Geros dienos visiems! Šiandien aš jums pasakysiu, kaip orkaitėje virti soros košę piene. Šis burnoje tirpstantis ir tenkinantis patiekalas yra tinkamas valgyti bet kuriuo paros metu. Aš siūlau du paprastus pieno košės variantus su moliūgo minkštimu ir džiovintais vaisiais su riešutais.
Miltuose yra daug naudingų mineralų (geležies, mangano, magnio, fluoro, fosforo, taip pat vario ir silicio). Krupoje yra vitaminų B1 (tiamino), B2 (riboflavino) ir B3 (PP, niacino). Nenuostabu, kad sorų košė yra vadinama sveikatos šaltiniu. Lengvai paruošiamas ir nepaprastai skanus, pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, taip pat ramina nervus, padeda kūnui susidoroti su streso padariniais.
Medžiagos turinys:
Išbrinkinta soros košė su moliūgu
- Virimo laikas: 10 minučių paruošimas + 30 minučių paruošimas.
- Porcijos viename inde: 4.
- Kalorijos 100 g: 97,82 kcal.
Pradėsiu nuo recepto, kuris senais laikais buvo labai populiarus. Mes kalbame apie sorų košę su moliūgu. Abu produktai yra nepaprastai naudingi ir puikiai tinka tinkamai, subalansuotai mitybai suaugusiems ir vaikams.
Ingredientai
- sorų kruopos - 150 g;
- nenugriebtas pienas - 450 ml;
- moliūgo minkštimas - 150 g;
- cukrus - 25 g;
- druska - 3 g;
- sviestas - 15 g.
Virimo būdas:
- Nuvalau javus nuo šiukšlių ir kelis kartus perplaunu šaltu vandeniu. 2-3 minutes užpilkite verdančiu vandeniu. Ši paprasta procedūra padės atsikratyti kartumo.
- Moliūgo minkštimą supjaustiau mažais gabalėliais ir sudėjau į molinį puodą. Taip pat košę galite virti bet kuriame inde (puode, keptuvėje), pagamintame iš keramikinio ar ugniai atsparaus stiklo.
- Aš užmigau nuplautus ir nuplikytus grūdus.
- Įpilkite cukraus, druskos, supjaustyto sviesto.
- Supilkite pieną. Turinys turėtų užimti maždaug 2/3 patiekalų. Priešingu atveju verdant jis išsipūs per kraštus ir sudegs.
- Aš uždengiu puodą dangčiu ir išsiunčiu į orkaitę. Aš viriau 30 minučių 210 laipsnių temperatūroje.
Patarimas: aš rekomenduoju stiklinius arba keraminius indus dėti į šaltą orkaitę, kitaip ji gali įtrūkti. Jei naudojate formą, kurioje nėra dangčio, tiesiog uždenkite ją viršuje maisto folija, sandariai laikydami kraštus.
Kvapni ir gardi puri soros košė puikiai prisotina kūną, neperkraunama jo papildomomis kalorijomis.
Džiovintų vaisių ir riešutų receptas
- Virimo laikas: 20 minučių paruošimas + 35 minutės paruošimas.
- Porcijos viename inde: 4.
- Kalorijos 100 g: 184,9 kcal.
Džiovinti vaisiai yra tikras vitaminų sandėlis. Jei juos pridėsite prie košės su riešutais, tada patiekalas taps skanesnis ir sveikesnis.
Ingredientai
- pienas - 300 ml;
- vanduo - 200 ml;
- soros - 200 g;
- skystas medus - 100 g;
- datulės - 60 g;
- razinos - 100 g;
- druska - 5–7 g;
- graikiniai riešutai - 30 g;
- sviestas - pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio receptas:
- Aš plaunu datas. Švelniai pašalinkite iš jų sėklas.
- 15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu su iš anksto nuplautomis razinomis. Per tą laiką vaisiai išsipūs ir taps minkštesni.
- Kruopščiai nuplaunu sorą, kol vanduo taps skaidrus. Taigi košė yra švelni ir puri.
- Aš atsitiktinai pjaustau paruoštus džiovintus vaisius.
- Supilame perdirbtus grūdus į lėkštę (ne emaliuotą), užpilu ją pienu, išmaišius su vandeniu.
- Įpilkite druskos, medaus, džiovintų vaisių.
- Uždenkite, nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių, 30-35 minutes.
- Kol košė verda, susmulkinkite riešutus. Tam naudoju trintuvą, tačiau galite naudoti ir įprastą peilį.
- Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, užmiegu riešutais, įmaišau keptuvės turinį ir siunčiu atgal į orkaitę.
- Aš patiekalą pagardinau sviestu.
Pastaba: Norint, kad košė gautų teisingą konsistenciją (trupinius), 100 g javų reikia išgerti 250 ml skysčio.
Jei vakare gaminsite sorą, ryte bus paruošti pusryčiai. Net šaltas jis išlieka skanus.
Išbrinkinta soros košė su moliūgu
košė su moliūgu. Abu produktai yra nepaprastai naudingi ir puikiai tinka
tinkama, subalansuota suaugusiųjų ir vaikų mityba.
Sudedamosios dalys
- 150 g. Soros kruopos
- 450 ml Nenugriebtas pienas
- 150 g. Moliūgo minkštimas
- 25 g. Cukrus
- 3 g. Druska
- 15 g. Sviestas
Žingsnis po žingsnio instrukcijas
- Nuvalau javus nuo šiukšlių ir kelis kartus perplaunu šaltu vandeniu. 2-3 minutes užpilkite verdančiu vandeniu. Ši paprasta procedūra padės atsikratyti kartumo.
- Moliūgo minkštimą supjaustiau mažais gabalėliais ir sudėjau į molinį puodą. Taip pat košę galite virti bet kuriame inde (puode, keptuvėje), pagamintame iš keramikinio ar ugniai atsparaus stiklo.
- Aš užmigau nuplautus ir nuplikytus grūdus.
- Įpilkite cukraus, druskos, supjaustyto sviesto.
- Supilkite pieną. Turinys turėtų užimti maždaug 2/3 patiekalų. Priešingu atveju verdant jis išsipūs per kraštus ir sudegs.
- Aš uždengiu puodą dangčiu ir išsiunčiu į orkaitę. Aš viriau 30 minučių 210 laipsnių temperatūroje.
