A batata é o segundo pão que não pode ser superestimado em nossas mesas. Há um grande número de receitas para a sua preparação. Entre as variações originais de desempenho, as batatas assadas no forno com queijo, que podem muito bem ser servidas como um segundo inteiro, são muito populares.
Conteúdo material:
Uma receita simples para batatas assadas no forno com queijo
Para a realização de uma decoração satisfatória com uma adição perfumada, basta preparar:
- 800 g de batatas;
- 200 g de queijo;
- uma pilha de óleo vegetal;
- dente de alho;
- ½ litro de leite;
- um ovo;
- sal e especiarias.
Método de cozimento:
- Os tubérculos de batata são descascados e cortados em rodelas.
- As batatas são colocadas na forma untada, que é bem misturada com alho picado, sal, especiarias e ½ queijo ralado.
- Em um prato separado, bata o ovo, o leite, o sal e a pimenta.
- O conteúdo do formulário é vertido com uma mistura de leite, após o que as batatas são enviadas para um forno quente por 50 minutos.
- 5 minutos antes da conclusão do cozimento, as batatas são polvilhadas com as demais batatas fritas de queijo, que no final adquirem um belo tom marrom.
Cozinhando com cogumelos
Batatas assadas são um prato universal, que em combinação com queijo e cogumelos pode servir facilmente como um segundo prato completo. Para cozinhar, você precisará de:
- 130 g de cogumelos;
- ½ cabeça de alho;
- 900 g de batatas;
- 100 g de queijo;
- um pedaço de manteiga;
- alface;
- folhas de tomilho, sal e especiarias.
Progresso:
- Os cogumelos são cortados em fatias, que são assadas na manteiga derretida até dourar.
- Folhas de alho e tomilho picadas por 1 minuto são enviadas para assar cogumelos.
- Os círculos são preparados a partir de batatas, ½ das quais são dispostas em uma camada inferior na forma refratária.
- A seguir, são dispostas ½ lascas de queijo e cogumelos assados.
- No topo da camada é coberto com os círculos restantes da batata, que são esmagados pelo queijo.
- O prato é cozido em forno pré-aquecido a 200 ° C por 40 minutos.
Com maionese
Um prato satisfatório para os conhecedores de alimentos com mais calorias pode ser preparado a partir de:
- 1 kg de batatas;
- 200 g de maionese;
- um pouco menos de queijo;
- ½ cabeça de alho;
- lâmpadas;
- 30 ml de óleo vegetal;
- um monte de vegetação;
- sal e temperos.
A sequência de ações:
- A batata é descascada, cortada em círculos, que são enviadas para uma tigela onde são misturadas com temperos e sal.
- O queijo é esfregado.
- As cebolas são cortadas em rodelas.
- O molho é preparado com maionese e mingau de alho.
- As batatas e as cebolas são dispostas em uma assadeira untada com óleo, que é recheada com molho de maionese e coberta com lascas de queijo.
- O prato é cozido a 200 ° C até ficar cozido, após o que é esmagado por ervas picadas.
Batata gaita com queijo no forno
Um prato delicioso e bonito de produtos que sempre pode ser encontrado na cozinha:
- 6 batatas;
- 200 g de manteiga;
- a mesma quantidade de queijo;
- sal, pimenta e alho.
Etapas básicas de cozimento:
- A batata não é descascada e não é completamente cortada para fazer um acordeão.
- Pratos finos são preparados a partir de queijo.
- O óleo também é cortado em fatias, que são colocadas em todos os cortes.
- As batatas são cozidas por 60 minutos a 180 ° C.
- 10 minutos antes do final do cozimento, em vez de manteiga derretida, são colocados pedaços de queijo.
Com frango
A batata com carne é um prato perfumado que não deixa indiferente nem os gourmets mais exigentes. Para executar a receita, você precisará:
- 1 kg de batatas;
- ½ kg de frango;
- 150 g de maionese;
- ½ cabeça de alho;
- 200 g de queijo;
- sal, pimenta e um pouco de óleo vegetal.
As etapas de preparação são para executar as seguintes manipulações:
- As batatas são descascadas e cortadas em fatias, que são bem misturadas com sal, especiarias e outras especiarias favoritas.
- Fatias de batata são distribuídas na assadeira untada na primeira camada.
- O filé lavado é cortado em quadrados, que são salgados e dispostos no vegetal.
- Um molho com mingau de alho é preparado a partir de chips de queijo e maionese.
- A carne e as batatas são cobertas com molho e levadas ao forno por 1 hora.
- O prato acabado com uma deliciosa crosta é cortado em quadrados, dispostos em pratos.
Como fazer com tomates
Uma ótima idéia para um jantar de dieta, que pode ser realizado a partir de:
- 1 kg de batatas;
- metade do tomate;
- 20 g de queijo;
- pilhas de óleo;
- cabeças de alho;
- sal, temperos e ervas.
Para tratar os membros da família com batatas cozidas originalmente:
- Os tubérculos de batata descascada são cortados em fatias finas.
- Os anéis são preparados a partir de tomates.
- No fundo de uma forma untada, são dispostas ½ fatias de batata, cobertas com tomates picados.
- Um curativo é preparado com sal, óleo vegetal e verduras picadas, metade do volume preenchido com o conteúdo vegetal do formulário.
- Em seguida, as camadas colocadas são polvilhadas com lascas de queijo.
- Em seguida, a sequência de ações com os produtos restantes é repetida na mesma sequência.
- O molde é coberto com papel alumínio e enviado ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
Batata assada com queijo
Graças ao uso de papel alumínio, as batatas preparadas de acordo com esta receita mantêm sua ternura e aroma inigualáveis.
Ingredientes
- 8 tubérculos de batata médios;
- cebola;
- uma fatia de queijo;
- 20 g de manteiga e banha de porco;
- sal, especiarias (pimenta do reino e páprica).
A sequência de ações:
- Na assadeira, há uma folha sobre a qual os anéis de banha e cebola são distribuídos.
- As batatas são cortadas na forma de um acordeão, que é salgado, temperado e colocado em um travesseiro de cebola.
- Os legumes são cobertos com papel alumínio e enviados por 40 minutos para assar.
- Com o tempo, a película é removida e o óleo é colocado nos cortes nos tubérculos.
- O prato é polvilhado com lascas de queijo e continua a assar por 10 minutos.
Assim, graças ao forno, você pode cozinhar pratos deliciosos e bonitos com uma crosta dourada perfumada a partir de produtos simples e acessíveis.
