Oblátka s krémovým maslom - obľúbený dezert už od detstva. Plnené trubice vyzerajú krásne a sú vhodné na slávnostný dezert. Je potrebné poznamenať, že náplň do oblátkových roliek môže byť sladká alebo slaná, preto sa často podáva ako desiata. Chuť skúmaviek závisí od náplne, to je ich hlavné tajomstvo. Vďaka výberu najobľúbenejších náplní, varených podľa rovnakej receptúry alebo zakúpených v obchode, budú mať trubice odlišnú chuť!
Obsah materiálu:
Tvarohová náplň pre oblátky
Klasická verzia náplne tvarohu urobí z oblátky rohlíky hlavnou miskou na dezertnom stole. Výplň má hustú štruktúru, tvarohovú chuť a nádhernú arómu. Jeho príprava nevyžaduje úsilie, stačí pripraviť potrebné ingrediencie a riadiť sa týmto receptom.
Požadované produkty:
- balenie tvarohu;
- 1 vaječný bielok
- šálka práškového cukru;
- vanilka podľa chuti.
Príprava:
- Tvaroh rozotrite cez tenké sito alebo sito. Ak sa vám tento podnik zdá byť komplikovaný, kúpte tvarohovú hmotu.
- Porazte práškový cukor, vanilku a bielkoviny v pene. Proteín je lepšie schladiť, potom bude pena veľmi silná.
- Zmiešajte tvaroh a penu, jemne zamiešajte špachtľou. Tekutina je pripravená!
- Je ľahšie začať skúmavky pomocou vrecka na pečivo. Https: //youtu.be/tIaJdZfdHHU
Jemná chuť tvarohu v kombinácii s príjemnou sladkosťou a arómou vanilky dodá dezertu vafle špeciálne kúzlo.
Puding na zákusok
Tradične puding, vyrobený z vaječných žĺtkov, cukru a mlieka. Niektorí kuchárski špecialisti nahradia mlieko smotanou a pridajú vanilku, aby pridali arómu. Podľa tohto receptu si môžete pripraviť domáci krém so správnou konzistenciou a neuveriteľnou chuťou.
Požadované produkty:
- 4 vajcia
- šálka granulovaného cukru;
- 300 ml mlieka;
- 1 vrecúško vanilky
- 2,5-3 lyžice kukuričnej múky.
Príprava:
- Vajcia oddeľte umiestnením žĺtkov do veľkej misky. Ak sa bielkoviny neoddeľujú od žĺtkov, výrazne sa tým zjednoduší proces prípravy krému.
- Pridajte do žĺtok alebo vajec cukor, rozšľahajte ich do bieleho. Ak je to potrebné, porazte biele a potom ich skombinujte so žĺtkami a vylejte kukuričnú múku.
- Mlieko by malo byť privedené do varu a potom šľahanú zmes naliať do tenkého prúdu. Zároveň nezabudnite premiešať obsah panvice, variť smotanu.
- Musíte konať rýchlo a presne, znížiť oheň na minimum, potom ho vypnúť, inak krém zhorí.
- Nezabudnite pridať a keď vychladne, dajte kúsky masla.
- Všetko šľahať všetko by malo byť sviežou a dosť hustou hmotou s príjemnou mliečnou vôňou vanilky.
Puding pripravený podľa tohto receptu je vhodný na všetky druhy pečenia, koláče, koláče, koláče. Je dobré ju ochladiť, koláč a koláč namočte do pripraveného koláča alebo sušienky!
Z vareného kondenzovaného mlieka
Pravdepodobne je každý potešený takým sladkým dezertom, ako sú oblátky. Doslova každý deň môžete obdivovať ich chuť, ak ako náplň použijete varené kondenzované mlieko. Faktom je, že sa nemusíte v kuchyni dlho obťažovať, len si kúpte varené kondenzované mlieko, bite ho maslom alebo plňte skúmavky tak, ako sú, priamo z plechovky.
Požadované produkty:
- plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
- 125 g masla (voliteľné).
Príprava:
- Otvorte nádobu vareného kondenzovaného mlieka. V staroveku sa varilo doma, na tento účel sa do hrnca s vodou umiestnila kovová nádoba. Varte asi 2 hodiny, potom ochladte.
- Ak sa má olej vložiť do kondenzovaného mlieka, mal by sa jemne zmäknúť a šľahať spolu s mixérom. Krém z vareného kondenzovaného mlieka je pripravený!
Varené kondenzované mlieko sa veľmi dobre premieša s vaflovými výrobkami, ich chrumkavosť a sladkosť dávajú skvelú chuť. Táto verzia náplne je rýchlo pripravená, pre nich je ľahké plniť koláčiky a premeniť ich na slávnostný dezert.
Rolky z čokoládových oblátok
Oblátky sa môžu naliať na horúcu čokoládu a na ich spustenie vo vnútri je potrebné pripraviť krém s prídavkom kakaa.
Požadované produkty:
- balenie masla;
- šálka práškového cukru;
- 3 polievkové lyžice kakaového prášku;
- 0,5 lyžice. lieskové orechy alebo vlašské orechy.
Príprava:
- Jemne zmäknuté maslo kombinované s práškovým cukrom. Rozomelujte ju na bielu, postupne pridajte kakao a nasekané orechy.
- Aby sa chutná náplň chutila, lieskové orechy by sa mali najprv pražiť.
- Všetko dobre premiešajte mixérom alebo vidličkou, vložte do chladu, mierne vychladnite a môžete spustiť skúmavky.
Môžete si vziať absolútne akékoľvek orechy, ktoré dodávajú chuti náplň a zahusťujú ju tak, aby nevyliezla z trubíc.
Varíme z bobúľ
Ak sú skúmavky naplnené nasekanými bobuľami, obsah vytečie, aby zahustil, je potrebné použiť džem alebo škrob. Veľmi chutná kombinácia sa získa zo šľahačky a celých bobúľ.
To je zaujímavé:domáce vafle - recept v oblátkovej žehličke
Požadované produkty:
- 350 g akýchkoľvek bobúľ
- 150 g cukru
- 4 polievkové lyžice škrobu
Príprava:
- Mletie cez sito alebo nasekané bobule pomocou mixéra. Vypustite trochu šťavy, zmiešajte zvyšnú hmotu s cukrom a privarte.
- Odstráňte penu, trochu povarte, ale nie príliš, inak stratí chuť bobuľovej sviežosti.
- Šťavu zmiešajte so škrobom, rozpustite a postupne nalejte do panvice do bobúľ.
- Musíte neustále zasahovať. Hmota začne zhustnúť. Po vychladnutí môžete spustiť skúmavky.
Akékoľvek bobule sú vhodné, čím jasnejšie sú, doštičkový dezert bude vyzerať chutnejšie.
Ako pripraviť ovocnú náplň
Požadované produkty:
- 1 jablko
- 1 broskyňa;
- šľahačka 250 g;
- práškový cukor 1 šálka.
Príprava:
- Olúpame jablko a broskyňu, nakrájame na malé kúsky.
- Smotana s práškovým cukrom, pridajte nasekané ovocie. Opatrne premiešajte.
- Skúmavky naplňte krémom.
Trubice plnené čerstvým ovocím sa dlho neskladujú, je potrebné ich zjesť do jedného dňa.
Plnenie mäsa
Požadované produkty:
- varené kuracie mäso 345 g;
- cibule;
- korenie, soľ;
- varené vajce.
Príprava:
- Mleté mäso rozmixujte, pridajte vyprážanú cibuľu do rastlinného oleja, soli a korenia.
- Vajce jemne nasekáme nožom, pridáme do mäsa. Krém na mäsové polevy je pripravený.
- Naplňte kotúče oblátky a ihneď podávajte!
Rohlíky plnené mäsom sú ideálnym predjedlom na dovolenku. Koláčiky môžete naplniť náplňou a pripraviť sendviče. Namiesto kuracieho mäsa si môžete vziať prevarenú pečeň alebo rybacie konzervy, chuť trubičiek bude úžasná!
Z krabích tyčiniek
Požadované produkty:
- balenie krabových tyčiniek;
- 3 varené vajcia;
- 1 čerstvá uhorka;
- 3 polievkové lyžice majonézy;
- soľ podľa chuti.
Príprava:
- Krabie tyčinky odlupujte, nastrúhajte alebo nakrájajte na mixér.
- Pridajte nastrúhané vajcia, čerstvé uhorky a majonézu.
- Všetko zmiešajte, pridajte soľ podľa chuti, plňte skúmavky.
Plnenie môže byť pripravené vopred a uložené v chladničke. Existuje veľa receptov na výrobu zálievok a oblátok, experimentovanie s chuťou, zakaždým môžete variť niečo originálne. Výber najjednoduchších a najoriginálnejších výplní vám ušetrí nájdenie správneho receptu na internete. Varte zľahka as láskou. Bon chuť!
