Para obter uma bebida verdadeiramente rica e aromática, você precisa saber como fabricar o cacau corretamente, porque ainda há uma opção para sua preparação.
Conteúdo material:
Como cozinhar o cacau no leite
O cacau no leite é uma bebida popular. Leite com teor médio de gordura e preferencialmente não caseiro é adequado para ele, pois pode interromper o sabor do cacau.
Produtos Necessários:
- açúcar ao seu gosto;
- 40 gramas de cacau;
- litro de leite.
Processo de cozimento:
- Primeiro você precisa aquecer o leite, mas não muito, ele não deve ferver.
- Assim que sua temperatura atinge um valor de cerca de 70 graus, despejamos cerca de uma colher de sopa da massa total.
- Meça a quantidade certa de açúcar, misture com cacau, moa e despeje a parte do leite que foi separada na etapa anterior. Mexa bem a mistura para que os componentes se dissolvam e despeje o que resta no leite restante.
- Agitando constantemente a bebida, prepare-a por vários minutos em fogo baixo. Depois disso, um coquetel pode ser servido.
Bebida deliciosa em pó
O cacau em pó certamente irá deliciá-lo com suas propriedades de sabor se você comprar um produto de qualidade. Para isso Não deixe de revisar a composição da embalagem e dar preferência a produtos que estão no mercado há muitos anos. Entre os “long-fígado” mais acessíveis do mercado, pode-se destacar o produto da marca Golden Label.
Produtos Necessários:
- sete colheres de sopa de cacau em pó;
- um litro de leite ou água;
- açúcar ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Um litro de água ou leite é enviado para a panela, coloque no fogão e deixe ferver.
- Imediatamente após a formação de bolhas, coloque o açúcar na panela e misture a mistura para que ela se dissolva completamente. Adormecemos cacau.
- Pegue um batedor e bata levemente a massa.Isso é feito para formar uma pequena espuma.
- Ferver a composição por alguns minutos em fogo baixo, removê-la do fogão e despejar imediatamente a bebida aromática em xícaras grandes.
Receita para cozinhar na água
Se, por algum motivo, você não beber leite, não desista de uma bebida revigorante, porque você pode cozinhar o cacau na água.
Produtos Necessários:
- duas colheres de sopa de cacau;
- um copo de água.
Coloque o açúcar à vontade e do seu agrado. Os ingredientes são indicados para uma porção. Se você precisar de mais, aumente o número deles.
Processo de cozimento:
- Deixe a água ferver e despeje o cacau imediatamente. Mexa para dissolver.
- Coloque o açúcar, aqueça por alguns minutos no fogão e retire a bebida pronta. Pode ser servido com creme, leite condensado ou simplesmente assim, sem aditivos.
Chocolate quente de cacau
Não há necessidade de comprar bebidas instantâneas e carregar seu corpo com aditivos não muito úteis, porque é muito simples preparar chocolate quente a partir do cacau sem sair de casa.
Produtos Necessários:
- dois copos de leite;
- açúcar ao seu gosto;
- colher de chá açúcar de baunilha;
- três colheres de chá cacau.
Processo de cozimento:
- A quantidade especificada de mistura de cacau com açúcar, com base no seu gosto. Para os ingredientes da lista será suficiente 4 colheres de chá.
- Aqueça o leite, mas não deixe ferver. Adicione uma mistura de cacau e açúcar imediatamente, bem como vanilina.
- Não se esqueça de mexer constantemente a bebida durante o cozimento. Se os componentes "grudam" no fundo - tudo pode ser jogado fora.
- Mantenha o chocolate no fogão por mais de 15 minutos. É importante experimentá-lo no processo e, quando esfriar um pouco, ficará grosso - do jeito que deveria ser.
Cozinhando, como em um jardim de infância
Produtos Necessários:
- três colheres grandes de cacau;
- um litro de leite;
- açúcar ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Coloque o leite em qualquer recipiente que possa ser aquecido, deixe ferver em fogo médio.
- Retire uma colher de sopa da quantidade total de líquido e dissolva o cacau e o açúcar.
- Despeje o resultado de volta no leite e, mexendo constantemente a bebida, prepare-a por mais três minutos.
Opção de leite condensado
Produtos Necessários:
- 0,8 litros de água;
- 20 gramas de cacau;
- 2/3 latas de leite condensado;
- uma colher de açucar.
Processo de cozimento:
- Despeje o leite condensado com água quente. Misture a composição, coloque no fogão e deixe ferver.
- Tiramos um pouco de líquido de lá, adicionamos cacau e açúcar, mexemos com uma colher até que o último se dissolva e despeje a mistura de volta na panela.
- Estamos esperando que tudo ferva e, depois disso, o cacau pode ser removido.
Bebida extravagante do gelado
Produtos Necessários:
- quatro colheres de sopa de açúcar;
- 100 gramas de sorvete ou sorvete de baunilha;
- duas colheres grandes de cacau;
- um copo de leite.
Processo de cozimento:
- Enviamos a quantidade indicada de leite ao fogão ou levamos mais, se você precisar de várias porções. Aquecemos bem, adicionamos açúcar, cacau e misturamos constantemente a mistura, deixando os componentes se dissolverem completamente.
- Cozinhe por mais alguns minutos, retire do fogo e deixe a bebida esfriar.
- Colocamos sorvete em um copo de vidro profundo, enchemos com cacau já resfriado e servimos imediatamente. É aconselhável usar não apenas uma bebida resfriada, mas refrigerada, para que o sorvete não derreta muito rapidamente.
Como fazer cacau com baunilha
Produtos Necessários:
- duas colheres de sopa de açúcar;
- um saco de baunilha em pó;
- 300 mililitros de leite;
- três colheres de sopa de cacau.
Processo de cozimento:
- Despeje o leite em uma panela ou recipiente pequeno, envie para o fogão, coloque imediatamente açúcar e vanilina. Mexa e continue a aquecer a composição em fogo baixo, mas ao mesmo tempo, impedindo que ela ferva.
- Então adormecemos cacau, continuamos a cozinhar e mexemos constantemente. O pó não deve grudar no fundo e ainda mais queimar, caso contrário, a bebida será estragada.
- Novamente, sem deixar o líquido ferver, preparamos a bebida por cerca de dois minutos, removemos do fogão e deixamos esfriar um pouco. Em seguida, despeje em xícaras bonitas e sirva. Opcionalmente, durante o cozimento, você também pode colocar canela no coquetel.Vai bem com baunilha.
Como você pode ver, fazer uma bebida saborosa e quente por conta própria não é nada difícil. E muitas opções de culinária permitem que você escolha a que se tornará sua favorita e certamente complementará o cofrinho de suas realizações culinárias pessoais.
