É sempre útil para toda dona de casa que usa regularmente esse tipo de pão sem fermento para descobrir quantas calorias existem no pão pita. O valor exato dependerá de muitas características desse produto. Por exemplo, a partir de aditivos usados na preparação de pão pita.
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Composição química e valor energético
A composição exata do produto em discussão depende de sua variedade. Na maioria das vezes, é o lavash armênio fino usado para preparar vários lanches em casa. Hoje é possível não apenas fabricar você mesmo, mas também comprá-lo em quase qualquer supermercado. O custo do produto é muito orçamento. Em média - de 60 a 110 rublos para 2-3 folhas grandes. Essa porção é suficiente para criar os pratos mais populares e populares.
Se o pão pita estiver cozido corretamente, ele incluirá apenas farinha, água e fermento premium. Este último representa os remanescentes da porção anterior do produto. Não é permitida a presença de fermento, ovos, sal e qualquer tempero. A principal característica do pão pita fino é um sabor neutro fresco, que os próprios especialistas em culinária já complementam com todos os tipos de molhos, recheios e outros componentes.
Como resultado, uma variedade incomum de pão inclui, é claro, fibras, além de algumas vitaminas. Por exemplo, PP, E, B.
No pão pita fino armênio, há muito pouca gordura (1 g por 100 g de produto de farinha), o que o torna uma adição favorita a muitos pratos entre a perda de peso. A proteína contém 7,9 g por 100 g de uma folha fina. Mas carboidratos - quase 48 g por 100 g, respectivamente.
Nos últimos anos, os pães pita originais coloridos, preparados com a adição de sucos vegetais e outros componentes, tornaram-se muito populares entre os compradores. Por exemplo, a camada rosa inclui suco de beterraba. Mas o queijo não possui esse componente lácteo, apenas o corante amarelo e o sabor “queijo”. Normalmente, esses pães pita são usados em estabelecimentos de fast food para colocar shawarma e cachorro-quente neles.
Para obter um produto seguro e de qualidade, você deve estudar cuidadosamente a composição do pão pita. Se contiver cores e sabores artificiais, é melhor recusar comprar esses pães ázimos. Às vezes, os fabricantes modernos decidem incluir vários conservantes na composição do pão pita para prolongar sua vida útil. Os benefícios de tais produtos de farinha são bastante reduzidos.
Quantas calorias no pão pita
O conteúdo calórico exato do pão pita dependerá de suas muitas características. Primeiro de tudo, a partir da composição dos produtos. Por exemplo, se o fabricante alterar a receita de acordo com o seu gosto e adicionar, por exemplo, salgadinhos de queijo, o número imediatamente aumentará significativamente. Definitivamente, esses pães pita não são adequados para uma dieta e um sistema nutricional de baixa caloria.
Fino e grosso
O pão armênio fino certo é sempre preparado sem a adição de fermento. Eles são completamente desnecessários na receita. Mesmo uma dona de casa inexperiente pode tentar repetir o método de obter esse tratamento em casa e entenderá que água, farinha e fermento são suficientes para preparar um delicioso produto fresco. O pão pita fino sem levedura da Armênia, que não contém nada de supérfluo, contém 236 kcal por 100 g de produto.
É uma opção ideal para decorar uma variedade de rolos, envelopes e outros recheios. Mas, como substituto do pão, o pão pita fino sem suplementos raramente é usado. Curiosamente, é usado por donas de casa modernas, mesmo como base para a pizza, substituindo os lençóis de lasanha, bem como no processo de preparação de pratos doces. Por exemplo, envelopes de sobremesa com geléia.
Existem várias calorias no pão pita da Geórgia - 274 kcal por 100 g de produto. A versão apresentada dos produtos de farinha no Cáucaso é geralmente servida em vez do pão usual para nós. Pode ser usado com carne ou caldo em sua forma original ou espalhado com óleo, temperado com molhos e polvilhado com especiarias.
Levedura e levedura livre
Como observado acima, o pão pita comum é geralmente preparado sem adição de fermento. Mas, às vezes, os amantes de uma refeição assim querem simplificar sua tarefa ao assar um bolo grosso no caldo usando fermento fresco ou seco. Nesses casos, o conteúdo calórico de 100 g do produto aumenta em aproximadamente 20 kcal.
À primeira vista, parece que o pão pita (especialmente fino) é completamente inofensivo para a figura. Este não é realmente o caso. Muitos notaram que, levado por um delicioso churrasco, você pode comer uma quantidade muito grande desse delicioso pão armênio. E então o conteúdo calórico total dos alimentos aumentará muito. É aconselhável acompanhar de perto esse momento.
Os benefícios e danos à figura
O pão pita não pode ser chamado de exclusivamente útil ou prejudicial à figura. O fato de ser um bom substituto para o pão durante a dieta é inegável. Para um sanduíche, não será usado um pedaço enorme de pão ruim, mas uma folha fina, na qual abacates, frango cozido e legumes frescos são usados como coberturas. Como resultado, você poderá obter um lanche saudável, muito saboroso e, o mais importante, de baixa caloria. Além do sanduíche padrão, o pão pita também pode ser torcido em um tubo e cozido com base em um shawarma. Nesta base, um mínimo de gordura e não muitas calorias.
Mas se uma pessoa que emagrece adota como regra suplementar cada prato com uma peça impressionante de um produto espesso, complementando-a com manteiga, ele definitivamente não será capaz de se livrar do excesso de peso. Pelo contrário, o número nas escalas só aumentará.Portanto, tudo depende da moderação das porções e da escolha de suplementos de qualidade para elas.
É muito importante abandonar a maionese e molhos gordurosos semelhantes. Você pode lubrificar o bolo, por exemplo, iogurte desnatado, óleo vegetal e mostarda. E também o melhor recheio serão legumes e verduras frescos em grandes quantidades.
Pão pita pronto é um verdadeiro ajudante para uma dona de casa moderna. Com ele, você pode obter opções diferentes para pratos saborosos e de dar água na boca. Nesse caso, o chef não precisa gastar muito tempo amassando a massa e o difícil cozimento de uma folha fina em uma panela. Basta abrir cuidadosamente a embalagem do produto, expandir a camada e organizar os alimentos da maneira desejada.
