Vištienos kepenėlių salotos - 11 receptų, įskaitant šiltas salotas

Kepenys turi puikų skonį. Kad šis produktas nesivargintų, iš jo ruošiami įvairūs patiekalai. Vištienos kepenėlių salotos - skanios, lengvai paruošiamos, skanios išvaizdos. Jis yra populiarus prie šventinio stalo. Palyginti su mėsos užkandžiais, salotos su kepenėlėmis yra prieinamos ir patenkintos. Galite pasirinkti receptą su morkomis, agurkais, sūriu, virti šiltą ar šaltą.

Šiltos salotos su vištienos kepenėlėmis

Gaminti šiltas vištienos kepenėlių salotas yra kulinarinis menas, kurio daugiausia galima rasti restoranuose. Patiekalas apima daug žalumynų, todėl jį lengvai absorbuoja virškinimo sistema.

Ingredientai

• svogūnai - 1 ropė;
• sojos padažas;
• vištienos kepenėlės - 570 g;
• krekeriai - 130 g;
• pipirai;
• lapinės salotos - 270 g;
• druska;
• švieži pievagrybiai - 370 g;
• alyvuogių aliejaus;
• arugula - 170 g;
• citrinos sultys - 15 ml;
• miltai - 120 g.

Virimas:

1. Pradėkite nuo žalumynų. Nuplaukite vandens salotų lapu ir arugula. Susmulkinkite.
2. Nuplaukite kepenis.
3. Į dubenį supilkite miltus.
4. Susukite kepenis.
5. Į druską.
6. Įkaitinkite keptuvę, purkškite aliejumi, sudėkite subproduktus.
7. Fry. Kai pasirodys auksinės spalvos pluta, perkelkite į lėkštę.
8. Nuplaukite grybus, susmulkinkite.
9. Nuluptą svogūną supjaustykite žiedais.
10. Į keptuvę sudėkite svogūnus ir grybus. Uždenkite dangčiu. Išleisk.
11. Po aštuonių minučių perkelkite į dubenį, uždenkite, kad išsaugotų šilumą.
12. Dabar reikia paruošti padažą, jis patiekalui suteiks skonio. Dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, sojos padažą, pipirus, druską, citrinų sultis. Mušti. Supilkite ant salotų.
13. Indą porcijomis sudėkite į lėkštę: salotos apačioje, po to kepenėlės. Kitas uždenkite svogūnų-grybų kepimu. Pabarstykite arugula. Užpilkite padažu.
14. Papuoškite krekeriais.

Korėjietiško stiliaus morkos

Vištienos kepenyse yra maistinių medžiagų ir vitaminų. Kad produktas nesivargintų, iš jo galite gaminti įvairius patiekalus. Su korėjietiškomis morkomis šis patiekalas turės pikantiško skonio.

Ingredientai

• augalinis aliejus;
• vištienos kepenėlės - 530 g;
• džiovintos žolelės;
• petražolių;
• Korėjiečių morkos - 530 g;
• pipirai;
• svogūnai - 170 g;
• druska;
• krapai;
• majonezas.

Virimas:

1. Sudėkite nuplautus subproduktus į puodą, įberkite druskos ir įpilkite vandens. Užvirkite.
2. Susmulkinkite svogūną.
3. Ant karštos keptuvės supilkite aliejų, sudėkite svogūną, pakepkite.
4. Kai subproduktai atvės, supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Į salotų dubenį sudėkite mėsos komponentą, morkas, pipirus. Maišyti.
6. Papuoškite žalumynais.

Vištienos kepenėlių ir morkų salotos

Joks šventinis stalas nėra pilnas be salotų, tačiau visada norisi paįvairinti meniu. Salotos pagal šį receptą yra labai paprastos vykdymo, užima mažai laiko ir tikrai suteiks malonų siurprizą svečiams.

Ingredientai

• kepimo aliejus;
• krapai;
• vištienos kepenėlės - 750 g;
• didelė morka - 6 vnt .;
• druska;
• dideli svogūnai - 4 galvutės;
• majonezas - 6 šaukštai. šaukštai;
• marinuoti agurkai (vidutinio dydžio) - 6 vnt .;
• juodieji pipirai.

Virimas:

1. Nuimkite plėvelę iš kepenų, nuplaukite, nusausinkite. Šiems tikslams idealiai tinka popierinis rankšluostis.
2. Supjaustykite vieno centimetro storio griežinėliais.
3. Pabarstykite pipirais, druska. Maišyti.
4. Į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite. Suberkite subproduktus, pakepkite.
5. Salotose aliejaus perteklius nereikalingas. Todėl iš keptuvės perkelkite šalutinį produktą ant popierinio rankšluosčio.
6. Dabar reikia supjaustyti kepenis į plonas juosteles.
7. Svogūnai - žiedai.
8. Išplautomis morkomis nupjaukite viršutinį sluoksnį, supjaustykite plonais šiaudeliais.
9. Sudėkite daržoves į keptuvę, pakepkite.
10. Agurkai taip pat supjaustomi juostelėmis. Vienas kirpimo stilius pagražins užkandį.
11. Sumaišykite visus produktus.
12. Supilkite majonezą. Išmaišykite.
13. Pabarstykite pjaustytomis žolelėmis.

Norėdami, kad užkandis būtų ypač skanus, virimui naudokite tik šviežias kepenėles, kurios nebuvo užšaldytos. Jei yra pašalinių kvapų, tai reiškia, kad produktas nebuvo tinkamai laikomas, nenaudokite jo salotoms.

Su sūriu

Dėl didelio vitaminų kiekio šias salotas naudinga vartoti šaltuoju metų laiku. Tai padidins organizmo atsparumą ir pagerins kraujo formulę.

Taip pat skaitykite:daugiaskeptos vištienos kepenėlės

Ingredientai

• kepenys - 620 g;
• majonezas;
• kiaušinis - 6 vnt .;
• arugula - 240 g;
• sūris - 220 g;
• obuolys - 2 vnt .;
• žalios salotos;
• graikinis riešutas - 10 vnt .;
• be kaulų baltos vynuogės - vidutinio dydžio šepetys.

Virimas:

1. Nuimkite plėveles iš subproduktų, gerai nuplaukite.
2. Supjaustykite gabaliukais. Dėkite į karštą keptuvę su aliejumi, pakepkite.
3. Padėkite gaminį ant plokštelės. Neplaukite keptuvės.
4. Obuolius nulupkite ir supjaustykite.
5. Dėkite į keptuvę, pakepkite.
6. Virkite kiaušinius, atvėsinkite šaltame vandenyje. Stambiai sutarkuokite.
7. Sūris per smulkiai tarkuotą trintuvą.
8. Susmulkinkite riešutus.
9. Vynuogės nuplaukite, palikite keliolika vaisių, likusią dalį perpjaukite per pusę.
10. Supilkite majonezą. Maišyti.
11. Į lėkštę sudėkite arugula ir salotas. Išstumkite produktus. Papuoškite sveikais vynuogių vaisiais.

Originalus receptas su marinuotais agurkais

Vištienos kepenys yra švelniausios, todėl gerai dera su žolelėmis, agurkais ir svogūnais.

Ingredientai

• marinuoti agurkai - 6 vnt .;
• saulėgrąžų aliejus;
• raudonas svogūnas - 2 vnt .;
• kiaušiniai - 6 vnt .;
• vištienos kepenėlės - 900 g;
• druska;
• džiovintos žolelės;
• pipirai;
• krekeriai.

Virimas:

1. Susmulkinkite svogūnų žiedus, supilkite aliejų. Palikite ketvirtį valandos.
2. Virkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite į pusę apskritimus.
3. Nuplaukite subproduktus, nuimkite plėvelę.
4. Į aukštą keptuvę supilkite aliejų, pakepkite mėsos komponentą.
5. Agurkus supjaustykite pusiau apskritimais.
6. Sumaišykite maistą, druską, pabarstykite pipirais.
7. Išdėstyti. Pabarstykite žolelėmis.
8. Papuoškite krekeriais.

Salotos su vištienos kepenėlėmis ir grybais

Norėdami paįvairinti šventinį stalą, padės salotos su vištienos kepenėlėmis ir grybais. Jei norite nustebinti puikiu papuošimu, surinkite salotas į vyno taures.Pasirodys nuostabi porcija, o sluoksniai bus puikiai matomi.

Tai įdomu:vištienos kepenėlės - receptas

Ingredientai

• vištienos kepenėlės - 550 g;
• majonezas - 200 ml;
• sūris - 280 g;
• pievagrybiai (galima virti mišką) - 550 g;
• pipirai;
• bulvės - 8 vnt .;
• svogūnas - 4 vnt .;
• druska;
• morkos - 2 vnt .;
• augalinis aliejus - 60 ml;
• kiaušinis - 6 vnt.

Virimas:

1. Morkas ir bulves nuplaukite, užvirkite.
2. Virkite kiaušinius.
3. Iš svogūnėlių išimkite lukštus, supjaustykite pusžiedžiais.
4. Grybus nuplaukite, susmulkinkite.
5. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus. Įdėkite grybus ir svogūno gabalėlį. Fry. Į druską. Pabarstykite pipirais. Maišyti. Perkelkite į indą.
6. Nuplaukite ir susmulkinkite subproduktus.
7. Suberkite subproduktus ir likusį svogūną į keptuvę. Į druską. Pabarstykite pipirais. Maišyti. Sudėti į lėkštę.
8. Sūris sutarkuotas stambia tarka.
9. Kiaušinio lukštą nulupkite, sutarkuokite.
10. Bulves nulupkite, sutarkuokite.
11. Sutarkuokite nuluptas morkas.
12. Paruoškite norimas salotų formas. Surinkite sluoksniais: bulvės - kepti iš grybų ir svogūnų - majonezas - kepenėlės su svogūnais - morkos - majonezas - sūris - majonezas - kiaušiniai.

Su pupelėmis

Salotos yra skanios ir skanios.

Ingredientai

• vištienos kepenys - 370 g;
• konservuotos pupelės - 370 g;
• marinuotas agurkas - 4 vnt .;
• kiaušinis - 4 vnt .;
• svogūnas - 2 mažos galvos;
• majonezas;
• kepimo aliejus.

Virimas:

1. Nuplaukite subproduktus, susmulkinkite.
2. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus. Subproduktus perkelkite, pakepkite.
3. Pupeles sudėkite į salotų dubenį.
4. Agurkus smulkiai supjaustykite.
5. Padėkite ant pupelių.
6. Skleisti su majonezu.
7. Virkite kiaušinius, išimkite lukštą, išplakite. Padėkite ant marinatų.
8. Uždenkite kepenų sluoksniu.
9. Paskleiskite majonezo padažą.

Sluoksniuotos kepenų salotos

Vištienos kepenys yra minkštos ir greitai paruošiamos. Todėl virimas užima nedaug laiko, o patiekalas yra švelnus ir patenkintas.

Ingredientai

• vištienos kepenėlės - 600 g;
• kiaušinis - 5 vnt .;
• žali žirneliai - 600 g (konservuoti);
• svogūnas - 2 galvos;
• majonezas;
• sūris - 300 g;
• jūros druska.

Virimas:

1. Iš svogūno išimkite lukštus, supjaustykite pusžiedžiais.
2. Virkite kiaušinius, išimkite lukštą, išplakite.
3. Sūrį sutarkuokite.
4. Subproduktus nuplaukite, susmulkinkite.
5. Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų, sudėkite svogūną, suberkite kepenėles.
6. Fry.
7. Padėkite ant lentos. Malti.
8. Pusę keptuvės sudėkite į salotų dubenį.
9. Sudėkite kiaušinius.
10. Pabarstykite majonezu.
11. Įdėkite žirnius.
12. Likusią kepenų dalį sluoksniuokite ant žirnių.
13. Paskirstykite majonezą.
14. Ant viršaus pabarstykite sūrio.

Su konservuotais kukurūzais

Naudodami kuo mažiau produktų, paruoškite originalias salotas, kurios džiugins jus darbo dienomis ir švenčių dienomis.

Ingredientai

• agurkas - 250 g;
• kukurūzai - 450 g konservuotų;
• kepenys - 750 g;
• druska - 10 g;
• majonezo -150 ml.

Virimas:

1. Nuplaukite subproduktus, nuimkite plėveles.
2. Į keptuvę įpilkite vandens, įdėkite pagrindinį komponentą. Į druską. Virinama 15-20 minučių.
3. Gaukite kepenis, atvėsinkite, susmulkinkite.
4. Sudėkite į indą, kur bus patogu sujungti visus ingredientus.
5. Supjaustykite agurką, nusiųskite į kepenis.
6. Nusausinkite skystį iš kukurūzų, derinkite su produktais.
7. Supilkite majonezą, išmaišykite.

Su morkomis ir obuoliu

Užkandis yra sultingas ir lengvai virškinamas. Čia vietoj keptų daržovių naudojami virti komponentai.

Ingredientai

• šviežios petražolės - 50 g;
• morkos - 2 vnt .;
• kepenys - 650 g vištienos;
• malti pipirai - 1 arbatinis šaukštelis pipirų;
• žali žirneliai - 400 g;
• druska;
• obuolys - 2 vnt .;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• majonezas.

Virimas:

1. Nuplaukite subproduktus, jei reikia, nuimkite plėveles.
2. Įpilkite į indą, užpildytą vandeniu, druska. Virkite mėsos gaminį. Atvėsinkite, susmulkinkite.
3. Nuplaukite daržoves ir sudėkite jas į vandens indą. Užvirkite.
4. Norėdami jį gauti. Šaunu. Norėdami išvalyti.
5. Bulvę smulkiai supjaustykite. Morkas - sutarkuokite.
6. Nuimkite obuolio žievelę, supjaustykite šerdį ir susmulkinkite.
7. Petražoles nuplaukite, susmulkinkite.
8. Sudėkite į salotų dubenį. Užpilkite majonezu. Druska pagal pageidavimą. Išmaišykite.

Su burokėliais ir riešutais

Maistinis užkandis bus skanesnis, jei kepenis supjaustysite kuo plonesnėmis.

Ingredientai

• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• virtos vištienos kepenėlės - 630 g;
• druska;
• virti runkeliai - 2 vnt .;
• majonezas - 6 šaukštai. šaukštai;
• svogūnai - 2 ropės.

Virimas:

1. Svogūnėlius nulupkite, susmulkinkite.
2. Įkaitinkite keptuvę. Įdėkite svogūną. Fry.
3. Burokėlį nulupkite, sutarkuokite.
4. Įtrinkite česnaką.
5. Susmulkinkite kepenis.
6. Iškepkite kepenėles inde, sutepkite porcija majonezo. Pabarstykite česnaku.
7. Burokėlį sutarkuokite. Skleisti su majonezu.
8. Įdėkite svogūnų sluoksnį.