Salada de rabanete preto - 13 receitas

A agora popular salada de rabanete preto pode ser dietética, com base em vegetais e ervas, ou saudável, com a adição de produtos à base de carne. Este prato é saboroso, nutritivo, rico em várias vitaminas e minerais. Ao preparar pratos à base de uma colheita de raízes saudável, vale a pena considerar seu sabor amargo, bem diluído com alimentos neutros ou doces.

Salada simples de rabanete preto com cenoura

Para preparar uma salada saborosa e saudável de rabanete preto com cenouras, você deve estocar:

• rabanete preto - algumas peças;
• cenouras;
• pepino fresco;
• testículo fervido;
• alho - um par de dentes;
• folhas de alface;
• creme de leite - 1,5 colheres de sopa. l.;
• com sal.

Um prato saboroso, mas um pouco esquecido, ajudará a fortalecer o sistema imunológico, a melhorar a resistência do corpo à flora patogênica.

Para os amantes de pratos afiados, rabanete na água não é pré-encharcado. Se for necessário se livrar da amargura característica, a colheita de raízes é tradicionalmente embebida por 8 minutos em água fria.

A colheita de raiz aguda é limpa e esfregada em um ralador grosso. Cenouras e pepinos são esmagados com um ralador, misturado com rabanete, ovo picado e folhas de alface. No final, adiciona-se molho de sal, alho e creme de leite.

Opção saudável de cozinhar com carne

Um sabor equilibrado, um complexo de nutrientes - uma salada de rabanete preto com carne satisfaz a fome e melhora a saúde.

Está sendo preparado com base em:

• carne (carne, frango, porco) - 300 g;
• rabanete preto - 1 colheita de raiz;
• cebolas;
• molho de maionese - 90 ml;
• sal, especiarias;
• verdes.

Primeiro, a carne é fervida em água e sal até ficar macia.Depois deve ser resfriado e cortado em tiras finas.

Bem, se a carne estiver congelada no caldo, ela permanecerá suculenta e saborosa.

Descasque o rabanete, moa o lombo com um ralador e mergulhe-o em água, se desejar. Descasque a cebola, corte em rodelas finas, decore em uma pequena quantidade de vinagre.

Em um recipiente grande, misture todos os produtos, depois de espremer o excesso de líquido da cebola e rabanete, tempere com molho, sal e amasse. Coloque em porções, decore com verduras.

Salada de rabanete preto com creme de leite

Preparando um prato de:

• rabanete - 350 g;
• cebolas - 60 g;
• ovos de galinha cozidos - 2-4 pcs .;
• creme de leite - 100 ml.

O produto principal é esfregado em um ralador grosso, embebido em água e deixado por 120 minutos. As cebolas são picadas, misturadas com ovos ralados e rabanete. Tudo é misturado, temperado com creme de leite.

Nesta salada simples, mas satisfatória, com creme de leite, você pode adicionar outros produtos, se desejar - legumes, ervas, carne, cogumelos. Cada novo produto adiciona sabor ao prato, abre e complementa.

Cozinhar com Frango

Para preparar uma salada, você deve estocar:

• rabanete;
• cebolinha - 30 g;
• peito de frango cozido;
• pepino fresco;
• molho de maionese - algumas colheres de sopa;
• ovos cozidos - 3 unid .;
• sal e ervas.

Rabanete puro e sem pele é moído com um ralador. Frango cozido é dividido em pequenas fibras. Os ovos são esfregados, os verdes são cortados com uma faca. O pepino é descascado, cortado em pequenas tiras. Combine todos os produtos em um recipiente adequado, misture e adicione o molho.

Essa salada pode ser apresentada em camadas, manchando cada molho.

Salada de vitamina de rabanete preto com pepino

Este lanche vegetal é saudável, muito saboroso e fácil, possui um mínimo de calorias.

Está sendo preparado com base em:

• rabanete;
• pepinos frescos - um par de pedaços;
• cebolinha;
• creme azedo;
• suco de limão - 7 g;
• sal.

A colheita de raiz preta é descascada e moída usando um ralador. As cebolas são picadas na forma de anéis finos, os pepinos são cortados em fatias pequenas. Tudo é combinado, temperado com suco de limão, misturado. No final, adicione o molho branco, amasse, sirva.

Como fazer chucrute

Uma salada simples, melhor do que qualquer medicamento, fortalecerá o sistema imunológico.

Para prepará-lo, você deve estocar:

• rabanete;
• chucrute - 270 g;
• cebolas;
• óleo vegetal (aromático);
• sal, açúcar granulado.

Rabanete é esfregado, misturado com chucrute e cebola picada. A seguir são adicionados temperos e óleo a gosto.

Para tornar a salada mais brilhante, você pode adicionar vários tipos de pimentão.

Receita de maçã verde

Rápida, econômica, salada de vitamina certamente irá agradar a todas as donas de casa e todas as famílias.

Preparado a partir de:

• rabanete preto;
• cenouras - algumas peças;
• maçãs
• verduras de salsa;
• cebolinha;
• fatias de alho - a gosto;
• maionese - 80 ml.

Cenouras com rabanete são descascadas e cortadas em um lombo ralador. Lave a maçã verde, cortada em tiras finas. Pique as penas da cebola verde, pique as verduras. Combine tudo, adicione um pouco de suco de alho, tempere com molho.

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Rabanete preto e salada de ovo

Para cozinhar, é usado um conjunto mínimo de produtos:

• testículos - um par de peças;
• raiz vegetal preta;
• cenoura;
• dentes de alho;
• molho de maionese.

Ovos cozidos, rabanete com cenoura são descascados. Tudo é esfregado em um ralador grosso, misturado e temperado com molho. Suco de alho e especiarias são adicionados a gosto. Em vez de maionese, você pode tomar creme azedo. É bom se o produto for rico em gordura. Combina perfeitamente todos os ingredientes em uma composição.

Aperitivo de beterraba saudável

Este aperitivo saboroso complementará qualquer prato, seja carne assada na fogueira, peixe assado ou pratos de batata.

Preparado com base em:

• rabanete preto;
• beterraba jovem;
• cebolas;
• gordura vegetal;
• pimenta preta, sal.

A cebola grande é descascada, cortada em meias argolas e frita até dourar.

A gordura precisa ser derramada mais, não lamentada, pois acabará servindo como molho para salada.

Jovens beterrabas e rabanetes são descascados e esfregados em um ralador. Misture tudo, adicione a batata frita, os temperos a gosto. Deixe fermentar na geladeira por uma hora.

Com queijo

Este é um dos lanches mais rápidos preparados com base em:

• rabanetes - um par de raízes;
• molho de maionese - a gosto;
• queijo duro - 130 g;
• dentes de alho;
• salsa, endro, aipo.

A parte branca do rabanete é esmagada usando um ralador fino. Da mesma forma, os dentes de queijo e alho são esfregados. Tudo é misturado, temperado com molho. A partir da massa resultante, bolas do mesmo tamanho são formadas e dispostas em uma lâmina verde. Você pode dividir a base em várias partes, adicionar a cada corante alimentar, amassar, formar bolas. Essa salada parecerá festiva; adultos e crianças vão se divertir.

Cozinhar com a adição de batatas

Os produtos desta salada são dispostos em camadas no anel de cozimento. O resultado é um lanche espetacular e satisfatório, amado por muitos homens.

Para preparar o prato, você deve estocar:

• rabanete preto - várias pequenas raízes;
• batatas cozidas - 7 peças .;
• cenouras cruas;
• cebolas - um par de pedaços;
• ovos cozidos - 4 unid .;
• molho, especiarias;
• verdes, incluindo penas de cebola.

Ferva as batatas em suas peles, descasque. Descasque o rabanete, rale com um ralador grosso, cubra com sal e deixe por 15 minutos (outra boa maneira de eliminar o amargor). Para drenar o suco amargo, a colheita de raízes é previamente colocada em uma peneira.

As cenouras são esfregadas, os ovos são cozidos, as proteínas são separadas das gemas. Rale proteínas, pique batatas com um ralador grosso. Pique e misture a cebola com a raiz espremida.

Coloque as fatias cortadas em um anel de cozimento, manchando com o molho. A camada inferior é batata, depois de cebola com rabanete, cenoura, esquilo. A parte amarela do testículo é esfregada em cima do molho, e um pouco de cebola verde é colocada. Essa salada pode ser preparada com a adição de carne, cozida ou assada no forno.

Com cogumelos em conserva

Um aperitivo é preparado a partir dos componentes:

• rabanete;
• cogumelos em conserva - 200 g;
• gordura vegetal - 3 colheres de sopa. l.;
• cebola, sal.

Rabanete é cortado em tiras finas, embebido e frito em óleo. Quando esfriar, deve ser misturado com cogumelos esmagados e anéis de cebola. Especiarias e óleo aromático são adicionados a gosto.

Salada de férias com carne de porco cozida

Prato delicado e bonito contém uma enorme quantidade de minerais e vitaminas.

Está sendo preparado com base em:

• rabanete preto;
• ovos - um par de pedaços;
• carne de porco cozida - 220 g;
• cebolas;
• maçãs - 3 pequenas;
• cenouras;
• vinagre balsâmico;
• molho de maionese;
• azeite de oliva.

Maçãs e rabanete são descascados, picados com um ralador grosso. Primeiro, a amargura deve ser removida da raiz por qualquer meio. Ferva os ovos, pique finamente. Frite a cebola até dourar, rale a cenoura. Misture tudo, polvilhe com vinagre.

A carne de porco cozida é cortada e introduzida na salada junto com os ovos. Adicione sal, pimenta, molho, misture. Sirva, colocando uma lâmina de aperitivo e enfeitando com verduras.