Milk shake de bom humor chamado “Miracle Chocolate” é uma marca bem conhecida no mercado russo do produtor de laticínios Wimm-Bill-Dann OJSC. Sobre o que faz parte do coquetel, como cozinhá-lo em casa, leia o artigo.
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Composição e teor calórico de chocolate maravilhoso
O coquetel Miracle Chocolate é uma bebida agradável devido ao seu sabor rico em chocolate ao leite e consistência espessa. A composição do coquetel inclui esses produtos: leite, açúcar, cacau em pó e estabilizador.
O conteúdo calórico de uma bebida depende da sua variedade, com uma média de 86 a 100 kcal por 100 g. O valor energético mais alto do “Milagre do Chocolate ao Leite”.
A composição dos componentes nutricionais (BJU) por 100 g:
- proteínas - 3 g;
- carboidratos - 14-16 g;
- gorduras - 3 g.
Além disso, uma pequena quantidade do coquetel inclui vitaminas e minerais benéficos para o corpo.
Variedade apresentada nas lojas
Nas prateleiras das lojas em 2018, você pode encontrar uma grande variedade de batidos Miracle com sabor a chocolate:
- "Chocolate";
- "Chocolate de leite";
- "Chocolate";
- "Chocolate branco".
Os três primeiros batidos da lista contêm cacau em pó, têm um sabor, cor e aroma característicos de chocolate. O Miracle Milk Chocolate é um pouco mais leve do que apenas o Chocolate. E “Miracle White Chocolate” não contém cacau em pó, em sua composição para dar “chocolate” existem apenas manteiga e aromas de cacau.
O prazo de validade da bebida a uma temperatura de +2 ° C a +6 ° C é de até 6 meses a partir da data de fabricação.
Receitas com batidos com sabor a chocolate
Para fazer o Miracle Chocolate em casa, escolha o leite com um teor de gordura de 3,5%. Uma bebida será semelhante a um coquetel favorito se for complementada com um espessante (amido e sabor), além de açúcar de baunilha. Para formar uma espuma, o coquetel pode ser batido com um misturador após o resfriamento.
Desempenho clássico
Milkshake de chocolate milagroso - uma receita caseira é descrita abaixo.
Produtos:
- leite fresco - 0,5 l;
- açúcar - 50 g;
- cacau em pó - 2 colheres de sopa. l.;
- amido - 20 g.
Cozinhar:
- Aquecido 1 colher de sopa. leite.
- Todos os ingredientes secos da receita são adicionados a ela.
- Quando dissolverem, adicione mais 1 colher de sopa. leite.
- Trazer para um espessamento, mexendo sempre.
Em vez de cacau em pó na receita, você pode usar chocolate amargo natural, esmagado em pedaços. Vai demorar cerca de meia barra - 50 g de chocolate.
Com banana
A banana madura é uma fruta doce, portanto, o açúcar não pode ser usado para esse coquetel. Duas receitas interessantes certamente atraem você.
Receita de coquetel de banana com iogurte, leite e cacau
- iogurte desnatado - 100 g;
- leite cozido –3/4 colheres de sopa;
- cacau em pó - 1 colher de sopa. l.;
- banana - 1 pc.
Cozinhar:
- A banana é descascada, cortada em círculos e enviada para uma tigela liquidificadora.
- Lá eles despejam iogurte, leite, colocam cacau.
- Bata tudo com um liquidificador até ficar homogêneo e espumoso.
A bebida final é despejada em um copo e servida gelada.
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Batido de chocolate com leite e banana
Produtos:
- leite - 3 colheres de sopa;
- chocolate desintegrado - 6 colheres de chá;
- açúcar - 5 colheres de chá;
- bananas - 2 unid.
Cozinhar:
- Mexa o chocolate com açúcar e um pouco de leite frio.
- Adicione ao leite fervente, ferva e deixe esfriar.
- As bananas descascadas são cortadas em pedaços, enviadas para uma tigela liquidificadora com leite com chocolate e batidas até ficarem macias.
Em vez de banana, pêssegos maduros podem ser usados na receita final. Eles são mergulhados em água fervente por vários segundos, descascados, a polpa é cortada e enviada para uma tigela liquidificadora para bater com leite com chocolate.
Milk-shake alcoólico com chocolate
Este coquetel é bastante consistente com a publicidade "Milagre do Chocolate", que diz que os adultos podem beber, porque é muito saboroso.
Receita de milk-shake de chocolate com banana e rum
Produtos:
- chantilly - 100 ml;
- açúcar em pó - 2 colheres de chá;
- banana - 1 pc .;
- manteiga de amendoim - 1 colher de sopa. l.;
- sorvete de chocolate - 200 g;
- noz-moscada - uma pitada;
- rum preto - 50 ml.
Cozinhar:
- Bata o creme com açúcar em pó até obter uma espuma estável.
- A banana é descascada e cortada em fatias.
- Pedaços de banana, manteiga de amendoim, sorvete de chocolate são colocados em uma tigela de liquidificador. Adicione a noz-moscada e o rum. Bata até ficar homogêneo.
- Despeje a massa de chocolate em um copo, decore com creme por cima, sirva à mesa.
Existem muitas outras receitas para fazer coquetéis de chocolate ao leite, nas quais são adicionadas gemas de ovos para formar espuma, purê de frutas e sucos a gosto, diversas especiarias para o aroma.
Se você não tem tempo para cozinhar em casa, sempre pode escolher um delicioso "chocolate milagroso" na loja. De bom humor, é melhor não economizar.
