Ovos de galinha são um dos alimentos conhecidos e comuns que a maioria das pessoas come diariamente. Eles são frequentemente usados em vários sistemas de energia para perda de peso. Portanto, você precisa saber quantas calorias em um ovo cozido, a fim de fazer a dieta certa.
Conteúdo material:
Composição química e valor nutricional
O ovo contém as seguintes vitaminas:
- A, E, D, H, K, PP;
- B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12.
O que mais existe:
- Oligoelementos - iodo, cromo, ferro, cobalto, molibdênio, manganês, cobre, selênio, zinco, flúor.
- Macronutrientes - cálcio, sódio, potássio, magnésio, cloro, enxofre, fósforo.
- O restante é água, cinzas, ácidos graxos saturados, ácidos graxos poliinsaturados (ômega-3 e ômega-6), colesterol.
Ovos de galinha contêm substâncias bastante úteis e insubstituíveis. Se você usar uma quantidade adequada do produto, eles serão beneficiados apenas.
Conteúdo calórico e ovos cozidos com boju
Uma tabela da proporção de proteínas, gorduras e carboidratos; Quantas calorias em um ovo cozido por 100 g:
| Nome | Quanto |
|---|---|
| valor energético | 158,7 calorias |
| carboidratos | 0,7 g |
| gorduras | 11,6 g |
| esquilos | 12,9 g |
Um ovo de tamanho médio pesa entre 50 e 60 g e, portanto, os indicadores por unidade serão inferiores a quase a metade.
O conteúdo calórico de um ovo cru é de 157 kcal por 100 g.Um ovo cozido contém as mesmas calorias que um ovo fresco - 158,7.
Interessante: existem mais proteínas na gema do que na própria proteína.
Ingestão diária
Um dia não deve comer mais do que 3-4 peças. Normalmente, 1 a 2 ovos são suficientes. Crianças menores de 7 anos não são recomendadas para mais de 10 a 15 peças por semana, mas melhor que 1 peça por dia.
Os atletas também não devem consumir muito deste produto. Para o funcionamento normal do corpo requer uma proteína diversificada.Além de ovos - de carne ou peixe, bem como vegetais.
Para perda de peso, você não deve usar mais de um ou dois por dia, porque em um ovo médio de 75 a 80 kcal.
Importante: você não pode comer muitas gemas, mas a proteína é permitida em grandes quantidades. Por exemplo, você pode comer um ovo inteiro e três proteínas por dia.
Os nutricionistas acreditam que comer uma quantidade excessiva de ovos impede que o corpo reabasteça todas as substâncias necessárias. Sim, há muito de bom em ovos. Mas, ao mesmo tempo, não negligencie outros produtos, a dieta deve ser a mais diversificada possível.
Pedido de várias doenças:
- ovos cozidos são permitidos para disbiose, cistite (até duas por semana);
- com pancreatite durante a remissão - não mais que 1 por dia, até quatro por semana;
- a gastrite permite a ingestão diária de um ovo cozido, o mesmo pode ser dito sobre uma úlcera no estômago;
- se houver problemas com o fígado, colite, infecção intestinal, rotavírus, diarréia - até dois por dia;
- com diabetes - apenas quente, não superior a dois por dia, é aconselhável consultar um médico;
- três dias após a remoção da apendicite - uma fervida.
Como ensinar um bebê a comer ovos? De 9 a 12 meses, você pode prosseguir com isso.
- Primeiro, moa um pedaço muito pequeno de gema e tente.
- Dois dias depois, se não houver alergia, dê novamente.
- Depois disso, dê três vezes por semana ou menos.
- A proteína é ensinada de acordo com o mesmo princípio, mas após um ano.
- Depois disso, você pode dar um ovo inteiro, mas não mais que três vezes por semana.
Crianças com menos de um ano de idade não são recomendadas para usá-las totalmente.
Benefícios do produto
Comer ovos de galinha é apenas benéfico.
Que bem o corpo terá com este alimento:
- Fortalecer ossos, unhas e dentes, impedindo o desenvolvimento de certas doenças ósseas. A aparência da pele fica mais agradável.
- Normalização do sistema cardiovascular. A composição do sangue e seu funcionamento estão melhorando.
- Regulação da concentração de colesterol no sangue. Com uso constante, o fígado se acostuma e começa a produzir menos colesterol. Com a quantidade certa de produto, o colesterol “bom” aumenta e o colesterol “ruim” diminui.
- Ajude os sistemas hormonais, imunológicos e reprodutivos. Melhorar o funcionamento do cérebro e de todo o sistema nervoso.
- Eles limpam o corpo de substâncias nocivas e tóxicas.
A clara do ovo é absorvida em 98%. Portanto, possui alto valor nutricional.
Muitas vezes incluem ovos em dietas para reduzir o peso corporal.
Contra-indicações
Não coma ovos crus, para não se infectar com salmonelose. Para destruir o portador da doença, você deve cozinhá-los cuidadosamente.
Quando você não deve usar o produto:
- com alergias a ele;
- crianças menores de 9 meses - gema, até um ano - proteína;
- com pedras nos rins;
- no momento da exacerbação de doenças cardiológicas;
- com hipotireoidismo;
- com prisão de ventre - ovos cozidos, porque consertam, e cozidos serão úteis;
- com doenças que limitam o número de ovos, o método de preparação também é limitado - basicamente você só pode ferver, mas não ferver.
Em diabéticos, comer ovos freqüentemente aumenta o risco de derrame ou ataque cardíaco.
Ovos de galinha são uma fonte de vários elementos benéficos. Eles devem ser incluídos em qualquer dieta se não houver alergia e contra-indicações.
