O feijão é um produto muito saudável e nutritivo. Em seu valor para o corpo humano, é comparado com a carne. Muitos pratos interessantes e saborosos podem ser preparados, por exemplo, uma salada com feijão e salsicha.

Receita simples

Uma salada simples com feijão e lingüiça cozida é tão fácil e rápida de executar que você pode ter tempo para cozinhá-la no café da manhã antes de ir para o trabalho. Além disso, é bastante nutritivo e não requer adição de sal. Para prepará-lo, você precisará de:

  • 6-7 batatas médias;
  • 1 xícara de feijão (qualquer);
  • 300 g de linguiça cozida (o melhor do médico);
  • 2-3 pickles pequenos;
  • 1 cebola pequena;
  • 1/3 colher de chá açucar
  • pimenta moída a gosto;
  • maionese a gosto;
  • endro ou quaisquer outros verdes.

 

O processo de fazer salada também é muito simples:

  1. Ferva as batatas, escorra a água e deixe esfriar. Descasque e corte em cubos pequenos.
  2. Ferva o feijão (você pode usar o feijão branco ou vermelho), escorra o líquido.
  3. Picles de dados. Se a casca for muito áspera, é melhor removê-la.
  4. Corte a linguiça em cubos.
  5. Descasque e pique finamente a cebola.
  6. Costeleta de endro.
  7. Misture todos os ingredientes e tempere com maionese, açúcar e molho de pimenta.

Para dar à salada uma pungência e picante, você pode adicionar suco de limão ou mostarda seca. A salada é muito versátil e despretensiosa, então você pode adicionar quase todos os ingredientes, como ovos cozidos, pimentão, etc.

Complementamos o prato com biscoitos

A adição de bolachas a qualquer prato dará a ele não apenas um sabor picante e saciedade, mas também uma agradável crise.Salada com feijão, bolachas e salsicha, que será apreciada por adultos e crianças, pode ser um ótimo presente para a mesa festiva. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 0,5 xícara de feijão cozido;
  • 1 lata de ervilhas verdes;
  • 1 pepino fresco pequeno;
  • 2-3 ovos cozidos;
  • 200 g de linguiça cozida;
  • 3 queijo processado;
  • cebola descascada pequena;
  • maionese;
  • 2 fatias de pão ou pão (você pode comprar um pacote de biscoitos prontos na loja);
  • sal, temperos a gosto.

 

Depois de preparar todos os ingredientes necessários, você pode começar a trabalhar:

  1. Corte a lingüiça e o pepino em fatias.
  2. Corte os ovos.
  3. Pique a cebola finamente.
  4. Retire o queijo processado por 10 minutos no freezer e, em seguida, rale.
  5. Corte o pão em barras finas e seque no forno.
  6. Misture tudo, adicione sal e especiarias e tempere com maionese.

Uma salada tão deliciosa e fácil de preparar pode ser adicionada ao menu de férias ou apenas cozinhá-la para agradar aos entes queridos.

Salada de Feijão Defumado

Uma ótima opção para uma salada rápida é uma salada com feijão e linguiça defumada. Ao mesmo tempo, dependendo da salsicha selecionada, os tons do sabor de todo o prato também serão alterados. Por exemplo, usar salame em uma salada dará um sabor salgado e azedo. Cervelat dará tons mais suaves. Mas, em qualquer caso, essa salada será saturada com um delicioso aroma defumado. By the way, este prato é bastante rico em calorias.

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Para uma salada, você precisará de:

  • 1 lata de feijão enlatado para salada;
  • 150 g de queijo duro;
  • 1 pacote de biscoitos;
  • 250 g de linguiça defumada;
  • maionese;
  • verdes.

 

Salsicha e queijo cortados em cubos. Misture todos os ingredientes. É melhor adicionar bolachas pouco antes de servir, para que não tenham tempo de molho. Uma salada saudável e perfumada com feijão e lingüiça defumada está pronta!

Receita de Milho

Um prato que contém feijão e milho possui uma rica quantidade de proteínas vegetais. Pode até ser incluído no menu da dieta, pois é muito gratificante e nutritivo. Preparar uma salada com feijão, lingüiça e milho não requer muito tempo, é muito simples e todos os produtos não requerem preparação preliminar:

  • 1 lata de milho, feijão e ervilha verde;
  • 250 g de linguiça cozida;
  • 1 pacote de biscoitos (opcional);
  • maionese (para incluir salada na dieta, você pode substituir a maionese por azeite).

 

Feijão, milho e ervilha precisam ser jogados em uma peneira para permitir que a marinada escorra bem. Misture tudo, adicione a lingüiça em cubos e tempere com maionese.

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Com feijão enlatado, linguiça e cenoura

Esta salada não é apenas extremamente saborosa e gratificante, mas também muito saudável, porque além do feijão (fonte de vitaminas B6 e C), contém cenoura que, mesmo quando cozida, não perde a presença de caroteno, vitaminas A, C e PP. Para prepará-lo, você precisará de:

  • 1 lata de feijão
  • 300 g de linguiça defumada ou semi-defumada;
  • 1 cenoura cozida média;
  • 1 cebola média;
  • maionese.

 

Para preparar uma deliciosa salada, você precisa seguir a descrição:

  1. Coloque o feijão em um prato fundo, depois de escorrer a marinada.
  2. Corte a linguiça em cubos ou tiras.
  3. Descasque as cenouras e pique finamente.
  4. Cebola cortada em meias argolas.
  5. Adicione a maionese e misture.

Saboroso aperitivo com tomate

Salada com feijão, lingüiça e tomate ajudará a diversificar a mesa festiva e agradará a todos os convidados. Além disso, você pode cozinhar sem motivo, porque não requer muito tempo e custos financeiros. Para tal prato, você precisará de:

 

  • 1 lata de feijão
  • 200 g de cervelat;
  • 3 tomates pequenos;
  • 3 ovos cozidos;
  • maionese;
  • 1 colher de sopa suco de limão.

Etapas de cozinhar:

  1. O feijão deve ser misturado com suco de limão e deixar fermentar.
  2. Descasque os tomates e as sementes.
  3. Corte a lingüiça e o tomate em tiras finas.
  4. Corte os ovos em cubos pequenos.
  5. Misture tudo com maionese.

Você pode decorar a salada com verduras e rodelas de limão.

 

Salada leve

O cardápio da dieta exclui o uso de alimentos gordurosos e com alto teor calórico, mas mesmo com uma dieta rigorosa você pode se deliciar com pratos interessantes e saborosos. Por exemplo, uma salada leve com feijão e lingüiça cozida iluminará perfeitamente o cardápio estrito e não acrescentará quilos extras.

Salada Ingredientes:

  • 150 g de linguiça médica;
  • 0,5 latas de feijão;
  • 1 cebola pequena;
  • 2 pepinos frescos;
  • 100 g de queijo cottage sem gordura com consistência líquida (pode ser substituído por iogurte natural);
  • 3 ovos cozidos;
  • 1/3 colher de chá mostarda seca.

Você pode fazer uma salada da seguinte maneira:

  1. Primeiro prepare o molho, deve ser um pouco infundido. Para fazer isso, moa uma gema com mostarda e queijo cottage, se desejar, você pode adicionar verduras.
  2. Corte a lingüiça, pepino, ovos e cebola em cubos.
  3. Misture tudo junto com o molho.

Um prato tão maravilhoso pode ser consumido sem se preocupar com a aparência de excesso de peso.

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Com queijo

Uma maravilhosa salada com feijão, lingüiça e queijo pode ser servida como aperitivo e como prato principal, devido à saciedade e ao alto valor energético dos produtos que ele contém:

  • 200 g de linguiça cozida;
  • 1 lata de feijão
  • 3 dentes de alho;
  • 80 g de queijo;
  • 3 tomates pequenos;
  • verduras a gosto (você pode adicionar endro, salsa, coentro, manjericão, etc.);
  • maionese.

Queijo e linguiça precisam ser cortados em tiras finas, tomates - em cubos pequenos, ralar alho em um ralador fino. Misture todos os ingredientes com maionese e ervas.

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