Em nossos tempos, você não surpreenderá ninguém com doces tradicionais como sobremesa, mas uma salada de frutas com iogurte será uma alternativa ao final festivo da celebração. Tal tratamento vai agradar a adultos e crianças. Além disso, os benefícios de uma sobremesa leve serão muito mais do que um bolo ou um bolo.

De fato, com baixo teor calórico - o prato é saturado com umidade, fibras, vitaminas e oligoelementos, tão necessários para uma vida saudável e energética.

Abaixo, consideraremos as 10 saladas mais deliciosas e fáceis de cozinhar que agradarão até os gourmets mais exigentes.

Salada de frutas com damascos e iogurte

Para a sobremesa, você precisa tomar 100 g de damascos, morangos e cerejas frescos; a mesma quantidade de iogurte sem aditivos ou creme de leite e um pouco de açúcar em pó. Todas as frutas devem ser bem lavadas e limpas. Divida os damascos em duas metades e retire as sementes e corte em cubos pequenos. Descasque os morangos das estacas e corte em 4-6 partes. Cereja dividida em duas e retire as sementes.

Coloque as frutas em uma tigela funda e misture. Cubra com iogurte. Se desejar, você pode triturar com açúcar de confeiteiro. Você pode servir tanto em um prato comum quanto em porções, depois de colocar a salada em tigelinhas.

Como fazer a sobremesa para uma festa infantil

Às vezes, é quase impossível fazer as crianças comerem pelo menos uma fatia de maçã ou laranja. Embora todos saibam que são muito úteis. O que dizer então de produtos lácteos? Uma receita simples e útil para salada de frutas para crianças virá em auxílio dos pais.Além disso, essa sobremesa pode ser preparada para o feriado.

Para 4-5 porções, você precisará de:

  • 3 maçãs grandes;
  • 3 bananas;
  • 4 kiwi;
  • 3 peras;
  • 5-6 colheres de sopa de qualquer iogurte;
  • açúcar de confeiteiro;
  • vários raminhos de hortelã;
  • cortadores de biscoitos resistentes.

Todas as frutas devem ser bem lavadas e descascadas. Em seguida, corte em placas com aproximadamente 0,5-0,7 cm de largura. Depois disso, recorte as figuras com uma forma de metal. Banana pode ser cortada em círculos.

Se não houver dispositivos especiais, você precisará cortar diamantes ou triângulos manualmente. Você pode usar objetos redondos pequenos, como letras minúsculas. Então a salada inteira deve ser cortada em mini círculos. O principal é que o conteúdo do prato difere do que a criança vê todos os dias.

Depois disso, a fruta fatiada deve ser suavemente misturada e temperada com iogurte. Disponha a mistura resultante em uma tigela, esmague com açúcar de confeiteiro e decore com folhas de hortelã.

Salada de frutas simples com iogurte

Para fazer um prato comum parecer uma realeza, basta servi-lo lindamente. Para a salada, você precisará dos seguintes ingredientes: abacaxi fresco médio, laranja, kiwi, morangos, pepitas de chocolate, iogurte.

Abacaxi cortado longitudinalmente em duas metades. Usando uma faca e uma colher, retire toda a carne sem danificar a pele e corte-a em cubos. Cada morango é dividido em quatro partes. Descasque a laranja e o kiwi e corte em fatias. Misture delicadamente os produtos para não danificar sua forma.

Agora, na metade do abacaxi, você precisa colocar a mistura de frutas, despejar o iogurte por cima e esmagar com lascas de chocolate. Esta é uma sobremesa muito simples, mas bonita, pronta!

Cozinhando o "sortimento de frutas"

Quando os convidados estavam na porta e não conseguiam preparar a sobremesa com antecedência, uma receita muito rápida de ingredientes simples serviria. Para a salada, você precisará de pêssegos e abacaxis em lata, passas, maçãs, bananas e iogurte. Opcionalmente, você também pode adicionar kiwi e laranja.

Frutas frescas precisam ser lavadas e descascadas, e o meio deve ser removido nas maçãs. Em seguida, corte em fatias pequenas ou cubos. Na maioria das vezes, os pêssegos e abacaxis já são cortados em pedaços, de modo que só podem ser cortados em pequenos segmentos.

Mexa as frutas em uma tigela grande, adicione as passas e despeje sobre o iogurte. Depois disso, o prato pode ser servido à mesa.

Salada de frutas com iogurte cremoso e morangos

Para o prato, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 100 g de morangos;
  • 5 damascos;
  • uma laranja;
  • 100 g de amoras;
  • 50 g de açúcar em pó;
  • 100 ml de iogurte cremoso;
  • 1 colher de chá canela.

Lave e seque as frutas com uma toalha. Descasque os morangos e corte em 4-6 partes, dependendo do tamanho. Dos damascos, retire as sementes e corte em 4 partes. Descasque as raspas de uma laranja para obter cerca de 1 colher de sopa. eu Em seguida, descasque e corte em cubos. Adicione às frutas picadas com amoras e misture.

Em um recipiente separado, misture iogurte, açúcar em pó e canela, bata levemente. Despeje a mistura de salada com a mistura e cubra com raspas de laranja.

Sobremesa instantânea de vitaminas

No inverno, nem sempre é possível agradar a si mesmo e aos entes queridos com produtos saudáveis. Portanto, uma maneira confiável de reabastecer o suprimento de vitaminas saudáveis ​​é preparar uma salada de frutas. E todos os ingredientes podem ser facilmente encontrados nas prateleiras das lojas.

Para duas porções de sobremesa, você precisará dos seguintes produtos: caqui, maçã grande, banana, creme (você pode escolher qualquer teor de gordura) e romã. O caqui é rico em potássio, fósforo, vitaminas A e E. Esta fruta protege o coração e os vasos sanguíneos de várias doenças, melhora a atividade cerebral. As bananas contêm muito magnésio e cálcio, bem como vitaminas B. Também existem substâncias que contribuem para a produção de dopamina, ou seja, o hormônio da alegria. Maçã e romã saturam o corpo com ferro, o que ajuda a aumentar a hemoglobina e melhorar a circulação sanguínea. O iogurte natural contém bifidobactérias que melhoram a função intestinal, além de cálcio, que fortalece os ossos.

O método de cozimento é muito simples.É imperativo lavar todas as frutas, descascar a banana e a romã, remover a semente do caqui e remover o miolo da maçã. Corte a comida em cubos pequenos e pique as sementes da romã. Misture os ingredientes e tempere com iogurte.

Salada de frutas com maçãs, bananas e figos

Para uma grande porção de salada para várias pessoas, você precisará de:

  • figos - 6-7 pcs .;
  • banana madura - 2 unid .;
  • maçã verde - 2 peças .;
  • flocos de coco - 2 colheres de sopa. l.;
  • suco de meio limão;
  • 3-4 colheres de sopa. eu mel;
  • 150 ml de iogurte.

Se o figo estiver seco, primeiro deve ser embebido em água por 2 horas e depois picado. A fruta fresca é cortada imediatamente em 4 partes. Descasque as maçãs e as bananas e pique em cubos, polvilhe com limão. Misture os ingredientes, adicione o mel, iogurte e cubra com lascas de coco.

Receita de nozes

Ingredientes para 4 porções:

  • passas - 50 g;
  • damascos secos - 50 g;
  • nozes - 6 peças .;
  • iogurte de frutas - 150-200 ml;
  • banana, kiwi, maçã, laranja, ameixa, pêra.

Frutas secas no vapor em água fervente por 1-2 horas, depois corte os damascos secos em 4 partes. Descasque as nozes e pique finamente. Lave e descasque as frutas, corte-as em pedaços pequenos. Mexa todos os ingredientes em um recipiente grande e despeje sobre o iogurte.

Paraíso prazer na sua mesa

Esta sobremesa pode ser preparada em qualquer época do ano, mas proporcionará um prazer especial no clima quente.

Ingredientes para duas porções:

  • maçã grande;
  • laranja (se desejar, você pode tomar duas tangerinas);
  • uvas rosa - 150 g;
  • sorvete - 100 g;
  • hortelã.

Descasque a laranja da casca e das partições internas, corte em cubos pequenos. Retire o miolo da maçã, corte-o em fatias e divida cada pedaço em segmentos. Corte as uvas ao meio e retire os ossos.

Misture as frutas delicadamente e arrume as tigelas. Coloque uma colher de creme ou picolé em cima. Decore com folhas de hortelã ao lado.

Em italiano

Para esta salada, você precisará de iogurte natural, sem aditivos ou sabores. É melhor se você puder cozinhá-lo com leite e fermento. A receita também inclui manga, pêra, uvas doces (de preferência sem sementes) e queijo.

As frutas são lavadas, se necessário, descascadas e cortadas em cubos médios. As uvas podem ser cortadas ao meio, ou você pode deixar bagas inteiras. É aceitável escolher uma variedade de queijo a seu critério. Bem, se será uma das espécies nobres com mofo azul, mas qualquer outra serve. Assim, o queijo também é cortado em cubos pequenos e adicionado à fruta. Salada pronta deve ser temperada com iogurte e misture delicadamente.

Sirva a sobremesa em belos pães, decore com folhas de hortelã ou passe um pouco de açúcar em pó.

Como você pode ver, para fazer uma salada de frutas, você não precisa se tornar um grande especialista em culinária. Basta encontrar uma combinação favorita de frutas diferentes e, com mais freqüência, deliciar-se e aos entes queridos com uma variedade de variações de sobremesas.

Palavras-chave:Mais do autor: