Um dos petiscos mais populares é a salada de atum, pepino e ovo. O principal motivo disso está na carne do ingrediente principal, ideal para saladas: é gordurosa e não possui ossos pequenos. Abaixo, consideramos as receitas mais interessantes para pratos deliciosamente deliciosos.

Salada simples com atum enlatado, pepino e ovo

Encontrar uma boa carcaça de atum é muito difícil, então a comida enlatada é geralmente usada para preparar um prato apetitoso.

Para criar uma criação culinária, você precisará de:

  • uma lata de atum enlatado em seu próprio suco;
  • 2 pepinos frescos;
  • 2 ovos
  • monte de penas de cebola;
  • maionese e creme de leite na proporção de 1: 1 (conforme necessário);
  • o sal.

A maneira de criar um lanche:

  1. Os pepinos são lavados e cortados em cubos.
  2. Verduras lavadas e secas são picadas.
  3. Os ovos são cozidos e, depois de resfriados, são limpos e triturados em pequenos pedaços.
  4. O peixe se inclina de volta para uma peneira para que o líquido fique bem no copo e depois amassa com um garfo.
  5. Num recipiente adequado, todos os componentes do aperitivo preparados são misturados, após o que a salada é salgada e temperada com uma mistura de creme de leite e maionese.

Se desejar, você pode usar temperos adicionais que darão mais sabor ao aperitivo.

Com a adição de abacates

Com o advento de várias frutas exóticas nas prateleiras, a popularidade dos lanches com seu uso também aumentou. Por exemplo, abacates são incrivelmente benéficos para o corpo, pois o nutrem com vitaminas e ferro.

Componentes do futuro tratamento:

  • atum - 1 lata;
  • ovos - 2 unid .;
  • pepino - 1 pc .;
  • maçã verde - 2 peças .;
  • chalotas - 2 unid .;
  • abacate - 1 pc .;
  • pimenta doce - 1 pc .;
  • limão - ⅓ pcs .;
  • azeite e sal a gosto.

Os principais passos da preparação:

  1. Ovos pré-cozidos são descascados e esfregados em um ralador grosso.
  2. A partir da polpa de abacate é selecionado, que é cortado em pedaços.
  3. Palhas são preparadas a partir de chalotas e pimenta sem caroço.
  4. Maçã e pepino são cortados da mesma maneira.
  5. O atum está amassando com um garfo.
  6. Em um recipiente adequado, atum, abacate, ovo, pepino, maçã, pimenta e cebola são misturados, após o que o aperitivo é salgado, polvilhado com suco de limão e polvilhado com óleo.

Em vez de azeite, refinado a partir de sementes de girassol pode ser usado.

Receita saborosa:salada de atum em conserva

Cozinhando com Milho

Essa é outra variação de um delicioso lanche de peixe, onde o atum, o ovo, o pepino e o milho enlatado favoritos de todos estão presentes.

Os produtos são tomados nas seguintes proporções:

  • uma lata de atum enlatado em seu próprio suco;
  • 4 picles;
  • uma lata de milho enlatado;
  • cabeça de cebola;
  • 4 ovos
  • um monte de vegetação;
  • 100 g de maionese;
  • o sal.

A sequência de ações:

  1. Mingau é preparado a partir de cebola, que é misturada com purê de atum com um garfo. O peixe deve primeiro ser jogado em uma peneira.
  2. Os ovos são cozidos e cortados em cubos.
  3. Palha é preparada a partir de pepinos.
  4. Em uma tigela, os ingredientes triturados são misturados e suplementados com milho.
  5. O aperitivo é misturado, salgado e temperado com maionese.

Como decoração, as verduras picadas já são usadas na saladeira.

Leia também:salada de milho em conserva

Salada: atum, ovo, pepino e tomate

Se você quiser algo fresco e verão, poderá cozinhar um aperitivo do seguinte conjunto de compras:

  • pepino
  • Tomate
  • ½ latas de atum;
  • ovos
  • 60 g de queijo cottage granular;
  • 2 raminhos de rúcula;
  • 15 ml de creme;
  • sal e pimenta.

A sequência de manipulações é a seguinte:

  1. Preparando um prato plano.
  2. Tomate e pepino cuidadosamente lavados são cortados em fatias.
  3. Em um prato selecionado, fatias de tomate são dispostas em círculo e pepino por cima.
  4. Em seguida, o peixe esmagado é distribuído.
  5. A tigela mistura produtos lácteos com sal e especiarias e, em seguida, um lanche quase pronto é servido com o molho resultante.
  6. Como ornamento, são dispostos quartos de galhos de ovo e rúcula.

Você também pode complementar a decoração com raminhos de salsa ou endro.

Com ervilhas

Nunca há lanches demais na mesa festiva, pois eles simplesmente “voam para longe”.
Se estiver chegando um evento festivo, seguido de um banquete, você definitivamente deve fazer uma salada de atum.

Além de latas de peixe enlatado, você deve adquirir adicionalmente:

  • 2 batatas;
  • pepino
  • 3 ovos
  • uma lata de ervilhas verdes;
  • ½ cabeças de cebola;
  • ervas (endro e salsa);
  • 50 g de maionese;
  • com sal.

O progresso consiste nas seguintes ações:

  1. Uma tigela é preparada onde a mistura dos componentes ocorrerá.
  2. O atum é jogado em uma peneira e depois amassado em um recipiente preparado.
  3. O pepino é libertado da pele, cortado e enviado após o peixe.
  4. Os tubérculos e os ovos pré-lavados da batata são cozidos, resfriados, descascados e cortados em cubos, que também são jogados em uma tigela.
  5. As cebolas são picadas e escaldadas com água fervente para se livrar da amargura. As peças acabadas são colocadas com o restante dos ingredientes.
  6. O último a ir para a saladeira é as ervilhas jogadas em uma peneira com antecedência.
  7. O aperitivo é salgado, coberto com maionese e decorado com verduras.

Quem não tem medo do excesso de calorias pode adicionar mais maionese.

Receita de repolho de Pequim

O repolho de Pequim é muito saudável e combina bem com o atum. Portanto, esses dois produtos são frequentemente usados ​​em conjunto para preparar uma variedade de lanches.

Para garantir que os sabores de repolho e atum sejam compatíveis, você deve preparar:

  • 2 pepinos;
  • chefe de repolho de Pequim;
  • 2 ovos
  • uma lata de atum;
  • alface;
  • azeite para vestir;
  • um pouco de suco de limão;
  • o sal.

O esquema de preparação é o seguinte:

  1. O recipiente mais adequado é preparado.
  2. Repolho e alface são bem lavados, depois dos quais são picados e colocados em uma tigela.
  3. Os ovos são cozidos em água salgada (para facilitar a defasagem da casca) e depois são descascados, cortados em cubos e enviados para fatias de vegetais.
  4. O peixe é amassado com um garfo e jogado em uma saladeira.
  5. O refil é preparado na tigela misturando suco de limão, azeite, temperos e sal.
  6. A salada é temperada com líquido aromático e misturada.

Antes de servir, para que o sabor do lanche fique mais saturado, vale a pena deixá-lo fermentar por 15 minutos.

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Salada com atum, picles e ovo

O uso de pepinos em conserva ou em conserva confere à salada um sabor especial.

Para dar vida a esta receita e saborear um lanche simples, basta:

  • uma lata de atum enlatado em seu próprio suco;
  • 3 ovos
  • 4 pepinos em conserva;
  • 50 g de maionese;
  • verduras para decoração.

Etapas do desempenho do lanche:

  1. Os ovos são cozidos até ficarem totalmente cozidos, resfriados e descascados, após o que são cortados em cubos.
  2. O líquido é derramado de uma lata de atum e, em seguida, o peixe é esmagado com um garfo.
  3. Pepinos, como ovos, são cortados em cubos.
  4. Os ingredientes preparados são misturados e temperados com maionese.
  5. Na final, a salada é decorada com raminhos de verdura.

O sal não deve ser usado na preparação de lanches de acordo com esta receita, porque os pepinos e os peixes são muito salgados.
Ao compilar um menu de aperitivos, não se deve esquecer uma salada tão apetitosa e saudável com peixe. Fácil de preparar e relativamente econômico, é extraordinariamente saboroso e voa instantaneamente da mesa.

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