O feijão de espargos é uma cultura agrícola popular, amada por muitos por sua suavidade e sabor delicado. Sua vantagem indiscutível é o alto teor de nutrientes. Isso torna a planta indispensável para pessoas que aderem a uma dieta saudável. Cultivar feijão de espargos e cuidar dele é bastante simples e não consome tempo. Portanto, muitos ficam felizes em plantá-lo em suas parcelas.
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Descrição da planta e suas características
O feijão de espargos pertence às plantas de feijão. Suas cápsulas são um pouco mais longas que outros tipos de cultura. E a dureza característica das abas as protege de pragas e danos externos. A composição é diversa, inclui muitos elementos úteis.
Com o uso regular, aspargos:
- combate infecções intestinais;
- enriquece o corpo com oxigênio;
- melhora os níveis hormonais;
- regula a quantidade de açúcar no sangue.
Esse tipo de planta é de baixa caloria e nutritivo; portanto, recomenda-se aos nutricionistas que a incluam no menu diário. Mas mesmo um produto tão útil não deve ser abusado. Especialmente para aqueles que sofrem de doenças gastrointestinais.
O feijão vem de várias formas:
- Bush (até 50 cm).
- Semi-encaracolado (até 2 m).
- Encaracolado (até 5 m).
A planta tem uma aparência muito atraente, por isso é frequentemente usada para fins decorativos.
Além disso, tolera perfeitamente a sombra e, portanto, geralmente é plantada no lado norte do local.
É especialmente interessante observar o florescimento do feijão. Dependendo da variedade, as flores mostram um verdadeiro tumulto de cores.
Os melhores grãos de espargos
O plantio de feijão de aspargos depende diretamente da variedade. A princípio, pode parecer que eles são todos iguais. Este não é realmente o caso.Até a cor das sementes em cada espécie é especial. O que podemos dizer sobre o comprimento das vagens e o tamanho da colheita. A forma e a taxa de crescimento do feijão também são diferentes. As notas encaracoladas são as mais longas.
As datas de maturação também variam. Alguns dão duas colheitas durante o período, especialmente quando o tempo está bom. Outros - amadurecem por muito mais tempo, mas são mais úteis. No entanto, aqui tudo é relativo: espécies frutíferas e saudáveis nem sempre são as mais deliciosas. Portanto, você precisa selecionar uma variedade com base nos recursos e preferências pessoais.
Variedades populares são apresentadas abaixo.
Coleta precoce 40-50 dias após a semeadura:
- Lago azul;
- Fedoseevna;
- Sombra na cerca de acácia;
- Allure.
Colheita média 60 dias após a semeadura:
- Brinco;
- Sissy;
- Aniversário;
- Rainha roxa.
Atraso - coleta 80-90 dias após a semeadura:
- Beronia;
- Xer;
- Esperança
E também você deve fazer uma escolha, dependendo da região de residência. Se os dois primeiros tipos de feijão podem crescer em quase todos os lugares, o último é adequado para as regiões do sul com clima quente.
Muitos confundem o feijoeiro com um feijão, esperando a mesma colheita. Mas essa cultura tem outras propriedades e requisitos de atendimento. Ela vem da Ásia, então um clima úmido combina com ela.
Preparação e desembarque
A leguminosa prefere solos soltos, drenados e organicamente enriquecidos. Suas longas raízes ajudam a sobreviver a qualquer seca. Mas se a umidade for muito longa, a planta poderá morrer.
O feijão de espargos não gosta de transplantes frequentes.
É melhor escolher um lugar para toda a temporada. Se for necessário um transplante, você precisará retirar algumas terras do último jardim. Deve ser plantado após couve, pepino e batata.
As sementes são semeadas secas ou previamente embebidas em água. Neste último caso, foi observado um crescimento mais intenso. E você também pode adicionar estimulantes: mel, cinzas, húmus.
Os grãos são semeados a uma profundidade de cerca de 3-5 cm. É impossível plantar muito fundo, caso contrário, uma quantidade suficiente de oxigênio não chegará à planta, ela enfraquecerá, as mudas podem ser adiadas.
Um par de sementes é abaixado no recesso. Repita a ação a cada 25 a 30 cm. A distância entre as fileiras não deve ser inferior a 35 a 40 cm. Os primeiros tiros geralmente aparecem após uma semana. Se houver geada, a cama precisa ser coberta com material especial.
Cuidado ao ar livre
Um mês após o plantio, é realizada a fertilização com fertilizantes nitrogenados. Isto é especialmente verdade para secas prolongadas, porque em tais condições climáticas a planta não pode obter nitrogênio suficiente.
Se o solo não for muito fértil, fertilizantes complexos devem ser introduzidos.
Solução de fósforo-potássio ou aspersão de leitos com cinza de madeira ajuda muito.
A rega deve ser moderada: não muito forte, mas não fraca. Após o plantio, o feijão é irrigado todos os dias. Com o surgimento de mudas - conforme necessário, quando a terra seca. É melhor fazer isso à tarde, no final da tarde, quando o sol não aquece muito o solo. A água é derramada diretamente sob a raiz. Pare de regar durante a aparência das folhas e até a floração. Em seguida, retome a irrigação a cada dois dias.
Os grãos de aspargos são plantados nas bordas das parcelas em suportes especiais. Eles são feitos de madeira para facilitar a ondulação da planta. E também é possível colocá-lo em cima do muro ou poste. Construção forte é uma cabana. Não vai dobrar com o vento e, depois de enrolar, ficará muito bom no local. Além disso, é muito fácil de fazer: quatro paus são cavados no chão em ângulo, amarrados com uma corda no topo para maior resistência, reforçados com barras transversais laterais.
O feijão é plantado em cada um dos quatro lados. Essa cabana verde será não apenas um suporte, mas também um bom elemento decorativo.
Colheita e armazenamento
Os pods são usados verdes, por isso é importante não perder o momento de sua coleção. As datas de amadurecimento dependem diretamente da variedade de grãos de aspargos.
A coleta é realizada diariamente, rasgando as vagens em lotes.É nesta forma imatura que eles estão cheios de vitaminas e nutrientes. E graças à sua remoção, novos ovários surgem.
O feijão colhido é consumido fresco, congelado ou enlatado. Armazene em local fresco, mas não mais de 2 semanas. Caso contrário, ele se tornará áspero e rígido. Para armazenamento a longo prazo, é melhor usar um freezer.
Antes do congelamento, os grãos são classificados, lavados, cortados em pedaços pequenos, mergulhados em água fervente por 2-3 minutos. Secando levemente, embale em sacos ou recipientes.
E também adequado para comer legumes. Mas para isso é necessário aguardar a maturidade total. As cápsulas são mais macias e fáceis de abrir. Os grãos são secos e colocados em um recipiente para armazenamento.
Controle de pragas
Em campo aberto, o feijão de aspargo não é submetido a fortes ataques de pragas como o tomate. O principal inimigo é o grão. Este é um pequeno bug que infecta plantas nos campos e durante o armazenamento em ambientes fechados. Antes que a colheita do feijão amadureça, ele come folhas e pólen e depois come as vagens. Se ele entra no armazém de grãos, começa a fazer buracos neles, colocando larvas ali.
Métodos de luta:
- Mergulhe as sementes na água antes de plantar.
- Remova as vagens das camas a tempo, não permita a substituição.
- Antes de armazenar o grão, seque por 10-15 minutos em um forno aquecido a 45 ° C.
- Armazene o feijão somente em recipientes fechados.
- Escolha quartos legais.
Eles recorrem a produtos químicos somente quando outros métodos de controle não trazem resultados. Boa ajuda Decis, Aktara, Haupsin.
Às vezes, a planta é atacada por uma brotação. Para evitar isso, semeie o mais cedo possível e regue o solo com infusão de alho. O processamento de camas com pó de tabaco também ajuda.
Combinação com outras plantas
O feijão verde se dá bem com cebola, repolho, pepino, tomate. Plantar também é melhor naqueles lugares onde foram essas culturas que cresceram no passado.
Mas depois de outras leguminosas, não vale a pena plantar uma colheita. Uma colheita rica neste caso não espera.
O feijão de espargos é um produto saudável e saboroso. Além disso, cuidadosos cuidados não são necessários. Embora ela ocupasse seu lugar nos sites de jardineiros russos recentemente.
