Agar hidangan itu berubah seperti yang sepatutnya, bukannya rebus rebus, sangat penting untuk mengetahui cara memasak ladu dengan betul dan berapa lama masa yang diperlukan.

Bagaimana dan berapa minit untuk memasak ladu selepas air mendidih

Sekiranya anda membeli produk beku siap pakai, maka biasanya pengeluar menulis pada pakej berapa jam untuk memasak ladu sehingga dimasak. Tetapi bagaimana jika anda mempunyai pilihan rumah? Bergantung pada pengisian, ia akan mengambil masa yang sama sekali berbeza, mari kita lihat lebih dekat.

Dengan ceri

Ladu ceri, yang dikenali kepada semua, mungkin dimasak yang paling cepat, kerana ia mengambil masa yang minimum untuk rawatan haba. Ini dilakukan supaya ceri mengekalkan semua ciri bergunanya.

Selepas anda meletakkan ladu dalam kuali dan proses mendidih bermula lagi, hanya tahan selama 2-3 minit sahaja. Perkara utama adalah bahawa doh direbus, tetapi anda tidak perlu memasak pengisian sama sekali.

Dengan kentang

Ladu dengan kentang juga tidak masak lama. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada saiz, serta apa jenis pengisian. Sekiranya anda telah merebus kentang tumbuk, kemudian selepas mendidih, selepas lima minit ia boleh dikeluarkan. Tetapi jika anda menggunakan beberapa produk tambahan lain dan mereka mentah, anda perlu menunggu lebih sedikit - kira-kira tujuh minit. Produk beku kecil akan siap dalam 4 minit.

Ladu lazat dengan keju kotej

Memasak lusuh lazat dengan keju kotej adalah keseronokan. Perbezaan mereka dari pilihan biasa adalah bahawa keju kotej segera campur tangan dalam doh, dan tidak dimasukkan sebagai pengisian.Itulah sebabnya mereka mendapat hak selepas mereka diletakkan dalam kuali dan proses mendidih bermula lagi. Masa ini sudah cukup untuk membawa hidangan itu untuk kesediaan.

Dengan kubis

Berapa lama masa untuk memasak ladu dengan kubis bergantung kepada sama ada sayuran telah mengalami rawatan haba permulaan.

  • Oleh itu, jika kubis rebus atau goreng digunakan sebagai pengisian, maka 4 minit selepas mendidih, ladu akan siap.
  • Jika kubis mentah, maka masa akan berlipat ganda dan ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya tujuh minit.

Dengan kentang dan cendawan

Dumplings dengan kentang dan cendawan dimasak selagi dengan pengisian kentang, dengan syarat bahawa cendawan sebelum ini telah digoreng. Itu adalah lima minit sahaja.

Tetapi jika anda bercampur kentang rebus dengan cendawan mentah, maka selepas mendidih kandungan anda perlu menunggu 7-8 minit.

Dengan kentang mentah

Memasak ladu dengan kentang mentah agak sukar, tetapi jika anda membuat keputusan, anda harus, tentu saja, mengetahui berapa banyak masa yang diperlukan untuk memasak.

Dalam banyak aspek, semuanya bergantung pada bagaimana anda memotong kentang: dibunuh dengan pengisar, melalui pengisar daging, atau hanya potong kecil.

  • Kentang yang dicincang dengan pisau akan siap dalam masa kurang dari 9 minit, tetapi sekali lagi anda harus memberi perhatian kepada saiz ladu. Jika mereka kecil, maka mungkin tujuh minit.
  • Jika anda menggunakan pengisar untuk mengisar, maka selepas air mendidih, dan mereka terapung ke permukaan, anda boleh mendapatkan hidangan siap selepas 7 minit.

Bagaimana memasak ladu kukus dalam periuk perlahan

Anda boleh membawa ladu ke kesediaan bukan sahaja dalam kuali, tetapi juga dalam perkakas sejagat seperti multicooker. Untuk proses berjalan dengan baik, anda perlu tahu cara membakarnya dengan betul.

Ini menarik:doh untuk ladu dengan keju kotej

  • Sediakan bekas khas untuk mengukus, minyak dengan mentega.
  • Tuang jumlah air yang diperlukan ke dalam mangkuk.
  • Letakkan ladu pada bekas pada jarak tertentu antara satu sama lain supaya mereka tidak melekat bersama semasa memasak.
  • Hidupkan perkakas dalam mod "Memasak wap" selama 20 minit, dan tunggu hingga akhir program.

Masak ladu sehingga tidak runtuh

Ladu yang runtuh bukanlah pemandangan yang paling indah. Dan walaupun mereka masih tetap enak, penampilan masih merosakkan kesannya, dan anda tidak boleh meletakkan hidangan sedemikian di atas meja. Jika anda mengikuti beberapa peraturan, anda boleh mengelakkan keputusan ini.

  • Apabila mencampurkan doh, lihat konsistensinya, ia tidak sepatutnya lembut, lebih baik jika ia ternyata agak ketat.
  • Melancarkan doh sebagai nipis yang mungkin, ini akan membolehkan hidangan mendidih dengan cepat dan tidak akan hilang.
  • Letakkan benda kerja hanya dalam air mendidih, sambil kacau sedikit.
  • Jangan buang terlalu banyak keping pada satu masa ke dalam satu kuali, ada ruang kosong di antara mereka jika tidak, mereka akan tetap bersama dan air mata.
  • Apabila mendidih kedai mendidih, berjaga-jaga untuk jahitan, mereka tidak selalu terikat dengan baik, dan jika anda sedikit mengatasi mereka di dalam air, mereka akan segera terputus.

Teknologi untuk membuat ladu beku buatan sendiri

Proses penyediaan produk beku tidak jauh berbeza dengan memasak ladu kuno.

  • Sekiranya anda membuat kosong dan disimpan dalam peti sejuk, maka anda tidak perlu mencairkannya.
  • Tuangkan air ke dalam kuali, tunggu sehingga mendidih bermula, tambah garam sedikit, walaupun pengisiannya manis.
  • Letakkan ladu dalam mangkuk dan apabila mereka terapung ke permukaan, kurangkan haba dan masak selama kira-kira lima minit. Waktu yang tepat bergantung pada apa yang anda masukkan ke dalam.

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak ladu dalam gelombang mikro

Ternyata anda boleh membawa ladu untuk kesediaan bukan sahaja dengan cara tradisional atau dalam periuk perlahan, tetapi juga menggunakan microwave.

  • Sediakan hidangan yang boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, letakkan beberapa ladu di dalamnya dan isi dengan air, tetapi supaya ia tidak meliputi kandungannya sepenuhnya, tetapi hanya separuh.
  • Tutup bekas dengan tudung atau plat yang lebih kecil, masukkannya ke dalam gelombang mikro selama satu minit, sambil menghidupkannya pada kuasa penuh. Pada masa ini, air harus mendidih.
  • Turunkan kuasa kepada 700 watt, dan masak ladu selama tujuh minit lagi.
  • Selepas itu, biarkan selama 5 minit tanpa mengeluarkan hidangan dan anda boleh berkhidmat.

Harap maklum bahawa dengan kuasa maksimum dimaksudkan - 1000 watt. Sekiranya anda mempunyai perkakas yang lebih lemah, ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk mendidih air.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: