Dieta separada para perda de peso: menu semanal e tabela de compatibilidade de produtos

Nos anos 30 do século passado, o naturopata americano G. Shelton desenvolveu um sistema interessante para limpar o corpo. Este sistema previa nutrição separada para perda de peso e toxinas. A comida separada é tão amada pelos habitantes do planeta que até mesmo estrelas de cinema e celebridades famosas a usam até hoje.

Os principais princípios e regras de nutrição separada para perda de peso

O sistema desenvolvido por G. Shelton incluiu uma lista estrita de regras que devem ser observadas. É o cumprimento desses princípios que possibilitou a limpeza do corpo de toxinas.

As regras básicas para comer um tipo separado são bastante simples:

1. Os produtos alimentares são divididos em várias categorias: proteínas, amido, carboidratos, gordurosos, azedos, doces. Também existem tipos mistos de alimentos. Todos esses produtos devem ser usados ​​corretamente, de acordo com a compatibilidade entre si. Por exemplo, você não pode comer proteínas e carboidratos ao mesmo tempo. Mas falaremos mais sobre isso mais tarde.
2. A dieta principal deve sempre incluir vegetais, frutas e ervas. Esses produtos devem se tornar os pilares da mesa de jantar. Mas gorduras e carboidratos devem ser reduzidos.
3. A principal doçura durante o período de limpeza é o mel. Frutos secos caseiros são permitidos.
4. Produtos de origem em lojas (alimentos enlatados, produtos semi-acabados) e conservação em casa são proibidos.
5. Sal, açúcar e temperos são reduzidos.
6. Alimentos crus são uma prioridade do que o uso de alimentos processados ​​termicamente.
7. Além disso, alguns produtos não devem ser combinados com nada. Estes incluem bananas, melões, melancias e leite.

O que não pode ser combinado com nutrição separada:

1. Proteína + gordura vegetal. A gordura envolve a mucosa gástrica, impedindo a secreção de suco.
2. Proteína + proteína. Há uma carga significativa no estômago, pâncreas e rins.
3. Proteína + carboidratos. O sistema digestivo está carregado. Há inchaço, flatulência.
4. Proteína + substâncias ácidas. Pode causar apodrecimento no intestino.
5. Carboidratos + Carboidratos. Grandes entradas de energia são necessárias para digerir os produtos. Sem liberar uma quantidade significativa de energia, tudo entra em gordura corporal.
6. Carboidratos + açúcar. Os processos de fermentação são causados, o excesso de calorias se transforma em gordura.
7. Açúcar + amido. O processamento do amido começa na cavidade oral, sob a influência da enzima ptyalin. E o açúcar é digerido apenas no intestino. E enquanto é a sua vez, ele começa a vagar no estômago.
8. Amido + amido. Um grande número de compostos de amido é difícil de digerir pelo organismo, portanto, nenhum dos produtos é absorvido até o final e causa fermentação.
9. Gordura + gordura. Há dificuldade em digerir os alimentos. O sistema digestivo é significativamente carregado, fenômenos desconfortáveis ​​aparecem: náusea, inchaço, flatulência.

Tabela de compatibilidade do produto e como aplicá-la?

Compatibilidade de determinadas categorias de produtos de acordo com G. Shelton.

№	Nome do produto	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Carnes, aves, peixes	E	Não	Não	Não	Não	Não	Não	Não	Não	Sim	Em	Não	Não	Não	Não	Não
2	Cereais, Feijões	Não	E	Em	Sim	Sim	Não	Em	Em	Em	Sim	Sim	Não	Não	Não	Não	Em
3	Manteiga	Não	Em	E	Em	Não	Não	Sim	Sim	Não	Sim	Sim	Não	Em	Não	Não	Sim
4	Óleo magro	Não	Sim	Não	E	Em	Não	Sim	Sim	Em	Sim	Sim	Não	Não	Sim	Não	Sim
5	Creme de leite	Não	Sim	Em	Não	E	Não	Sim	Sim	Não	Sim	Sim	Sim	Em	Não	Em	Sim
6	Confeitaria, açúcar	Não	Não	Não	Não	Não	E	Não	Não	Não	Sim	Não	Não	Não	Não	Não	Não
7	Tomates	Não	Não	Sim	Sim	Sim	Não	E	Sim	Em	Sim	Em	Em	Sim	Sim	Não	Não
8	Frutas ácidas	Não	Não	Sim	Sim	Sim	Não	Sim	E	Em	Sim	Em	Em	Sim	Sim	Não	Não
9	Fruta doce	Não	Em	Em	Sim	Sim	Não	Em	Em	E	Sim	Em	Em	Em	Em	Em	Em
10	Vegetais verdes, sem amido, verduras	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	E	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim
11	Vegetais amiláceos	Em	Sim	Sim	Sim	Sim	Não	Em	Em	Em	Sim	E	Sim	Sim	Sim	Em	Sim
12	Queijo Cottage, laticínios	Não	Não	Não	Não	Sim	Não	Em	Em	Sim	Sim	Sim	E	Sim	Sim	Não	Não
13	Queijo, queijo feta, suluguni	Não	Não	Em	Não	Em	Não	Sim	Sim	Não	Sim	Sim	Sim	E	Em	Não	Em
14	Várias nozes	Não	Em	Não	Sim	Não	Não	Não	Sim	Sim	Sim	Sim	Sim	Em	E	Não	Em
15	Ovos	Não	Não	Não	Não	Em	Não	Não	Não	Não	Sim	Em	Não	Não	Não	E	Não
16	Batatas, pão, cereais	Não	Em	Sim	Sim	Sim	Não	Não	Não	Não	Sim	Sim	Não	Em	Em	Não	E

E - Produtos idênticos

Sim - devem ser combinados

Não - não pode ser combinado.

B - A combinação é aceitável

Usar uma mesa é bem fácil. Na primeira coluna, você olha o nome do produto e seu número e o compara com o número de outro produto (os números dos segundos produtos estão localizados na linha superior). Na célula encontrada, você verá uma cor específica. Vermelho (não) - produtos incompatíveis, verde (sim) - compatível. A cor branca (B) permite combinar alimentos, mas em pequenas quantidades.

Alimentos Separados Proibidos

Entre os alimentos comuns, são proibidos os seguintes:

• açúcar, sobremesas industriais e doces;
• bebidas carbonatadas;
• alimentos enlatados e conservas;
• óleos refinados, margarina, barrinhas, maionese e molhos comprados;
• comprados enchidos, carnes defumadas, produtos de peixe salgados e defumados.

Este alimento é um verdadeiro inimigo da saúde e uma figura bonita. Gorduras trans, sabores, adoçantes, emulsificantes, espessantes e outros "produtos químicos" ameaçam os processos de perda de peso. Essas substâncias não apenas contribuem para o rápido ganho de peso, mas também podem afetar adversamente o estado dos órgãos e sistemas.

Nutrição separada para perda de peso: um menu semanal

O sistema nutricional discutido é dividido em dois tipos: rápida perda de peso (por semana) ou um longo processo de limpeza do corpo em 90 dias.

A perda rápida de peso é usada antes de reuniões e eventos importantes. Essa dieta de sete dias não só ajudará a se livrar dos quilos extras, mas também melhorará o trato digestivo.

A tabela mostra um menu aproximado para a semana. São consideradas 5 refeições, com intervalo de 3 horas entre elas.

Dia da semana	Pequeno almoço	Almoço	Almoço	Chá alto	Jantar
Segunda-feira	Omelete cozido com brócolis, chá verde sem açúcar	Maçã verde	Sopa de batata e cenoura magra	Queijo Cottage com frutas secas	Peixe cozido (tilápia ou marinho) com feijão de aspargos
Terça-feira	Mingau de trigo sarraceno cozido no vapor com mistura de salada, café	Requeijão com creme azedo com baixo teor de gordura	Borsch quaresmal (batatas, cenouras, cebolas, beterrabas)	Queijo duro	Fígado de frango cozido com salada verde
Quarta-feira	Cereais multigrãos, café	Estaladiço de queijo	Ensopado de legumes (em seu próprio suco, feijão de aspargos cozidos, cebola e cenoura jovem)	Chá sem açúcar e chips de banana caseiros	Salada de salmão e pepino a vapor
Quinta-feira	Aveia com damascos secos, chá verde	Melão	Sopa de purê de espinafre cozido de peito de frango	Chips de banana caseiros e chá de ervas	Algas com vitela cozida
Sexta-feira	Omelete cozido com espinafre, chá de ervas	Toranja	Brócolis cozido no vapor com peito de peru	Queijo Cottage com frutas secas	Abóbora assada com ameixas
Sábado	Mingau de trigo sarraceno cozido no vapor com salada verde, chá de ervas	Castanha de caju, pinhões ou avelãs	Sopa de purê de abóbora na água	Melão	Ervilhas cozidas e vapor Turquia
Domingo	Durante o dia, use kefir com pouca gordura (1l), pinhões ou avelãs

Dieta para perda de peso por 90 dias: menu

No sistema de perda de peso por 90 dias, é fornecida uma dieta especial.

Todos os dias são divididos em vários tipos:

• Proteína
• Amido;
• Carboidratos;
• Fruta (vitamina);

Há também um dia de jejum durante o qual apenas água limpa é permitida.

1. O primeiro dia da dieta é proteína. Durante isso, é necessário ingerir alimentos ricos em compostos proteicos. Estes incluem carnes magras, peixe, legumes e legumes, leite e produtos lácteos.
2. O segundo dia é amiláceo. Na dieta, apenas pão, cereais e legumes ricos em amido (batatas, abóbora, rabanete, cenoura). Chá e água são permitidos.
3. O terceiro dia é carboidrato. A dieta contém cereais, massas, doces e verduras. O cozimento deve ser sem açúcar. Neste dia, você pode permitir o luxo de comer um pequeno pedaço de chocolate escuro.
4. O quarto dia é vitamina. A dieta contém frutas, sucos de frutas e nozes puras. Mas você não deve se apoiar neles, já que as nozes contêm uma grande quantidade de gordura.
5. O quinto dia está descarregando. Em todo o sistema, é o mais complexo. Durante o dia, a resistência da perda de peso é verificada, seu desejo de ir para o gol. Água pura, chá de ervas sem açúcar são permitidos.

Depois que os dias são repetidos novamente. E assim por 90 dias. E então a pessoa mais magra volta à sua dieta habitual. Os adeptos do sistema afirmam que durante esse período você pode perder pelo menos 15 kg.

Receitas

Número da receita 1. Sopa quaresmal com legumes.

Ingredientes

• Batata - 3 peças;
• Cenouras - 1 peça;
• Cebola - 1 peça;
• Ervilhas verdes frescas ou congeladas;
• Verduras frescas ou secas.

Todos os legumes são cortados em cubos, cozidos até ficarem cozidos. Sopa servida com bolachas de centeio.

Receita número 2. Vitela com cenoura.

Ingredientes

• Vitela - 500 gramas;
• Cenouras jovens - 10 peças;
• Salsa a gosto.

O prato é cozido em banho-maria. A vitela é cortada com pratos, as cenouras são descascadas e descascadas. Espalhamos os produtos na capacidade da caldeira dupla e cozemos por 20 minutos. Sirva a carne com cenoura e salsa fresca.

Receita número 3. Abóbora assada com ameixas.

Ingredientes

• Abóbora - 1 peça;
• Ameixas secas - 100 gramas;
• Mel

Mergulhe as ameixas secas em água fervente por uma hora. Descasque e pique a abóbora. Em uma assadeira, um pouco untada com óleo de gergelim, espalhe os cubos de abóbora e ameixas. Asse a 180 ° C por 20 minutos. Ao servir, regue o prato com mel.

Atividade física com nutrição separada

Para uma perda de peso eficaz, não basta seguir apenas os princípios da nutrição separada. Nosso corpo é projetado de tal maneira que uma dieta de curto prazo não ajudará a perder peso. Depois de retornar à dieta anterior, o excesso de peso não apenas retornará totalmente, mas outros quilos aparecerão. É possível manter a estabilidade do peso com refeições separadas, desde que o sistema de nutrição permaneça constante.

Mas a atividade física moderada ou aumentada durante o período de perda de peso não apenas acelera a eliminação de toxinas, mas também fortalece significativamente o corpo.

A principal condição é a seleção correta de um conjunto de exercícios para as aulas. Para cada pessoa, esse complexo é selecionado puramente individualmente, levando em consideração as características e patologias de seu corpo.

A única coisa com a qual todos os treinadores concordam é que qualquer treinamento deve ser dividido em etapas.

O treinamento competente é dividido em 4 etapas:

• aquecendo músculos e tendões;
• cargas cardio;
• exercícios de força;
• cargas cardio.

As cargas nos músculos do coração têm um efeito benéfico no tom geral. Órgãos e tecidos são mais rapidamente saturados com oxigênio, a pressão sanguínea é normalizada, a energia vital aparece, as calorias extras são gastas.

As cargas cardio mais populares incluem:

• corrida (no local ou por longas distâncias);
• nadar (eles podem ser praticados na piscina ou em corpos d'água);
• Caminhar (andar em ritmo acelerado é adequado para quem, por um motivo ou outro, não pode correr);
• andar de bicicleta;
• patins ou patins;
• danças (zumba, reggaeton, dança fitness).

Os exercícios de força têm como objetivo trabalhar vários grupos musculares. Por exemplo, exercícios nos músculos das costas, nádegas ou abdômen. Eles são necessários para remover a gordura corporal em áreas problemáticas, apertar a pele flácida, tornar o corpo esburacado e elástico.

Vantagens e desvantagens do sistema

Os adeptos da limpeza do corpo de acordo com G. Shelton garantem que este método de nutrição tem muitas vantagens:

1. O estado do trato digestivo melhora, o desconforto no intestino desaparece.
2. A divisão dos alimentos em grupos permite que o corpo os absorva rapidamente e sem problemas.
3. A condição de todo o organismo melhora, uma vez que os órgãos são limpos de toxinas e toxinas.
4. O hábito de comer apenas alimentos saudáveis ​​e naturais é desenvolvido.
5. O peso é normalizado, mantendo uma dieta saudável, moderação em porções e limitação de junk food.
6. Como a lista de produtos permitidos é grande, uma pessoa que emagrece pode escolher muitos produtos.

Mas o sistema também tem desvantagens:

1. Não é reconhecido pela comunidade médica global e nutricionistas.
2. O sistema não possui evidências diretas de eficácia, uma vez que estudos mostram que o mesmo resultado pode ser alcançado com a nutrição mista.
3. É impossível distinguir completamente entre grupos de produtos, pois muitos contêm proteínas, gorduras, ácidos e carboidratos.
4. Devido à incapacidade de misturar certos ingredientes, os pratos nem sempre saem bem-sucedidos.