As batatas estilo country em um fogão lento podem ser preparadas de várias maneiras, dependendo do que mais lhe agrada. Pode ser crocante ou macio e suculento, picante ou doce, com carne ou legumes - tudo depende da imaginação da anfitriã.

Batata frita do campo

Você pode servir como acompanhamento ou apenas comê-lo para poder triturar uma crosta dourada por conta própria.

Ingredientes

  • batatas - 0,5 kg;
  • óleo de cozinha - 2 colheres de sopa. l.;
  • alho - 2 dentes;
  • uma mistura de páprica e ervas Provence - 1 colher de chá;
  • verduras;
  • o sal.

Como cozinhar:

  1. Despeje o óleo em uma panela lenta e aqueça.
  2. Descasque e corte as batatas. Quanto mais finas as peças, mais crocantes elas ficam. Isso é importante, pois em um fogão lento não é fácil obter uma crosta.
  3. Tempere as fatias e coloque a manteiga.
  4. Defina o modo de cozimento (temperatura de cerca de 130 ° C) e deixe a tampa aberta por 20 minutos, depois misture e cozinhe a mesma quantidade.
  5. Decore o prato acabado com ervas.

Cozinhar com carne

Batatas estilo country com carne servirão como um jantar saudável para os hóspedes ou toda a família.

O que é necessário:

  • carne de porco - 0,5 kg;
  • batatas - 0,6 kg;
  • 1 cebola;
  • óleo vegetal - 50 g;
  • 1 dente de alho;
  • sal, pimenta e tempero opcional.

Cozinhar:

  1. Despeje o óleo e pique a cebola enquanto estiver aquecendo; corte a carne em pedaços pequenos para assar.
  2. Coloque a cebola e a carne de porco em um fogão lento e frite ¼ horas.
  3. Depois disso, jogue fatias de batatas descascadas e outros ingredientes.
  4. Ligue o modo de resfriamento por 20 minutos, depois desligue o aparelho e deixe o prato fermentar um pouco.

Como cozinhar com frango

Menos calórico do que com carne de porco, mas também rápido e apetitoso.

Ingredientes;

  • batatas - 1 kg;
  • filé de frango - 500 g;
  • cebolas - 1-2 peças .;
  • cenouras - 1 pc .;
  • óleo de fritura;
  • tomate - 2 peças .;
  • verduras;
  • temperos para aves - 2 colheres de chá;
  • sal e pimenta.

Etapas:

  1. Prepare as batatas com antecedência: descasque, pique e coloque em uma tigela de água fria.
  2. Frango cortado em pedaços médios. Não há necessidade de torná-los pequenos. Frite-os em óleo por alguns minutos.
  3. Neste momento, moer legumes, despeje em um fogão lento.
  4. Cozinhe por 10 minutos no programa Frying, mexendo ocasionalmente.
  5. Adicione batatas, ervas e temperos. Despeje 150 ml de água e cozinhe por 30 minutos.

Com rábano e alho

Um prato picante para os fãs agradarem seu paladar. Um ótimo prato para qualquer carne.

Ingredientes

  • batatas - 500 g;
  • alho - metade da cabeça do meio;
  • rábano - 1 colher de chá;
  • óleo vegetal;
  • endro, salsa - um monte;
  • sal a gosto.

Nota: se você quiser tornar a comida mais perfumada, use 2 pitadas de alecrim.

Instruções passo a passo:

  1. Pique as verduras da maneira mais fina possível, para que o suco se destaque. Misture com 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal, alho, passou pela prensa e rábano. Sal, adicione o tempero.
  2. Insista na mistura resultante por vários minutos, despeje em batatas fatiadas e misture.
  3. Coloque tudo em uma panela lenta e defina o modo de cozimento por meia hora. Quando metade desse tempo passou, você precisa olhar embaixo da tampa e misturar as batatas. Não deve queimar, pois há óleo no curativo, mas se necessário, você pode adicionar um pouco mais.

Com bacon defumado e alho

Esta receita responderá à questão de como cozinhar batatas estilo country em uma panela lenta com um sabor agradável de carne, se apenas a gordura animal estiver em casa com produtos de origem animal.

Produtos Necessários:

  • batatas (de preferência tubérculos grandes) - 1 kg;
  • bacon defumado - 130 g;
  • molho de soja - 60 ml (4 colheres de sopa. l.);
  • um pouco de pimenta;
  • cebola;
  • óleo vegetal;
  • sal - a gosto (você não pode sal, porque o prato já contém banha e molho de soja).

Como cozinhar:

  1. Lave os tubérculos, descasque-os e faça cortes profundos neles (quase até o fim) a uma distância de 1 cm um do outro.
  2. A gordura é cortada em pratos finos, cebolas - pedaços de qualquer formato, você pode apenas tocar.
  3. Insira 1 fatia de gordura ou 2, se houver, em cada incisão.
  4. No fundo da multicamada, despeje um pouco de óleo, coloque as batatas, polvilhe com cebola, sal e pimenta. Regue com molho de soja.
  5. Cozinhe por 20 minutos. no modo "Extinção" e mais 10 minutos. no modo de fritura.

Receita de frito em panela lenta

Tem gosto de seu McDonald's favorito, mas é mais saudável.

O que você precisa:

  • óleo vegetal (será necessário muito, portanto, é mais econômico consumir girassol, mas mais útil - azeitona) - 1 garrafa (cerca de 0,9 l);
  • batatas - 0,5 kg;
  • páprica - 1 colher de chá.

Passo a passo de cozimento:

  1. Descasque as batatas, corte-as em cubos pequenos, como batatas fritas, e deixe em água fria por alguns minutos.
  2. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e deixe ferver no modo de aquecimento.
  3. Seque os cubos da água, polvilhe com páprica e despeje em óleo fervente.
  4. Cozinhe no modo de cozimento por um quarto de hora.

Nota: é conveniente obter pedaços de óleo com uma peneira de metal ou uma ranhura. Isso elimina o resto da gordura profunda.

Cada receita pode se tornar única nas mãos da anfitriã, porque você sempre pode adicionar ervas e especiarias ao seu gosto. Uma bela porção e molhos salgados dão a uma batata simples uma aparência rústica e sabor de delicadeza.

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