5 cottage cheese pannekaker med rosiner - 5 raske og enkle oppskrifter

Du vil glede kjære med en deilig dessert, men du har ikke styrke og tid til å lage mat. Husk ostemasse-pannekaker med rosiner.

Klassiske cottage cheese pannekaker med rosiner

Det er å foretrekke å ta tørr (smuldret) cottage cheese. Hvis det er pastaaktig, vått, bør det legges i osteklut. Vent (omtrent en time) til overflødig væske tømmes.

Du trenger:

• 500 g cottage cheese;
• 2 egg
• 3 ss. l. sukker;
• 60 - 70 g rosiner;
• 90 - 100 g premium mel;
• 40 - 60 g vegetabilsk olje (for steking avhenger av antall ostekaker);
• en klype salt.

Hvordan lage mat:

1. Rosiner blir forvasket i rennende vann. Hell kokende vann. La stå i 10 minutter. Deretter tappes vannet og tørkes.
2. Ta en romslig bolle. Et par egg er ødelagt i den. Ha cottage cheese og andre ingredienser. Alt er godt blandet. Bruk en gaffel eller en skje.
3. Melet som siktes gjennom en sil helles i blandingen. Legg rosiner. Bland igjen.
4. Sett kjelen på komfyren. Olje helles i den. Varm opp til tilstrekkelig temperatur.
5. Hell litt mel (80 g) på en egen plate.
6. Ta en skje med deigen med en skje, form pene kaker. Dyppet i mel.
7. Stek pannekaker i kokende olje på begge sider.
8. Ostemasse kesamspannekaker med rosiner spres på spesielt tilberedte håndklær, servietter for å absorbere overflødig olje.

Dessert serveres varm eller kald med honning, rømme, syltetøy.

Matlaging med semulegryn

For at bakingen skal være fantastisk, er det nødvendig å tilberede ostemassedeigen på forhånd. For å gjøre dette, hold blandingen i 1 time, og la semulegryn svulme opp.

ingredienser:

• et halvt kilo cottage cheese;
• 100 g semulegryn;
• 50 g rosiner;
• vegetabilsk olje;
• 1 til 2 egg;
• sukker etter smak;
• en klype salt.

forberedelse:

1. Til de knuste eggene lå cottage cheese, sukker, salt. Alle produktene er blandet.
2. Hell semulegryn. Deretter spredte de vasket godt, krydret i varmt vann (8 - 10 minutter) rosiner.Du kan ta hvilken som helst - mørk eller lys tørket frukt. Alt er blandet sammen. La stå i 20 til 60 minutter.
3. Hell litt semulegryn i en egen tallerken (5 - 6 ss. L.).
4. Forbered pannen ved å helle på olje, varm.
5. Samle cottage cheese-deig. Ostekakene lager. Rull inn enten semulegryn eller mel.
6. Tilbered kaker med semulegryn og rosiner, over middels varme på begge sider. Legg brunede fritters på papirunderlag.

Serveres med rømme, eventuelt syltetøy, sjokoladesaus.

Med tilsetning av bananer

Dette er en uvanlig, velduftende rett med tropiske frukter.

Nødvendige produkter:

• 500 g cottage cheese;
• 2 stk egg;
• en banan;
• 100 g mel;
• et par spiseskjeer sukker;
• 60 g rosiner;
• 1,5-2 g vanillin;
• litt salt;
• raffinert olje.

Trinnvise instruksjoner:

1. Moset cottage cheese og rå egg legges i en tallerken. Deretter - salt, sukker, vanilje. Bland alt til en homogen konsistens.
2. Hell i frøet mel, rør rundt.
3. Skrell en banan, skjær den i små biter.
4. Varme rosiner som helles i varmt vann får stå i 10 til 15 minutter. Væsken dreneres og tørkes.
5. I deigen legger du rosiner, skivet banan, bland.
6. Fordel de dannede kakene med banan og rosiner i den oppvarmede oljen. Stekt på begge sider.
7. Aromatisk dessert legges på et papirserviett.

Bananostkaker er ekstremt velsmakende. De serveres med fruktsirup, rømme. Dryss over melis, sjokoladechips.

Dette er interessant:frodige ostemasse ostekaker

Ovn-ostemasse kesamspannekaker

Slike kaker er sunnere matvarer enn stekt mat.

Du trenger:

• cottage cheese - 600 g;
• rosiner - 150 g;
• mel - 1 ss .;
• egg - 2 stk .;
• sukker - 2 ss. l .;
• brus - ½ ts. (eller 1 ts bakepulver);
• salt - en klype;
• vaniljesukker - 10 g.

Hvordan lage mat:

1. Bland cottage cottage, egg, salt, vanilje grundig.
2. De vaskede rosinene ble dampet i varmt vann (i 10 minutter), tørket.
3. Hell mel i ostemasseblandingen. Ha i slak brus eller bakepulver, bland.
4. Elt deigen. Rull opp baller (som et kyllingegg). Du kan strø over mel.
5. Produktene legges på en stekeplate dekket med pergament. Flat med hendene litt. La det være en avstand på 2 til 3 cm mellom dem.
6. Ostemasse ostekaker med rosiner bakes i en forvarmet ovn (30 - 40 minutter). Temperaturen er 180 grader.
7. Ferdige bakevarer blir stående i ovnen i 5 minutter. Avkjøl.

Sjokoladesmak

Dette er en veldig vanlig oppskrift på sjokoladefylt cottage cheese.

produkter:

• cottage cheese - 300 g;
• egg - 1 stk .;
• mel - 130 g;
• sukker - 3-4 ss. l .;
• rosiner - 50 g;
• sjokolade - 70 - 80 g;
• salt;
• oljen.

Matlagingsprosess:

1. Elt cottage cheese med en gaffel. Knekk egget, salt, søt, bland.
2. Hell mel. Dampede rosiner. Koble til alt.
3. Riv av et stykke masse, lag 2 kaker. Legg en skive sjokolade på en av dem. Topp med den andre delen av deigen.
4. Brødfylte pannekaker i mel. Stek hver side under et lukket lokk.

Ostekakeoppskrifter er en god hjelp for husmødre. På den ene siden er det enkelt og raskt å tilberede dem et sunt og tilfredsstillende produkt for hele familien.