Ако вам је хитно потребна укусна закуска, онда су домаћи пита чипс једна од најбољих опција. Ово је сјајна алтернатива производу у продавници. Припремају се лако и брзо, али јести их је задовољство.
Садржај материјала:
Хрскави пита чипс у тави
Да бисте добили велику чинију укусног домаћег чипса, морате узети једноставан танки пита хлеб, своје омиљено биљно уље, зачине, зачине и зачинско биље. Постоје две могућности кухања - исећи на квадратиће већ намазане лавасх сосом или изрезати на већ испечене комаде. Друга опција штеди вријеме, али изглед таквог предјела није превише укусан. Уредни квадрати, ромбови или троуглови изгледају много боље.
У зависности од зачина и уља који се користе, добија се различит укус, тако да можете експериментирати у недоглед.
Не можете назвати чипс у тави корисним, али ипак се испоставе да су веома укусни, па бисте их барем повремено требали кухати.
Састојци су једноставни и приступачни:
- пита хлеб;
- рафинирано сунцокретово уље;
- паприка и сол по укусу.
Кување:
- Лаваш нарежите маказама на квадрате.
- Сипајте биљно уље и лагано измешајте рукама тако да се сви радни елементи подмазују.
- Додајте со и паприку.
Пржите у мањим порцијама у врућој тави.
Кување предјело са зеленилом у рерни
Један од најлакших начина је да направите чипс од лаваша у рерни. У избору зеленила можете се у потпуности веровати себи. Можете користити суво зачинско биље, копар, килантро, першун или сецкано свеже.
Ови чипси су безопасни, јер немају хемијске адитиве, ароме и канцерогене ћелије, који се неизбежно појављују током процеса пржења.
Да бисте то учинили, припремите минимум производа:
- неколико листова пита хлеба;
- било која свежа зеље - 1 велика гомила;
- бели лук - 2-3 режња;
- биљно уље - 5 кашика. л .;
- со и бибер.
Кување:
- Зеле исперите, добро осушите, ситно сецкајте.
- Исецкајте бели лук. Комбинујте све састојке за премазивање, помешајте.
- Листове лаваша одвојите на лим за печење обложен папиром за печење.
- Подмажите тесто витаминским сосом.
- Изрежите на квадрате или ромбове који нису превише мале, јер се приликом кувања радни комади смањују у величини. Боље их је положити у једном слоју тако да се равномерно испеку. Али ако вам понестане времена, све можете ставити на лим за печење, али их неколико пута измешати током кувања.
Кувајте у добро загрејаној рерни не више од 5 минута. Главна ствар је да не претјерате са ужином у рерни, јер ће иначе постати превише сува и изгубити укус.
Како направити чипс од лаваша у микроталасној пећници?
Кува се брзо. Главна ствар је одабрати малу снагу да не би изгорели.
Основни састојци:
- Арменски лаваш - 1 пакет;
- уље - 3 кашике. л .;
- паприка, проверено биље;
- со.
Листа компоненти се може мењати по вашем нахођењу.
Кување:
- Маслац измиксајте са сољу и зачинима. Боље је то учинити у дубокој посуди, тако да је касније прикладно мешати дресинг са комадима пита хлеба.
- Разваљајте пита хлеб у колу, исецкан на комаде. Затим развијте радне комаде, положите један на другог и нарежите на кришке.
- Промијешајте радне дијелове смјесом уља. Ставите на тањир обложен папиром за печење у једном слоју.
Кувајте не више од 2 минута, контролишући поступак. Печење свих празнина одједном неће успети, тако да ћете то морати да урадите у неколико пролаза.
Са сиром и шунком
Ни најзахтјевнији гурман неће одбити чипс са укусом сира и шунке.
За производе ће бити потребне најчешће:
- пита хлеб;
- павлака - 0,5 кашика;
- шунка - 60 г;
- сир - 100 г;
- велико јаје;
- со, зачини, зачинско биље.
Кување:
- Умутите јаје. Додајте павлаку, посолите по укусу.
- Резним хлебом намажите пита хлеб.
- Самљети сир и шунку, равномерно поспите обрат.
- Лист исецкајте на мање комаде.
Остаје да ставите таву у претходно загрејану рерну и сачекате 7-8 минута.
Зачињени пита чипс
Чешњак даје предјелу суптилну пикантност и пикантност, па чипс увек иде уз прасак. Боље је да одмах кувате двоструку или троструку порцију.
Производи:
- пита леаф;
- мајонез или павлака - 50 г;
- бели лук - каранфил;
- омиљени зачини.
У припреми нема ништа компликовано:
- Исецкајте бели лук.
- Промјешајте га са павлаком или мајонезом. Додајте зачине, со по укусу.
- Пита хлеб исеците дугим тракама и намажите сосом, не одвајајући остатке један од другог.
- Лагано исеците траку на квадрат и ставите на лим за печење.
Пеците 5-6 минута, док комадићи не постану златни.
Рецепт за печење сира у рерни
Постоји још један рецепт за пита чипс са сиром.
Производи:
- пита хлеб;
- павлака - 1 кашика;
- сир - 100 г;
- јаје;
- бели лук, паприка, со.
Чешњак се може користити свеж или сушен.
Кување:
- Умутите јаје са павлаком док не постане глатко.
- Самљети сир и додати му масу од јаја са павлаком. Зачините по укусу.
- Ширите пита хлеб на папир за печење и масно га намажите сосом. Исећи на кришке.
Кувајте 7 минута. Извадите из рерне, сачекајте да се чипс охлади и тек онда пребаците на тањир.
Домаће предјело за пиво васаби
Укусни чипс од васабија најбољи су спој за пивска окупљања. Кухати их је мало теже, али резултат је вредан тога.
Неопходне компоненте:
- пита хлеб;
- велико јаје;
- филе лососа - кришка;
- мајонез - 20 г;
- Васаби, сол, зачинско биље - по укусу.
Кување:
- Рибље филете ситно исецкајте.
- Умутите јаје, додајте мајонез, рибу, посолите. У случају васабија, главна ствар је не претјерати.Овај зачин има врло оштар укус, па ако у њега ставите превише, чипс вероватно неће бити јестив.
- Подмажите радни комад, исечен на комаде.
Пеците у рерни не више од 6 минута.
Чоколадни слатки чипс од лавасха
Од чоколаде можете направити лавашки чипс. Оваква посластица ће се сигурно свидети деци.
Производи:
- пита хлеб;
- чоколада - 100 г;
- шећер - 2 кашике. л .;
- ванилија, цимет.
Кување:
- Чоколаду нарезати на рерну.
- Комбинујте шећер са зачинима.
- Пита хлеб нарежите на комаде и пеците у рерни.
- Извадите, поспите припремљеним шећером, поново ставите у рерну. Чим јело почне да добија пријатну карамелну нијансу, тада га треба уклонити.
- Готово јело прелијте чоколадом и ставите на хладно.
Након сат времена, можете узети први узорак.
Све врсте чипса могу се користити као самостално јело или као основа за сендвиче и сендвиче.
