Тилапиа је укусна риба из породице смуђа, има најнежније бело месо и пријатан укус. Умеће да очарава и најзахтевније гурмане. Рибу можете купити у већини продавница, а филети тилапије могу да пеку у рерни.

Најлакши рецепт

Како скувати филату од тилапије у рерни уситњеној ако је време кратко? Постоји један врло једноставан и брз начин. За ово ће бити потребан минималан сет производа и 20 минута времена.

 

Састојци

  • тилапиа - 2 половине;
  • свежи лимун - 0,5 ком .;
  • суви бели лук - 1 кашика кашике;
  • со и црни бибер, лековито биље;
  • мајонез - 2 кашике. л .;
  • свеже нарибани хрен - 2 кашике кашике;
  • путер - 1 кашика. л

Процес кухања:

  1. Слана риба, бибер, посута пола кашичице сушеног белог лука.
  2. Риба се ставља на лим за печење обложен фолијом, прелива течним маслацем и шаље у рерну на само 20 минута. Пеците на 200 ° Ц.
  3. Док се тилапиа пече, припремите сос. Да бисте то учинили, помешајте мајонез са хреном, сецканим зачинским биљем и ренданим лимуновим корицама (не више од 1 кашике кашике), додајте други део сушеног белог лука.

Готова риба се послужује са сосом и кришкама лимуна, украшеним зеленилом. Можете јести одвојено или уз прилог.

Кување са кромпиром

Ако печете филе са тилапијом са кромпиром у рерни, добићете потпуно самостално јело. То ће се свидети и одраслима и деци.

Састојци

  • рибљи филе - 0,5 кг;
  • јакни кромпир - 4 ком .;
  • слатка паприка - 1 ком. (црвено);
  • чешња белог лука - 2 ком .;
  • маслиново уље - 2 кашике. л .;
  • рузмарин - прстохват;
  • со, црна паприка, лимунов сок.

Процес кухања:

  1. Калуп обложите папиром за печење, обложите филом.
  2. Помозите кромпиру да се реши коже, исеците на кришке, ставите на врх.
  3. Бели бибер се сече на кришке, ставља се такође уз рибу и кромпир.
  4. Поспите лимуном, поспите сољу, бибером и рузмарином, прелијте маслиновим уљем.
  5. Станите у рерни 25 минута. Пеците на 220 ° Ц.

Послужите са кришком лимуна. Јело ће испасти ведро и мирисно.

Како пећи рибу са павлаком

Да бисте припремили укусан филе од рибе од тилапије, не треба вам много састојака, само покажите машту.

Састојци

  • тилапија - 4 половине без кости;
  • павлака - 100 г;
  • лимунска корица - 1 кашика кашике;
  • лимунов сок - 1 кашика кашике;
  • тврди сир - 70 г;
  • биљно уље - 5 мл;
  • со и црни бибер.

 

Процес кухања:

  1. Рибљи филе се ставља у лим за печење покривен фолијом за печење.
  2. Поспите лимуновом кором, посолите, попаприте и прелијте соком од лимуна.
  3. Сваки дио рибе намажите павлаком.
  4. На врх киселе павлаке ставите рендирани сир.
  5. Пеците на 180 ° Ц пола сата.

Извадите тилапију из рерне и поспите зачинским биљем и послужите с поврћем. Одличан додатак биће прилог по укусу кувара.

Укусни филе од тилапије у рерни са сиром

Риба Тилапиа са сиром је невероватно укусна. Сир и риба стварају складну комбинацију.

Састојци

  • тилапија - 3 ком .;
  • лук - 1 п .;
  • тврди сир - 100 г;
  • парадајз - 1 ком .;
  • лимун - 0,5 ком .;
  • мајонез, биљно уље, биље, сол, бибер, омиљени зачини.

Процес кухања:

  1. Филете ставите у дубоку посуду, посолите, попаприте, додајте зачине, залијте лимуновим соком и маринирајте 15 минута.
  2. Док риба упија ароме зачина, парадајз и лук нарежите на колутиће, нарежите сир.
  3. Ставите рибу на лим за печење, сипајте две кашике биљног уља, намажите мајонезом, а прекријте луком и парадајзом.
  4. Шаљемо у рерну, загрејану на температуру од 180 ° Ц током 20 минута.
  5. Узмите рибу, поспите сиром, зачинским биљем и ставите у рерну на још 5 минута, док се не отопи.

Сир се не може трљати, а сваки комад рибе прекријте танким тањирима. Показаће се не само укусно, већ и свечано јело.

Пеците у фолији

У фолији се риба брзо пече и испада сочнија. За такво печење се може користити било који рецепт, али позната је добра опција и ми ћемо је припремити.

 

Састојци

  • тилапија - 1 кг;
  • лимун - 1 п .;
  • маслиново уље - 4 кашике. л .;
  • со, бибер, зачини.

Процес кухања:

  1. Прво се припрема маринада, а за то исциједите сок од лимуна, додајте маслиново уље, со, бибер, зачине, добро промијешајте.
  2. Сваки филет премажите маринадом, а боље је да га држите у смеши 10 минута.
  3. Направите џеп од фолије и у њу ставите рибу с лимуновим сосом, у којем је сољен.
  4. Након 15 минута можете уклонити врх фолије и проверити спремност јела, ако је потребно оставите још неколико минута.

Приликом послуживања поспите лимуном и украсите зачинским биљем.

На биљном јастуку

Најбоље прилог за рибу је поврће. Заиста, таква комбинација не само да засити, већ и даје јелу посебну доброту.

Састојци

  • риба - 400 г;
  • тиквице - 1 п .;
  • парадајз - 1 ком .;
  • коморач - 1 п .;
  • лук - 1 ком. (није велика);
  • бели лук - 1 чешањ;
  • сенф - 1 кашика. л .;
  • пилеће јаје - 1 п .;
  • крема - 80 мл;
  • тврди сир - 70 г;
  • лимунов сок, бибер, сол, зачинско биље.

Процес кухања;

  1. Слану рибу, бибер, поспите лимуновим соком, а затим оставите да се маринира.
  2. Резање, лук и тиквице нарежите на пола прстена, а парадајз на мале комаде.
  3. У тепсију додајте биљно уље, на коме лагано пржите лук, додајте коморач и пирјајте 5 минута.
  4. Парадајз и тиквице ставите на црни лук, исеците бели лук.
  5. Зачините сољу, бибером и зачинским биљем по укусу, измешајте.
  6. Поврће се ставља на лим за печење, а одозго - риба.
  7. Умутите јаје одвојено, додајте врхње, сенф, зеље, измешајте све састојке и прелијте сос рибом и поврћем.
  8. Затворите у рерни 40 минута, температура печења 180 ° Ц.

За прављење тилапије нису потребне посебне намирнице или вештине. Поред тога што је риба здрава, припрема се и даље, укусно не само у комбинацији са било којим производом, већ и сама од себе.

Релатед:Још од аутора: