Hoje vou lhe dizer como cozinhar costeletas de sauro em conserva. É apenas uma descoberta rápida para o jantar. Se não houver tempo para fazer carne picada a partir de peixe fresco - enlatado ajudará. É vendido em qualquer supermercado a um preço acessível. Uma ótima opção para a anfitriã econômica.
Costeletas de acordo com esta receita são macias, literalmente derreter na boca. A sêmola, que faz parte do recheio, os torna muito macios. Tem a capacidade de absorver e reter a umidade, devido à qual o prato adquire uma suculência incrível.
- Tempo de cozimento: 40 minutos.
- Dose por vasilhame: 6 peças
- Calorias por 100 g: 232 kcal.
- Nível de dificuldade: simples.
Ingredientes
- Sauro em lata em óleo - 1 lata;
- sêmola - 1 copo;
- ovos - 2 unid .;
- cebolas (grandes) - 1 pc .;
- maionese - 2 colheres de sopa. l.;
- sal - 0,5 colher de chá;
- temperos a gosto;
- farinha de rosca para panificação - 100 g;
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu
Para cozinhar, você pode usar não apenas saury, mas também outros peixes (sardinha, arenque, salmão rosa).
Processo de cozimento:
- Abra um pote de sauro e escorra o líquido dele.
- Transfira a comida enlatada para um recipiente fundo, amasse os pedaços de peixe com um garfo, removendo os ossos grandes que se cruzam.
- Adicione um copo de sêmola à pasta resultante e misture bem.
- Descasque a cebola, corte em cubos pequenos e envie para o peixe.
- Coloque os ovos, maionese, temperos e polvilhe levemente com sal.
- Agite a massa e deixe-a repousar em temperatura ambiente por meia hora para fazer a sêmola inchar.
- Aqueça uma frigideira untada.
- Enquanto estiver aquecendo, despeje a farinha de rosca em um prato seco.
- Divida a carne picada em 6 partes. Depois de molhar as mãos com água, forme bolas e pane-as na farinha de rosca.
- Frite sob a tampa em fogo médio até dourar (cerca de 3 minutos de cada lado).
- Coloque as almôndegas terminadas em um prato e sirva quente. Eles são lindos como um prato independente e com acompanhamentos.
Para uma nota. Costeletas de peixe em conserva podem ser preparadas não apenas em uma panela, mas também com a ajuda de um forno. Asse por 20 minutos a uma temperatura de 200 ° C.
Use esta receita simples. Trate os seus entes queridos com costeletas de peixe enlatadas e suculentas na boca. Torne-os ainda mais saborosos decorando com ervas ou polvilhados com queijo ralado antes de servir.
Costeletas de saury enlatadas - receita
Os ingredientes
- 1 pode Saira enlatada em óleo
- 1 um copo Sêmola
- 2 pcs Ovos
- 1 pcs Cebolas (grandes)
- 2 colher de sopa Maionese
- 0,5 colher de chá Sal
- provar Temperos
- 100 g. Pão ralado
- 2 colher de sopa Óleo vegetal
Instruções passo a passo
- Abra um pote de sauro e escorra o líquido dele.
- Transfira a comida enlatada para um recipiente fundo, amasse os pedaços de peixe com um garfo, removendo os ossos grandes que se cruzam.
- Adicione um copo de sêmola à pasta resultante e misture bem.
- Descasque a cebola, corte em cubos pequenos e envie para o peixe.
- Coloque os ovos, maionese, temperos e polvilhe levemente
com sal. - Agite a massa e deixe-a repousar em temperatura ambiente por meia hora para fazer a sêmola inchar.
- Aqueça uma frigideira untada.
- Enquanto estiver aquecendo, despeje a farinha de rosca em um prato seco.
- Divida a carne picada em 6 partes. Depois de molhar as mãos com água, forme bolas e pane-as na farinha de rosca.
- Frite sob a tampa em fogo médio até dourar (cerca de 3 minutos de cada lado).
- Coloque as almôndegas terminadas em um prato e sirva quente. Eles são lindos e como
prato separado e acompanhamentos.
Vídeo
Palavra final
