Tortas „Mignon“ - 7 receptai, kaip savo rankomis pasigaminti vaikų tortą

Daugelis vaikų yra pamišę dėl animacinio filmo veikėjo miniono. Todėl deserto paruošimas jo pavidalu yra puikus būdas pradžiuginti ir nustebinti šiek tiek saldaus danties. „Mignon“ tortas yra paruoštas sausainių pagrindu ir yra papildytas kremu bei dekoratyviniais elementais.

Mignono tortas iš mastikos

Sudėtis Sudėtis:

• 270 g miltų;
• 1 puodelio pieno;
• 6 kiaušiniai;
• 330 g cukraus;
• 60 g kakavos;
• maisto dažymas
• ½ pakelio sviesto (plius 100 g grietinėlės);
• 10 g kepimo miltelių;
• 100 ml impregnavimo (iš vandens, cukraus ir kakavos santykiu 1: 1: 5);
• 1 skardinės virinto kondensuoto pieno;
• 1,5 puodelio riebios grietinėlės;
• 600 g mastikos;
• 2 šaukštai. l miltelių cukraus.

Virimo būdas:

1. Plakite kiaušinius su cukrumi iki baltumo. Įmaišykite miltus, gerai išplaktus per sietelį su kepimo milteliais ir kakava.
2. Užvirkite sviestą ir pieną ir keletą etapų sujungkite su pagrindine partija.
3. Stačiakampę formą uždenkite pergamentu ir išpilkite torto pagrindą. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol išdžius dantų krapštuku.
4. Atvėsintą biskvitą supjaustykite į 3 pyragus ir suteikite jiems minios formą.
5. Kremui išplakite grietinėlę ir sumaišykite su kondensuotu pienu. Turi būti gauta tankios struktūros sudėtis.
6. Kiekvieną pyragą pamirkykite šokoladiniu sirupu ir sutepkite kremu. Tada surinkite juos į krūvą.
7. Atskirai plakite 100 g sviesto su milteliais 6 minutes ir gautą torto struktūrą išlyginkite aliejaus pagrindu.
8. Mastika padalinta į keletą dalių. Norint dažyti didžiausią iš jų geltonais dažais, šiek tiek mažiau reikės mėlynos spalvos. Jums taip pat reikės šiek tiek baltos, juodos ir rausvos plastiko masės.
9. Iš geltonos mastikos formuojamas torto pagrindas, mėlynos spalvos pagalba formuojamos herojaus kelnės. Baltos ir juodos spalvos fragmentai reikalingi akims sukurti, rausvi - burnai.Užbaigus visą torto dizainą, mastikos mignonas yra paruoštas.

Vaikų desertas su imbieriniais sausainiais

Sudėtis Sudėtis:

• 500 g paruoštų imbierinių sausainių (galite patys pasigaminti);
• mastika;
• maisto dažymas
• juodos tešlos žymeklis.

Virimo būdas:

1. Suformuokite meduolių deserto pagrindą.
2. Raskite ir atsispausdinkite simbolių šablonus.
3. Padalinkite mastiką į gabalus, palikdami 2 gabalus didelius. Įpilkite geltono dažo į vieną, o antrą - mėlyną. Jums taip pat reikės baltos ir juodos kompozicijos.
4. Iš spalvotų gabalėlių suformuokite visas veido dalis ir prijunkite jas prie gatavo produkto.
5. Pieškite miniono plaukus maisto žymekliu.

Receptas yra geras, nes jis leidžia jums sukurti skirtingų rūšių minionus. Jei norite, maži imbierinių patiekalų personažai gali papuošti šventinius vaikų pyragus.

Kaip pasidaryti su valgomuoju paveiksliuku

Bet kokį naminį pyragą galima papuošti maisto nuotraukų spausdinimu. Pagrindas yra cukrus arba vaflinis popierius, ant kurio dedami valgomieji dažai. Panašią dekoraciją galite užsisakyti konditerijos parduotuvėse arba per tinklą.

Sudėtis Sudėtis:

• bet koks paruoštas naminis pyragas, padengtas balta mastika;
• vaflių arba cukraus popieriaus lapas su atspausdintu minionų raštu;
• dekoratyvinis maisto gelis.

Jei norite, kaip pagrindas tinka pyragas be mastikos. Tačiau jo paviršius turi būti lygus ir lygus, kitaip paveiksle atsiras trūkumų.

Virimo būdas:

1. Pasigaminkite tortą patys arba nusipirkite gatavą produktą. Jei jis neatitinka A4 formato, atspausdintą piešinį reikia supjaustyti reikiamais fragmentais. Tai patogu padaryti naudojant kanceliarinį peilį.
2. Uždenkite popieriaus dugną geliu ir pritvirtinkite reikiamoje vietoje ant torto. Jei paveikslo pagrindas yra vaflis, tada jis sutepamas iš abiejų pusių.
3. Išlyginkite paveikslėlį rankomis arba specialiu lygintuvu.

Kreminis tortas „Mignon“

Jei nėra noro griebtis mastikos, galite paruošti kremą-miniono pyragą.

Sudėtis Sudėtis:

• 3 sausainių pyragai;
• 600 ml košės (galima pakeisti grietinėle) pyragų sluoksniui;
• 600 ml sviesto kremo papuošimui (400 g sviesto + 2 puodeliai cukraus cukraus + ½ puodelio pieno);
• 20 g mastikos;
• maisto dažikliai.

Virimo būdas:

1. Suteikite kempinių pyragams ovalią formą. Iš iškarpų ir kremo suformuokite minios kojas.
2. Sulenkite pyragaičius į krūvą, nepamiršdami dosniai pasitepti kiekvieno varškės. Gautą biskvito „kojas“ dėkite į produkto dugną. Iš visų pusių sutepkite ruošinį likusiu kremu.
3. Virkite sviesto kremą. Norėdami tai padaryti, plakite mikseriu suminkštintu sviestu riebalus 82,5%. Palaipsniui papildykite jį milteliais ir pienu.
4. Aliejaus kremą padalinkite į dalis ir pridėkite prie kiekvienos dažų norimos spalvos (geltonos, mėlynos ir juodos).
5. Dantų krapštuku atsargiai nubrėžkite kontūro piešinį ant torto.
   6. Į konditerinį švirkštą įdėkite mėlyną kremą ir pritraukite kelnes į minioną. Tada pagrindinį pyrago foną padarykite geltoną.
6. Suformuoti akis iš mastikos.
7. Kremu su juodu aliejumi nupieškite akinius, tada plaukus.

Šokolado tešla

Sudėtis Sudėtis:

• 600 g šokoladinio sausainio (galite naudoti jau paruoštą arba pasigaminti patys);
• vaisiai įdarui (4 kiviai ir 3 bananai);
• 250 g šokolado pudros (šokolado batonėlis ir 50 g sviesto);
• 2 skardinės virinto kondensuoto pieno ir 150 g sviesto grietinėlei;
• 100 g zefyrų;
• 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys;
• 400 g miltelių cukraus;
• 30 g sviesto;
• už porą šaukštelių ciberžolė ir kakava.

Receptas yra geras tuo, kad kepant jis visiškai pašalina dirbtinius dažus. Kakava ir ciberžolė pridės produkto spalvos.

Virimo būdas:

1. Kepkite biskvitą ir iš jo padarykite 4 stačiakampius pyragus.
2. Suberti kondensuotą pieną su sviestu ir aptepti grietinėlės pyragaičiais.
3. Ant pirmojo alyvuoto pyrago sluoksnio išdėliokite kivio griežinėlius.
4. Antrąjį suteptą pyragą uždenkite bananų apskritimais.
5. Pakaitomis vaisių sluoksnis dedamas ant 3 ir 4 pyragaičių. Pasigamink tortą.
6. Apvyniokite gaminio kampus ir uždenkite jį šokolado įdaru.
7. Paruoškite mastiką įprastu būdu, padalykite ją į 2 dalis. Pirmasis yra tonuotas kakava, antrasis - ciberžole. Akims formuoti palikite šiek tiek bespalvės mastikos.
8. Išvyniokite jo sluoksnius ir uždenkite juos tortu. Nupjaukite perteklinę dalį ir paslėpkite kraštus po produktu. Prieš sodindami mastiką ant gatavo deserto, ją reikia sudrėkinti vandeniu. Tai pagerins sukibimą.
9. Iš rudos ir baltos mastikos likučių pasidarykite minion akis. Be to, iš rudos mastikos galite suformuoti kišenę ir šaukštu pasidaryti siūlų ant kelnių imitaciją.

Vaikų tortas miniono pavidalu

Sudėtis Sudėtis:

• 100 g miltų;
• 4 kiaušiniai (plius papildomi 3 tryniai grietinėlei);
• maisto dažymas
• 100 g tamsaus šokolado;
• 3 vnt Trumų saldainiai;
• 220 g sviesto;
• 300 g cukraus (150 - tešloje ir 150 - grietinėlėje);
• 1 šaukštelis vanilinio cukraus;
• 6 šaukštai. l vanduo;
• 1 vnt šokolado drožlių sausainiai;
• Irisiniai saldainiai ir kokoso skoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Norėdami pagaminti pyragą minios pavidalu, turite padaryti biskvito pagrindą. Norėdami tai padaryti, atskirai išplakite baltymus ir trynius su cukrumi. Kiaušinių mišinį sumaišykite su išsijotais miltais ir kepkite biskvitą.
2. Cukrų ištirpinkite vandenyje. Atskirai išmuškite 3 trynius ir palaipsniui supilkite į juos sirupą. Tuo pačiu metu muškite minkštą sviestą ir sumaišykite jį su kiaušiniais.
3. Supilkite dalį kremo į atskirą indą ir nuspalvinkite geltona spalva. Padarykite juos miniono kūnu ir nusiųskite jam šaldytuve pusvalandžiui. Jei reikia, dubliuokite dangą.
4. Iš kremo, nudažyto mėlyna spalva, pasigaminkite kostiumą. Geltonos ir mėlynos spalvų sankirtos apgaubtos tirpintu šokoladu su švirkštu.
5. Aptepkite šokoladinius sausainius baltu kremu, mokiniu naudokite saldainius „Truffle“. Pažvelkite į jam skirtą vietą.
6. Iš kavos pagaminkite rėmelį akinių. Pamerkite jį į sirupą, susukite į kokoso dribsnius ir sudėkite aplink akis.
7. Į burną įpilkite šokolado ir akinių dirželio. Iš likusių saldainių pagaminkite tvirtinimų ant kombinezono imitaciją.

Kaip pasidaryti „pasidaryk pats“ figūras iš mastikos

Nebūtina visiškai torto suprojektuoti miniono pavidalu. Galite parodyti šiek tiek daugiau vaizduotės ir padaryti visą scenos instaliaciją iš savo mėgstamo animacinio filmo ant kepimo paviršiaus.

Jos pagrindas bus figūros iš mastikos, kurias lengva pasidaryti savo rankomis. Ir tai gali būti ne tik pakalikai, bet ir mėgstamiausias jų delikatesas - bananai ir kiti dekoratyviniai elementai.

Sudėtis Sudėtis:

• mastika;
• maisto dažikliai.

Komponentų skaičius priklauso nuo planuojamo dekoro masto.

Virimo būdas:

1. Iš geltonos mastikos suformuokite elipsoidus.
2. Nupjaukite burnos kontūrus peiliu ir pašalinkite perteklinį pagrindą.
3. Mastika rožinė ir balta, kad sutvarkytų burną.
4. Iš juodos ir baltos mastikos nupjautos akys, vyzdžiai ir vokai.
5. Iš mėlynos mastikos papuoškite kombinezoną ir papuoškite jį kišenėmis ir dirželiais.
6. Iš juodo pagrindo padarykite akinių rėmelį ir personažo plaukus.
7. Atskirai užmerkite rankas ir kojas ir pritvirtinkite jau ant gatavo produkto. Miniono figūrėlė yra paruošta.

Pagaminti tortą vaikų atostogoms minios pavidalu - įdomi idėja, kurią mažasis progos herojus tikrai įvertins. Skirtingai nuo kitų „Disney“ personažų, šio akies žaislo atlikimas nereikalauja ypatingų meninių įgūdžių, todėl galės net kulinarijos specialistai, negalintys pasigirti sugebėjimu gražiai piešti ar piešti.