Pyragas su uogiene lėtai viryklėje - 10 receptų skubotai

Džemo pyragas lėtai viryklėje yra greičiausias būdas gaminti desertą keturiais etapais. Sumaišome ingredientus, sudedame tešlą į daugialypės terpės dubenį, supilame uogienę ir nustatome režimą „Kepimas“. Atlikta!

Gausų uogienių pyragą lėtai virkite

Ingredientai

• kilogramas kvietinių miltų;
• pusė litro vandens;
• augalinis aliejus - pora šaukštų;
• vienas arbatinis šaukštelis druskos.

 

Virimo būdas:

1. Išsijokite miltus ir palaipsniui maišykite su šiltu vandeniu, visą laiką maišydami, kad nesusidarytų gumulų.
2. Įpilkite augalinio aliejaus. Geriau, jei jis bus kambario temperatūros arba šiek tiek pašildytas.
3. Druską ir minkykite tešlą pusiau skysta konsistencija.
4. Uogienę galima dėti į pačią tešlą arba supilti į šaukštą su mažais lašeliais ant jos jau virimo puode.
5. Nustatykite režimą „Kepimas“ ir kepkite, kol suminkštės.

Kefyro receptas

Ingredientai

• 300 ml kefyro;
• pusė stiklinės granuliuoto cukraus;
• dvi stiklines aukščiausios kokybės miltų;
• vienas šaukštas išlydyto sviesto arba margarino;
• penki gramai kepimo sodos;
• pusė stiklinės uogienės.

 

Virimo būdas:

1. Cukrus sumaišomas su kefyru ir plakamas šluotele, kol saldūs kristalai ištirps.
2. Įpilkite miltų ir ištirpinto sviesto, gerai išmaišykite.
3. Galiausiai pridedama soda ir šiek tiek druskos.
4. Masė supilama į tirštą grietinę ir supilama į multikookerio, slėginės viryklės indą.
5. Gatavas pyragas supjaustomas išilgai ir sutepamas abiem pusėm bet kokiu rūgščiu uogiene.
6. Pyragas su kefyro uogiene, apibarstytas milteliniu cukrumi, viršuje ir patiekiamas su arbata.

Su aviečių uogiene

Ingredientai

• pusė pakelio aliejaus;
• pusė pakelio kepimo miltelių;
• vienas kiaušinis (C2);
• vieno vištienos trynio;
• vienas šaukštas kvietinių miltų;
• aviečių uogienė (60 - 100 g, atsižvelgiant į vazonėlio dubenėlio skersmenį).

 

Virimo būdas:

1. Iš visų komponentų minkykite lygią tešlą.
2. Jis padalintas į dvi dalis ir kiekvienas susukamas į pyragą.
3. Vienas pyragas dedamas į pateptą dubenį, sutepamas uogiene ir uždengiamas antruoju pyragu.
4. Džemo pyragas kepamas maždaug keturiasdešimt minučių.

Valdovo pastaba. Jei norite, atšaldytą pyragą galima šiek tiek sudrėkinti sirupu, pagamintu iš lygiomis dalimis cukraus, vandens ir šaukšto citrinos sulčių.

Paprastas plakta tortas

Ingredientai

• nuo dviejų iki trijų kiaušinių (C1);
• stiklinė granuliuoto cukraus;
• nuo dviejų iki trijų stiklinių miltų;
• žiupsnelis sodos, užgesintos acto rūgštimi;
• žiupsnelis druskos;
• bet kokia uogienė.

 

Virimo būdas:

1. Kiaušiniai suskaidomi į gilų dubenį (jie iš anksto nuplaunami po tekančiu vandeniu).
2. Supilkite cukrų ir plakite mikseriu ar trintuvu, kol saldus kristalai sumalti.
3. Įpilkite miltų, sumaišykite kompoziciją, šiek tiek įpilkite soda ir druska.
4. Gauta vienodos konsistencijos tešla išklojama dubeniu, suteptu aliejumi.
5. Viršutinis vanduo laistomas uogiene ir lėtai viryklę įjunkite į „kepimo“ režimą.

Valdovo pastaba. Virimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų daugiafunkcinio modelio. Todėl, jei pyragas gerai iškeptas iš apačios, o viršus lengvai paruduoja, apverskite jį ir kepkite ne ilgiau kaip penkias minutes.

Smėlio kepimas lėtai viryklėje

Ingredientai

• pusė stiklinės miltų;
• iki 100 gramų krakmolo;
• nepilna stiklinė cukraus;
• penki vištienos kiaušiniai;
• sviestas arba margarinas (stalas) - šimtas gramų;
• druska;
• uogienė;
• vanilinio cukraus ant peilio galo.

 

Virimo būdas:

1. Plakite kiaušinius su cukrumi iki purių putų: maišytuvu 10 minučių, rankiniu būdu - 25 minutes.
2. Suminkštėjęs aliejus kruopščiai trinamas iki balto.
3. Abi masės sujungiamos, įpilami aromatiniai priedai ir miltai, o tešla greitai minkoma.
4. Paskleiskite į riebalais pateptą daugiasluoksnį dubenį, viršutinę dalį apdorokite uogiene ir kepkite.

Su braškių uogiene

Ingredientai tešloje:

• miltai (priemoka) - 150 gramų;
• granuliuotas cukrus - iki 100 gramų;
• sviestas - iki 100 gramų;
• 70 g maltų graikinių riešutų;
• pusės citrinos sultys;
• tarkuotos citrinos žievelės (nebūtina);
• du kiaušinių tryniai.

Įdarui:

• penki plakti kiaušinių baltymai;
• granuliuotas cukrus - 80 gramų;
• 50 gramų braškių uogienės.

 

Virimo būdas:

1. Cukrų išplakite su tryniais, supilkite suminkštintą sviestą ir viską sumaišykite su šluotele.
2. Suberkite išsijotus miltus, žieveles ir riešutų miltelius.
3. Gerai išmaišykite kompoziciją ir apšlakstykite tešlą citrinų sultimis.
4. Į riebalais išteptą daugialypį dubenį paskirstykite tešlą ir kepkite, kol pusė iškeps, maždaug 20 minučių.
5. Tada atidaromas multicookerio dangtis, pyragas įdaromas ir kepamas iki virimo maždaug 20 minučių.
6. Atvėsęs ar šiltas desertas supjaustomas rombais ar stačiakampiais.

Valdovo pastaba. Kad pyragas nebūtų per daug saldus, laikykitės cukraus ir uogienės pridėjimo į tešlą greičio. Jei jums nepatinka per saldus desertas, jų skaičių galima sumažinti.

Kaip virti piene

Ingredientai tešloje:

• pusė litro pieno;
• dvi stiklines miltų;
• stiklinė granuliuoto cukraus;
• šimtas gramų medaus;
• du kiaušiniai;
• sviestas (sviestas) - 60 g;
• soda;
• 15 g kakavos;
• 1,5 g malto cinamono;
• pasirinktinai susmulkintos gvazdikėlės.

 

Virimo būdas:

1. Sumaišykite cukrų, medų, kiaušinius, sviestą, soda, cinamoną ir gvazdikėlius su trupučiu miltų.
2. Įpilkite pieno ir likusius miltus.
3. Išmaišykite tešlą ir sudėkite į riebalais išteptą dubenį.
4. Į viršų šaukšteliu paskleiskite uogienę. Galite padaryti jo piešinį arba sudėti į mažus apskritimus.
5. Kepkite lėtoje viryklėje.
6. Pyragą supjaustykite šaltai ir patiekite ant stalo, apibarstytą cukraus pudra ar kakava.

Su obuolių uogiene

Ingredientai

• 150 - 200 gramų obuolių uogienės;
• du vištienos kiaušiniai;
• šimtas gramų granuliuoto cukraus;
• viena stiklinė sumaišyta su grietinės jogurtu;
• miltai - stiklinė;
• ½ šaukštelio soda;
• sviestas dubeniui sutepti;
• bandelės.

 

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, įpilkite jogurto ir truputį druskos.
2. Tada pamažu supilkite miltus, sumaišytus su kepimo soda.
3. Minkykite tešlą ir į ją įpilkite obuolių uogienės.
4. Gautą masę paskleiskite dubenyje, ištepkite aliejumi ir apibarstykite džiūvėsėliais.
5. Kepkite desertą lėtoje viryklėje 20 - 25 minutes.

Valdovo pastaba. Šį pyragą taip pat galima kepti ant kepimo skardos, tačiau tada visi produktai imami pusantro - du kartus daugiau.

Šokoladinis pyragas su uogiene

Ingredientai

• aukščiausios kokybės miltai (kviečiai) - dvi stiklinės;
• kakavos milteliai - du šaukšteliai;
• cukraus pudra - vienas šaukštelis;
• pusė stiklinės cukraus;
• margarinas (stalas) - pusė pakelio;
• vištienos kiaušinis;
• uogienė;
• grietinė (tiršta) - 4 šaukštai. l .;
• druska, soda.

Virimo būdas:

1. Sumaišykite cukrų su kiaušiniu ir grietine, sumalkite.
2. Įpilamas minkštas margarinas, kakava, milteliai ir sumaišomi.
3. Suberkite išsijotus miltus ir minkykite šokoladinę tešlą.
4. Minkymo pabaigoje pridedama druskos ir soda.
5. Kepkite lėtoje viryklėje, įjungdami „Orkaitės“ režimą.
6. Gautas pyragas supjaustomas ir sutepamas uogiene.

Uogienės sūrio pyragas

Ingredientai 100 gramų sūrio:

• stiklinė miltų;
• karvės pienas - pora šaukštų;
• sviestas (sviestas) - baras 100 gramų;
• uogienė;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Minkštas sviestas sumalamas su miltais.
2. Įpilkite pieno, kol gausite tvirtą tešlą.
3. Sūris perduodamas ant trintuvės ir derinamas su tešla, švelniai ir tolygiai maišant.
4. Gauta masė paskirstoma per daugialypio viryklės, anksčiau suteptos riebalais, dubenį.
5. Kepkite ant atitinkamos funkcijos.
6. Karštas pyragas supjaustomas trikampiais gabalėliais ir virinamas su uogiene.

„Džemo pyragą“ jau nėra taip sunku paruošti, ir net kai procesas naudojamas dvigubu katilu, jis yra visiškai paprastas. Jį nesunkiai galima iškepti pusryčiams ar vakaro arbatoje - skanu, aromatinga, paprasta ir pigu.