Os chips da Apple são um ótimo substituto para lanches. Eles são saudáveis, saborosos, de baixa caloria. Vamos descobrir maneiras de fazer chips de maçã no artigo.
Conteúdo material:
Uma receita simples no forno
As batatas fritas são um excelente lanche, que não só não afeta a figura, mas também satisfaz rapidamente sua fome.
Cozinhar chips de maçã no forno é fácil. Com o tempo, todo o processo não levará mais que 1,5 horas. Na saída, você terá lanches saborosos e saudáveis, sem sabores e outros aditivos prejudiciais.
Primeiro você precisa escolher a variedade certa de maçãs. É melhor usar frutas sólidas, com acidez. Neste caso, os chips saem não enjoativos, com um nítido.
As seguintes variedades de maçãs são adequadas:
- "A Dama Rosa";
- "Gala";
- "Campeão";
- Dourado
- Brabern;
- Duquesa.
É melhor cozinhar esses lanches no verão, na estação, a partir de maçãs naturais cultivadas no campo ou no jardim. Nesse caso, você não pode duvidar da pureza da fruta.
Para a receita, precisamos dos seguintes ingredientes:
- maçãs - 350-400 g;
- açúcar (você pode escolher uma variedade marrom) - 100 g;
- água filtrada - 150 ml;
- suco de limão - 2 colheres de chá. Este componente é adicionado conforme desejado. Ajuda a tornar os lanches de maçã mais saborosos, dá uma nota azeda.
Processo de cozimento:
- Corte as maçãs em círculos finos (largura não superior a 1,5 cm).
- Retire as sementes.
- Em uma panela, leve a água para ferver, coloque o açúcar, espere até que esteja completamente dissolvido.
- Adicione o suco de limão, esfrie o líquido resultante.
- Mergulhe as maçãs em calda. Deixe-os de molho por 10-15 minutos. Este tempo é suficiente para que a fruta fique mais macia.
- Seque as fatias de maçã com uma toalha de papel.
- Coloque-os em pergaminho.
- Coloque em um forno já pré-aquecido por 20 a 30 minutos (temperatura de 100 a 120 graus).
É muito importante controlar o processo de cozimento.Verifique periodicamente a prontidão das maçãs com um garfo ou palito, assim que elas ficarem macias, você poderá desligar o forno.
Deixe o lanche cozido descansar por um tempo e eles se tornarão mais difíceis e crocantes.
Como cozinhar no microondas
Fazer chips de maçã no microondas é bem simples. A vantagem deste método de cozimento é que o processo não leva mais de 20 minutos.
Vamos precisar dos seguintes ingredientes:
- maçãs - 200 g;
- água - 50 ml;
- suco de limão - 15 g.
Cozinhar:
- Corte as maçãs em fatias finas. Para esses fins, é melhor usar um ralador especial para triturar frutas.
- Certifique-se de remover o núcleo.
- Enxágüe cada fatia em água.
- Seque com uma toalha de papel ou pano de algodão.
- Polvilhe com limão.
- Coloque as fatias em um prato para que não se toquem.
- Microondas por 10-15 minutos. Energia ao escolher o máximo.
Depois que o microondas terminar, é importante obter os chips imediatamente, caso contrário, eles ficarão úmidos.
Cozinhando em um secador elétrico
Se você tiver um secador elétrico, use-o para fazer deliciosas lascas de maçã. Esses espaços em branco não só podem ser adicionados à compota, mas também utilizados em vez de lanches.
Os chips de maçã são mais doces e ricos do que uma fruta natural, e é por isso que as crianças os amam tanto.
A receita é muito simples, exceto para as maçãs, nenhum outro ingrediente é necessário.
Processo de cozimento:
- Corte as maçãs em fatias finas.
- Retire as sementes.
- Coloque as frutas em um secador elétrico.
- Defina o programa desejado, inicie o processo de cozimento.
O tempo de cozimento pode variar de algumas horas a um dia. Tudo depende da energia do secador elétrico.
Os lanches prontos para a maçã são guardados em sacos de linho. Nesse caso, a probabilidade de mariposas ou outros insetos no produto é minimizada.
Chips de maçã crocantes sem açúcar
Os chips de maçã são armazenados por muito mais tempo do que as frutas preparadas com esse ingrediente. E é muito mais útil para as crianças comerem esses lanches em espécie.
Você pode fazer chips de maçã sem açúcar usando qualquer uma das receitas descritas acima. A única condição é que as frutas sejam cortadas em fatias finas para que não precisem ser mergulhadas em calda.
Quando os lanches estiverem prontos, você pode usar caramelo e mel em vez de açúcar. Eles vão dar aos chips um sabor incomum.
Com canela
Maçãs com canela - uma sobremesa deliciosa e saudável.
Para prepará-lo, você precisará de:
- maçãs - 500 g;
- canela - 20 g;
- suco de limão - 15 ml.
Cozinhar:
- Corte as maçãs em fatias finas.
- Polvilhe a fruta com suco de limão.
- Polvilhe bem com canela.
- Coloque as maçãs no microondas ou no forno, comece a secar as fatias.
Para fazer a sobremesa doce, você pode adicionar açúcar de confeiteiro à canela.
Sobremesa diet para crianças
Os chips da Apple são amados por muitas crianças. Esta sobremesa é nutritiva, de baixa caloria, natural. Ao mesmo tempo, cozinhar não é difícil.
Você pode cozinhar lanches sem usar açúcar ou açúcar em pó. As próprias maçãs têm um sabor rico. Tais frutas secas podem ser adicionadas ao mingau, fazer uma deliciosa sobremesa com base em, por exemplo, sorvete com fatias de frutas secas.
Chips de maçã com mel
Para doces, você pode oferecer uma receita de chips de maçã embebidos em mel.
Ingredientes
- maçãs - 2 pedaços;
- mel - 30 g;
- nozes, canela.
Cozinhar:
- Corte as maçãs em fatias finas.
- Polvilhe-os com água e seque um pouco.
- Coloque no forno por 30-40 minutos.
- Retire as maçãs, unte-as de um lado com mel.
- Coloque no forno por mais 20 minutos.
- Faça o mesmo com o outro lado das fatias de maçã.
Se desejado, os lanches podem ser polvilhados com pinhões picados ou canela. Esses componentes darão ao prato um sabor original.
Os chips de maçã são uma sobremesa deliciosa para crianças e adultos. Cozinhar é muito simples. O processo não requer habilidades e habilidades culinárias especiais.Tente cozinhar as batatas fritas de acordo com as receitas fornecidas no artigo. Temos certeza de que os lanches da maçã sairão perfumados e agradáveis ao gosto.
