Ako uvariť zelené fazule mrazené?

Väčšina žien v domácnosti sníva o tom, že strávia trochu času v kuchyni, ale zároveň potešia rodinu chutnými a zdravými jedlami. Výber jednoduchých receptov vám povie, ako pripraviť mrazené zelené fazule. Táto zelenina z mrazničky je cenovo dostupným výrobkom v lete aj zime, keď telo potrebuje vitamíny.

Frozen Green Bean Lobio

Lobio je populárne jedlo zo zelenej fazule na Kaukaze. Pre toto občerstvenie v ústach je nespočetné množstvo možností varenia. Rôzne ženy v domácnosti dodávajú jedlu osobitnú chuť úpravou množstva korenín a bylín. V Uzbekistane sa varí s mäsom av Gruzínsku s orechmi. Vytvorenie klasickej verzie gruzínskeho lobby je jednoduché a môžete použiť mrazené zelené fazule.

Vyžaduje sa:

• zmrazenie fazule - 1 kg;
• vlašské orechy - 100 g;
• cibuľa - pár kúskov;
• paradajky - pár kúskov;
• Bulharský korenie - 1 ks;
• pár strúčikov cesnaku;
• olivový olej - 70 g;
• niektoré greeny (koriandr, petržlen a bazalka);
• podľa vašej chuti: soľ, červené papriky, mleté ​​a čierne korenie;
• korenie podľa vašej chuti: oregano, slnečnicový chmeľ, zira, paprika, tymián.

Príprava.

• Najprv musíte pripraviť všetky produkty: nakrájajte vlašské orechy v mixéri, umyte zeleninu a bylinky pod tečúcou vodou, ošúpajte cesnak.
• Paradajky sa 20 až 30 sekúnd vopred uchovávajú vo vriacej vode a potom sa olúpajú. Zelenina, paprika, cibuľa, paradajky sa nasekajú na malé kúsky. Každý strúčik cesnaku sa rozdrví na doštičku s nožom na kúsky.
• Fazuľa sa nakrája na kúsky dlhé asi 4 cm, odstránia sa z nej konopky a povaria sa v slanej vode 7 až 9 minút.
• Cibuľa sa umiestni do panvice s olejom. Vypráža sa, kým nie je priehľadná na miernom ohni.
• K výslednému vyprážaniu sa pridajú kúsky paradajok. Zmes sa neustále mieša a po 3 minútach sa pridá šalátový korenie.
• Zelenina sa smaží 2 minúty, potom sa nasekané bylinky, koreniny, cesnak zmiešajú.
• Každý minútu zvíťazil. Potom pridajte fazuľa, korenie a soľ.
• Zmes dusíme na najmenšom ohni asi 6 minút.
• Na konci varenia pridajte nasekané orechy, všetko dobre premiešajte a misku vyberte z ohňa. Môžete jesť teplé a studené predjedlá.

Ako uvariť prílohu?

Táto mrazená zelenina je skutočným nálezom, keď nie je čas „dlho variť“.

Za 20 minút si na boku môžete pripraviť fazuľa. Jedlo sa hodí na chuť mäsa, rýb alebo hydiny.

Príprava.

• Mrazené fazule sa nakrájajú na 3-4 časti a chvosty sa odstránia. Hodí sa do slanej vriacej vody maximálne 4 minúty. Produkt sa vyberie z vriacej vody a umiestni sa do studenej vody.
• Cesnak a cibuľa sa olúpajú, umyjú a nasekajú.
• Cibuľa sa umiestni na panvicu s horúcim rastlinným olejom.
• Ak je trochu vyprážaný, pridajte fazuľa, podľa chuti pridajte soľ a výslednú zmes duste asi 3 minúty pod vekom.
• Hádzajte do výslednej misky cesnak, mleté ​​korenie, ak je to potrebné, premiešajte a odstráňte z tepla. Pred podávaním nechajte stáť pod vekom asi 5 minút.

Na panvici s vajcom

Duet zelených fazúľ s vajcom je perfektná kombinácia, chutná a výživná.

Vyžaduje sa:

• zmrazenie fazule - 0,5 kg;
• vajce - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• soľ a mleté ​​korenie podľa chuti.

Ako variť.

• Zmrazené fazule sa premyjú a nakrájajú na 3 diely, potom sa povaria v slanej vode asi 6 minút.
• Ošúpanú cibuľu pomelíme. V samostatnej nádobe porazte vajcia, pridajte trochu soli a korenia.
• Cibuľa sa hodí do vyhrievanej panvice s rastlinným olejom a smaží sa až do priehľadnosti.
• Fazuľa sa pridá, zmieša a naleje do vaječnej hmoty.
• Po zhustnutí zmesi sa zmes z tepla odstráni po niekoľkých minútach.
• Na konci prípravy môžete pridať paradajku a potom variť ešte ďalšie 2 minúty. Ak je to potrebné, podávajte na stôl teplé jedlo, posypte kôprom alebo inými bylinkami.

Prečítajte si tiež:zelené fazule - recepty

Zelené fazule v multicooker

Receptúra ​​pomáha minimalizovať obsadenie v kuchyni a je vhodná pre milovníkov zdravej výživy. Fazuľové struky sa pred použitím nerozmrazujú.

Vyžaduje sa:

• zmrazenie fazule - 450 g;
• veľká mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajková pasta - 50 g;
• rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
• 1 bobkový list;
• koriander a soľ podľa chuti.

Ako variť.

• Mrkva sa trie na hrubom strúhadle, cibuľa sa nakrája na malé kúsky, mrazené fazule sa naseká na niekoľko kúskov.
• Skombinujte zeleninu s bobkovým listom, olejom, soľou a koriandrom.
• Vložte ingrediencie do viacvrstvovej misky. Duste pol hodiny.
• 10 minút pred koncom varenia pridajte paradajkovú pastu.

S paradajkami a cesnakom

Vynikajúce vegetariánske jedlo, ktoré sa dá použiť na celú večeru alebo raňajky, jesť počas pôstu alebo bielkovín s bielkovinami.

Vyžaduje sa:

• zmrazenie fazule - 450 g;
• paradajky - 3 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cesnak - pár klinčekov;
• paradajková pasta - 40 - 60 g;
• olej na vyprážanie;
• soľ, mleté ​​korenie podľa vašej chuti.

Ako variť.

• Fazuľa mierne rozmrazte, nakrájajte na niekoľko častí a varte 7 minút v osolenej vode.
• Umyte zeleninu. Nakrájajte paradajky na plátky, cibuľu na malé kúsky, nastrúhajte mrkvu, nakrájajte cesnak na cesnakový zázvor.
• Vložte cibuľu do panvice s olejom a potom mrkvu. Ak sú zapečené, pridajte paradajky, cesnak a paradajkovú pastu.
• Zmes je soľ, korenie a dusíme asi 12 minút.
• Pripojte varené fazuľa, premiešajte a pripravte (bude to trvať asi 5 minút).

Kuracie rezance s mrazenými fazuľami

Výdatné a chutné jedlo pre celú rodinu. Tento recept sa jednoducho vytvára s cieľom uľahčiť prácu v kuchyni.

Vyžaduje sa:

• rezance - 400 g;
• kuracie filé - 450 g;
• zmrazenie fazule - 300 g;
• šalátový korenie - 2 ks;
• cesnak - pár klinčekov;
• sójová omáčka - 50 g;
• banda zelenej cibule;
• trochu soli a korenia;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Ako variť.

• Kuracie mäso nakrájané na malé kúsky sa kombinuje s nasekaným cesnakom, sójovou omáčkou, korením a soľou. Dobre premiešajte a nechajte variť 15 minút.
• Šalátový korenie sa nakrája na malé kúsky, cibuľové perie sa rozdrví, mrazené fazule sa rozdelia na 3-4 časti.
• V panvici vyhrievanej maslom kuracie filé zhnednite, kým nie sú uvarené.
• Fazuľa a paprika sa vyprážajú osobitne, predtým sa ľahko osolia a koria.
• Rezance uvaríme v osolenej vode.
• Zmiešajte všetky prísady, premiešajte ich a zohrejte na pár minút. Pred podávaním ozdobte nasekaným cibuľovým perím.

S vyprážanou cibuľou a šampiňónmi

Jedlo bohaté na vitamíny urobí z ponuky pestrejšiu ponuku, ideálnu pre vegetariánov a tých, ktorí chcú schudnúť.

Vyžaduje sa:

• zmrazenie fazule - asi 400 g;
• šampiňóny (alebo iné huby) - 250 g;
• cibuľa - 2 ks;
• maslo - 40 g;
• sójová omáčka - 6 lyžičiek;
• trochu soli, mletého korenia a muškátového orieška;
• petržlenová (kôprová) zelenina na dekoráciu.

Príprava.

• Fazuľa sa nakrája na niekoľko častí a varí sa v slanej vode 6 až 7 minút (predtým nerozmrazená).
• Huby sa umyjú, nahrubo nasekajú a povaria asi 20 minút.
• Cibuľa nakrájaná na tenké krúžky sa vyprážajú v oleji, kým nie sú priehľadné.
• Najskôr pridajte huby a po 10 - 15 minútach fazuľa, muškátový orech a sójová omáčka.
• Všetky prísady sú vyprážané ďalších 5 minút a podľa chuti pridávajú soľ a korenie.
• Pred podávaním ozdobte nasekanými bylinkami.

Hearty Bean Salad

Jedlo je ochutené majonézou, takže je to dosť kalórie. V zime môžu byť čerstvé paradajky nahradené nakladanými uhorkami, potom dostanete vynikajúci celosezónny šalát.

Vyžaduje sa:

• 100 g tvrdého syra;
• 400 g zmrazenia fazule;
• 250 g šunky;
• 2 paradajky;
• 1 cibuľa;
• 3 lyžice. lyžice majonézy;
• Trochu korenia a soli.

Príprava.

• Mrazené fazuľa sa povarí v solenej sódy po dobu 5 až 7 minút, hodí sa do cedníka a ochladí sa.
• Šunku nakrájajte na prúžky, paradajky a cibuľu na malé kúsky, nastrúhajte syr.
• Všetky produkty sa pripájajú. Pridá sa soľ a korenie, korenie s majonézou a premieša sa.