Mingau de arroz em uma panela lenta - 6 receitas em leite e água

O mingau de arroz é um prato que combina várias vantagens ao mesmo tempo. É simples, satisfatório, saboroso e razoavelmente barato. Especialmente rápido e fácil de cozinhar o mingau de arroz em uma panela lenta. E você pode melhorar seu sabor usando vários suplementos de dar água na boca.

Mingau de arroz de leite clássico em uma panela lenta

Esta opção pode ser adequada para toda a família como um café da manhã rico e um jantar quente. Acontece bem grosso. Além do arroz (1 colher de sopa), você precisará usar: 25 g de manteiga, 1 colher de sopa. arroz, 3 colheres grandes de açúcar granulado, uma pitada de sal, 4 colheres de sopa. leite gordo.

1. O arroz é cuidadosamente selecionado a partir de grãos inadequados, lavado com água fria e colocado em uma tigela de váriasooker.
2. Os grumos são derramados com a quantidade de leite indicada na receita. É importante aquecê-lo levemente ou, pelo menos, obtê-lo com antecedência do frio.
3. O prato é salgado, adoçado e aromatizado com óleo.
4. Sob uma tampa fechada, leva cerca de 50 minutos para cozinhar no modo apropriado.

Se o dispositivo não possuir o programa "Mingau", você poderá escolher outro, por exemplo, "Krupa". Em qualquer um deles, o mingau de arroz com leite em uma panela lenta será macio e de dar água na boca.

Receita de água

Cozinheiros experientes recomendam a compra de cereais redondos para cereais. Outras variedades não dão viscosidade indispensável ao mingau e tornam o prato muito friável. Além do componente principal (2 copos múltiplos), o mingau de arroz na água é preparado com a adição de: ¾ colher de chá sal de mesa, 45 g de manteiga, açúcar e mel de abelha também são levados a gosto. O líquido flui 2 vezes mais.

1. Primeiro, o cereal é lavado com muito cuidado. É necessário trocar a água 8 a 10 vezes para que fique completamente transparente.
2. Grãos de arroz se derramam dentro da tigela de váriasooker. Um líquido não frio é derramado por cima, são adicionados sal, açúcar e óleo.
3. No programa "Mingau" ou "Arroz", o prato é preparado por 25 minutos.

Quando a máquina emitir um sinal de conclusão, você pode servir imediatamente o mingau de arroz na água sobre a mesa ou deixá-lo aquecer mais tarde.

Prato saudável com carne em uma panela lenta

Um prato à base de polpa de porco é especialmente nutritivo. É suficiente para tomar 750-850 G. Também usado: cebola pequena, 1,5 colher de sopa. cereal de arroz, 2 colheres grandes de óleo vegetal, cenoura, sal.

1. Legumes lavados e descascados são cortados em cubos de tamanho médio.
2. A carne é bem lavada e cortada em fatias oblongas. Se desejar, você também pode recapturar um pouco o produto.
3. No programa “Fritar”, a carne de porco é frita em óleo vegetal até dourar e depois a carne com legumes picados é frita. Bastante 12-15 minutos com agitação frequente.
4. Em seguida, coloque o arroz bem lavado na tigela do dispositivo e despeje os componentes com água.
5. Os produtos são salgados, após o qual o programa Krupa ou outro modo adequado é ativado.

Se a anfitriã tiver tempo, deixe as guloseimas aquecidas por 10 a 12 minutos.

Mingau de arroz e trigo com passas

Este prato é especialmente apreciado pelos menores gourmets. O mingau é obtido como um petisco devido ao açúcar (1 colher de sopa) e às passas (1 punhado). Além disso, serão utilizados: meio copo de trigo e arroz, 2 xícaras de leite e 3 água, um punhado de passas, 35 g de manteiga.

1. Primeiro de tudo, ingredientes secos são despejados na capacidade do dispositivo. São eles: passas e dois tipos de cereais.
2. Em seguida, o conteúdo da tigela é derramado com uma mistura de laticínios e água. Você pode adicionar uma fatia de óleo a essa massa.
3. Os ingredientes se misturam bem, após o que o modo "Mingau de leite" é definido por 45 minutos.
4. Após o sinal apropriado, o prato é servido na mesa.

O mingau pronto será viscoso, não uma consistência fria. Em vez de passas, qualquer outra fruta seca combina bem com ela. É verdade que, por exemplo, ameixas secas, damascos secos e frutas secas semelhantes devem primeiro ser cozidas no vapor e depois picadas.

Com abóbora

Tal vegetal torna o tratamento não apenas mais útil, mas também muito apetitoso na aparência. Mingau torna-se saborosa, rica cor laranja. É permitido cozinhar a partir de vegetais frescos e congelados. O resultado será o mesmo. Dos produtos que você precisará preparar: 340 g de polpa de abóbora, um saco de açúcar de baunilha, 2 copos cozidos em água fervida, 1,5 do mesmo copo de cereais, 3 colheres de sopa. leite gordo, 3,5 colheres de sopa. açúcar granulado, uma fatia de manteiga de qualidade.

1. A polpa da abóbora é cortada em fatias pequenas ou friccionada em um ralador. Se um vegetal do freezer for usado, ele primeiro precisará ser descongelado.
2. Fatias de abóbora são empilhadas em uma tigela multicooker. Uma pequena quantidade de água é adicionada à massa - cerca de 5-6 colheres de sopa.
3. Primeiro, o programa “Ensopado” é ativado, no qual a abóbora ficará macia em 10 minutos. Além disso, você pode amassá-lo com um empurrador.
4. Arroz bem lavado em várias águas polvilhado em cima do vegetal. Resta acrescentar baunilha e açúcar comum à tigela.
5. Adicione água morna para que não haja diferença acentuada de temperatura no dispositivo.
6. O leite adicionado ao recipiente também deve ser levemente aquecido.
7. O programa "Mingau" está incluído. O processo leva 45 minutos.

O prato é servido quente com manteiga e, opcionalmente, com mel.

Com creme

Com creme, o mingau é especialmente macio e saboroso. A composição inclui: 3 colheres de sopa. leite gordo, meio copo de arroz de grão redondo, 220 ml de creme gordo, uma pitada de sal e açúcar granulado a gosto.

1. Após a lavagem completa com água, os grumos são colocados no recipiente do dispositivo.
2. Os componentes líquidos se derramam sobre o arroz. A massa é salgada e adoçada.
3. Depois, você pode ligar a panela lenta por 55 minutos no programa especial “Mingau de Leite” ou outro modo adequado.
4. Assim que a mistura na tigela começar a ferver, você precisa levantar a tampa e misturar bem. No processo de cozimento, isso deve ser repetido 3-4 vezes.
5. Após um sinal sobre a conclusão do dispositivo, ele não desliga, mas é transferido para o aquecimento por mais 35 minutos.

O resultado é um mingau de consistência perfeita - nem grosso nem fino.

Características de cozinhar na panela lenta: Redmond, Polaris, Panasonic

Em geral, um delicioso mingau feito de arroz branco redondo pode ser cozido em um dispositivo de qualquer marca. Será útil para a amante entender os modos pelos quais diferem entre si.

Alguns modelos de multicookers Redmond não possuem um modo especial "Mingau" e outros adequados. Nesse caso, você só precisa usar o programa “Ensopado” e deixar o prato aquecido até que esteja completamente cozido.

O Polaris possui dois modos convenientes ao mesmo tempo - "Mingau de leite" e "Krupa". Entre eles, você precisa escolher dependendo dos ingredientes utilizados. Por exemplo, para cozinhar em água, a segunda opção é mais adequada.

Para os modelos da Panasonic, os programas mais comuns são mingau de leite, trigo sarraceno e pilau. Essas opções são ótimas para fazer mingau de arroz macio.

Se o dispositivo não estiver equipado com modos predefinidos, ele certamente terá uma função especial de cozimento múltiplo. Nesse caso, será suficiente definir manualmente o tempo para 35 minutos e a temperatura para 110 graus.