Como fazer smoothies - 11 receitas deliciosas e saudáveis ​​em casa

Hoje, muitos adeptos de uma alimentação saudável sabem como fazer smoothies - um maravilhoso coquetel que nutre o corpo com vitaminas. Na maioria das vezes, essa bebida é criada a partir das frutas mais fáceis de encontrar na estação atual. Pode ser bagas, frutos de árvores frutíferas, muitos vegetais e até verduras de mesa.

O que é um smoothie?

Em geral, os adeptos do HLS sabem o que são smoothies e por que precisam ser preparados. Smoothie é uma bebida à base de bagas e frutos, que são misturados com um liquidificador para obter uma massa densa de consistência homogênea.

É permitido adicionar cubos de gelo, suco, leite, mel, xarope e especiarias à composição final a gosto.

A bebida apareceu pela primeira vez nos anos 30 distantes, mas só ganhou popularidade nos anos 60 devido à publicidade e vendas ativas em lojas que promoviam uma alimentação saudável e estilo de vida. Agora, existem muitas receitas para fazer uma bebida saudável, que podem ser complementadas com uma variedade de componentes.

Batido de Banana, Kiwi e Pêra

O smoothie de banana com a adição de outros ingredientes é obtido com uma textura cremosa, saudável e doce. Devido à presença de uma banana, o coquetel ajuda a satisfazer a fome por um longo tempo.

Para cozinhar, você precisará de:

• 1 pêra suculenta;
• 3 kiwi;
• 1 banana
• 200 ml de suco de maçã e pêssego;
• 10 g de chocolate.

Produção faseada:

1. Descasque a fruta, retire as sementes da pêra. Corte tudo em cubos.
2. Coloque em uma tigela liquidificador e bata até ficar homogêneo.
3. Despeje o suco para obter uma consistência mais fluida.
4. Repita o procedimento com o liquidificador.
5. Antes de servir, recomenda-se decorar o coquetel com chocolate ralado, o que lhe dará um sabor agradável.

Bebida de emagrecimento de Kefir

Uma mistura de baixas calorias chamada smoothie é ótima para perder peso. Afinal, um coquetel desse tipo é perfeitamente digerido, não deixa sensação de peso, é capaz de substituir um almoço ou jantar completo devido à sua rica composição.

Os especialistas recomendam batidos, mesmo para pessoas com problemas no sistema digestivo.

Os seguintes ingredientes devem ser usados ​​para fazer um smoothie de kefir e baga:

• 1 colher de sopa. kefir;
• ½ colher de sopa. frutas frescas;
• ½ colher de sopa. bagas congeladas;
• opcionalmente mel ou xarope de bordo;
• sementes de linho ou chia (sálvia espanhola);
• óleo de coco

Passo a passo de cozimento:

1. Lave as frutas em água corrente.
2. Coloque todos os componentes em uma tigela liquidificadora.
3. Bata até ficar homogêneo.
4. Antes de usar, você pode colocar o coquetel acabado na geladeira por 10 minutos.

Cocktail de mirtilo e banana usando os seguintes produtos:

• 1 colher de sopa. kefir;
• 0,5 banana;
• 0,5 colher de sopa. mirtilos congelados;
• 0,5 colher de chá canela
• mel ou xarope de bordo para doçura - a gosto;
• 1 colher de chá óleo de coco;
• 1 colher de chá linho;
• 0,5 colher de sopa. eu cacau.

Receita em fases:

1. Prepare todos os ingredientes.
2. Coloque no liquidificador.
3. Bata até obter uma composição homogênea.
4. Leve à geladeira antes de servir.

A aplicação regular de smoothies complementará a dieta correta de baixa caloria, com um alto teor de fibras e uma bebida abundante, composta principalmente por água parada purificada.

Opção útil com abacate.

O conteúdo calórico de uma porção do suco com abacate para esta receita é de 521 kcal.

Para fazer smoothies no liquidificador, você precisa usar os seguintes componentes:

• 1000 ml de leite de soja;
• 4 bananas;
• 0,4 kg de abacate;
• um punhado de frutas frescas a gosto.

Receita:

1. Descasque a fruta e o abacate - também do osso.
2. Corte em pedaços pequenos.
3. Despeje todos os ingredientes na tigela do liquidificador.
4. Bata por 1 minuto.
5. Despeje o coquetel acabado em copos, decore com frutas.

A receita foi projetada para 4 porções.

Como fazer Smoothie de Berry Congelado

Para tornar o smoothie da baga não muito grosso, é recomendável adicionar água purificada à sua composição. Também é aceitável usar gelo, se desejar, para obter imediatamente uma bebida saudável e refrigerada.

Para a preparação de smoothies de bagas são utilizados:

• 1 colher de sopa. bagas congeladas;
• ½ banana;
• 1 colher de sopa. leite ou água;
• 2 colheres de sopa. eu mudas de trigo.

Cozinhar:

1. Prepare todos os ingredientes.
2. Coloque em uma tigela liquidificadora.
3. Bata por 20 segundos.

Com base em morangos congelados. Ingredientes

• ½ colher de sopa. morangos congelados;
• um punhado de granola com nozes e passas;
• 50 ml de água.

Cozinhar:

1. Misture todos os componentes até ficar homogêneo com um liquidificador.
2. Adicione fluido. Bata novamente.
3. Decore com frutas antes de servir.

Com cranberries e groselhas. Componentes

• 1 laranja
• 100 g de cranberries;
• 100 g de groselhas;
• 50 g de flocos de milho-arroz;
• 3 folhas de hortelã;
• 100 ml de iogurte;
• mel

Receita passo a passo:

1. Esprema o suco de laranja fresca.
2. Remova as frutas congeladas do freezer.
3. Primeiro bata a batedeira com ingredientes grossos.
4. Adicione iogurte e suco de laranja. Bata novamente.

Uma receita clássica adiciona gelo ao smoothie. Quando um coquetel é criado com base em frutas congeladas, eles assumem essa função.

Com aipo

Fazer smoothies é um processo bastante simples, usando qualquer ingrediente. Inclusive, e um pouco inesperado. Por exemplo, existem várias receitas para uma bebida à base de aipo.

Para criar um smoothie de aipo com frutas, você precisará de:

• 100 g de aipo;
• 1 banana
• 1 cenoura;
• 1 colher de chá mel;
• 3 g de canela;
• 25 ml de kefir;
• 50 g de salsa;
• 50 ml de água purificada.

Cozinhar:

1. Enxágüe o aipo, separe o caule e corte-o em pedaços, eliminando previamente as fibras grossas.
2. Descasque e ponha frutas e legumes.
3. Corte todos os componentes.
4. Enxágüe e pique as verduras.
5. Adicione mel, canela e líquido ao liquidificador.
6. Moer até obter uma consistência homogênea.

O smoothie final é espesso e uniforme, lembrando purê de batatas na textura.

Smoothie de morango com iogurte

Para preparar um coquetel à base de iogurte, você precisa:

• 6 morangos;
• 150 ml de iogurte desnatado;
• ½ colher de sopa. eu mel líquido;
• 1 raminho de hortelã.

Receita passo a passo:

1. Lave as frutas, coloque em uma tigela.
2. Adicione o restante dos produtos.
3. Bata até ficar homogêneo.

Antes de servir, você pode decorar o coquetel com uma folha de hortelã.

Smoothie verde de legumes no liquidificador

Para criar uma bebida de cenoura, você deve usar:

• cenouras - 5 peças .;
• ½ pepino;
• 2 colheres de chá mel;
• açafrão a gosto;
• azeite de oliva.

Preparação passo a passo:

1. Descasque os legumes, pique.
2. Bata todos os componentes com um liquidificador.

Decore com um raminho de salsa antes de servir.

O smoothie verde é preparado com base nesses componentes:

• salsa;
• manjericão;
• endro;
• coentro;
• pepino
• kefir - 150 ml.

Cozinhar:

1. Enxágüe os verdes em água corrente.
2. Descasque o pepino e corte em cubos.
3. Bata todos os produtos com um liquidificador.

Servir é recomendado refrigerado. Esses coquetéis satisfazem a fome por um longo tempo e saturam o corpo com oligoelementos úteis.