Pojem pri varení funchose už dlho nebol tajomstvom - to sú ryžové rezance, čo nám umožňuje obohatiť našu stravu. Kórejská kuchyňa získala popularitu už dlhú dobu. Medzi ostatnými pokrmami prevažuje kombinácia jemnej funchózy a štipľavosti pikantných korenín. Je veľmi ľahké pripraviť funkozu v kórejčine, jednoduché recepty vám umožnia pripraviť sa za pár minút!

Kórejská huba

Kórejská kuchyňa v receptoch poskytuje dostatočný počet korenín. S aromatickými prísadami môžete experimentovať tak, že ich upravíte podľa svojho vkusu. Existujú však tradičné výrobky, ktoré sa musia pridávať pri príprave dresingov na hubu.

V nákupných centrách ponúkajú hotovú kompozíciu, ale môžete to urobiť sami.

Základná sada potravín:

  • klasická sójová omáčka - 30 g;
  • víno alebo ryžový ocot - 25 g;
  • granulovaný cukor - 1 lyžica;
  • výhodný je chlorid sodný;
  • čierna a feferónka.

Vykonávacie kroky:

  1. Sójovú omáčku zmiešajte s octom v sklenenej miske.
  2. V kompozícii rozpustite cukor a soľ.
  3. Nalejte korenie, upravte ostrosť podľa svojho vkusu.
  4. Nalejte dresing do sklenenej misky a uchovávajte v chladničke až 4 týždne.

Vďaka obliekaniu si môžete pripraviť občerstvenie kedykoľvek a stráviť minimálne čas.

Kórejská Funchoza - základný recept so zeleninou

Na základe základného receptu môžete variť desiatu s rôznymi výrobkami, pridávať ryby, mäso, morské plody, huby, zeleninu a dokonca aj ovocie. Zakaždým, keď dostanete niečo originálne, hrajte s chuťou a experimentujte. Vaša kulinárska dokonalosť prekročí očakávania! Funkciu Funchoza je možné pripraviť vopred a čerpacie stanice sa zvyčajne skladujú veľmi dlho. Rezance nie sú uvarené, jednoducho sa dusia vriacou vodou.Toto jedlo je rozprávka!

Základná sada potravín:

  • ryžové rezance - 100 g;
  • stredná mrkva;
  • čerstvá uhorka - 1 - 2 ks;
  • červená cibuľa;
  • strúčik cesnaku;
  • soľ, korenie;
  • rafinovaný olej;
  • sezamové semená;
  • dresing na funchose - 35 ml.

Vykonávacie kroky:

  1. Nalejte funchózu s horúcou vodou na pár minút, kým nezmäkne. Vypustite vodu, vložte ju do cedníka a chladte.
  2. Zeleninu nakrájajte na prúžky. Zmiešajte ich spolu, vytlačte cesnak tlačou.
  3. Nalejte zeleninu do zálievky z Funchose Pridajte rezance, premiešajte.
  4. Smažte malé množstvo sezamových semien oleja a vložte ich spolu so zvyškom ingrediencií.
  5. Chladničku skladujte niekoľko hodín. Kórejský predjedlo je pripravené! Https: //youtu.be/GfzXvDoVgHw

Zelenina pre tento šalát nevyžaduje tepelné ošetrenie, ale v prípade potreby sa môže mierne vyprážať cesnakom.

Ako variť s mäsom

Základná sada potravín:

  • ryžové rezance - 120 g;
  • teľacie mäso - 290 g;
  • rastlinný olej - 15 g;
  • mrkva;
  • cibule;
  • cesnak;
  • paprika;
  • soľ, korenie;
  • obväz na.

Vykonávacie kroky:

  1. Nakrájajte teľacie mäso na veľmi tenké prúžky, pridajte soľ a korenie, dobre premiešajte. Nechajte to trochu marinovať, vypite výslednú šťavu.
  2. Mäso smažte na predhriatej panvici pod vekom, nemalo by sa vyprážať, ale malo by sa vypečať. Pripravte teľacie mäso, odstráňte ho z tepla.
  3. Nudle s dusenou vriacou vodou, chladné. Slamená zelenina. Zmäknite cibuľu v pol krúžkoch.
  4. Všetky zložky skombinujte s mäsom, pridajte cesnak a dresing na funchose.
  5. Ak nie je pripravený dresing, v rovnakom pomere nalejte sójovú omáčku a ocot. Vychutnajte si chuť lyžičkou cukru a ochucovačom kórejskej mrkvy. Https: //youtu.be/q84Hm2c1-x0

Na varenie občerstvenia si môžete vziať akékoľvek mäso, hlavná vec je, že to nie je ťažké.

S kórejskou mrkvou a čerstvou uhorkou

Základná sada potravín:

  • ryžové rezance - 100 g;
  • Kórejská mrkva - 250 g;
  • uhorky - 1 - 2 ks;
  • sezamové semená;
  • obväz na.

Vykonávacie kroky:

  1. Rezance uvaríme vo vriacej vode, vypustíme vodu a vychladíme.
  2. Uhorky nakrájajte na tenké prúžky, nemusíte pokožku olúpať. Môžu sa tiež trieť na špeciálnom strúhadle.
  3. Pridajte k mrkvi uhorky, všetko zmiešajte. Dochutíme omáčkou a pridáme vychladené rezance. Posypte sezamovými semienkami navrch, ochlaďte v chladničke a je možné ich podávať.

Funchoza so zeleninou miluje mrkvu, ale nanešťastie, čerstvé uhorky nie sú vždy v predaji. Ak je to potrebné, môžu sa nahradiť morenými, chuť bude úžasná!

To je zaujímavé:Kórejský mrkvový šalát - recept

Varenie s kuracím mäsom a cuketou

Základná sada potravín:

  • funchóza - 125 g;
  • cuketa alebo cuketa - 180 g;
  • kuracie filé - 250 g;
  • olivový olej;
  • cesnak;
  • mrkva;
  • benzínová pumpa;
  • soľ, korenie.

Vykonávacie kroky:

  1. Lúpať a nastrúhať cuketu s mrkvou s tenkou slamkou.
  2. Kuracie mäso nakrájame na tenké plátky, nakrájame na zálievku a necháme trochu stáť. Vypustite šťavu a smažte, kým sa neuvarí pod vekom.
  3. Rezance dusíme, vychladíme, pridáme zeleninu a mäso. Dochutíme sezónom a premiešame, vytlačíme strúčiky cesnaku.
  4. Namočte do chladničky, dobre premiešajte, desiata je pripravená!

Cuketa je úžasná zelenina, prakticky neobsahuje kalórie, je veľmi užitočná a nevyžaduje tepelné ošetrenie. Do kórejského funchoza šalátu môžete dať akýkoľvek druh cukety, cukety a tekvice.

Kórejské kuracie Funchoza

Základná sada potravín:

  • funchóza - 180 g;
  • kuracie filé - 270 g;
  • dresing - 35 g;
  • rastlinný olej - 15 g;
  • cesnak, soľ, korenie;
  • červené alebo zelené papriky.

Vykonávacie kroky:

  1. Kuracie slamky nakrájame na nakladané korenie. Fritujte na panvici, kým nie je uvarená
  2. Jemne nakrájanú papriku nakrájajte a pridajte do mäsa. Vytlačte aromatický cesnak.
  3. Varte rezance, všetko skombinujte a premiešajte. Chladí sa v chladničke.

Kuracie mäso sa úspešne kombinuje s ryžovými rezancami a dresingom, rýchlo sa uvarí a vždy sa ukáže, že je mäkké a chutné.

Chutný krevety šalát

Základná sada potravín:

  • rezancové ryžové rezance - 200 g;
  • surové krevety - 250 g;
  • strúčiky cesnaku;
  • Kórejský dresing na pleseň - 40 ml;
  • čerstvá paprika;
  • greeny;
  • mrkva;
  • soľ, korenie, kôpor, vavrín.

Vykonávacie kroky:

  1. V slanej vode s kôprom a lavrush krevety varte do mäkka. Odtok, cool.
  2. Nudle parte, nastrúhajte mrkvu. Jemne nakrájajte papriku, jej množstvo závisí od chuti.
  3. K rezancom pridajte krevety, mrkvu, cesnak. Nalejte všetky dresingy, pridajte podľa chuti, korenia a soli. Nechajte variť v chladničke, aby boli všetky výrobky marinované.

Krevety sa môžu brať ošúpané alebo v škrupine. Ak je výrobok uvarený, tepelné spracovanie nie je potrebné. Varte dlhú dobu alebo sa nemusíte smažiť, inak sa stratí chuť.

S morským kokteilom

12-13 vytlačiť nové nátierky

Základná sada potravín:

  • ryžové rezance - 180 g;
  • morský koktail - 250 g;
  • kôpor;
  • mrkva;
  • obliekanie na funchose;
  • cesnak;
  • rastlinný olej;
  • korenie, koriander;
  • citrónová šťava 1 lyžička.

Vykonávacie kroky:

  1. Rozmrazte morský kokteil, vypustite šťavu, opláchnite a pridajte citrónovú šťavu, aby ste odstránili nadmerný zápach.
  2. Olej na panvici zohrejte, rozdrvené strúčiky cesnaku vyhoďte na dno, upečte a zapáchajte a potom ich odstráňte. V tomto oleji smažte morské plody, aby zmenili farbu. Priveďte k pripravenosti na zub.
  3. Dušené rezance, mrkvová mrkva, ochutené omáčkou, pridajte morské plody, korenie, koriander.
  4. Ochlaďte, podávajte na rovnom tanieri. Ozdobte greens.https: //youtu.be/JtuDdJemFnk

Súvisiace Software:Viac od autora: