Denne retten er veldig enkel og rask å tilberede i en "smart panne". Kålpreparater med fylling i det er møre og saftige. Følgende er de mest populære oppskriftene på fylt kål i en langsom komfyr.

Klassiske kålruller i en sakte komfyr

Kjøttdeig er egnet for ethvert kjøtt. Det er bedre å ta en kompositt - 650-750 gram. De resterende ingrediensene: 2 gulrøtter, 2 gaffelkål, et multikokt glass tørr ris, 2 løk, salt, 3 ss tomatpuré.

  1. Hele kålblader, 2-3 stk., Er myknet. i mikrobølgeovn. Du kan gjøre dette i en gryte med kokende vann.
  2. Ris vaskes til varmt vann og kokes til den er myk i bakeprogrammet.
  3. Klar kornblanding vaskes og kombineres med kjøttdeig.
  4. Til dressing passeres løk og gulrøtter i olje i stekeprogrammet.
  5. Inni kålbladene er fylt med korn og kjøtt. Emnene er pakket med konvolutter eller trekanter.
  6. Alle kålruller passer inn i beholderen. Mellom lag søler en grønnsaksteking ut.
  7. Toppproduktene helles med vann blandet med tomatpuré og salt.

Slokkemodus er slått på i 120 minutter.

Med kjøttdeig og ris

Ingredienser: et halvt kilo storfekjøtt, 2 ss fett rømme, 80 g hvit ris, salt, en klype av en blanding av paprika, store gafler hvitkål, løk, 3 ss tomatpuré, gulrot, en halv liter buljong, en klype sukker.

  1. Ris kokes til den er kokt i et passende program. Vann skal saltes umiddelbart. Deretter vaskes produktet med vann og kombineres med kjøttdeig.
  2. Dype kutt av kål lages langs omkretsen av stubben. Deretter senkes grønnsaken i 8-9 minutter i kokende vann.
  3. For sausen passeres løk og gulrøtter. Tomatpuré, rømme, salt, litt sukker sendes til produktene. Sausen er stuet i et passende program i 10-12 minutter.
  4. Kål og fyll fyll kålruller. Tetningen ved foten av bladene kan slåes forsiktig av med en spesiell hammer, eller kuttes av.
  5. Billetter er nedsenket i sausen og vannes med den.

Retten er stuet i passende modus i 45-55 minutter.

I tomat- og rømme saus

Ingredienser: 630-650 g kjøttdeig, store kålhoder, løk, 80 g tørket ris, gulrøtter, en klype sukker, 4-5 ss ketchup, 170 g fett rømme (du kan bruke hjemmelaget), 170 ml vann, salt etter smak, hvitløken.

  1. Ris kokes til den er kokt, blandet med kjøttdeig, saltet, kombinert med knust hvitløk.
  2. Kål kokes til den er myk i kokende vann. Fortykninger fra bladene er avskåret.
  3. På hver grønnsaksbase legges fyllet ut. Bladene er brettet i en konvolutt.
  4. Emnene sendes til den oljede "smartpotten". De resterende hakkede grønnsakene drysses på toppen.
  5. Til sausen kombineres vann, rømme, ketchup og salt. Du kan bruke alle krydder.

Utstoppet kål kokes i tomat-rømme, først en halvtime i "Stew" -programmet, og deretter ytterligere 20-25 minutter i bakemodus.

Les også:mikrobølge kål

Med hakket kylling

Ingredienser: middels gaffel kål, et halvt hakket kylling, 160 g allerede tilberedt ris, gulrot, løk, et glass tykk tomatsaus, samme mengde kyllingbestand, 220 g rømme, salt, hvitløk.

  1. Salt, knust hvitløk og litt saus tilsettes kjøttdeig. Massen eltes.
  2. Et kålhode kokes i vann i 5-6 minutter, hvoretter bladene fjernes fra den og den samme mengden kokes i det gjenværende vannet.
  3. Fylling pakkes inn i hvert blad.
  4. Grønnsaker føres i olje, hvoretter de helles med buljong, en blanding av rømme og tomatsaft. Massen holder seg. Steved i et passende program i 12-14 minutter.

Det gjenstår å fordype kålrullene i sausen og steke dem i stewing-modus i ytterligere 30-35 minutter.

Dampende oppskrift

Ingredienser: kålhode, 330 g malt biff, hvitløk, 130 g kokt ris, salt, aromatiske urter.

  1. Kål senkes i kokende vann i et par minutter.
  2. Hvitløk føres gjennom en presse, blandet med kjøttdeig. Salt og krydder tilsettes der.
  3. Fyllingen legges på de forberedte brosjyrene, de pakkes forsiktig inn.
  4. Vann helles i multikoker. Når det koker, er en spesiell dyse for damping installert på toppen. Kålruller legges på den.

Retten tilberedes i et passende program i 40-45 minutter.

Lat kål ruller i en sakte komfyr

Ingredienser: et halvt kilo fersk hvitkål, 420 g kjøttdeig, 140 g kokt ris, 3 ss tomatpuré, løk, 1,5 ss. vann, et halvt glass fett rømme, gulrot, søt paprika, salt, en blanding av paprika.

Dette er interessant:oppskriftenfylt kål med ris og kjøttdeig

  1. Kjøttdeig, kokt ris. Massen saltes og pepres.
  2. Løk, paprika, kål, gulrøtter finhakkes og stekes i olje i et bakeprogram til de er myke.
  3. Fylning med frokostblandinger sendes til steking i bollen til enheten.

I et braising-program tar late kålruller 80-90 minutter å koke.

Fra kinakål

Ingredienser: 750-800 g kjøttdeig, gulrøtter, hodet av Beijing kål, 120 g tomatpuré, salt, en blanding av paprika, 130 g allerede kokt ris, løk, 160 g fett rømme.

  1. Kålblader senkes i veldig varmt vann for å myke opp i flere minutter.
  2. For fyllingen kombineres kokt ris, kjøttdeig. Blandingen blir saltet, pepperet.
  3. Fyllingen legges ut i myke blader. De er pent innpakket.
  4. Gulrøtter og løk er hakket og stekt i et bakeprogram. Fylt kål legges på toppen av yngelen.
  5. Toppet med saus av vann, rømme og pasta. Blandingen saltes.

I slukkeprogrammet tilberedes retten i 60-70 minutter.

Nyanser av matlaging i en langsom komfyr: Redmont, Polaris

Hver husmor vil kunne lage kålruller i en langsom komfyr. Det betyr ikke en gang hvilken modell av enheten som står til hennes disposisjon.

Steking av grønnsaker er mest praktisk i programmene "Steking" eller "Baking". Den første er i enheter fra både Polaris og Redmont.

For å tilberede ris kan du velge "Ris" -modus. Noen Redmont-modeller har et "Cooking" -program for dette.

Ytterligere tilberedning utføres alltid i lapskausmodus. Utstoppet kål brenner ikke i det og det viser seg veldig mørt.

 

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: