Olá pessoal! Hoje vou lhe dizer como cozinhar repolho cozido com salsichas em um fogão lento. Graças à tecnologia inteligente, resulta suculento e não oleoso, pois é necessário muito pouco óleo. Além disso, o prato sairá realmente cozido, não frito, como acontece se cozido em uma panela.
Nota Para quem gosta mais, recomendo o chucrute e adicione um pouco de pimenta e alho. Somente o ingrediente principal precisará ser drenado da salmoura, caso contrário, o prato ficará aquoso.
- Tempo de cozimento: 55 minutos.
- Dose por vasilhame: 5-6.
Ingredientes
- repolho - 600 g;
- salsichas - 6-7 peças .;
- cebola - 2 cabeças;
- cenouras grandes - 2 peças .;
- tomates - 2 peças .;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. l.;
- água - 50 ml;
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;
- sal e especiarias a gosto.
Para uma nota. Se você não encontrou tomates frescos em sua geladeira ou está inverno lá fora, e não pode comprar legumes com efeito de estufa, você pode preparar um prato sem eles. Apenas a quantidade de pasta de tomate precisará ser aumentada para 3 colheres de sopa. l. e água - até 100 ml.
Receita passo a passo de repolho com salsichas em um fogão lento:
- Corte a cebola em cubos pequenos e cozinhe no modo "Fritar" em óleo vegetal por 5 minutos.
- Digite as cenouras raladas e cozinhe a mesma quantidade.
- Moer salsichas, conforme conveniente, adicionar aos legumes. O tempo de fritura é o mesmo que para as cebolas e as cenouras.
- Pique os tomates em fatias semicirculares ou cubos e, quando as salsichas estiverem douradas, coloque-as na tigela e continue cozinhando por 5-7 minutos.
- Pique o repolho em tiras finas e, depois que o suco evaporar dos tomates, coloque-o na tigela. Tempere e salgue o prato, misture bem.
- Introduzir pasta de tomate diluída em água. Se você quiser adicionar acidez, despeje 1-2 colheres de sopa. eu vinagre.E se você cozinhar chucrute estufado com salsichas em uma panela lenta, poderá usar a salmoura restante - para que o sabor do prato preparado seja mais pronunciado, com agradáveis notas de especiarias.
- Feche a tampa do aparelho e ative o modo “Extinção” por meia hora.
- No final do programa, deixe o repolho repousar na panela lenta por cerca de um quarto de hora.
Isso é tudo! Com um pouco de tempo e esforço, um jantar delicioso e nutritivo ou um segundo prato de dar água na boca estão prontos para o almoço. O repolho cozido com salsichas pode ser complementado com qualquer verduras, pepinos e tomates frescos ou em conserva.
Ensopado de salsicha em um fogão lento - receita passo a passo
Os ingredientes
- 600 g Repolho
- 6-7 pcs Enchidos
- 2 cabeças Bow
- 2 pcs Cenouras grandes
- 2 pcs Tomates
- 1 Art. eu Pasta de tomate
- 50 ml Agua
- 2 Art. eu Óleo vegetal
- provar Sal
- provar Especiarias
Instruções passo a passo
- Corte a cebola em cubos pequenos e cozinhe no modo "Fritar" em óleo vegetal por 5 minutos.
- Digite as cenouras raladas e cozinhe o máximo.
- Moer salsichas, conforme conveniente, adicionar aos legumes. O tempo de fritura é o mesmo que para as cebolas e as cenouras.
- Pique os tomates em fatias semicirculares ou cubos e, quando as salsichas estiverem douradas, coloque-as na tigela e continue cozinhando por 5-7 minutos.
- Pique o repolho em tiras finas e, depois que o suco evaporar dos tomates, coloque-o na tigela. Tempere e salgue o prato, misture bem.
- Introduzir pasta de tomate diluída em água. Se você quiser adicionar acidez, despeje 1-2 colheres de sopa. eu vinagre. E se você cozinhar chucrute estufado com salsichas em uma panela lenta, poderá usar a salmoura restante - para que o sabor do prato preparado seja mais pronunciado, com agradáveis notas de especiarias.
- Feche a tampa do aparelho e ative o modo “Extinção” por meia hora.
- No final do programa, deixe o repolho repousar na panela lenta por cerca de um quarto de hora.
