Miežiai su troškiniu - 6 skanūs virimo receptai

Turėdami šiek tiek vaizduotės, galite paruošti daugybę perlinių miežių su troškiniu receptų. Derinant šie ingredientai suteikia nepaprastą skonį. Na, o kam nepatinka tikras, nuoširdus ir turtingas maistas su nuostabiu aromatu ?!

Miežiai su troškiniu keptuvėje

Šis patiekalas laikomas armija. Jį galima virti net ant rūko, kur jis yra prisotintas savo kvapo ir tampa sotus.

Ingredientai

• 1 skardinės jautienos troškinio;
• 200 g javų;
• svogūnai ir morkos - 1 vnt .;
• kelios skiltelės česnako;
• druska ir juodieji pipirai.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Kruopas nuplaukite šaltu vandeniu. Jei jums nepatinka verdantys perliniai miežiai, pamirkykite juos 6 valandas.
2. Kepkite grūdus keptuvėje be aliejaus.
3. Supilkite į puodą, įpilkite 750 ml šalto vandens, užvirkite, sumažinkite šilumą. Virkite 20 minučių.
4. Atidarykite konservus, viršutinius riebalus perkelkite į keptuvę. Apkepkite smulkiai supjaustytą svogūną.
5. Sudėkite tarkuotas morkas, tada konservuotus ir susmulkintus česnakus.
6. Suberkite prieskonius (druską ir pipirus).
7. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite.
8. Mes sudedame padažą į puodą, sumaišome ir prakaituojame 20 minučių.

Palikite keptuvę ant viryklės, uždenkite dangčiu. Po pusvalandžio patiekiame.

Virimas lėtoje viryklėje

Patiekalas iš perlinių miežių su troškiniu lėtai viryklėje nepaliks svečių abejingų. Jis paruošiamas greitai, tačiau pasirodo skanus.

Daugiau medžiagų:miežiai lėtoje viryklėje - receptas

Ingredientai

• 300 g perlinių miežių;
• 1 skardinė troškintos jautienos;
• 1 svogūnas;
• 1 morka.

Kaip virti:

1. Nuplaukite kruopas, užpilkite verdančiu vandeniu. Leisk išsipūsti.
2. Susmulkinkite daržoves.
3. Multicookerio dėka paskleiskite konservus kartu su riebalais. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Į dubenį taip pat supilkite daržoves. Galiausiai įpilkite garintų grūdų.
5. Supilkite 1,2 litro šalto vandens.
6. Suberkite prieskonius. Gerai išmaišykite ir įjunkite režimą „Gesinimas“, tada turite įjungti šildymą, kad skystis išgaruotų.

Supilkite košę į lėkštes, papuoškite žolelėmis ir pabarstykite smulkintu česnaku.

Nemerkdami javų

Yra receptas ir be mirkymo. Tačiau būkite pasiruošę ilgai ruošti patiekalus.

Jums reikės:

• 200 g perlinių miežių;
• 6 stiklinės vandens;
• 1 svogūnas ir morkos;
• prieskoniai.

Virimo procesas:

1. Mes plauname kruopas.
2. Į keptuvę įpilkite 750 ml vandens. Kai užvirs, supilkite miežius.
3. Mes nesumažiname ugnies, virkite 3 minutes.
4. Mes nusausiname vandenį, supilame likusius 1,5 litro.
5. Užvirkite, sumažinkite šilumą ir virkite 50 minučių, retkarčiais pamaišydami.
6. Kol miežiai virti, paruoškite padažą. Į keptuvę sudėkite riebalus iš konservuotų maisto produktų, pakepkite daržoves. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Viskas troškinama 10 minučių.
7. 15 minučių, kol košė bus paruošta, padažą perpilame į keptuvę.
8. Po virimo palikite maistą 10 minučių po uždarytu dangčiu.

Malonu virti miežius su troškiniu be mirkymo, jei laikomasi proporcijų. Patiekalas yra ypač kvapnus.

Prieš patiekdami pabarstykite maltu baziliku, žolelėmis arba įklijuokite kiekvieno prieskonio lapo viduryje.

Taip pat skaitykite:miežiai su mėsa

Marinuokite troškinį ir miežius

Su troškiniu patiekalas keps greičiau nei su mėsos gabalėliais. Marinatas pasirodo sotus, patenkintas ir labai skanus.

Ingredientai

• 1 skardinė troškinio;
• 100 g morkų;
• 150 g marinatų;
• 200 g pomidorų;
• 0,3 kg bulvių;
• 60 g svogūnų;
• 2 litrai vandens;
• alyvuogių aliejaus kepimui;
• 0,5 puodelio perlinių miežių;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Kruopas pamirkykite šaltame vandenyje. Po 2 valandų nusausinkite skystį.
2. Susmulkiname morkas ir svogūnus. Bulves, pomidorus ir agurkus supjaustykite kubeliais.
3. Užvirkite vandenį, suberkite perlinius miežius. Sumažinkite ugnį ir leiskite užvirti 15 minučių.
4. Virimo kepimas. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų, suberkite svogūnus ir morkas. Mes juos praeiname, sudedame pomidorus ir paliekame troškinti 7 minutes. Kai pomidoras taps minkštas, sudėkite agurkus ir pakepkite 2 minutes.
5. Mes verdame bulves su miežiais, po 15 minučių pridedame jautienos troškinį ir padažą.
6. Virkite dar 15 minučių.

Marinuoti agurkai yra paruošti valgyti. Prieš patiekdami pagardinkite grietine ir pabarstykite žolelėmis.

Kaip autoklavas

Sotus ir maistingas patiekalas gali būti gaminamas autoklave.

Mažai žmonių mėgsta šį javą, tačiau paslaptis ta, kad daugelis nežino, kaip jį virti.

Jums reikės:

• 1 šaukštelis druskos;
• pipirų žievelės - 5 vnt .;
• malti pipirai;
• lauro lapas;
• kiauliena - 100 g;
• miežiai - 100 g;
• kiaulienos arba kiaulienos riebalai - 100 g.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Puslitrinio skardinės dugne užpilkite 0,5 šaukštelio. druskos, pusės lauro lapo ir 2 žirnelių juodųjų pipirų.
2. Mes dedame mėsą, tada riebalus arba taukus.
3. Miežius iš anksto užpilkite verdančiu vandeniu ir garais. Mes įdėjome 50 g miežių.
4. Toliau pradėkite nuo pirmosios pastraipos, sulankstydami ingredientus sluoksniais. Skardinė užpildoma ant pakabos.
5. Supilkite vandenį, palikdami 2 cm iki kaklo.
6. Bankai yra kamštiniai ir autoklavuoti.
7. Virimas 120 laipsnių temperatūroje.

Paruošimo trukmė - 1 valanda. Išjungę palaukite atvėsimo, išleiskite orą ir nuimkite bankus.

Į puodą orkaitėje

Patiekalų gerumas priklauso nuo konservuotų patiekalų kokybės. Todėl pirkite kokybišką troškinį.

Ingredientai

• miežiai - 1,7 puodeliai;
• jautienos troškinys - 1 skardinė;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 2 vnt .;
• pomidorų sultys - 100 ml;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
• 4 skiltelės česnako;
• vanduo - 1,2 l;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimas:

1. Kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos.
2. Įpilkite konservų, pomidorų pastos, prieskonių ir troškinkite 10 minučių.
3. Miežiai kepti keptuvėje.
4. Sudėkite į puodus. Pirmiausia grūdai, tada konservuotos daržovės.
5. Užpildykite vandeniu. Įpilkite česnako, praleisto per spaudą.
6. Puodus dedame pusvalandžiui į orkaitę. Nustatykite 200 laipsnių temperatūrą, tada sumažinkite iki 180, virkite dar valandą.

Kad patiekalas būtų aromatingesnis ir skanesnis, leiskite jam užvirti 30 minučių. Miežių košė su troškiniu yra paruošta.

Nepaprastas apetitas!