Mesmo a partir dos restos dos produtos na geladeira, você pode cozinhar um delicioso lanche saudável. Por exemplo, salsichas e grãos de milho crocantes e doces combinam bem. Trata deles será adequado para o jantar todos os dias e para o feriado. Existem algumas boas opções de saladas com milho e salsicha.

Salada rápida com milho, linguiça, ovo e pepino

Este tipo de salada é preparado muito rapidamente. Especialmente se você cozinhar ovos para ele com antecedência.

Ingredientes

  • ovos cozidos - 3-4 pcs .;
  • linguiça cozida / lingüiça - 180-200 g;
  • pepino fresco - 2 peças .;
  • milho enlatado - um copo cheio;
  • maionese salgada.

Cozinhar:

  1. Salsichas cozidas ou salsichas de leite são igualmente adequadas para guloseimas. Este produto de carne precisa ser descascado e picado em cubos limpos.
  2. Também moa pepinos e ovos.
  3. Misture os ingredientes preparados. Despeje grãos de milho para eles.
  4. Polvilhe tudo com maionese salgada. Aleatório.

Azeitona em ovos de codorna ou qualquer outra versão do molho é adequada. Uma deliciosa salada é obtida com maionese caseira.

Cozinhar com repolho

Você pode levar qualquer repolho. A salada mais macia e deliciosa é obtida em Pequim. Mas um vegetal de cabeça branca também é adequado.

Ingredientes

  • repolho - cerca de um quilo;
  • pepinos frescos - 3 peças .;
  • milho doce - um copo cheio (enlatado);
  • cebolinha (parte branca) - 2 unid .;
  • linguiça defumada / semi-defumada - 320-350 g;
  • endro - 35-40 g;
  • alho - 2 dentes;
  • maionese (caseira), suco de limão, sal.

Cozinhar:

  1. Pique finamente o repolho. Se você usa branco, precisa amassá-lo bem com as mãos. No processo, adicione sal e suco de limão / lima.
  2. Pique o salsicha em fatias, depois de limpar o filme.
  3. Pepinos livres da casca. Corte em rodelas. Cebolas - meias argolas.
  4. O alho pode ser picado aleatoriamente. Se você quiser que ele seja sentido claramente em uma salada, o melhor é cortar o produto em cubos pequenos.
  5. Coloque tudo em um prato fundo. Despeje endro picado, grãos de milho.
  6. Durante a mistura, tempere o aperitivo com molho caseiro.

Se a salinidade do repolho não foi suficiente para todo o prato, você pode adicionar um pouco de sal mais fino.

Receita de salada de palhas

A salada ganhou esse nome por causa das peculiaridades dos produtos de corte. Todos eles são cortados com um canudo longo e fino.

Ingredientes

  • linguiça defumada - 230-250 g;
  • milho doce (comida enlatada) - um copo cheio;
  • Cenouras coreanas - 230-250 g;
  • pepino fresco - 3 peças .;
  • penas de cebola verde a gosto;
  • maionese salgada.

Cozinhar:

  1. Descasque a lingüiça do filme. Qualquer variedade, inclusive com bacon grande e intercalado, é adequada.
  2. Cortar a lingüiça, o pepino (junto com a pele) com um longo canudo estético. Você pode torná-lo fino ou grosso ao seu gosto.
  3. Esprema o lanche coreano do excesso de líquido. Toda a mistura.
  4. Adicione a cebola picada, milho sem marinada.

Tempere a salada Straws com molho de sal e trate-a imediatamente com os convidados.

Com linguiça defumada e milho

Tal lanche tem seu nome engraçado - "Semenovna".

Ingredientes

  • repolho - 280-300 g;
  • palitos de caranguejo - 80-100 g;
  • milho - 2/3 st;
  • cenoura - 1 pc .;
  • alho - 1 dente de alho;
  • linguiça defumada - 280-300 g;
  • pimentão - 1 pc .;
  • maionese salgada.

Cozinhar:

  1. Para preparar tal delícia com linguiça defumada e milho, a primeira coisa que você precisa fazer é repolho. Pique o vegetal com uma faca afiada, com o esforço de amassar, polvilhe com uma pitada de sal.
  2. As cenouras devem ser esfregadas, alho, lingüiça, palitos de caranguejo e pimenta - cortadas arbitrariamente. Pedaços do produto à base de carne devem ser aumentados para serem claramente sentidos no prato acabado.
  3. Combine tudo, adicione grãos de milho.

Despeje o prato com molho salgado. Misture bem e você pode tirar uma amostra.

Aperitivo de semáforo com cenouras coreanas

A salada fica realmente brilhante, como um semáforo. Inclui deliciosos ingredientes em três cores diferentes.

Ingredientes

  • linguiça defumada - 80-100 g;
  • tomate - 1 pc .;
  • pepino fresco - 1 pc .;
  • cebolinha - 3 penas;
  • endro fresco - 3-4 ramos;
  • gemas cozidas - 3 unid .;
  • milho - 6 colheres de sopa. eu (comida enlatada);
  • maionese salgada.

Cozinhar:

  1. "Representantes" da camada verde na salada serão pepinos, cebolas, endro. Eles precisam ser picados com uma faca afiada.
  2. Para o vermelho, um tomate é levado em um semáforo. Se desejar, você pode complementá-lo com pimentão búlgaro. Tais ingredientes precisam ser esmagados em cubos.
  3. O “semáforo” amarelo será milho e gemas cozidas esfareladas.

Todos os alimentos preparados precisam ser misturados separadamente com molho de sal, coloque-os em copos com porções altas, um por um, sem misturar-se.

Leia também:receita de salada com palitos de caranguejo e tomate

Salada saudável "Ouriço"

A salada com o nome "Hedgehog" é obtida ao mesmo tempo saudável, crocante e fresca. Por isso, faz uma combinação de queijo, lingüiça e grãos de milho enlatados.

Ingredientes

  • linguiça defumada / semi-defumada - 180-200 g;
  • queijo salgado - 180-200 g;
  • ovos cozidos - 6 unid .;
  • milho - 1 lata (comida enlatada);
  • alho fresco e maionese.

Cozinhar:

  1. Para preparar o molho, misture imediatamente o molho de maionese com o purê de alho. A massa aromática resultante, que tornará o sabor de qualquer salada ainda mais brilhante. Se necessário, o molho pode ser adicionado.
  2. Pique a lingüiça sem a pele em cubos limpos e também corte os ovos descascados cozidos.
  3. O queijo pode ser triturado usando um ralador com grandes divisões ou picado em cubos pequenos. No primeiro caso, o lanche será mais macio.
  4. Misture os produtos, polvilhados com milho.

Adicione o molho de alho ao aperitivo. É muito saboroso servi-lo em tortinhas ou em torradas crocantes. Você pode escolher uma salada como recheio para o pão pita.

Salada: milho, feijão, bolachas e salsicha

Um ingrediente importante nesse prato são os biscoitos. Eles precisam ser um pouco corados, crocantes.

Ingredientes

  • milho enlatado - um copo cheio;
  • linguiça defumada - 280-300 g;
  • biscoitos - um grande punhado;
  • feijão vermelho - 1 lata (comida enlatada);
  • verduras e molho de maionese salgada.

Cozinhar:

  1. Retire o filme da linguiça defumada, corte o restante em pequenos cubos apetitosos.
  2. Despeje imediatamente a lingüiça em uma tigela grande e envie feijão, milho, previamente jogado em uma peneira e livre do excesso de líquido. O feijão é melhor consumido em seu próprio suco. O produto do tomate afetará bastante o sabor final da salada.
  3. Polvilhe os ingredientes com ervas, despeje o molho salgado, misture bem.
  4. Somente depois disso adicione biscoitos. Eles podem ser comprados em lojas (por exemplo, com gostos de creme de leite, queijo, bacon) ou pão branco caseiro com alho granulado.

A combinação de milho, feijão, bolachas salsichas em uma salada torna muito saboroso, brilhante e incomum. Em vez de maionese, você também pode escolher creme azedo para se vestir.

Para os aperitivos discutidos, você pode usar qualquer salsicha a seu gosto - defumada, meio defumada e até cozida. Mas você precisa tomar apenas milho enlatado. Grãos congelados ou frescos não funcionarão.

Similar:Mais do autor: