбиновати са овим додацима. Такође ће се користити: пар чешњака лука, 210 г било ког тврдог сира (можете узети вруће), 5 великих јаја, 2 кашике кашике. мајонез, со.

Укусан рецепт:хлебови крутони са јајетом и млеком

  1. За почетак, бели хлеб се исече на танке кришке и пржи на било којој претходно загрејаној масти са обе стране. Након тога протрљајте чешањ белог лука док је још топао.
  2. За пуњење се јаја кухају тврдо кувана и млеве се на рерни са највећим ћелијама.
  3. Преостали лук белог лука прелази у масу јаја прешом, а мајонез и сол се додају по укусу.
  4. Готови крутони су прекривени пикантним надјевом.

Пре послуживања, посластица је украшена танким кришкама свежег краставца.

Бели хлеб у рерни

Бели крутони, сушени у рерни, идеални су за разне салате. Они ће заменити купљене крекере пуњене појачивачем укуса, а уз то ће помоћи да се нежељени хлеб користи за његову намену. Рецепт укључује: гранулирани бели лук, сол, јучерашњи хлеб, 5 кашика. маслиново уље, доказано биље.

  1. Хлеб оштрим ножем сече на мале коцке, а затим се сипа у велику таву или посуду за салату.
  2. Прелијте припремљеним зачинима, соли, белим луком и маслиновим уљем. Зачин се додаје по укусу. Можете узети било који.
  3. Даље се маса темељно измеша, распореди на плех за печење и пошаље у врућу рерну док кришке хлеба не поприме златну боју.

Поред тога, подмазивање посуде уљем није потребно.

Оригинални крутони са срделама и белим луком

Конзервирана риба додати ће крутоне оригиналности. За ово је најприкладнија сардина (120 г). Такође се узимају: хлеб, сирово јаје, велика кашика мајонеза, уље за печење, 3 режња белог лука.

  1. Свака кришка белог хлеба сече на два дела и пржи се у било којој масти док се не појави кора. Посебно је укусан у путеру.
  2. За пуњење се риба ослободи и најмањих семенки и већине течности, након чега је виљушком темељито меша.
  3. Тврдо кувано јаје, рубље на ситној рерни, помешано са сардином, мајонезом и белим сецканим белим луком.
  4. Остаје прекривени пржени хлеб надјевом.

Служи се крутонима од белог лука као залогај и као доручак.

Како кухати у микроталасној?

Ако нема начина да пржите хлеб за хрскаве тостеве у тави, можете користити микроталасну. Од производа ће се користити: 4 кришке смеђег хлеба, прстохват соли, 1 кашика. неароматично уље, чешањ белог лука.

  1. Благо укрућен хлеб се исецка на уске тракице.
  2. Бели лук се огули, протисне кроз прешу и помеша са уљем.
  3. Кришке хлеба утапају се у добијену зачињену смешу, а такође посипају сољу.
  4. Будући крутони су распоређени на равној плочи погодној за микроталасну.
  5. Уређај се укључује 2-2,5 минута пуном снагом.

Предјело је украшено ситно сјецканим зеленим луком.

Бородино хлеб са белим луком

Најукуснија, сланија верзија предјела добијена је управо из јучерашњег Бородино хлеба. Главна ствар је да не штедите бели лук и зачинско биље. Поред ових компоненти, користиће се и 250 г хлеба и 4 велике кашике неароматичног уља.

  1. Хлеб без коре сече у правоугаонике дебљине не више од 6-7 мм.
  2. Свака кришка натопљена је уљем са свих страна. Погодно их је подмазати силиконском четком.
  3. Комадићи се прже у сувој тави до хрскав.
  4. Намаз за предјела припрема се од здробљеног белог лука и било ког биља. Хлеб у њему добро пада. У намаз можете додати и мало биљног уља.

Такви крутони црног хлеба са белим луком служе се и топли и хладни.

Са мајонезом

Крутони припремљени према рецепту објављеном у даљем тексту постаће веома укусна база за сендвиче са кобасицом, кобасицама или шприцама. Поред 8 кришки јучерашњег белог хлеба, користиће се 2 одабрана јаја, пар чешња чешњака, кришка путера, 40 г тврдог сира, 2 велике кашике мајонеза, сол по укусу.

  1. Јаја умутити шлагом или вилицом и пола мајонеза. Свака кришка хлеба умочи се у добијену густу смешу. Ради практичности, боље је сипати је у широком тањиру.
  2. Крутони се прже са обе стране у претходно загрејаном путеру.
  3. Чешњак је млевен на било који погодан начин и помешан са преосталим сосом.
  4. Готов залогај намазати је смесом белог лука и великодушно посути нарибаним сиром на ситној рерни.

Такође можете намазати крутоне било којим белим сосом.

Пивски крутон од белог лука у тави

Ако су се на прагу куће појавили гости са „пенастом плочом“, а домаћица није имала пиће хмеља на залихи, брзо га можете припремити из смрзнутог хлеба. Уз 6 кришки црног хлеба узето је: 3 чешња белог лука, 45 мл неароматичног рафинираног уља, пар прста сухог оригана и исто толико грубе соли.

  1. Ражени хлеб се исече на танке кришке. Прво треба да се ослободите коре. Могу се даље користити за припрему пецива.
  2. Добијене комаде пржите у врућој тави до смеђе боје са обе стране.
  3. Даље, хлеб се распоређује на папирне салвете које упијају вишак уља.
  4. Још увек топли, крутони за пиво су са свих страна трљани чешњовима белог лука.
  5. Остаје залогај посипати грубом соли и ориганом. Уз зачине би требало да легну 5-7 минута, тако да хлеб има времена да упије пикантну арому.
  6. Затим можете раширити посластице на мали тањир и послужити.

    7. Да бисте побољшали укус предјела, исплати се посипати криве хлеба насјецканим сиром. Било који чврсти млечни производ (укључујући зачињене) ће успети.

Слично:Још од аутора: