5 macarrão com queijo cottage - as mais deliciosas receitas

Muitos de nós se lembram do macarrão com queijo cottage da época do jardim de infância. Mas é muito fácil cozinhar em casa!

Macarrão de massa clássico com queijo cottage

Para cozinhar uma caçarola desde a infância, você precisará dos seguintes produtos:

• 250 g de macarrão (macarrão);
• 250 g de queijo cottage (de preferência gordura média);
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa. eu açucar
• 2 colheres de sopa. eu Bolachas para panificação;
• 1 colher de sopa. eu manteiga;
• 0,5 colher de chá sal.

A base do macarrão pode ser comprada em massa ou cozida à mão. Fazer macarrão caseiro é fácil, e 300 gramas de farinha são suficientes para cozinhá-lo. Da mesma forma, a massa é feita a partir de massa.

Não é necessário cozinhar macarrão ou massa até que esteja cozido, mas um pouco mal cozido. Eles atingirão a condição desejada no forno durante o cozimento.

1. Ferva o macarrão em água ligeiramente salgada, previamente levada a ferver. Para macarrão e macarrão adquiridos, o tempo de cozimento é indicado nas instruções da embalagem. Os produtos frescos caseiros são cozidos por cerca de 3 minutos.
2. Descartamos o macarrão em uma peneira, enxaguamos bem com água fria e adicionamos uma pequena quantidade de manteiga.
3. Adicione o sal, os ovos e o açúcar ao queijo cottage, esfregue por uma peneira e misture bem.
4. Espalhamos a massa de coalhada resultante no macarrão e também misturamos.
5. Lubrifique a assadeira com manteiga.
6. Nós espalhamos na forma de macarrão misturado com queijo cottage.
7. Nivele a mistura com uma espátula e polvilhe com farinha de rosca para fazer bolinhos.
8. Colocamos a forma no forno pré-aquecido a 180 ° C e asse o prato por cerca de 20 minutos.

Cozinhando em um fogão lento

O macarrão na panela lenta também acaba sendo extraordinariamente saboroso e macio. Muitas vezes, nessas receitas, não use macarrão comum, mas espaguete.

Para cozinhar, selecionamos os produtos:

• 200 g de espaguete;
• 400 g de qualquer queijo cottage;
• 450 ml de água fervida quente;
• 1 ovo
• 1 colher de sopa. euóleo vegetal;
• 1 colher de sopa. eu farinha de rosca;
• 2 colheres de sopa. eu açucar
• sal (a gosto).

Instruções passo a passo:

1. Entre os programas oferecidos na multicooker, escolha "Espaguete". Se não houver nenhum - "Pilaf" ou "Ensopado".
2. Despeje 450 ml de água fervente e macarrão em um recipiente.
3. Cozinhe até o final do programa.
4. Enquanto o espaguete é cozido, você precisa preparar o queijo cottage: esfregue até ficar homogêneo através de uma peneira ou misture com um liquidificador.
5. Adicione os ovos, açúcar e sal à coalhada. Misture bem e, quando o macarrão estiver cozido, combine-o com a massa da coalhada.
6. Unte o fundo do recipiente com várias panelas com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
7. Espalhamos a composição preparada em um fogão lento.
8. Entre os modos, selecione "Cozimento" e aguarde o final do programa.

Leia também:como cozinhar panquecas de queijo cottage em uma panela?

Com a adição de frutas secas

Para preparar um prato nutritivo, você precisa tomar:

• 250 g de macarrão;
• 250 g de queijo cottage;
• queijo duro (de acordo com as preferências do gosto);
• manteiga;
• frutas secas.

Fazemos o seguinte:

1. Ferva o macarrão e deixe esfriar um pouco.
2. A massa da coalhada pode ser moída usando uma peneira ou deixada em grãos. Espalhamos queijo, queijo cottage e frutas secas favoritas em macarrão cozido.
3. Mudamos a massa resultante para uma forma de assar e colocamos manteiga em cima da caçarola futura.
4. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
5. Asse até que uma crosta de bronze apareça.

Macarrão com queijo cottage e creme de leite

Um macarrão excelente é obtido adicionando um pouco de creme azedo aos ingredientes clássicos.

Para preparar esta opção, você precisará de:

• 300 g de massa pronta;
• 300 g de queijo cottage;
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa. eu açucar
• 8-10 g de açúcar de baunilha;
• 2 colheres de sopa. eu creme azedo;
• 1 colher de sopa. eu farinha de rosca ou farinha;
• o sal.

O macarrão ideal é obtido se a massa de queijo cottage e macarrão for aproximadamente a mesma.

Instruções passo a passo:

1. Ferva o macarrão até ficar incompleto, coloque-o em uma peneira e enxágue com água fria corrente.
2. No queijo cottage, previamente moído, adicione o açúcar simples e baunilha, os ovos, o sal. A massa resultante é bem amassada.
3. Adicione o queijo cottage ao macarrão e amasse bem.
4. Lubrifique a assadeira com manteiga, polvilhe generosamente com farinha de rosca ou farinha de pão. Se o molde é feito de silicone, não é necessário lubrificá-lo.
5. Espalhamos a massa de coalhada em uma forma, nivelada e polvilhamos com farinha de rosca.
6. Espalhamos creme de leite e manteiga por cima.
7. Assamos macarrão com queijo cottage no forno, aquecido a pelo menos 180-190 graus.

O tempo de cozimento é em média de 35 a 40 minutos.

A receita é como no jardim de infância

Muitas pessoas se lembram de macarrão com queijo cottage desde a época do jardim de infância.

Para cozinhar a “mesma” caçarola, você precisa:

• 160 g de massa;
• 250 g de queijo cottage;
• 1 ovo
• 25 g de açúcar;
• 12 g de manteiga;
• 12 g de creme de leite;
• 1 colher de sopa. eu óleo vegetal;
• migalhas de pão;
• o sal.

Você precisa fazer isso:

1. Cozinhe o macarrão até ficar cozido com uma colher de azeite ou óleo de uva e sal.
2. Limpe o queijo cottage por uma peneira e misture com açúcar, sal e ovos.
3. Unte previamente a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
4. Misture a mistura com o macarrão e coloque-o em um molde.
5. Aquecemos o forno a 220 graus e asse o macarrão por 15 minutos até dourar.

Uma caçarola tão saborosa e simples é perfeita para o papel de café da manhã ou sobremesa. Não tenha medo de experimentar receitas familiares e, em seguida, você receberá um prato exclusivo que será ideal para você!