Receitas rápidas para o jantar - 9 opções que você pode cozinhar de forma rápida e saborosa com produtos simples

As donas de casa modernas nem sempre conseguem dedicar tempo suficiente para preparar os pratos. Receitas saborosas para os membros da família ajudarão receitas rápidas para o jantar.

Jantar delicioso e leve na Turquia

A carne deste pássaro é macia, de baixa caloria e muito saudável. Para o jantar, você pode assar filé de peru com abobrinha - você recebe um prato de dieta que não requer um prato e tempo para prepará-lo.

Você precisará de:

• 0,7 kg de filete de peru;
• 2 abobrinha pequena;
• 40 g de creme azedo;
• 5 g de páprica moída;
• 3 dentes de alho;
• 3 g de orégano;
• óleo vegetal;
• sal, pimenta do reino;
• 3 raminhos de endro.

Receita passo a passo:

1. A carne de peru (sem pele) é cortada em pedaços.
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo, frite a carne de cada lado até dourar. Quando todas as peças estiverem douradas, adicione sal. No início do cozimento, o peru não deve ser salgado para não perder o suco.
3. Abobrinha é lavada, limpa de sementes, cortada em cubos grandes. Se um vegetal jovem for usado, a casca pode ser deixada, caso contrário, cortada. Adicione todos os temperos.
4. O filé frito é combinado com pedaços de frutas e transferido para uma assadeira. Alho picado e creme de leite são adicionados ao prato. Todos os componentes são completamente misturados. O molde é coberto com papel alumínio.
5. O prato é colocado em um forno pré-aquecido a 190 ° C até um nível médio. Após 30 minutos, a folha é removida e o peru é cozido por mais meia hora.
6. O prato acabado é polvilhado com ervas picadas. Sirva quente.

Rolinhos de ovo com peixe vermelho

Os pãezinhos costumam ser preparados em uma mesa festiva; no entanto, fazer um prato de acordo com esta receita é muito simples, para que possa ser incluído em uma dieta regular.

Você precisará de:

• 4 ovos
• 50 g de parmesão;
• 100 g de queijo cottage;
• 200 g de salmão levemente salgado;
• 40 g de farinha;
• 10 g de salsa fresca e endro;
• sal e pimenta, conforme desejado.

Etapas de cozimento:

1. Bata os ovos com um batedor em um prato fundo.
2. Moer verduras, esfregue o queijo, adicione aos ovos. Sal, pimenta. Você não precisa adicionar muito, pois o peixe salgado é usado na receita.
3. A assadeira é coberta com papel manteiga.
4. A mistura cozida é espalhada por cima.
5. O forno é aquecido a 200 ° C e colocado em uma assadeira por 10 minutos.
6. O bolo de ovo obtido é resfriado à temperatura ambiente e removido do papel manteiga.
7. A base é revestida com requeijão.
8. O peixe é cortado em pedaços e espalhado por cima.
9. O tarugo imediatamente, enquanto quente, é cuidadosamente enrolado usando um filme plástico e colocado na geladeira por 2 horas (de preferência à noite).
10. Aperitivo gelado é cortado em porções.

Sanduíches quentes com salsichas

De acordo com esta receita, um delicioso jantar saudável pode ser cozido em 10 minutos. Sanduíches podem ser feitos no forno e no microondas.

Lista de produtos:

• 100 g de parmesão;
• 4 salsichas;
• 1 tomate;
• 10 fatias de pão branco;
• 60 g de ketchup;
• 20 g de maionese;
• 2 dentes de alho;
• pimenta preta moída;
• salsa fresca.

Ordem de preparação:

1. Salsichas são picadas e colocadas em um prato fundo.
2. Adicione o tomate em cubos, salsa picada e alho, tempere a composição com maionese e ketchup.
3. Pão disposto em uma assadeira.
4. Em cada peça com uma colher espalhe o recheio, pimenta.
5. Sanduíches polvilhados com queijo ralado grosseiramente. Você não precisa adicionar muito, porque durante o processo de cozimento ele se espalhará.
6. O prato é colocado em um forno quente (a 180 ° C) por 15 minutos (pode levar menos tempo, portanto, eles são guiados pelo aparecimento de uma crosta dourada).
7. Sanduíches são servidos quentes.

Almôndegas de frango com legumes

Costeletas preparadas de acordo com esta receita são muito macias, suculentas e saudáveis. Eles podem ser servidos como jantar PP e na mesa das crianças.

Produtos Necessários:

• 0,6 kg de peito de frango;
• 300 g de couve-flor;
• 70 g de queijo duro;
• 2 ovos crus;
• 1 pimentão;
• 40 g de creme azedo;
• 40 g de farinha peneirada;
• 20 g de cebola verde;
• pimenta preta, sal a gosto;
• endro fresco;
• óleo de cozinha.

Método de cozimento:

1. Descasque o frango, corte a carne em cubos.
2. A couve-flor é desmontada em inflorescências e fervida em água salgada por 3 minutos.
3. Pimenta e vegetais resfriados são picados.
4. Esfregue o queijo, bata os ovos, pique as verduras finamente.
5. Todos os componentes são misturados, adicionando farinha, creme de leite, sal e pimenta.
6. A carne picada resultante é colocada na geladeira por uma hora.
7. Aqueça o óleo em uma panela.
8. Costeletas pequenas são formadas a partir de carne picada. Frite-os dos dois lados por 2 minutos.
9. Os produtos semi-acabados são transferidos para a panela e cozidos sob a tampa por 6 minutos.
10. Costeletas são servidas como um prato independente com um prato de cereal ou salada de legumes.

Caçarola de Macarrão com Queijo e Presunto

Este prato chicoteado pode ser preparado a partir de massas remanescentes do jantar. A caçarola é tão deliciosa que é sempre comida com prazer.

Você precisará de:

• 200 g de macarrão seco;
• 2 ovos
• 150 ml de creme azedo com baixo teor de gordura;
• 100 g de presunto;
• 80 g de queijo;
• 2 tomates;
• 1 cebola;
• 2 g de pimenta preta;
• sal a gosto;
• 40 ml de óleo de girassol.

Progresso de cozimento:

1. Ferva o macarrão em água e sal, de acordo com as recomendações da embalagem.
2. Bata o batedor com creme de leite, sal, pimenta.
3. Cebola e tomate são picados e refogados por 3-4 minutos (por sua vez).
4. A massa pronta é jogada em uma peneira e depois misturada com a fritura.
5. Adicione o presunto picado.
6. O prato é derramado com uma mistura de creme de leite e ovo, misturado e transferido em uma camada uniforme para uma forma baixa.
7. A caçarola é cozida a 200 ° C por 20 minutos, depois polvilhada com queijo ralado e colocada no forno por 5 minutos.Para obter uma deliciosa crosta de queijo, você pode ligar a grelha superior.
8. A caçarola de massa tem um sabor melhor quando esfria.

Bolinhos preguiçosos de queijo cottage

Esses bolinhos podem ser preparados para o jantar de forma rápida e saborosa: você não precisa fazer massa e formar produtos por um longo tempo. É conveniente preparar produtos para uso futuro, congelá-los e ferver conforme necessário.

Composição:

• 250 g de queijo cottage com gordura média;
• 1 ovo cru;
• 60 g de farinha;
• 20 ml de manteiga derretida;
• 40 g de açúcar;
• 2 g de sal.

Receita passo a passo:

1. Misture a manteiga, ovo, açúcar, sal. A composição é bem misturada.
2. O queijo cottage é esfregado através de uma peneira ou enrolado em um moedor de carne, para que não haja pedaços. Adicione à massa do ovo. Amasse bem a mistura com um garfo.
3. Polvilhe a massa de coalhada e uma superfície de trabalho com farinha peneirada.
4. Estenda a “linguiça” da base, envolva-a em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
5. A peça de trabalho refrigerada é cortada em várias partes. Para que a coalhada não grude nas mãos, as palmas das mãos são umedecidas periodicamente com água fria.
6. A peça resultante é mergulhada em água fervente. Os bolinhos estão prontos quando surgem.
7. Os produtos são retirados com uma escumadeira e servidos quentes com creme de leite, manteiga derretida, leite condensado, mel.

Suflê de queijo cottage simples no microondas

Um delicioso jantar pode ser completado com uma sobremesa de queijo cottage, que vai agradar até quem não gosta desse leite azedo.

Composição:

• 100 g de requeijão não granulado;
• 1 ovo
• 20 g de sêmola;
• 40 g de açúcar granulado;
• 1 banana

Ordem de preparação:

1. Bata o ovo com açúcar com uma batedeira em velocidade baixa.
2. Adicione o queijo cottage, sêmola, banana fatiada. Continue o processo até que um estado homogêneo seja formado.
3. A mistura resultante é deixada por 10 minutos para inchar a sêmola: para que o suflê fique mais magnífico.
4. A massa é apresentada em moldes de silicone.
5. O Suflê é cozido no microondas a uma potência máxima de 1,5 a 2 minutos. A sobremesa precisa ser obtida quando se tornar magnífica.
6. O suflê pode ser servido no próprio molde ou colocado em uma travessa e decorado com frutas frescas.

Bolos de queijo rápidos sem ovos

O prato é preparado com produtos simples, mas acaba sendo muito saboroso e nutritivo. Se você não adicionar ovos aos cheesecakes, a comida ficará mais macia.

Componentes necessários:

• 350 g de requeijão mais gordo;
• 2 g de sal;
• 30 g de açúcar;
• 40 g de farinha;
• óleo de fritura.

Receita passo a passo:

1. Açúcar, sal e metade da farinha peneirada são adicionados à coalhada. Todos são bem mexidos. É conveniente usar um empurrador com furos para fazer purê de batatas.
2. Enrole a lingüiça da base da coalhada e divida-a em círculos idênticos.
3. Cada tarugo é enrolado na farinha restante.
4. Em uma frigideira, aqueça o óleo, espalhe os alimentos de conveniência, reduza o fogo para médio. Cheesecakes são fritos sem tampa, marrom de cada lado.
5. O prato acabado é servido com leite condensado, geléia ou molho de creme de leite.

Dica: para determinar se o queijo cottage é adequado para fazer panquecas de queijo cottage, separe uma fatia e jogue em uma panela quente. Se o queijo cottage começar a fritar, ele poderá ser usado e, se começar a espalhar e formar espuma, os bolos de queijo não funcionarão.

Ovos fritos com queijo pita

A porção original de ovos mexidos surpreenderá agradavelmente os convidados que pararam para jantar.

Será necessário:

• 3 ovos;
• 70 g de queijo suluguni;
• 1 pão pita grande;
• 20 g de manteiga;
• 2 g de sal, coentro, manjericão e pimenta preta.

Procedimento

1. Derreta a manteiga em uma panela, coloque pão pita para que suas bordas caiam do recipiente.
2. Os ovos estão quebrando por cima. Adicione temperos, sal, polvilhe com queijo ralado.
3. As bordas dos bolos são cuidadosamente embrulhadas.
4. Reduza ao fogo e cozinhe os ovos fritos por 2 minutos.
5. Quando uma crosta se forma a partir do fundo, a pita é virada com uma espátula.
6. O produto é novamente polvilhado com lascas de queijo, a panela é fechada, os ovos fritos são cozidos por mais 3 minutos.
7. Ao servir, o prato é cortado em porções, servidas com legumes frescos.

Receitas simples e saborosas ajudarão você a alimentar rapidamente sua família ou convidados inesperados.