Ābolu sīkdatnes - 7 visgaršīgākās receptes

Ābolu cepumi ir lielisks papildinājums tasi karstas tējas vai svaiga piena. Šis mājas cepšanas veids var būt labs palūgums draugiem vai vienkārši lielisks dienas sākums.

Visgaršīgākie ābolu cepumi

Ir daudz interesantu recepšu, ar kurām jūs varat pagatavot ābolu sīkdatnes. Bet ir viena iespēja, ar kuru tiks galā pat tas, kurš pirmais nolēma izmēģināt roku ēdiena gatavošanā.

Šajā gadījumā jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 4 neapstrādātas olas;
• 3 svaigi āboli;
• 200 grami sviesta;
• 1 paciņa cepamā pulvera un vaniļas cukura;
• 0,5 kilogrami kviešu miltu;
• 150 grami granulēta cukura.

Smidzināšanai:

• pūdercukurs.

Lai pareizi sagatavotu šādus sīkfailus, jums skaidri jāveic šādas darbības:

1. Salaužiet olas bļodā un pēc tam tās labi sasmalciniet ar parasto un vaniļas cukuru.
2. Ievadiet izkausētu sviestu.
3. Izsijāt miltus un apvienot ar cepamo pulveri. Pievienojiet tos kopējai masai un kārtīgi samaisiet. Darbam labāk ir izmantot parasto karoti.
4. Nomazgājiet ābolus, mizu un serdi. Atlikušo mīkstumu berzē uz rīves ar lielām šūnām.
5. Pievienojiet šo sasmalcināto masu citiem komponentiem un visu viegli samaisiet.
6. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu.
7. Ielieciet mīklu uz tā, masu izklājot mazos slaidos ar to pašu ēdamkaroti. Attālumam starp sagatavēm jābūt vismaz 2 centimetriem. Tas tiek darīts tā, lai produkti neliptu kopā, jo cepšanas laikā to daudzums palielināsies.
8. Nosūtiet pannu uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, 15 minūtes.

Smaržīgus cepumus ar patīkamu zelta garoza var pasniegt uzreiz. Viss process ilgst ne vairāk kā pusstundu. Tāpēc šādu cepšanu, ja vēlas, var veikt vismaz katru rītu.

Ar ābolu ievārījumu

Cepumi ar ābolu ievārījumu tiek pagatavoti nedaudz savādāk.Lai gan tas prasīs līdzīgu produktu komplektu.

Pārbaudei:

• 1 glāze cukura
• 2 olas
• 200 grami margarīna (vai sviesta);
• 400-500 grami miltu;
• 1 tējkarote cepamā pulvera.

Par pildījumu:

• 0,4 kilogrami gatavā ābolu ievārījuma.

Šajā gadījumā arī pats process nav īpaši grūts:

1. Vispirms margarīns jāizkausē un jāielej tīrā, dziļā traukā.
2. Kad tas ir atdzisis, pievienojiet olas ar cukuru. Visu labi samaisa.
3. Ieviešam porciju miltus, mīciet elastīgu, bet ne pārāk stingru mīklu.
4. Sadaliet pusfabrikātu divās daļās. Vienu no tiem (mazāku) vismaz vienu stundu ievieto saldētavā.
5. Cepšanas lapu no iekšpuses pārklājiet ar cepamo papīru.
6. Uz tā vienmērīgi izklājiet otro (lielāko) mīklas daļu.
7. Bagātīgi pārklājiet to ar ievārījumu virsū.
8. Saldētu mīklas gabalu ar rīvi pagrieziet skaidas.
9. Vienmērīgi apkaisa to ar ievārījumu.
10. Liek pannu cepeškrāsnī un cep 25 minūtes 200 grādos.

Pēc tam pagatavoto pīrāgu vajadzēs sagriezt tikai mazos gabaliņos ar asu nazi. Cepumi ir mīksti, sulīgi un ārkārtīgi garšīgi.

Gavēņa recepte

Cilvēkiem, kuri viena vai otra iemesla dēļ nevar ēst dzīvnieku izcelsmes pārtiku, noteikti patiks liesās ābolu sīkdatnes. Tas ir sagatavots tikpat vienkārši kā iepriekšējās divas iespējas.

Lai to izdarītu, veiciet:

• 250 grami miltu;
• 1 šķipsniņa sāls;
• 75 grami cukura;
• 1 ābols
• 80 grami augu izcelsmes rafinētas eļļas;
• 1 tējkarote cepamā pulvera;
• miziņa un sulas puse citrona;
• nedaudz vanilīna (pēc garšas).

Maizes pagatavošanai:

• pūdercukurs + granulēts cukurs.

Kā pagatavot liesas augļu sīkdatnes:

1. Sasmalcina mizotos ābolus.
2. Ielejiet tos ar eļļu un pievienojiet cukuru.
3. Ievadiet tur miziņu un citrona sulu.
4. Ielejiet miltus, sāli, pievienojiet cepamo pulveri ar vaniļu un labi samaisiet.
5. Gatavo mīklu sadaliet mazos gabaliņos.
6. Katru no tām izrullējiet bumbiņā.
7. Sagatavojiet sagataves vispirms cukurā un pēc tam pulverī.
8. Sakārtojiet produktus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.
9. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā ne vairāk kā ceturtdaļu stundas.

Izrādās pārsteidzoši ābolu cepumi ar citrona garšu un patīkamu skābumu.

Garšīga recepte:skābo krējumu cepumi

Biezpiena un ābolu cepumi

Raudzēta piena produktu cienītājiem būs interese par biezpiena un ābolu cepumu pagatavošanas recepti.

Šeit jums būs jāveic:

• 100 grami biezpiena 10%;
• 150 grami kviešu miltu;
• 1 ābols
• 50 grami sviesta;
• 1 ola
• 1 šķipsniņa sāls;
• 10 grami vanilīna;
• 1 tējkarote cepamā pulvera.

Lai izveidotu šādus sīkfailus, jums:

1. Biezpienu samaisi bļodā ar sviestu un cukuru.
2. Pievienojiet olu, sāli, vanilīnu un kārtīgi sakuliet ar maisītāju.
3. Nepārtraucot sajaukšanu, ielieciet miltus ar cepamo pulveri.
4. Šeit ielejiet mizotos un mizotos ābolus mazos kubiņos. Šeit jums jāsamaisa ar koka karoti vai lāpstiņu.
5. Ar karoti viegli uzlieciet mīklu uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru.
6. Cep cepeškrāsnī 10-12 minūtes 180 grādos.

Ikviens, kurš mīl saldumus, var apkaisa vēl karstākus cepumus ar pulverveida cukuru.

Tas ir interesanti:ceptmaizes cepumi ar ievārījumu - recepte

Ēdienu gatavošana bērniem

Eksperti uzskata, ka mazuļiem ļoti jaunā vecumā nevajadzētu dot sīkdatnes, it īpaši to, kas tiek pārdota veikalā. Ja mamma vēlas palutināt savu bērnu, tad labāk visu gatavot pats. Vienkāršākais veids ir pagatavot mazuļu sīkdatnes ar ābolu mērci. Šeit var būt daudz recepšu.

Vienam no tiem jums būs nepieciešams:

• 100 grami rīsu miltu;
• 2 paipalu olu dzeltenumi;
• 50 grami sviesta;
• 1 pilna ēdamkarote gatavā ābolu mērces.

Lai pagatavotu šo ēdienu, tiek izmantota diezgan interesanta tehnoloģija:

1. Berzējiet sviestu uz rupjās rīves. Lai to izdarītu, vispirms to kādu laiku vajadzētu turēt saldētavā.
2. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet.
3. Mīklu sadaliet daļās un piešķiriet tām jebkādu formu.
4. Ielieciet sagataves uz cepešpannas un 15 minūtes nosūtiet cepeškrāsnī.

Bērniem šie sīkfaili būtu ļoti jāpatīk. Tiesa, šeit katrai mātei jāņem vērā bērna individuālā tolerance pret noteiktiem produktiem. Vajadzības gadījumā dažus komponentus var aizstāt ar to analogiem.

Garšīga recepte:mazuļu cepumi

Ar kanēli

Lai regulārie ābolu cepumi būtu aromātiskāki, receptē var pievienot nedaudz kanēļa. Bet papildus savelkošajai gaumei un saldajai smaržai tas gatavo izstrādājumu padara noderīgu arī cilvēka ķermenim.

Ņemiet, piemēram, vienkāršāko variantu, kas jums nepieciešams:

• 3 āboli
• 2 tases kviešu miltu;
• 1 ola
• 100 grami (1/2 iepakojuma) margarīna;
• 250 grami cukura;
• 3-4 grami galda sāls;
• 6 grami dzeramās soda;
• 8 grami kanēļa.

Sīkdatņu sagatavošanas paņēmiens ietver vairākus posmus:

1. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tai būtu laiks sasilt līdz 180 grādiem.
2. Izkausējiet mīkstinātu margarīnu ar cukuru.
3. Pievienojiet sāli, olu, soda (jāatmaksā ar etiķi) un kanēli. Visu kārtīgi samaisiet ar slotiņu.
4. Pamazām pievienojot miltus, mīciet biezu mīklu.
5. Ābolus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Pēc vēlēšanās tos var berzēt arī uz rīves.
6. Pievienojiet mīklai ābolus un labi samaisiet ar karoti.
7. Apkaisiet nedaudz cepešpannas ar miltiem.
8. No mīklas samitriniet bumbiņas, lai veidotu bumbiņas vai kūkas. Uzmanīgi novietojiet tos uz cepešpannas.
9. Nosūtiet sagatavi uz jau karstu cepeškrāsni un cepiet apmēram 20 minūtes.

Gatavību var kontrolēt ar izskatu. Kad priekšmeti ir apbrūnējuši, tos var noņemt. Lai iegūtu lielāku pārliecību, produktu var papildus caurdurt ar zobu bakstāmais. Ja tas paliek tīrs, tad sīkdatnes ir patiešām gatavas.

Auzu pārslu cepumi ar ābolu mērci

Daudzi cilvēki domā, ka auzu pārslu cepumiem noteikti jābūt cietiem un nedaudz kraukšķīgiem. Bet tas nemaz nav vajadzīgs. Ja vēlaties, to var padarīt tik mīkstu kā jebkuru citu. Pievienojot svaigu ābolu biezeni, tas izrādīsies vēl garšīgāks un aromātiskāks.

Lai strādātu, jums jāveic:

• 1 glāze kviešu miltu un tikpat daudz samaltu auzu pārslu;
• 2 dzeltenumi;
• 150 grami ābolu mērces;
• 30 grami sviesta;
• 100 grami cukura;
• puse tējkarotes cepamā soda un cepamā pulvera;
• nedaudz vanilīna.

Gatavot šādus sīkfailus nemaz nav grūti.

Jums vienkārši skaidri jādara noteiktas darbības:

1. Kartupeļu biezeni rūpīgi sajauciet ar sviestu un dzeltenumiem.
2. Vienlaicīgi pievienojiet auzu pārslu ar cepamo soda un cepamo pulveri.
3. Intensīvi maisot, pievienojiet cukuru.
4. Visbeidzot pievieno miltus. Tas jāievada partijās. Mīklai jābūt lipīgai un ne biezai.
5. Lai to nogatavinātu, tas ir jāatdzesē 30 minūtes.
6. Pārklājiet cepšanas lapu ar speciālu cepampapīru.
7. Ielieciet sagataves uz tā ar karoti, novietojot tos attālumā viens no otra.
8. Cep cepeškrāsnī 12 minūtes 180 grādos.

Lai ātri atdzesētu, gatavās sīkdatnes labāk ir ievietot uz stiepļu statīva. Izrādās mīksts, sulīgs, ar izteiktu ābolu garšu. Rīta tējai tas ir tikai ideāls variants.