Ananasų salotos - 9 receptai

Salotos su ananasais nebėra kažkas egzotiško ar neįprasto Rusijos namų šeimininkėms. Jie yra dažni šventinio ir kasdienio stalo svečiai. Švieži ar konservuoti vaisiai gali suteikti originalumo daugeliui užkandžių.

Ananasų salotos - klasikinis vištienos receptas

Ingredientai: 320 g konservuotų vaisių, toks pat kiekis vištienos filė, 240 g pusiau kieto sūrio, 2 dideli kiaušiniai, padažas, 70–80 g graikinių riešutų, druska.

1. Mėsa virta, kol virti, ir susmulkinta į mažus gabalėlius. Likęs sultinys neturėtų būti pilamas. Jis tinka gaminti dietines sriubas, taip pat padažą ir padažus.
2. Ananasai supjaustomi tomis pačiomis skiltelėmis kaip ir mėsa.
3. Kietai virti kiaušiniai visiškai supjaustomi kubeliais.
4. Pusiau kietas sūris pjaustomas daržovių pjaustytuvu.
5. Pirmųjų keturių žingsnių komponentai bet kokia tvarka supilami į salotų dubenį.
6. Sumaišius, salotos su vištiena ir ananasais gausiai užpilamos padažu ir pasūdomos. Taip pat tinka įprastas majonezas.

Užkandis papuoštas kapotais riešutais.

Su krabų lazdelėmis

Ingredientai: 5–6 krabų lazdelės, 160 g nuluptų krevečių, majonezo ir kečupo, 70 g pusiau kieto sūrio, 3 „apvalūs“ konservuoti vaisiai, 70 g šviežių baltųjų kopūstų, 5-6 šaukštai. l saldūs kukurūzai, druska.

1. Originalios salotos patiekiamos aukštose, plačiose taurėse. Šviežiai pjaustyti ir šiek tiek sutrinti švieži kopūstai išsilieja į kiekvieno jų dugną. Jis sūdomas ir lengvai sutepamas padažu, kurį sudaro kečupas ir majonezas.
2. Toliau paskirstomi saldžiųjų kukurūzų grūdai ir maži vaisių kubeliai.
3. Į stiklines belieka sudėti krabų lazdelių ir jūros gėrybių gabalėlius, iš anksto išvirtus sūdytame vandenyje (3,5–4 minutes).Sudedamosios dalys pilamos su padažu.

Papuoštos salotos su ananasais ir krabų lazdelėmis rupiai tarkuotu pusiau kietu sūriu.

Rūkytų vištienos ananasų salotos

Ingredientai: 2 žiedai konservuotų vaisių, rupi druska, 1 rūkytas kumpis, 3 dideli kiaušiniai, 80 g pusiau kieto sūrio, šviežios petražolės, majonezas.

1. Vištienos mėsa atsargiai supjaustoma iš kaulų ir supjaustoma kubeliais.
2. Tokiu pat būdu vaisiai iš sirupo supjaustomi griežinėliais.
3. Kiaušiniai pirmiausia išvirti iki vientiso centro, o tada smulkiai sutrinti.
4. Sūris sumalamas naudojant trintuką su didžiausiomis skylutėmis.
5. Aptariamos salotos su ananasais ir rūkyta vištiena.
6. Galite eksperimentuoti su jais pagal savo skonį. Svarbiausia, kad pirmiausia eina mėsa, o paskutinė - kiaušinių ir sūrio traškučiai.

Sluoksniai pasirinktinai sūdomi ir sutepami storu majonezu. Užkandis papuoštas šviežiomis petražolėmis.

Švelnus sūrio užkandis

Ingredientai: 330 g vaisių konservų, 170 g sūrus pusiau kietas sūris, švieži česnakai pagal skonį, tirštas majonezas.

1. Ananaso gabaliukai išdėstomi ant kiaurasamčio. Visas perteklinis sirupas turėtų nutekėti iš vaisių. Į majonezą kartu su druska galima įpilti šiek tiek skysčio. Tai padažą padarys kvapnesnį.
2. Sūris smulkiai sutrinamas, o česnakai susmulkinami skiedinyje. Jo kiekis yra reguliuojamas atsižvelgiant į kiekvieno namų ūkio skonį. Tačiau salotose turi būti bent minimalus česnako kiekis.
3. Vaisiai supjaustomi į mažą kubelį.
4. Ankstesniuose etapuose paruošti ingredientai sujungiami į bendrą dubenį. Jie dosniai pagardinami gautu padažu.

Reikėtų palikti šiek tiek tarkuoto sūrio, kad būtų galima papuošti paruoštą patiekalą.

Salotos su vištiena, ananasais ir kukurūzais

Ingredientai: standartinė skardinė konservuotų vaisių, 4 dideli kiaušiniai (iš anksto išvirti iki vientiso centro), standartinė skardinė saldžiųjų kukurūzų, didelė vištienos krūtinėlė, druska, padažas.

Daugiau medžiagų: salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlė - receptas

1. Vištiena virta, kol virta. Galite iškart pridėti. Toliau mėsa suplėšoma į pluoštus ir siunčiama į dubenį, kuriame bus patiekiamas patiekalas. Į viršų jis patepamas padažu, pavyzdžiui, česnako kremu arba naminiu majonezu.
2. Tada išvirkite mažus kubelius virtų kiaušinių ir saldžių kukurūzų grūdus. Vėl ateina padažo tinklas. Galite pridėti druskos.
3. Paskutinis yra išdėstytas ananasas, supjaustytas į vidutinius gabalus. Jis padengtas padažo sluoksniu.

Visus ingredientus, naudojamus salotoms, galite tiesiog sumaišyti su vištiena ir ananasais bei kukurūzais.

Kaip virti atostogų salotas su grybais?

Ingredientai: 230 g konservuotų vaisių, 340 g šviežių grybų ir vištienos, po pusę didelio svogūno, 90 ml virinto vandens, 1 mažas. šaukštas acto, 5 dideli kiaušiniai, 160 g pusiau kieto sūrio, majonezas, druska.

1. Pirmiausia turite atlikti produktų terminį apdorojimą. Kiaušiniai, vištiena ir grybai bus paveikti. Pirmieji išvirti iki vientiso centro. Mėsą galima paruošti bet kokiu patogiu būdu - virti, kepti, kepti. Grybai supjaustomi gabalėliais ir kepti, kol suminkštės aliejuje.
2. Pirmasis vištienos sluoksnis išdėstytas dubenyje. Toliau siunčiami grybai. Majonezas paskirstomas.
3. Svogūnas pirmiausia supjaustomas ploniausiais pusžiedžiais, užpilamas vandeniu ir actu ir paliekamas maždaug 12 minučių, po to supilamas ant grybų.
4. Ant viršaus dedami miniatiūriniai kiaušinių kubeliai su majonezu. Tada - smulkiai tarkuotas sūris.

Pabaigoje ant salotų su ananasais, vištiena ir sūriu išdėstomos vidutinės vaisių skiltelės be sirupo.

Su ananasais ir krevetėmis

Ingredientai: miniatiūriniai švieži ananasai, vidutiniškai rūgštus obuolys, 380 g ilgų baltų ryžių, svaras didelių krevečių, pilna stiklinė riebios grietinėlės, pusė stiklinės konservuotų ananasų sirupo, 30–40 g sviesto, žiupsnelis šviežiai maltų juodųjų pipirų ir kario, druskos.

1. Pirmiausia turite kruopščiai nuplauti baltuosius javus ir virti, kol visiškai virti. Vėliau ryžiai nukošti į kiaurasamtį ir gerai nuplauti lediniu vandeniu.
2. Ananasai nulupami ir supjaustomi mažais kubeliais.
3. Egzotinių vaisių griežinėliai porą minučių pakepinami ištirpintame svieste ir išdėstomi ant lėkštės. Procedūra pakartojama su obuolių kubeliais. Ant gauto aliejaus ir vaisių sulčių mišinio atšildytos jūros gėrybės virinamos iki aukso rudos spalvos.
4. Grietinėlė supilama į troškintuvą. Į juos pridedama sirupo, druskos pagal skonį, prieskonių. Masė turėtų sutirštėti ant silpnos ugnies.
5. Pirmaisiais trim etapais paruošti produktai sujungiami į salotų dubenį ir pagardinami padažu.

Gatavą užkandį galite papuošti nesaldintais kokoso dribsniais.

Tailando vaisių salotos „Bangkok“

Sudėtis: švieži ananasai, 2 saldžiarūgščiai obuoliai, kriaušė, prinokęs saldus mangas, persikas, nedidelė vynuogių šaka, 40 g aviečių, 30 g anakardžių, lazdyno riešutai ir migdolai, 60 g cukranendrių cukraus.

1. Dideli ananasai pirmiausia atsikrato viršutinės dalies, tada iš jo išpjaunama šerdis. Saldų minkštimą reikia supjaustyti į vidutinius kubelius ir nedelsiant išsiųsti į paruoštą gilų dubenį.
2. Abu obuoliai nulupami ir supjaustomi atsitiktine tvarka. Pusė gabalėlių kepama mikrobangų krosnelėje iki minkštos. Likę vaisių griežinėliai kepti sausoje keptuvėje. Kai tik vaisiai imasi sulčių, jiems išvirsta šviežios avietės. Tai bus būsimų salotų padažas.
3. Visi riešutai, nurodyti recepte, sumalami skiedinyje.
4. Visi likę vaisiai nulupami, nuplaunami ir supjaustomi kubeliais. Pakanka vynuoges pjaustyti pusiau. Jei yra sėklų, jos turi būti pašalintos.
5. Švieži pjaustyti vaisiai supilami į dubenį su ananasų kubeliais. Iš mikrobangų krosnelės suminkštėjęs obuolys yra išdėstytas ten.
6. Originalus saldus užkandis yra pagardintas padažu iš keptuvės.

Delikatesas papuoštas riešutų trupiniais.

Su sūriu ir česnaku

Ingredientai: 280 g pusiau kieto sūrio, 330 g konservuotų vaisių, lengvas majonezas, švieži česnakai pagal skonį, 130 g arugula, špinatai, bet kokie prieskoniai pagal skonį, druska.

1. Puskietis sūris sumalamas naudojant trintuką su vidutinio dydžio skylutėmis. Tada jis perpilamas į gilų erdvų salotų dubenį.
2. Sirupas susilieja su konservuotais vaisiais. Kiekvienas ananasų ratas džiovinamas popieriniais rankšluosčiais arba iš anksto išdėstomas ant plokščio indo, kad gatavame užkandyje neliktų skysčio pertekliaus.
3. Paruošti vaisiai supjaustomi mažais kubeliais ir supilami į indą su pusiau kietu sūriu.
4. Užkandis pagardintas majonezo, česnako, druskos mišiniu. Komponentai gerai minkomi.

Salotos dalijamos dalimis ant gerai nuplautų, džiovintų ir rankomis nuplautų arugula ir špinatų lapų.