Čo robiť, keď chcete niečo piecť, ale v chladničke nie sú vajíčka? Skúsené ženy v domácnosti vždy nájdu cestu z tejto situácie. Okrem toho majú vegetariáni a tí, pre ktorých sú kontraindikovaní, záujem o recepty na pečenie bez použitia vajec. Výber receptov vám pomôže pripraviť topiaci sa a chutný košíček bez vajec.

Bez vajec košíček - jednoduchý recept na vodu

Požadované produkty:

  • pohár horúcej vody;
  • 155 g cukru;
  • 295 g múky.

Príprava:

  1. Varte s cukrom a vodu ochladte, kým nie je horúca. Ak je to potrebné, množstvo cukru sa môže zvýšiť alebo znížiť. Môže sa tiež nahradiť sacharózou.
  2. Pridajte horúcu vodu, aby cesto dosiahlo konzistenciu pudingu.
  3. Cesto by sa malo ukázať ako palacinka. Potom sa naleje do silikónových košíčkových konzerv. Ak máte iné formy, musíte ich namazať.
  4. Pečieme, kým sa neuvarí, vyberte z panvice, vychladnite.

Nedostatok vajec nie je dôvodom na nechanie bez pečenia čaju. Mokré a jednoduché topenie v ústach košíčky sa získavajú varením vody a múky. Ak je to potrebné, do cesta sa môžu pridať ochucovacie prísady a preliať cukrovým práškom.

Čokoládové ošetrenie

Požadované produkty:

  • pohár kefíru;
  • sóda - 0, 5 lyžičky;
  • 0,5 lyžice. cukor;
  • 3,5 lyžice. l. kakaa;
  • múka - 285 g;
  • čokoláda.

Príprava:

  1. Zmiešajte v samostatnej miske kakaa s cukrom, pridajte preosiatu múku.
  2. Nalejte kefír do misy, do nej nalejte sódu a premiešajte, aby ste ju ochladili.
  3. Pridajte do kefíru suché prísady. Malo by to byť cesto ako palacinka.
  4. Kusy čokolády rozbite.
  5. Vložte cesto do foriem, prehĺbte kúsok čokolády vo vnútri.
  6. Pridajte cesto na vrch a poslať ho, kým dobroty nie sú pripravené.

Na tento recept je vhodná akákoľvek čokoláda, ak nie, vezmite sladkosti alebo sušené slivky. Lahodný čokoládový muffin je vyrobený z orechov vo vnútri.

Ak nalejete košíčky s čokoládovým fondantom, budú nielen chutné, ale aj zapôsobia na podobnosť s pečením.

Varenie v hrnku v mikrovlnnej rúre

Tento recept bude vyžadovať minimum výrobkov. Pomôže vám, keď budete potrebovať niečo na hostinu. Varenie jednoduchého muffínu v mikrovlnnej rúre trvá iba 5 minút!

Ďalšie materiály:košíček v mikrovlnnej rúre za 5 minút

Požadované produkty:

  • 155 ml mlieka;
  • 2, 5 polievkových lyžíc múky;
  • 1 lyžica cukru;
  • 0,5 lyžičky citrónová šťava.

Príprava:

  1. Nalejte mlieko do žiaruvzdorného pohára alebo malej misky, pridajte cukor a dobre premiešajte. Cukor sa musí rozpustiť.
  2. Pridajte citrónovú šťavu. V dôsledku toho by sa mlieko malo skrútiť.
  3. Múka by sa mala naniesť natoľko, aby sa ukázalo, že nejde o husté cesto. Zmiešajte lyžičkou a odošlite do mikrovlnnej rúry.
  4. Varte 3 minúty pri vysokom výkone.
  5. Hotový koláč nie je vybratý, jesť z pohára.

Tvarohový muffín bez obsahu vajec

Tvaroh v pečení je veľmi výhodnou možnosťou na prípravu výdatných a chutných jedál na čaj. Tvarohové muffiny milujú dospelí a deti. Podávame tvarohový koláč bez vajec s mliekom alebo čajom. Nerastú dlho, pretože v zmesi nie sú žiadne vajcia.

Požadované produkty:

  • 245 g tvarohu;
  • 1 lyžica kyslej smotany;
  • 185 g cukru
  • 2 polievkové lyžice hrozienok;
  • múka - 300 g.

Príprava:

  1. Zmiešajte tvaroh s cukrom a kyslou smotanou, aby ste vytvorili homogénnu hmotu.
  2. Preosiať múku, pridať do nej hrozienka, všetko premiešať. Preto sú hrozienka pri pečení rovnomerne rozložené.
  3. Pečieme v plechovkách, pokiaľ nie sú silikónové, namažte ich tukom.

Rýchle pečenie Kefir

Takmer vždy nájdete kefír v chladničke, najmä medzi tými, ktorí sa držia zdravej výživy. Muffiny bez vajec podľa chuti kefíru presahujú všetky očakávania.

Požadované produkty:

  • pohár kefíru;
  • 0,5 lyžičky sóda;
  • prášok do pečiva - 1/3 lyžice;
  • múka - 280 g;
  • cukor - 135 g;
  • aróma alebo vanilka.

Príprava:

  1. Kefir zmiešajte s cukrom, pridajte kvapky dochucovadla a prášok do pečiva.
  2. Nalejte rýchlosť preosiatej múky dobre.
  3. Výslednú hmotu dajte do plechovky na plechovky.
  4. Podľa potreby môžete pridať hrozienka alebo kandizované ovocie.

Ako variť v pomalom sporáku

Pomalý sporák vám vždy pomôže v kuchyni, stačí umiestniť výrobky dovnútra, aby ste čoskoro dostali voňavé pečivo.

Ďalšie materiály:košíček v pomalom sporáku

Požadované produkty:

  • 250 ml kefíru;
  • 190 g cukru;
  • 1 lyžička sóda;
  • 1,5 lyžice. l. maslo;
  • šťava z jednej pomaranča.

Príprava:

  1. Vytlačte šťavu z pomaranča, odstráňte semená. Nalejte ju do misky kefíru.
  2. Pridajte sódu, múku a cukor. Zmiešajte všetko.
  3. Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre, vychladnite a nalejte do cesta.
  4. Dajte malú infúziu, po ktorej môžete piecť koláčiky.
  5. Namastite tuk do viacvrstvovej misky, vložte cesto.
  6. Zapnite režim „Pečenie“. Čas varenia závisí od modelu viacerých výrobcov. Po upozornení na koniec varenia vyberte misu, mierne vychladnite a otočte ju hore nohami. Ľahko zaklepte.

V pomalom hrnci trvá košíček dlhšie ako v rúre. Je to však dobrá alternatíva, ak neexistujú žiadne formy a rúra. Ak nemáte čas, skúste si pripraviť hrnček v hrnku, varenie v mikrovlnnej rúre trvá iba 3 minúty!

Banánový muffín bez vajec

Banánová príchuť pečiva nezanechá ľahostajných gurmánov, ktorí sú zvyknutí na ochutnávky jedál v reštaurácii. Chuť koláčov je vynikajúca a ak im poviete, že sú bez vajec, ocenia to aj vegetariáni.

Požadované produkty:

  • 2 banány;
  • 55 ml krému;
  • 0,5 lyžice. minerálna voda;
  • 120 g - cukor;
  • múka - 375 g.

Príprava:

  1. Kaša s vidličkou alebo nasekané banány s mixérom.
  2. Pridajte banán do cukru a smotany. Všetko zmiešajte, nalejte do minerálnej vody. Získajte penovú tekutinu.
  3. Nalejte múku a premiešajte, kým sa nedosiahne konzistencia cesta na palacinky.
  4. Usporiadajte do formy, pečieme, kým sa neuvaria.

Na kyslej smotane

Kyslá smotana samotná je mastný produkt, ale ak pridáte vodu, tento nedostatok sa dá ľahko vyriešiť. Výsledkom je jemné pečivo s príchuťou mlieka.

Požadované produkty:

  • 225 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
  • 0,5 šálky vriacej vody;
  • pohár cukru;
  • múka - 385 g;
  • prášok do pečiva - 1,2 lyžičky.

Príprava:

  1. Jemne nalejte horúcu vodu do preosiatej múky, aby sa zohriala.
  2. Pridajte cukor, prášok do pečiva a pridajte kyslú smotanu. Ak je kyslá smotana hustá, pridajte trochu vody.
  3. Cesto premiešajte, aby sa dobre premiešalo. Táto úloha môže byť zverená mixéru.
  4. Rozdeľte košíčky do tvarov. Pečieme až do varenia.

Súvisiace Software:Viac od autora: