Salada de filé de frango - 13 receitas deliciosas

A salada de filé de frango é um prato muito simples e saboroso, espalhado por todo o mundo. O uso de carne de frango, combinado com uma variedade de produtos, permite experimentar e criar várias receitas para lanches de dar água na boca para todos os dias e para a mesa festiva, que agradará até os gourmets mais exigentes.

Salada com Filé de Frango e Cogumelos

Um ótimo aperitivo, que, graças à combinação picante de queijo com cogumelos, se torna o destaque de qualquer mesa.

Para criar uma salada, você precisará comprar:

• filé - 2 peças .;
• ovo - 2 peças .;
• queijo (duro) - 100 g;
• cogumelos frescos (opcional) - 150 g;
• cebola - 2 cabeças;
• óleo (sub) - 20 g;
• maionese - para se vestir;
• sal a gosto.

Para servir um delicioso lanche:

1. O filé é fervido em água salgada, resfriado e cortado em cubos.
2. As cebolas são descascadas e picadas.
3. Cogumelos são cortados em fatias.
4. Cebola e cogumelos são fritos em uma panela aquecida até dourar.
5. Os ovos são cozidos, descascados e picados.
6. O queijo é esfregado em um ralador grosso.
7. Em uma tigela funda, todos os ingredientes são misturados, salgados e temperados, após o que o prato é colocado em uma saladeira para servir.

Dica: Para adicionar sabor, coloque em um caldo onde o componente de carne é cozido, ramos de endro, uma pequena cabeça de cebola e louro. O filé se beneficiará muito com isso.

Com frango e abacaxi

Salada com frango e abacaxi é muito gratificante se você adicionar um ingrediente nutritivo como batatas.

Para executar esta receita simples, você precisa preparar:

• filé - 3 unid .;
• abacaxi em lata - 1 lata;
• batatas - 4 peças .;
• maionese, sal, curry - a gosto.

Para alimentar os membros da família com um jantar saudável:

1. Filé cozido é cortado em pedaços.
2. As batatas encamisadas após o resfriamento são descascadas e cortadas em cubos.
3. A carne enlatada de uma fruta exótica é cortada em pequenas fatias de 2 cm.
4. Os produtos são misturados, temperados, salgados e temperados com curry, dependendo das preferências de gosto.

Como cozinhar com milho?

A salada de frango e milho é preparada de acordo com o mesmo princípio descrito na receita básica, com pequenas adições: uma lata de milho é introduzida no conjunto de produtos e 4 batatas são substituídas pelo mesmo número de ovos.

Salada de massa folhada com peito de frango cozido

Salada expressa, cujo sabor permanece no topo.

Para preparar lanches, basta preparar o seguinte:

• filé cozido - 400 g;
• cogumelos em conserva - 400 g;
• raiz de aipo - 200 g;
• maionese a gosto.

Para obter salada folhada:

1. O frango é colocado primeiro e coberto com maionese.
2. Placas de cogumelos são colocadas em cima.
3. A última camada é raiz esmagada.
4. Cogumelos inteiros são usados ​​para decoração.

Bétula com frango e ameixas

A receita clássica de um aperitivo, que é um prato integral em um banquete com um banquete russo, é preparada com os seguintes componentes:

• filé cozido - 400 g;
• ameixas secas - 10 unid .;
• pepinos frescos - 1 pc .;
• champignon - 200 g;
• ovo - 6 unid .;
• cebola - ½ cabeça;
• nozes (descascadas) - 1 xícara;
• maionese - 250 g;
• sal, maionese - a gosto.

O processo de criação de uma pesquisa culinária é o seguinte:

1. As ameixas são enchidas com água por ¼ horas.
2. Fatias de cogumelos com cebola picada são fritas em uma panela.
3. Uma massa de ovos de consistência homogênea é preparada a partir de ovos e maionese.
4. A forma profunda é revestida com película aderente, onde são dispostas camadas, cada uma delas manchada de massa de ovos: pedaços de filé, ameixas secas, nozes, palhas de pepino, filetes e cogumelos com cebola.
5. A salada é bem coberta com um filme e infundida por 2 horas na geladeira.
6. Antes de servir, o lanche é bem lubrificado com a massa restante e decorado com fatias de ameixas secas na forma de um tronco de bétula.

Bétula com frango e pepino

Na maioria das opções de cozinha para salada Birch, ameixas são usadas. No entanto, existem receitas para quem não gosta do sabor de frutas secas.

O conjunto de produtos é muito simples:

• filete - 400 g;
• ovo - 5 unid .;
• pepinos em conserva - 2 peças .;
• champignon - 300 g;
• queijo - 200 g;
• azeitonas sem caroço - 1 lata;
• verduras, maionese - a gosto.

No processo de criação de uma criação culinária:

1. Os cogumelos são divididos em partes grandes e fritos sem misturar.
2. O filé cozido é cortado em cubos, disposto em um prato e coberto com maionese.
3. Em seguida, são dispostos em camadas cogumelos, pepinos picados, azeitonas e ovos ralados.
4. O último é queijo ralado e um enfeite de proteína, pedaços de cogumelos e verduras picadas.

Aperitivo saudável com feijão enlatado

Na agitação cotidiana, quando há muita falta de tempo, quero comer comida caseira.

Uma receita simples e rápida para uma salada satisfatória, para a qual você precisa:

• filete - 700 g;
• feijão (cons.) - 1 lata;
• pepino em conserva - 2 peças .;
• ovo - 2 peças .;
• cenouras - 2 unid .;
• cebola - 1 cabeça;
• maionese - 200 g;
• sal a gosto.

Um delicioso lanche é criado na seguinte ordem:

1. A carne de frango é cozida, resfriada e picada.
2. Pepinos de tamanho médio são picados e misturados com o filé em uma tigela funda.
3. Em um ralador médio, as cenouras esfregam e misturam com as cebolas picadas, após o que a mistura de legumes é preparada na hora para carne e pepino.
4. Os ovos cozidos são cortados em tiras ou usando um cortador de ovos.
5. Depois de adicionar os ovos à tigela, os grãos são abertos e dispostos no restante dos produtos.
6. Na última etapa, o conteúdo dos pratos é temperado com maionese, salgado e bem misturado.

Com vagens

Salada quente, rica em vitaminas e nutrientes, diversifica o cardápio de qualquer pessoa que adota uma dieta que não se importa com uma refeição saborosa.

Para fazer isso, prepare:

• filete - 250 g;
• feijão verde - 500 g;
• molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
• pimenta doce - 1 pc .;
• óleo (sub) - 50 ml;
• cebola - 1 cabeça;
• alho - 3 dentes;
• sal a gosto.

Preparar um delicioso aperitivo é simples:

1. O feijão é colocado em água fervente com sal e é fervido por alguns minutos.
2. O filé é cortado em fatias e frito em óleo pré-aquecido em óleo quente.
3. Em outra panela, cebola picada, pimenta e feijão verde são passados ​​até ficarem cozidos.
4. A carne é colocada nos legumes, adicionando-se alho e molho de soja, passados ​​por uma prensa.
5. O conteúdo é aquecido em uma panela sob uma tampa fechada por 2 minutos.

Com brócolis e queijo

Uma opção de jantar leve com a inclusão de brócolis rico em vitaminas e aminoácidos, cujos benefícios até recentemente muitos não sabiam.

Para preparar um lanche facilmente digerível, basta:

• filete - 200 g;
• brócolis (fresco ou congelado) - 300 g;
• queijo (duro) - 150 g;
• alho - 2 dentes;
• maionese - 50 g;
• sal a gosto.

Ao cozinhar:

1. A carne é cozida, resfriada e cortada em tiras.
2. O brócolis é colocado em água fervente por 2-3 minutos, após o qual é reclinado em uma peneira e mergulhado em água fria.
3. O queijo é esfregado em um ralador médio.
4. O alho é picado com uma faca.
5. Em um prato fundo, os ingredientes preparados são salgados a gosto e misturados com maionese.
6. Antes de servir, o lanche é disposto em uma saladeira.

Com frango defumado

O tempo das férias está se aproximando e eu quero parecer ainda melhor, então uma salada preparada de acordo com esta receita, que tem excelente sabor e um mínimo de calorias extras, se tornará um prato constante na dieta.

Para cozinhar, você precisa obter estes produtos:

• peito defumado - 450 g;
• aspargos - 175 g;
• creme de leite - 160 g;
• creme desnatado - 160 g;
• raspas de limão - 10 g;
• rúcula - 350 g;
• abacate - 1 pc .;
• tomate - 200 g;
• sal a gosto.

No processo de preparação de uma obra-prima culinária:

1. Os tomates são cortados em fatias finas.
2. Os espargos são cortados ao meio e cozidos no vapor.
3. O abacate é cortado em pequenos segmentos.
4. A carne é cortada em rodelas.
5. Em uma tigela funda, os produtos são misturados e temperados com creme azedo e creme.
6. Se necessário, a salada é salgada.

Salada "Noiva" com peito passo a passo

Uma salada elegante que combina facilidade de execução e excelente sabor deve seu nome à sua aparência. Pode se tornar um ornamento de qualquer feriado. Mas isso não significa que não possa ser cozido sem uma razão.

Só é necessário levar:

• peito defumado - 300 g;
• ovo - 3 unid .;
• queijo (derretido) - 1 pc;
• batatas –1 unid .;
• cebola - ½ cabeça;
• maionese, sal a gosto.

Ao cozinhar:

1. A carne é cortada em pedaços pequenos e colocada na primeira camada.
2. Em seguida, as cebolas em conserva são preparadas por imersão em uma mordida por cerca de 10 minutos e espalhadas sobre um peito untado com maionese.
3. A terceira camada é criada a partir de batatas raladas em um ralador grosso.
4. Gemas raladas são colocadas em cima.
5. Após a próxima rede de maionese, o queijo processado é disposto.
6. O acorde final são os esquilos, que agem não apenas como uma camada, mas também como uma decoração para um lanche.

Receita de salada de girassol com filé de frango

Outra versão da salada original. Devido à sua aparência e cozimento rápido, um aperitivo é indispensável para servir rapidamente uma mesa festiva, quando após uma semana de trabalho não há tempo para criar pratos complexos e você deseja surpreender os hóspedes.

Você precisará de um conjunto de mercearias muito simples:

• filete - 200 g;
• champignon - 350 g;
• queijo - 100 g;
• ovo - 4 unid .;
• azeitonas sem caroço - 1 lata;
• Chips - para decoração.

No processo de:

1. O frango cozido esfria e é cortado em cubos.
2. Champignon fatiado é frito por cerca de 10 minutos em fogo médio-alto.
3. Os ovos são cozidos e as gemas são removidas dos dois ovos, após o que o ovo é esmagado.
4. As gemas restantes estão amassando em uma tigela separada.
5. O queijo é esfregado em um ralador grosso.
6. A salada é apresentada em camadas, cada uma delas manchada de maionese: peito, cogumelos, ovos, queijo, gema de ovo.
7. Como decoração, são utilizadas azeitonas e batatas fritas, que servem como pétalas, divididas em 4 partes.

Caesar clássico com filé

Salada, que é muito popular e está presente no menu de quase qualquer estabelecimento de serviço de alimentação. Mas, apesar da oportunidade de pedir para levar, toda anfitriã quer aprender a preparar um lanche com as próprias mãos.

Para isso, você deve comprar:

• filé - 3 unid .;
• Parmesão - 100 g;
• pão - 250 g;
• alho - 3 dentes;
• ovo - 1 pc .;
• tomate cereja - 5 peças .;
• mostarda (granular) - 1 colher de chá;
• azeite (oliva.) - 150 ml;
• vinagre de vinho - 2 colheres de sopa. colheres;
• Romano alface;
• sal, pimenta - a gosto.

Para executar uma receita clássica:

1. O pão é cortado em fatias, polvilhado com óleo e frito com alho em fogo médio até ficar crocante.
2. O filé lavado é salgado, apimentado e frito até dourar, após o qual é colocado em um prato e cortado em vários pedaços.
3. Queijo e tomate são cortados em fatias.
4. Usando um liquidificador, o molho é preparado com ovos, vinagre, 1 dente de alho, óleo, mostarda, sal e pimenta.
5. O fundo da saladeira é forrado com folhas de alface, sobre as quais a carne é colocada e derramada com molho.
6. O aperitivo é complementado por pratos de queijo e tomate.

Olivier com Peito de Frango

A salada Olivier, sem a qual nem uma única mesa de Ano Novo está completa, pode ser preparada a partir de vários tipos de carne, incluindo frango.

Você precisará de:

• filete - 400 g;
• batatas - 400 g;
• cenouras - 200 g;
• ervilhas verdes (contras.) - 1 lata;
• pepinos em conserva - 300 g;
• maionese - 150 g;
• ovo - 4 unid .;
• sal, pimenta - a gosto.

O processo de cozimento é o seguinte:

1. Ovos e legumes frescos são cozidos, resfriados, descascados e cortados em cubos.
2. Filetes e pepinos cozidos são cortados em pedaços.
3. Os ingredientes preparados são misturados em uma tigela funda com a adição de ervilhas, após o que são salgados, temperados e temperados com maionese.
4. A salada tradicional está pronta para comer.

Assim, a carne de aves, devido ao seu excelente sabor, pode ser usada para implementar muitas idéias culinárias, sem excluir as saladas.