Macarrão de frango - 10 deliciosas receitas culinárias

Se a casa tiver um pedaço de carne e qualquer macarrão, um delicioso jantar em estilo italiano pode ser preparado em apenas meia hora. Macarrão de frango pode ser complementado com legumes frescos ou cozidos, vários molhos, temperos.

Macarrão cozido no forno com frango

Um prato principal nutritivo é a solução perfeita para um almoço rápido. A receita sempre pode ser complementada, sempre criando um tratamento com um novo sabor.

Você precisará de:

• 0,5 kg de peito de frango;
• 400 g de macarrão;
• cebola;
• 3 ovos
• 70 ml de leite;
• 150 g de creme azedo com baixo teor de gordura;
• óleo vegetal para fritar;
• sal e pimenta do reino a gosto.

Etapas de cozimento.

1. Ferva a carne por 40 minutos em água e sal, fria, descasque e descasque, corte em fatias.
2. As massas são cozidas até a metade.
3. A cebola picada é frita em óleo por 3 minutos, adicione o peito e frite por mais 5 minutos, mexendo o tempo todo.
4. A assadeira é revestida com óleo.
5. Espalhe metade do macarrão, depois a camada de cebola e carne e novamente o macarrão.
6. Prepare o molho: bata os ovos, o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta.
7. O curativo resultante é derramado em uma caçarola.
8. Macarrão cozido com frango no forno por 30 minutos a 190 ° C.
9. A caçarola é servida quente, previamente cortada em porções.

Em um fogão lento

Os utensílios de cozinha permitem cozinhar uma refeição deliciosa e nutritiva em alguns minutos.

Você precisará de:

• 350 g de peito de frango;
• 300 g de macarrão;
• 1 cebola grande;
• 1 dente de alho;
• sal e manjericão;
• 30 ml de óleo vegetal.

Maneira de cozinhar.

1. O frango é cortado em fatias finas e misturado com manjericão.
2. O óleo é derramado na panela lenta, o programa está “Fritando” e a carne é cozida até dourar.
3. Cebola cortada em meias argolas, alho picado. Adicione ao frango e cozinhe por um quarto de hora no programa "Ensopado".
4. Ferva o macarrão separadamente, coloque na tigela do dispositivo, sal, misture.
5. O macarrão de frango em fogão lento é cozido no programa Guisado por mais 15 minutos.

Pan massa frita com frango

Frango frito picante com macarrão será um prato favorito de toda a família. Nesta receita, você não precisa pré-cozinhar a carne, o que reduz significativamente o tempo de cozimento.

Lista de produtos:

• 400 g de macarrão;
• 350 g de filé de frango;
• 2 cebolas pequenas;
• 10 g de manjericão seco;
• 3 dentes de alho;
• 60 ml de óleo de girassol;
• provar o sal.

Etapas de cozinhar.

1. O filé é cortado em fatias limpas (você pode usar carne levemente congelada: é mais fácil trabalhar com ela).
2. Em um óleo bem aquecido em uma panela, coloque o frango e frite por 10 minutos.
3. Adicione a cebola picada e frite por mais 3 minutos.
4. O conteúdo da panela é salgado, temperado com manjericão e alho amassado.
5. Com especiarias, o frango é frito por mais 5 minutos, mexendo constantemente.
6. As massas são cozidas por 6 minutos.
7. Em seguida, são adicionados à carne aromática e cozidos sob uma tampa em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Se necessário, adicione óleo.

Em molho cremoso

Para cozinhar o macarrão mais delicado com frango em molho cremoso, é possível mesmo para um cozinheiro iniciante.

Componentes necessários:

• 400 g de espaguete;
• 400 g de frango;
• 4 dentes de alho;
• 40 g de manteiga;
• 200 g de creme com teor médio de gordura;
• sal e uma mistura de ervas italianas a gosto;
• 60 ml de azeite.

A receita é passo a passo.

1. Em água fervente com sal, com a adição de uma colher de azeite, o espaguete é cozido até ficar macio.
2. A carne é limpa de filmes e ossos, cortada em cubos, salgada e temperada com ervas.
3. Frango apimentado é frito em azeite quente, virando os pedaços periodicamente.
4. A carne assada é transferida para uma panela e o alho picado é frito em uma panela com o óleo restante, após 5 minutos de creme é adicionado e cozido por mais 5 minutos.
5. Espaguete cozido é adicionado ao frango, coloque uma fatia de manteiga e despeje o alho e o molho de natas.
6. Cozinhe o prato sob a tampa por 2 minutos e sirva imediatamente.

Massas de frango e cogumelos - passo a passo

Na Itália, existem muitas receitas para massas com vários aditivos e molhos. Um dos pratos mais deliciosos é o macarrão com frango e cogumelos.

Lista de ingredientes:

• 160 g de filé de frango;
• 200 g de pasta;
• 130 g de champignon fresco;
• 1 cebola;
• 100 g de manteiga;
• 40 ml de óleo de girassol;
• 15 g de endro;
• o sal.

Receita passo a passo.

1. Frango, cogumelos e cebola são cortados em cubos.
2. Primeiro, frite a cebola no óleo, adicione a carne após 4 minutos e após 5 minutos - cogumelos. Todo o sal e frite até o líquido evaporar. No final do cozimento, adicione a manteiga.
3. A massa é fervida em água salgada por 10 minutos e enviada ao restante dos ingredientes.
4. O conteúdo da panela é frito por 3 minutos e temperado com endro picado.

Receita saborosa:conchas de massa recheada

Massa de frango da marinha

As massas favoritas da Marinha podem ser feitas não apenas com carne picada, mas também com pedaços de frango suculentos. O prato é preparado de forma muito simples, é quase impossível estragá-lo.

Será necessário:

• 300 g de macarrão;
• 300 g de frango;
• 100 g de penas de cebola verde;
• 1 cenoura grande;
• sal e pimenta do reino;
• óleo de fritura.

Tecnologia de cozimento.

1. O frango é cozido por 20 minutos, em um estado quente, cortado em cubos. O caldo não é derramado.
2. As cenouras são picadas em um ralador fino.
3. As cebolas são cortadas em rodelas.
4. A massa é cozida no caldo restante.
5. O frango preparado é frito em óleo até dourar por não mais de 8 minutos, para não secar a carne.
6. Cebolas com cenouras são adicionadas à panela e fritas com frango por 3 minutos.
7. Assado de sal, pimenta.
8. Espalhe o macarrão em uma panela.
9. O prato é misturado e cozido por alguns minutos sob a tampa.

Com queijo

Um prato gourmet muito delicioso é adequado não apenas para o almoço todos os dias, mas também para uma mesa festiva.

Lista de ingredientes:

• 600 g de conchas;
• 350 g de frango;
• 150 ml de creme azedo líquido;
• 120 g de queijo holandês;
• 10 g de endro e salsa;
• 10 g de uma mistura de ervas provençais;
• sal;
• óleo vegetal.

Etapas de cozinhar.

1. O frango é cortado em pedaços, frito em óleo e ervas da Provence por 10 minutos.
2. As conchas são fervidas em água salgada até a metade pronta.
3. Misture macarrão e carne, sal, espalhe em uma assadeira untada e despeje o creme de leite.
4. A folha é enviada para um forno pré-aquecido a 190 ° C.
5. Após 15 minutos, retire a assadeira, polvilhe o conteúdo com queijo ralado e ervas picadas.
6. O prato é cozido por mais 15 minutos e servido quente.

Espaguete de frango com molho de tomate

Os fãs da culinária italiana certamente apreciarão este prato de dar água na boca. A receita pode ser simplificada incluindo pasta de tomate em vez de tomate fresco.

Componentes necessários:

• 400 g de filé de frango;
• 300 g de espaguete;
• 1 dente de alho;
• 0,5 kg de tomate maduro;
• 5 g de manjericão seco;
• azeite de oliva;
• o sal.

Receita passo a passo.

1. O espaguete é cozido até a metade.
2. O frango é cortado em pequenos pratos, fritos em azeite por 2 minutos de cada lado.
3. Adicione o alho picado, sal e manjericão à carne. Frite por mais 2 minutos até dourar.
4. O frango cozido é transferido para um recipiente com tampa para não secar.
5. Os tomates sem casca são esfregados em um ralador grosso e cozidos em uma panela até que o suco apareça.
6. O frango é adicionado ao tomate, misturado e mantido sob a tampa por 5 minutos (no fogão desligado).
7. O espaguete é combinado com o conteúdo da panela e frito sob a tampa por cerca de 5 minutos.

Macarrão saudável com filé de frango e molho de soja e mel

Molho picante, temperos aromáticos permitirão preparar um delicioso prato exótico a partir de ingredientes simples.

Será necessário:

• 500 g de massa italiana;
• 600 g de filé de frango;
• 2 cenouras;
• 80 ml de molho de soja;
• 50 g de mel;
• sal;
• óleo vegetal.

Etapas de cozimento.

1. Esfregue as cenouras e cozinhe em óleo por 7 minutos.
2. Se o mel for espesso, é ligeiramente aquecido e combinado com molho de soja.
3. O frango é cortado em pedaços e em conserva na composição resultante.
4. A carne da marinada de mel e soja é adicionada às cenouras e frita em fogo alto por 5 minutos.
5. Ferva o macarrão até ficar macio, transfira para uma frigideira e deixe descansar sob uma tampa em fogo baixo por 5 minutos.

Lasanha de frango delicado incomum

Se você não tem folhas de lasanha à mão, também pode cozinhar um prato tradicional italiano usando produtos econômicos.

Lista de componentes:

• 500 g de frango;
• 200 g de macarrão;
• 2 cebolas;
• 3 tomates;
• 1 pimentão grande;
• 50 g de manteiga;
• 50 g de farinha branca;
• 100 g de queijo mole;
• 500 ml de leite;
• 20 ml de óleo de girassol;
• sal e pimenta da Jamaica a gosto.

Tecnologia de cozimento.

1. Corte as cebolas menores e frite em uma colher de óleo até dourar.
2. Adicione o frango picado, sal, pimenta e refogue por 8 minutos.
3. Descasque e esmague os tomates com um garfo.
4. Pimentão cortado em cubos.
5. Adicione o tomate e a pimenta à carne e frite por mais 7 minutos.
6. O molho Bechamel é preparado: em uma panela, derreta a manteiga, despeje a farinha em partes, mexendo continuamente. Despeje o leite em uma corrente fina, tentando impedir o aparecimento de caroços. O molho é trazido para a consistência de creme de leite grosso e removido do fogão.
7. Massa cozida espalhada em uma assadeira. Coloque o recheio de carne por cima e despeje o molho.
8. A lasanha é preparada a 180 ° C por 25 minutos, depois polvilhada com queijo ralado e assada por mais 5 minutos.

Existem muitas receitas de macarrão com frango. Ao experimentar ingredientes e molhos, você pode criar um novo prato todos os dias.