Súbory cookie za minútu - jednoduché ošetrenie, ktoré sa veľmi dobre hodí k čaju a rýchlo sa varí.

Súbory cookie minútu - klasický recept

Pečenie, ktoré vás poteší za pol hodiny. Podľa svojho vkusu môžete zmeniť receptúru a pridať rôzne prísady.

Základné zložky:

  • štipka soli;
  • asi 120 gramov cukru;
  • jedno vajce;
  • päť gramov sódy;
  • pohár kefíru;
  • 500 gramov múky;
  • pol pohára rastlinného oleja.

Proces varenia:

  1. Predtým, ako začnete variť, môžete rúru okamžite zohriať, pričom úroveň nastavte na 180 stupňov.
  2. Teraz je potrebné kombinovať olej so soľou a múkou, aby sa vytvorila zmes s hrudkami.
  3. Vsuňte tam obsah vajíčka a pridajte všetky ďalšie zložky zo zoznamu, odstráňte ho na homogénnu hmotu. Nemalo by byť pevné, inak bude pečenie solídne.
  4. Táto hmota sa premení na tenkú vrstvu asi 2 až 5 milimetrov hrubú, z nej sa vytvorí akýkoľvek tvar a vloží sa do rúry na 15 minút. Ak je to potrebné, môže byť obrobok posypaný cukrom navrchu.

Varenie z krehkého pečiva

Cookies s krátkym pečivom sa stávajú drobivými a jemnými. Vezmite prosím na vedomie, že čím je list cesta tenší, tým je chrumkavejší.

Požadované produkty:

  • použiť cukor podľa potreby;
  • pohár múky;
  • balenie masla;
  • 200 gramov smotanového syra.

Proces varenia:

  1. Ochladený syr a maslo rozomeleme na strúhadlo, skombinujeme s múkou a začneme sa miešať tak, aby v dôsledku toho vznikla hmota podobná cestu.
  2. Rozrežte ju na kúsky, urobte z nich tenké plátky, vystrihnite akékoľvek tvary a vložte do rúry najmenej na 10 minút, pričom úroveň zohrievania sa zapne o 180 až 200 stupňov.

Ako urobiť cookies minútu podľa GOST SSSR?

Súbory cookie vyrobené podľa tohto receptu pravdepodobne na vašom stole nebudú dlho trvať.Ukázalo sa, že je voňavé, drobivé a šialene chutné.

Výrobky na varenie:

  • jeden proteín;
  • 5 gramov vanilkového cukru;
  • pol lyžice prášku do pečiva;
  • Olejové obaly;
  • približne 120 gramov cukru;
  • soľ - na okraji lyžice;
  • múka - 350 gramov.

Proces varenia:

  1. Maslo uveďte do mäkkosti, ale nie do tekutého stavu, skombinujte s vaječným bielkom a potom pridajte všetky suché prísady okrem múky, premiešajte tak, aby sa cukor rozpustil.
  2. Túto zmes skombinujte s múkou, hnette do hladka a umiestnite na chladnom mieste po dobu najmenej 20 minút.
  3. Vytvorte vrstvu s hrúbkou asi 6 milimetrov, vytvorte sušienku, položte ju na plech a nechajte ju stáť 10 minút pri 200 °, až kým nebude ružová.

S marmeládou

Chcete ešte viac chutného pečiva a zároveň vynaložiť minimálne úsilie? Urobte si cookies na chvíľu s džemom.

Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:

  • asi 400 gramov akéhokoľvek džemu podľa vašej chuti;
  • malú nádobu kyslej smotany;
  • libra múky;
  • 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • balenie masla.

Proces varenia:

  1. Do nádoby sme vložili olej, ktorý trochu vopred zjemníme. Skombinujte s kyslou smotanou a bite do hladka.
  2. Postupne, po častiach, začneme zavádzať múku za stáleho miešania tak, aby sa tvorilo cesto.
  3. Zabalíme ho do fólie a vložíme ju do chladničky na 30 minút.
  4. Z cesta vytvarujeme vrstvu 6 milimetrov hrubú a rozdelíme ju na stredne veľké štvorce.
  5. Do stredu každého z nich položíme malé množstvo zaseknutého papiera a okraje upevníme.
  6. Polotovary odstránime na 15 minút v peci predhriatej na 170 stupňov. Pred pečením môžete posypať cukrovinky podľa chuti.

Domáce pečivo

V obchode si takéto cookies určite nekúpite, ale môžete variť doma a dokonca veľmi rýchlo. Skvelý recept na večerný čaj a čakanku.

Požadované produkty:

  • pohár cukru;
  • sáčok vanilínu;
  • 4 gramy sódy;
  • asi 500 gramov múky;
  • dve vajcia;
  • 200 gramov masla.

Proces varenia:

  1. Ak máte studené maslo, nechajte ho chvíľu stáť, aby bolo mierne mäkké, zmiešajte s cukrom a zomleté, až kým nebude hladké.
  2. Pridajte vanilín k tejto hmote a porazte obsah vajíčok.
  3. Pridajte sódu, múku a dajte hmotu do hladkého stavu, potom ju vyberte v chlade po dobu 30 minút.
  4. Studené cesto preveďte v mlynčeku na mäso v malých kúskoch, výsledné klobásy nakrájajte na hrnčeky a vložte do rúry na 15 minút, pričom úroveň zohrievania sa nastaví na 200 stupňov.

Pečivo na báze kyslej smotany

Tento produkt zjemní konečný výsledok a cukor úplne nahradí džem.

Základné zložky:

  • správne množstvo akéhokoľvek džemu, ale silné;
  • balenie masla;
  • 250 gramov kyslej smotany;
  • múka - 400 gramov.

Proces varenia:

  1. Čakáme, až olej pri izbovej teplote zmäkne, zmiešame s kyslou smotanou a múkou, dôkladne premiešame a dosiahneme požadovanú konzistenciu. Hmota by nemala byť príliš hustá. Posielame ju pol hodiny do chladničky, aby sa pri ďalšom varení nelepila.
  2. Cesto nevyrábame z hrubej vrstvy a podľa potreby ho rozdeľujeme na ľubovoľné tvary. Do každého dáme trochu džemu, ktorý by mal byť hrubý, aby nevylial, a dať do rúry pripravený ružový stav, ktorý sa musí vopred zahriať na požadovanú úroveň. Nastavte teplotu na 200 stupňov a bude to trvať asi 12 minút. Pečieme až do okrajov.

S margarínom

Mnoho ľudí uprednostňuje pečenie s margarínom, nie je to také drahé ako maslo a je často menej tučné, a preto nie také kalórie. Súbory cookie na nej nie sú horšie.

Ingrediencie na varenie:

  • 50 ml mlieka;
  • balenie margarínu;
  • múka - 300 gramov;
  • cukor - asi 150 gramov;
  • vanilín podľa chuti.

Proces varenia:

  1. V tomto recepte je lepšie použiť nie príliš tukový margarín a mal by byť už pri izbovej teplote. Vložte ju do hlbokej misky a kaše, aby vyzerala ako kyslá smotana.
  2. Nalejte uvedené množstvo cukru, vanilínu, ak sa ho rozhodnete použiť, a opatrne ho rozmiešajte v mixéri, aby sa získala svieža hmota.
  3. Pridajte mlieko, znova premiešajte, cukor úplne rozpustite a pridajte múku.
  4. Výsledná hmota by mala mať takú konzistenciu, aby sa mohla použiť v cukrárskom vaku.
  5. To je s pomocou, že stlačiť na plech na pečenie formy podobajú malé sedmokrásky a v určitej vzdialenosti od seba.
  6. Ponechajte v rúre najmenej 20 minút, kým sa nezmení farba. Teplo nastavte na 180 stupňov.

Na kefír

Ďalšou možnosťou rýchleho pečenia z jednoduchých výrobkov.

Ingrediencie na varenie:

  • približne 470 gramov múky;
  • 20 ml rastlinného oleja;
  • dve poháre kefíru;
  • cukor - 70 gramov;
  • päť gramov sódy.

Proces varenia:

  1. V hlbokej nádobe zmiešajte rastlinný olej s kefírom a dobre ho porazte, až kým nebude hladký.
  2. Pridajte tam suché prísady, premiešajte a miesite elastické cesto. Z toho musíte vyvliecť vrstvu hrubú pol centimetra.
  3. Vyrobte polotovary pomocou špeciálnych tvarov alebo iba hrnčekov pomocou pohára.
  4. Položte ich na plech na pečenie naolejovaný olejom a nechajte ho v predhriatej rúre asi 10 - 12 minút pri 180 °. Na dochutenie posypte cukrom alebo škoricou cookies.

Súvisiace Software:Viac od autora: