A receita de trigo sarraceno com ensopado é bastante simples, o principal é seguir algumas regras durante o cozimento e, como resultado, você terá um prato muito saboroso.
Conteúdo material:
- 1 Trigo sarraceno com ensopado em uma panela - uma receita simples
- 2 Em um fogão lento
- 3 Mingau de trigo sarraceno ao estilo do exército com ensopado e legumes
- 4 Complementamos a receita com cogumelos
- 5 Trigo apetitoso com cozido no fogo
- 6 Bata em uma panela
- 7 Em uma panela no forno
- 8 A maneira tradicional de cozinhar comerciantes
Trigo sarraceno com ensopado em uma panela - uma receita simples
Receita básica para casa, apenas ingredientes básicos, sem aditivos.
Produtos Necessários:
- dois dentes de alho;
- lata de ensopado;
- cebola;
- um copo de trigo sarraceno;
- temperos conforme desejado.
Processo de cozimento:
- Antes de cozinhar, o trigo sarraceno deve ser lavado, depois despeje água e deixe em fogo médio. Isso geralmente leva cerca de 15 minutos.
- Enquanto o processo continua, aquecemos a panela e colocamos a cebola picada nela. Esperamos até que adquira uma bela cor dourada e adicionamos o ensopado. Ele deve estar bem amassado bem na panela, para que não haja grandes pedaços de carne.
- Frite tudo por apenas alguns minutos, para que a massa fique mais macia e despeje o trigo cozido.
- Segure o prato por mais três minutos, desligue o fogo, cubra com uma tampa e deixe fermentar por 15 minutos.
Em um fogão lento
Se você não tiver tempo suficiente para cozinhar algo especial e satisfatório, o trigo sarraceno com o ensopado em uma panela lenta o salvará. O resultado é um prato saudável e incrivelmente delicioso.
Produtos Necessários:
- um copo de trigo sarraceno e duas vezes mais água;
- uma cenoura e a mesma quantidade de cebola;
- uma pequena lata de ensopado;
- qualquer tempero ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Primeiro, moa os legumes: as cebolas precisam ser cortadas em quadrados e ralar as cenouras. Nós os enviamos para a tigela da multicooker e cozinhamos no modo "Fritar" até que fiquem macios.
- Lavamos bem os cereais, despejamos os legumes fritos. Também espalhamos o ensopado.Encha tudo com a quantidade indicada de água quente.
- Aprimoramos no modo "mingau de trigo sarraceno", "Cozinha" ou "Grão", definindo o tempo de 30 a 40 minutos.
Mingau de trigo sarraceno ao estilo do exército com ensopado e legumes
Você pode cozinhar o trigo sarraceno com ensopado no estilo do exército em casa. Obviamente, não haverá cheiro agradável de neblina, mas o sabor não será pior.
Produtos Necessários:
- um copo de trigo sarraceno;
- uma cebola e cenoura;
- qualquer tempero ao seu gosto;
- lata de ensopado de carne.
Processo de cozimento:
- Necessariamente precisa de uma panela ou caldeirão com paredes grossas. Aquecemos bem o recipiente, colocamos um pouco de gordura do ensopado no fundo e afogamos.
- Nós adicionamos cebola picada ao meio anéis, frite por um tempo. Em seguida, cenouras, esmagadas em pequenas tiras finas. Esperamos até que os vegetais estejam macios.
- Espalhamos o ensopado e mantemos fogo até que todo o excesso de líquido se esgote.
- Resta apenas derramar a aveia em flocos, despeje água, faça um fogo fraco e cozinhe sob a tampa por cerca de 15 minutos.
Complementamos a receita com cogumelos
O trigo sarraceno com ensopado e cogumelos é um prato muito gratificante, embora seja preparado com bastante simplicidade. Ideal para um jantar em família.
Produtos Necessários:
- cebola e cenoura;
- lata de ensopado;
- um copo de trigo sarraceno e dois copos de água;
- 250 gramas de cogumelos;
- temperos conforme desejado.
Processo de cozimento:
- O trigo sarraceno é misturado com água em uma panela. Coloque para cozinhar em fogo médio.
- Nesse momento, coloque primeiro a cebola picada na panela e frite levemente. Em seguida, cenoura ralada, espere até amolecer.
- Nós espalhamos o ensopado de legumes, amassamos, fritamos juntos por algum tempo e adicionamos cogumelos picados. Traga os ingredientes à prontidão.
- Misture o conteúdo da panela com o trigo mourisco já cozido.
Trigo apetitoso com cozido no fogo
Como algo pode ser comparado com um prato preparado na natureza? Tente fazer trigo mourisco em jogo - você vai adorar!
Produtos Necessários:
- temperos ao seu gosto;
- 400 gramas de trigo sarraceno;
- um pote de ensopado;
- uma cebola.
Processo de cozimento:
- Para esta receita, você precisará de um coco, pois o prato será cozido na fogueira.
- Espalhamos um pouco de gordura do ensopado, esquentamos. Adicione a cebola picada com pedaços médios, aguarde até dourar.
- Em seguida, mudamos o conteúdo do frasco com ensopado, previamente amolecido a carne. Mantenha por cerca de três minutos, para que tenha tempo de fritar um pouco.
- Resta despejar trigo sarraceno, despeje água, de modo que seu nível seja 3-4 centímetros mais alto que os cereais, traga prontidão.
Bata em uma panela
Uma receita rápida quando não há tempo.
Produtos Necessários:
- cerca de 200 gramas de trigo sarraceno e duas vezes mais água;
- uma cenoura e cebola;
- ensopado - cerca de 400 gramas;
- temperos como desejar.
Processo de cozimento:
- Aqueça bem a panela, coloque um pouco de gordura retirada do ensopado.
- Adicione as cebolas picadas em quadrados, segure por alguns minutos e despeje as cenouras raladas. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Amasse o ensopado e coloque-o nos legumes, cozinhe por cerca de 7 minutos.
- Depois disso, há uma vez de trigo sarraceno, enchemos com água, cobrimos a panela com uma tampa, fazemos um fogo médio e suavizamos por 25 minutos.
Em uma panela no forno
Saborosos e aromáticos são obtidos cereais com carne cozida em panelas.
Produtos Necessários:
- cerca de 200 gramas de trigo sarraceno;
- uma lata de ensopado - cerca de 400 gramas;
- cebola e cenoura;
- tempero a gosto.
Processo de cozimento:
- Primeiro, moa os legumes e frite-os em uma panela.
- Quando ficarem mais macios, adicione o ensopado, espere até que aqueça.
- Misturamos o que aconteceu com o trigo sarraceno cru e enchemos os potes com essa massa.Adicione água, de forma que cubra o conteúdo em 2 centímetros e deixe cozinhar em forno pré-aquecido a 160 graus por 35 minutos.
A maneira tradicional de cozinhar comerciantes
Esta receita é praticamente diferente das outras e também não leva muito tempo.
Produtos Necessários:
- temperos ao seu gosto;
- cebola;
- uma colher de pasta de tomate;
- um copo de trigo sarraceno;
- uma lata de ensopado - cerca de 350 gramas.
Processo de cozimento:
- Trituramos os legumes e fritamos em uma panela pré-aquecida, adicionando pasta de tomate lá.
- Em seguida, espalhe o ensopado e mantenha em fogo por cerca de 5 minutos.
- Resta apenas despejar cereais pré-lavados, despeje água e cozinhe por cerca de 25 minutos sob a tampa, definindo um baixo nível de aquecimento.
