O orgulho dos egípcios não são apenas as pirâmides, mas também o chá amarelo local. Os moradores do país adoram sua bebida tradicional e ficam felizes em tratar os turistas. Algumas pessoas, sem saber, confundem esse chá com uma bebida chinesa amarela. No entanto, chás chineses e egípcios são produtos completamente diferentes.

A composição química de uma bebida saudável

O chá egípcio é cultivado, como o nome indica, no Egito. Em essência, isso não é realmente chá, porque uma bebida é feita a partir das sementes de uma planta chamada feno-grego do feno.

Externamente, não se parecem com folhas secas, mas com cereais. Tal chá tem nomes alternativos: chaman, grama de camelo, helba, shambhala, etc.

Uma bebida dourada do Egito contém muitos ingredientes úteis:

  • aminoácidos;
  • polissacarídeos;
  • glicósidos;
  • substâncias amiláceas;
  • pectinas;
  • macro e microelementos;
  • gorduras
  • fitoesteróis;
  • vitaminas A, C, grupo B;
  • taninos;
  • óleo essencial.

Chá amarelo e chinês egípcio: propriedades benéficas

Apesar das diferenças entre as bebidas egípcia e chinesa (a última é considerada chá natural, pois é feita a partir de folhas de chá), ambos os produtos têm propriedades impressionantes.

Bebê-los como uma bebida ajuda a combater doenças como:

  1. Anemia As sementes de Helba lideram a luta contra a anemia. Eles contêm uma quantidade impressionante de ferro, o que melhora a condição do sangue. Esta bebida é mais útil para combinar com tâmaras ou mel natural.
  2. Impotência.Para restaurar a saúde dos homens, recomenda-se beber este chá em combinação com o leite.
  3. Artrite O chá amarelo do Egito é um tratamento tópico para poliartrite ou artrite, que tem sido muito utilizado na medicina popular.
  4. Doenças do sistema respiratório.
  5. Violação do trato digestivo.
  6. Problemas ginecológicos. Além disso, o uso regular da bebida alivia a dor durante a menstruação.

Além disso, as seguintes propriedades do chá amarelo egípcio podem ser distinguidas:

  • a capacidade de reduzir rápida e efetivamente o calor;
  • restauração do sistema nervoso central danificado, eliminação de sinais de depressão;
  • atenção aprimorada;
  • a possibilidade de fortalecer a imunidade;
  • regulação do sistema endócrino, normalização do fundo hormonal;
  • melhorar a funcionalidade do baço e do fígado;
  • ajudar na eliminação de cárie;
  • eficácia como aplicações anti-queimadura.

Espécies comuns

Na verdade, o chá egípcio é representado por apenas uma espécie - o feno-grego, que é fabricado de maneira especial.

Variedades de chá dourado chinês com um pequeno grau de fermentação são mais extensas e dependem da qualidade da bebida.

Pequenas variedades incluem:

  • "Meng Ding";
  • Jun Shan.

Ambas as variedades são de alta qualidade. Para criar esses chás, apenas os brotos da planta são coletados e, em alguns casos, com a primeira folha que aparece se não estiver danificada.

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As grandes variedades são representadas por:

  • Huo Shan;
  • "Ying Shan."

No processo de fabricação dessas variedades, brotos de plantas com 2 a 3, e às vezes com cinco folhas, são usados.

Como preparar chá amarelo do Egito e da China

Depois de perguntar como preparar o chá amarelo, você ficará um pouco confuso com a resposta recebida, porque esse processo é um pouco diferente do tradicional.

Ao considerar a preparação de uma bebida egípcia dourada, deve-se ter em mente que não é considerado um chá completo e, portanto, é fabricado da mesma maneira e não de uma maneira muito típica. É mais provável que este chá seja fabricado e, como resultado, beba um caldo saturado.

  1. Antes de cozinhar, as sementes de feno-grego são secas por 2 dias.
  2. Em seguida, tome 1 colher de chá. a matéria-prima resultante e despeje 250 ml de água.
  3. A mistura é levada a ferver e mantida em fogo por mais 8 minutos.
  4. Bebida tensa e resfriada está pronta para beber.

A bebida amarela chinesa requer um tratamento um pouco mais cerimonial. Os próprios chineses recomendam que você siga algumas dicas para garantir uma excelente bebida como resultado:

  1. Qualidade da água. É melhor tomar água destilada, primavera, descongelada, em casos extremos - água filtrada.
  2. O processo de fabricação de cerveja requer paz e tranquilidade. Os chineses consideram a última regra obrigatória.

No processo de preparação de um delicioso chá amarelo, basta seguir 5 princípios:

  1. O bule é melhor para levar porcelana ou cerâmica, mas idealmente - vidro. Antes de preparar, deve ser umedecido com água fervente e seco.
  2. Coloque as folhas de chá no bule à taxa de 4 g de matéria-prima por xícara.
  3. A água de infusão não deve ser fervida por muito tempo. A ebulição é interrompida imediatamente após o aparecimento de pequenas bolhas brancas na superfície da água.
  4. A água fervente é resfriada a 80 - 85 ° C, após o que é derramada no bule.
  5. Após alguns segundos, as folhas do chá começam a girar e dão à bebida sua cor e ingredientes úteis. Depois de mais alguns minutos, o chá é considerado pronto.

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O chá amarelo pode ser um excelente auxiliar para quem quer perder peso e melhorar sua figura.

Para combater quilos extras, existem três maneiras de preparar uma bebida:

  1. 1 colher de chá matérias-primas despeje um copo de água fervente e despeje 30 g de leite. Esta versão da bebida é gelada antes de ir para a cama todas as noites.
  2. Despeje 2 colheres de chá em um copo de água gelada. ferva o chá e cozinhe por 7 minutos. Arrefecer e consumir todos os dias após as refeições.
  3. 1 colher de sopa. eufeno-grego misturado com 1 colher de chá. açafrão, 100 g de gengibre ralado, suco e raspas de limão, bem como uma pequena quantidade de cominho. Os componentes são vertidos em 0,5 litros de água fervente e fervidos por 3 horas. A mistura é agitada ocasionalmente. O líquido acabado deve ser resfriado, decantado e dividido em três partes, cada uma das quais é bebida após uma refeição completa.

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Como beber para aumentar a lactação

O chá amarelo também é eficaz no aumento da lactação. Ao mesmo tempo, os grãos de Shambhala e suas folhas serão úteis.

  • Uma decocção de grãos. Os grãos de feno-grego devem ser lavados e secos. 1 colher de sopa. eu matérias-primas despeje um copo de água fervente e insista por 40 minutos. A mistura é decantada, resfriada e bebida três vezes ao dia. Uma bebida pode aumentar o volume de leite recebido em 5 vezes.
  • Decocção de folhas. 2 colheres de sopa. eu O feno-grego seco é derramado em um recipiente e são derramados 200 ml de água. A mistura é colocada no fogo, fervida e reduzida a fogo, após o que ferve por mais 5 minutos. Em seguida, o produto acabado é removido do fogo, resfriado e decantado. A bebida é tomada em 0,5 colheres de sopa. duas vezes por dia

Contra-indicações para o uso de chá amarelo

O chá amarelo é uma bebida com sabor rico e aroma forte. Mas este produto é capaz de trazer não apenas benefícios, mas também possíveis danos.

Existem algumas contra-indicações para o seu uso, a saber:

  • intolerância aos componentes do produto acabado;
  • gravidez
  • sangramento uterino;
  • alta retenção de prolactina ou estrogênio em mulheres;
  • úlceras estomacais;
  • gastrite cólica;
  • diabetes
  • tomando medicamentos contendo hormônios da tireóide.

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O termo "chá amarelo" muitas vezes esconde duas bebidas que vieram de diferentes partes do mundo - Egito e China. A bebida vem do país das pirâmides criadas com base no feno-grego. O chá amarelo chinês é obtido coletando e preparando folhas de chá. Ambos os tipos de chá são saborosos e saudáveis ​​para o corpo humano. O feno-grego, no entanto, é mais "funcional" porque é adequado mesmo para as nutrizes que buscam aumentar a lactação. O número mínimo de contra-indicações de uso e os benefícios excepcionais desse produto fazem do chá dourado uma excelente ferramenta para melhorar a saúde.

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