Cavala assada no forno em papel alumínio - 10 receitas

Se você quiser cozinhar um delicioso prato de peixe universal, experimente a receita de cavala assada no forno em papel alumínio. Para que o peixe cozer uniformemente, permaneça suculento e não perca um aroma incrível, ele deve ser embrulhado em papel alumínio.

Cavala em papel alumínio no forno - a receita mais fácil

Toda anfitriã deve ter em estoque uma receita rápida e comprovada para preparar um delicioso jantar. Esta opção atende a todos os requisitos acima. Acontece que um prato incrivelmente aromático irá agradar aos gourmets mais exigentes.

Ingredientes

• cavala - 2 peças .;
• limão
• cebola;
• mistura de especiarias para pratos de peixe;
• molho de tomate - 4 colheres de sopa. colheres;
• sal;
• pimenta preta;
• maionese - 6 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

1. Se o peixe estiver fora do freezer, descongele em condições naturais.
2. Cortar.
3. Livre-se das entranhas, remova o filme preto e enxágue.
4. Corte em pedaços médios.
5. Misture o sal com uma mistura de especiarias e pimenta, enrole cada pedaço nele.
6. Pique finamente os anéis de cebola.
7. Despeje o molho de tomate na maionese, mexa.
8. Defina o modo do forno para 180 graus.
9. Mergulhe o peixe no molho resultante.
10. Espalhe a folha em uma assadeira.
11. Coloque os pedaços preparados, cubra com cebola, despeje sobre o molho.
12. Enrole a folha. Tente modelar os lados para que nenhum líquido escape.
13. Cozinhe por meia hora.
14. Abra a folha. Asse por mais um quarto de hora até dourar.
15. Sirva com rodelas de limão.

Em molho de limão com ervas

O prato é muito perfumado devido à adição de ervas.Muitos que levam um estilo de vida saudável pensam nos benefícios dos peixes e no conteúdo calórico da cavala. Se você cozinhar de acordo com esta receita, receberá um prato nutritivo com baixo teor calórico (apenas 166 kcal por 100 g).

Ingredientes

• coentro - 20 g;
• cavala - 2 carcaças;
• azeite de oliva - 50 ml;
• alho - 4 dentes;
• suco de limão - 50 ml;
• pimenta da Jamaica - 5 ervilhas;
• salsa - 20 g;
• o sal.

Cozinhar:

1. Estripar as carcaças, remover as entranhas, cortar as partes em excesso, enxaguar e secar. Esse processo acelerará o uso de toalhas de papel.
2. Em uma argamassa, triture os dentes de alho com pimenta e sal. Despeje o suco e o azeite. Aleatório.
3. Pique os verdes.
4. Revista as carcaças com o molho resultante por dentro e por fora.
5. Distribua verduras picadas no abdômen.
6. Enrole cada carcaça com papel alumínio. Pickle uma hora.
7. Aqueça o forno a 180 graus.
8. Coloque os espaços em branco em uma assadeira.
9. Asse uma hora.

Receita saborosa:cavala em cascas de cebola em 3 minutos

Prato saudável com batatas e tomates

Este prato nutritivo servirá como decoração para o feriado. Se você cozinhar em papel alumínio, os produtos são embebidos em seu próprio suco e os alimentos simplesmente derreterão na boca. Precisamente para dizer quanto tempo ninguém pode assar cavala a tempo - tudo depende das características individuais do forno. São necessárias cerca de meia hora.

Ingredientes

• tomates - 2 peças .;
• batatas - 7 tubérculos;
• pimenta;
• cavala - 1 pc .;
• sal;
• cebola;
• alho - 3 dentes;
• limão - 1 pc.

Cozinhar:

1. Corte peixe, corte partes desnecessárias, enxágüe.
2. Agora você precisa cortá-lo. Precisamos de peças repartidas que não sejam completamente cortadas. Acontecerá como um acordeão.
3. Moer os dentes de alho. Use um ralador fino. Misture com sal e pimenta.
4. Polvilhe o peixe com esta mistura, rale. A mistura preparada também deve entrar nos cortes.
5. Separe por meia hora.
6. Corte as batatas em fatias grandes, coloque na água, sal. Ferva. Após oito minutos, drene o líquido.
7. Cebola cortada em meias argolas.
8. Tomates - semicírculos finos.
9. Corte o limão da mesma maneira que o tomate.
10. Forre o papel alumínio em uma assadeira.
11. Coloque as batatas, peixe.
12. Coloque as cebolas, os tomates e o limão nos cortes.
13. Polvilhe com óleo de girassol.
14. Envolva-se.
15. Pré-aqueça o forno com antecedência.
16. Asse por meia hora, no modo 180 graus.

Com arroz e limão

Esta variação de delícias é preparada com recheio de arroz. Uma boa opção para o jantar, mas também na mesa festiva atrairá a atenção de todos.

Ingredientes

• azeite de oliva - 15 ml;
• arroz - 95 g;
• sal;
• cavala - 550 g;
• salsa - 15 g;
• pimenta preta moída;
• curry - 0,5 colher de chá;
• migalhas de pão - 3 colheres de sopa. colheres;
• suco de limão - 35 ml.

Cozinhar:

1. Corte as barbatanas de peixe. Não cortando a carcaça completamente, corte para que seja possível obter a crista. Corte ao longo das costas, não corte completamente a cauda.
2. Retire o osso com uma faca.
3. Corte a crista perto da cabeça e depois perto da cauda com uma tesoura culinária. Obter coragem, ossos. O filme preto deve ser completamente removido do abdômen. Se você deixá-lo, o prato acabado estará com um sabor amargo desagradável.
4. Enxágüe, seque com uma toalha de papel, polvilhe com sal, pimenta e rale.
5. Ferva o arroz.
6. Pique os verdes, misture com os cereais.
7. Polvilhe curry.
8. Despeje o suco de limão.
9. Despeje o azeite. Aleatório.
10. Mova o recheio para a carcaça.
11. Polvilhe com migalhas de pão.
12. Enrole em papel alumínio.
13. Cozinhe em forno quente (180 gr.) Por meia hora.

Cogumelos e Cebolas Peixe Recheado

Impressione os convidados, servindo uma refeição espetacular - peixe empalhado. Sirva como carcaça inteira, como prato quente ou como lanche, cortado em fatias.

Ingredientes

• orégano seco - 1 colher de chá;
• cebolas;
• maionese - 110 ml;
• endro verdes - 3 colheres de sopa. colheres;
• cavala - 2 peças .;
• Pimenta vermelha búlgara - 1 pc .;
• sal;
• queijo duro - 230 g;
• champignon - 210 g;
• pimenta da Jamaica moída.

Cozinhar:

1. Faça uma incisão nas costas, não faça incisões no abdômen. Pegue o interior, corte as barbatanas.
2. Pique a cebola.
3. Corte a pimenta búlgara em cubos.
4. Moa os cogumelos da mesma maneira.
5. Pique o endro.
6. Em um ralador, que tem buracos grandes, moa o queijo.
7. Misture metade das lascas de queijo com cogumelos, ervas, pimenta e cebola.
8. Despeje o orégano, sal. Mexa.
9. Despeje a maionese.
10. Coloque no abdômen, polvilhe com as restantes lascas de queijo.
11. Enrole em papel alumínio.
12. Envie para o forno.
13. Asse por meia hora.
14. O modo não é superior a 200 graus.

Na marinada de alho

Peixe delicado que lhe dará o prazer de um sabor perfeito e deleite-se com a velocidade da culinária.

Ingredientes

• cavala - 2 carcaças;
• óleo de girassol - 3 colheres de sopa. colheres;
• alho - 5 dentes;
• pimenta;
• endro - 35 g;
• sal;
• creme - 220 ml.

Cozinhar:

1. Aqueça o forno, temperatura 200 graus.
2. Sem descascar, coloque os dentes de alho em uma assadeira e asse por cinco minutos.
3. Retire a casca. Amasse os dentes com um garfo para fazer purê de batatas.
4. Pique o endro.
5. Despeje o creme.
6. Adicione o purê de alho e misture.
7. Adicione sal, adicione pimenta. Mexa.
8. Retire as vísceras do peixe, retire o filme escuro e enxágue. Seque com um guardanapo.
9. Rale a mistura resultante.
10. Reserve um tempo para se deitar por uma hora.
11. Coloque as carcaças na folha, despeje sobre o molho restante.
12. Enrole em papel alumínio.
13. Mover para uma assadeira.
14. Asse por meia hora.
15. Modo de 180 graus.

Cavala em molho de mostarda

Esta é uma opção de culinária incomparável.

Ingredientes

• molho de soja - 3 colheres de sopa. colheres;
• cavala - 2 carcaças;
• verduras;
• cebola - 1;
• mostarda - 2 colheres de sopa. colheres;
• maionese - 2 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

1. Retire as entranhas das carcaças, lave e corte o peixe em porções.
2. Pique a cebola ao meio.
3. Despeje a maionese na mostarda, despeje o molho de soja, misture. Não é necessário sal, o molho de soja desempenhará sua função.
4. Adicione a cebola ao molho.
5. Mexa com pedaços de peixe.
6. Deixe fermentar por uma hora. Você pode gastar mais tempo, será mais saboroso.
7. Enrole em papel alumínio.
8. Coloque em uma assadeira, coloque no forno.
9. Defina o modo para 170 graus.
10. Cozinhe por meia hora.

Peixe Recheado com Legumes

Apesar de a comida ser barata, fica incrivelmente saborosa.

Ingredientes

• cavala - 1,5 carcaças;
• pimenta doce - 1 pc .;
• manteiga;
• cenoura - 2 peças .;
• especiarias
• cebola - 1 pc.

Cozinhar:

1. Entregue metade da carcaça das sementes e pique finamente.
2. Corte toda a carcaça ao longo das costas, remova cuidadosamente a crista, remova o interior e o filme. Enxágüe. O abdômen deixa o todo.
3. Pique a cebola.
4. Rale as cenouras.
5. Corte a pimenta em cubos.
6. Aqueça a panela, derreta a manteiga. Frite legumes. Misture com pedaços de peixe, sal, polvilhe com especiarias. Deixe por meia hora, de preferência na geladeira. É necessário colocar o recheio antes de colocar no frio para que os produtos fiquem perfeitamente saturados e se transformem em um. Isso ajudará a tornar o sabor do prato preparado mais rico e harmonioso.
7. Coloque o recheio no abdômen.
8. Cubra com papel alumínio.
9. Coloque em uma assadeira.
10. Asse no forno por meia hora a 180 graus.

Versão saborosa com crosta de queijo

Esta crosta de queijo, amada por todos, ajudará a tornar a aparência e o sabor da cavala inesquecíveis.

Ingredientes

• queijo - 210 g;
• cavala - 950 g;
• manteiga derretida - 1 colher de sopa. uma colher;
• pimenta;
• cebola - 1 pc .;
• sal;
• creme de leite - 150 g;
• suco de limão - 20 ml;
• maionese - 150 g.

Cozinhar:

1. As carcaças dos peixes se livram do interior, cortam as cabeças e as barbatanas, separam os ossos. Corte o filé resultante em porções.
2. Rale o queijo em um ralador médio.
3. Moer os anéis de cebola.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio, forme as bordas.
5. Coloque a cebola na folha, cubra com fatias de peixe, sal, polvilhe com pimenta.
6. Despeje o creme de leite na maionese, despeje o suco de limão. Cubra o peixe com o molho.
7. Cubra com papel alumínio, aperte bem as bordas.
8. Asse por meia hora.
9. Abra ligeiramente a folha.
10. Polvilhe com queijo.
11. Asse um quarto de hora.

Cavala fatias na folha no forno

Depois de preparar este prato para o feriado, prepare-se para dar uma receita culinária. Todos os convidados ficarão encantados com este prato.

Ingredientes

• cavala - 850 g;
• sal marinho;
• mostarda - 2 colheres de chá;
• maionese - 3 colheres de chá;
• rábano - 2 colheres de chá.

Cozinhar:

1. Cortar a cabeça das carcaças, remover as barbatanas e entranhas, não se esqueça de remover o filme. Chop.
2. Coloque a mostarda na maionese, adicione o rábano.
3. Cubra o formulário com papel alumínio.
4. Arrume os pedaços de peixe, sal. Espalhe o molho.
5. Cubra com papel alumínio.
6. Asse por meia hora.
7. Conjunto de modo de forno 180 gr.