Јела од сира - 15 брзих и укусних рецепата

Желите диверзификовати свој мени? Нудимо брзе и укусне рецепте за сира, међу којима ћете наћи могућности доручка, вечере, као и дијетална и свечана јела.

Класичне палачинке од сира

За кување ће вам требати:

• једно јаје;
• мало шећера и соли, на основу ваших укуса;
• пола килограма скуте;
• пола чаше брашна.

Процес кухања:

1. Охладите сир и помешајте га са остатком наведених састојака. Добијена композиција се темељито меша тако да маса буде хомогена, без грудвица и да се не лепи за руке.
2. Ако се још увек залијепи за кожу, само повећајте количину брашна
3. Обликујемо мале колаче, сваки умочен у брашно, ставимо у врућу тепсију и доведемо до лепе златне боје са обе стране.

Лазни кнедле

Нема времена за кипарство? Дакле, умутимо брзе кнедле.

Састојци за јело:

• 20 грама шећера;
• со по вашем укусу;
• јаје је једна ствар;
• 130 грама брашна;
• килограм сира.

Процес кухања:

1. У посуду ставимо скут, мало га изгњечимо виљушком, умућимо у јаје, ставимо со и промешамо.
2. Затим убацимо брашно, шећер и доведемо масу до хомогености. Треба бити мекан, довољно густ и мало ситан.
3. Тесто нарежемо на комаде, разваљамо „кобасице“ и поделимо их на мање комаде.
4. Добијене комаде можете сачувати у замрзивачу или их одмах можете заварити. Да бисте то учинили, ставите их у кипућу слану воду и држите док не испливају. Послужите уз било који слатки додатак по жељи.

Укусан колачић

Постоје и дечји рецепти за јела од сира.

Ако беба не жели јести овај млечни производ, покушајте да припремите укусан скути колач који је једноставно немогуће одбити.

Производи за кување:

• паковање прашка за пециво;
• паковање маслаца;
• брашно - 350 грама;
• 0,4 кг скуте;
• шећер по вашој жељи.

Процес кухања:

1. Уље поделимо на делове, утопимо га на било који погодан начин и затим га комбинујемо са кашу. Препоручљиво је масу добро тући миксером.
2. У исту смешу ставимо наведену количину прашка за пециво с брашном. Све пажљиво измешајте тако да можете формирати мекану, али еластичну грудвицу. Затим је ставите у фрижидер да побољшате својства.
3. Разваљајте радни комад у танком слоју и из њега изрежите кругове средње величине.
4. Сваку порцију са једне стране умочите у шећер, замотајте и направите исто још два пута. Урањање шећера сваки пут је потпуно опционо. Све зависи од тога како слатке пециве желите да добијете. Довољно је да неки по врху посипају колачиће слатким песком.
5. Све израђене ћевапе треба ставити у калуп или лим за печење и уклонити око 15 минута у рерни претходно загрејаној на 210 степени.

Палачинке са сиром

За јело ће вам требати:

• три чаше млека;
• биљно уље - једна кашика;
• тегла киселе павлаке;
• скута - пола килограма;
• брашно - 400 грама;
• пет кашика шећера;
• 2 јаја.

Корак по корак:

1. Укухамо садржај јаја, ставимо мало соли, само једну кашику шећера и прелијемо чашом хладног млека. Мик.
2. Тамо убацимо брашно, улијемо преостало млеко и доведемо смешу у једноличност да не буде грудвица.
3. Од тијеста испечемо палачинке у тепсији с маслацем, али само с једне стране. Треба да буду танки.
4. Утрљајте скут, ставите једно жуманце, додајте шећер, сол и сипајте мало биљног уља. Мик
5. На ружичасту страну палачинке стављамо мешавину скуте, умотамо је у коверту и ставимо ове празнине на загрејану таву како би јело постало спремно. Може се уклонити када друга страна палачинке постане златна.

Кување тепсије у спором шпорету

Јела са скуте у спорим шпоретима су посебно нежна и здрава.

Штавише, паметни уређај ће се побринути да пецива заиста постану укусна.

Састојци касике:

• трећина чаше шећера;
• сушено воће по вашем укусу;
• тсп прашак за пециво;
• кашица - 80 грама;
• ставите ванилу и сол по вашој жељи;
• 500 грама скуте;
• чаша кефира;
• 4 јаја.

Корак по корак:

1. Јаја мешамо миксером на малој брзини, тако да постану величанствена. Сипајте шећер и укључите миксер још минут.
2. Тамо почнимо додавати све остале наведене компоненте, мешати. Тесто би требало да изађе густо.
3. Дно посуде намажите уљем, распоредите тесто, укључите програм Печење на апарату и подесите време на 45 минута.

Рецепт од сира без печења

Састојци десерта:

• 500 грама скуте;
• 20 грама желатине;
• колачићи, по могућности кратко пециво - 0,25 кг;
• пола паковања путера;
• пола чаше шећера;
• пола литра млека;
• две врећице ванилин;
• било који џем по вашој жељи.

Процес кухања:

1. Претворите колачиће у мрвице. Боље са миксером, али можете на било који други начин.
2. Помешамо га са уљем нарезаним на коцкице и јако добро протрљамо да се уље равномерно распореди.
3. Добивену масу стављамо у одабрану посуду, рукама је притиснемо да се чврсто одмори, и извадимо је на хладно најмање један сат.
4. Комбинујте сир са ванилијом, шећером и сипајте чашу млека. Прекидамо док глатко не блендером.
5. Одвојено, желатину напуните преосталим хладним млеком, брзо промијешајте да се не појаве грудице.
6. Смешу шаљемо у шпорет, и чим почне да кључа, одмах уклоните. Желатина би требало да се раствори.
7. Шта се десило, напуните кашу масом, помешајте и прекријте слојем колачића.
8. Десерт смо ставили у фрижидер на четири сата да се смрзне и прелијте џем пре сервирања.

Сокови са сиром

Састојци за јело:

• 7 кашика шећера;
• 1 кашика кашике прашак за пециво;
• 0,4 кг скуте;
• Паковање уља од 100 грама;
• прстохват соли;
• два пилећа јаја;
• отприлике 0,5 кг брашна;
• 150 грама киселе павлаке;
• кесица ванилин;
• две кашике каше.

Процес кухања:

1. Ставите 300 грама скуте вилицом или убијте миксером. Додајте четири кашике шећера, кашику киселе павлаке, кашике и један протеин. Темељно све измешајте.
2. У другој посуди помијешајте размућено јаје, три кашике шећера, киселу павлаку и оставите да све прође кроз блендер. Додајте преостали сир и поново користите миксером или миксером.
3. Додајте брашно, прашак за пециво, ванилин, со и гњечите смесу док се не формира хомогена грудица.
4. Разваљајте га танким слојем и изрежите кругове средње величине. Једну половину гредице напунимо припремљеним сиром, а другу покријемо.
5. Смрзнуте оброке треба извадити у рерну, претходно загрејану на 200 степени, и држати их све док на врху не поприме ружичасту боју.

Роиал цхеесецаке

Још једно једноставно, али укусно јело направљено од скуте. Не треба вам пуно састојака и времена.

Састојци за печење:

• тсп сода;
• паковање маслаца;
• скута - 500 грама;
• пет јаја;
• прстохват соли и ванилин по вашем укусу;
• килограм брашна.
• шећер - 130 грама.

Процес кухања:

1. Пребаците уље преко крупне рерне, помешајте са две кашике шећера и других растреситих састојака са листе. Масу је потребно мешати тако да се формира тесто лепљиве конзистенције мрвице.
2. У другу посуду ставите скути, умућите јаја, додајте преостали шећер и по жељи додајте ванилин.
3. Посуду за печење подмажите уљем, ставите у њу део мрвица уља, затим корицу и поново мрвице. Будући десерт уклањамо у врућу рерну на 35 минута и поставимо температуру на 180 степени.

Торта од пећнице

У рерни можете скувати много занимљивих јела са млечним производом. На пример, пита у складу са доњим рецептом.

За тест ће вам требати:

• пола кашике прашка за пециво;
• 0,1 кг уља;
• 250 грама брашна;
• 120 грама шећера.

За пуњење:

• 250 грама скуте;
• двије кашике шећера;
• 2 јаја
• тсп ванилин.

Корак по корак:

1. Загријте топло уље, напуните преостале суве компоненте које се налазе на листи и мешајте док не постане мрвица.
2. Улијемо јаја у скут, додајемо ванилин и шећер.
3. Половину мрвица ставимо у калуп, премажемо сиром и распоредимо остатке мрвица. Укључимо температуру у рерни на 200 степени и десерт печемо 40 минута.

Пуњено с сиром

Састојци за тесто:

• шећер - 50 грама;
• јаја - три комада;
• со по укусу;
• 0,75 литара млека;
• 100 грама брашна;

Састојци за пунило:

• пола килограма скуте;
• ванилин по вољи;
• једно пилеће јаје;
• пет кашика шећера.

Процес кухања:

1. Компоненте које су наведене на листи за тест налазе се у било којем спремнику, али по могућности у дубоком. Мешајте састав тако да нема грудица. Маса треба да изађе довољно течна, да палачинке постане танка. Сипајте тесто са лонцем у тепсију и испеците радни део.
2. Све што је наведено на листи за пуњење, такође помешамо и добијеном композицијом премажемо сваку палачинку, лагано не досежући ивице. Порције смотамо у облику ролне.
3. Гредице се ставе у тепсију са уљем чврсто међусобно, сипају око три кашике воде и крчкају око 15 минута, укључивајући низак ниво загревања.

Укусан и једноставан колач

Састојци за печење:

• кесица прашак за пециво;
• јаја - три комада;
• скута - око 300 грама;
• пола паковања маргарина;
• мало више од чаше брашна;
• 120 грама шећера;
• ванилин по вољи.

Корак по корак:

1. Лагано омекшајте маргарин, додајте му ванилију и шећер, умутите све миксером. Додајте ферментирани млечни производ и наставите да муха око 30 секунди.
2. Сипајте јаја, додајте брашно са прашком за пециво и једноставно измешајте да маса постане хомогенија.
3. Премештамо га у посуђе погодне за загревање и печемо на 180 степени. У исто време пратимо време - обично док торта није потпуно спремна, треба и до 40 минута.

Скуте за децу

Састојци потребни за кување:

• пола килограма скуте;
• паковање уља тежине 100 грама;
• трећина чаше шећера;
• 0,5 кг брашна;
• мало соли по вашој жељи;
• тсп прашак за пециво.

Процес кухања:

1. За печење немојте узимати хладни сир и путер, они морају да се ставе и "достигну" до собне температуре. Затим их треба помешати са расутим производима наведеним на листи. Масу измутите тако да настане гипка и мека груда.
2. Поделимо га на неколико делова, сваки разваљамо у танком слоју, поспемо комадом шећера и поново провучемо роладу.
3. Тесто исечемо на троуглове и сваку разваљамо у багел, почевши од најширег дела.
4. По жељи их поспите са још мало шећера и пеците око 30 минута у рерни, која је претходно загрејана на 180 степени.

Шарлота са јабукама и сиром

Ако волите дијетална јела од сира, онда пробајте ову њежну торту.

Основни састојци:

• цимет, ванилин и други зачини по вашем укусу;
• 40 грама брашна;
• шећер - три кашике или користите мед;
• тсп прашак за пециво;
• 600 грама скуте;
• три јаја;
• две јабуке.

Процес кухања:

1. Јаја комбинујте са сиром, сипајте шећер и праву количину брашна. Тамо додамо прашак за пециво, ванилију са циметом и измешамо.
2. Јабуке огулите од коже, исеците средину и месо нарежите на кришке.
3. Припремљена смеша се стави у калуп, а на врх положе комадићи воћа. По жељи могу се посипати циметом.
4. Десерт доносимо у рерну до спремности подешавањем температуре на 200 степени, а времена на 30 минута.

Варшавски качкаваљ

Састојци за јело;

• 40 грама брашна и исто толико какаа;
• путер, око две кашике;
• тегла киселе павлаке;
• ванилин - по вољи;
• два пилећа јаја;
• 550 грама скуте;
• 160 грама шећера.

Корак по корак:

1. У било којој посуди морате да помешате киселу павлаку са сиром, прелијте растопљени путер и све то доведете до хомогености мешалицом. Тамо шаљемо брашно.
2. Јаја улијте у другу посуду, ставите шећер и миксером претворите смешу у белу пену.
3. Добивену масу сипајте у сир, помешајте и поделите добијену композицију на два дела.
4. Првом заспите какао да постане смеђи, а другом оставимо бели.
5. Сипајте чоколадно тесто у одабрани облик, а затим бело и испеците десерт 30 минута, при чему обавезно загрејте рерну на 180 степени.

Лавашко предјело

Одлична опција за брзу ужину за вечеру или свечани сто.

Састојци за јело:

• две кашике киселе павлаке;
• 2 режња белог лука;
• 250 грама скуте;
• свеже зачинско биље и било које зачине по вашем укусу;
• два танка пита хлеба.

Корак по корак:

1. Посуду са сиром стављамо у посуду, месимо је да се уклоне квржице. Помијешајте скута са одабраним биљем и здробљеним белим луком, додајте мало киселе павлаке. Доведите масу до хомогене конзистенције, не заборављајући да зачините зачинима.
2. Састав добро измешајте и прекријте питаром, равномерно га распоредивши по површини.
3. Разваљајте радни комад у колут и исецкајте га на порције. Ако желите, грицкалицу можете извадити на неко време у фрижидер - тада ће она постати још засићенија. Али, не заборавите да поклопите пита хлеб нечим, јер ће се у противном осушити.

Као што видите, можете скувати најразличитија јела од скуте. И сви су врло једноставни, направљени су од доступних састојака и, што је најважније, испадају врло укусно.