Mannik su moliūgu - 8 skanūs namų receptai

Mannik su moliūgu yra labai neįprastas patiekalas, kurio retai kas gamina. Tačiau tokie pyragaičiai yra skanūs ir gali būti puikūs pusryčiai visai šeimai.

Mannik su moliūgu - paprastas ir greitas receptas

Tai yra pagrindinis pyrago receptas, kuriame pagrindinis ingredientas yra moliūgas. Rytietiškų saldumynų mėgėjai bus ypač patenkinti tokio kulinarinio eksperimento rezultatu.

Reikalingi produktai:

• apie 400 gramų moliūgo;
• 250 mililitrų pieno;
• 5 gramai kepimo miltelių;
• 150 gramų cukraus;
• stiklinės manų kruopos.

Virimo procesas:

1. Moliūgą susmulkinkite trintuve. Dėl to turėtumėte gauti dvi stiklines saldaus minkštimo.
2. Į gilų indą iš karto paskirstome visus ingredientus: moliūgą, pieną, cukrų, kepimo miltelius ir manų kruopas.
3. Patartina iš anksto įjungti orkaitę, įkaitinti iki 200 laipsnių ir paruošti kepimo indą. Svarbu tešlą greitai perkelti, kad manų kruopos neturėtų laiko išsipūsti, kitaip pyragas pasirodys vientisas.
4. Kepkite iki virimo 50 minučių.

Ant kefyro

Manų kepimas su moliūgu ant kefyro yra puikus būdas naudoti pieno produktus, kurių tinkamumo laikas pasibaigęs. Tokie pyragaičiai, beje, yra minkšti ir erdvūs.

Reikalingi produktai:

• 200 mililitrų kefyro;
• du kiaušiniai;
• mažas šaukštas sodos;
• 300 gramų manų kruopų;
• stiklinė granuliuoto cukraus;
• apie 200 gramų moliūgo.

Virimo procesas:

1. Į dubenį įmušame kiaušinius, gerai išmaišome, o po to deriname su kefyru.
2. Kitame inde sumaišykite manų kruopas su cukrumi. Gautą masę reikia supilti į kiaušinius ir supilti soda.
3. Ten mes tarkuotą moliūgą dedame ant trintuvės ir paliekame „tešlą“ 40 minučių.
4. Per tą laiką įjunkite orkaitę, kad įkaista, nustatydami 190 laipsnių temperatūrą, ir kepkite joje maždaug 40 minučių.

Mannik su moliūgu ir citrina

Teigiama, kad moliūgo ir citrinos derinys suteikia skanų skonį. Ir tai reiškia, kad jūs tikrai turėtumėte naudoti šį paprastą, bet sudėtingą receptą.

Reikalingi produktai:

• 250 ml šviežio kefyro;
• du šaukštus kepimo miltelių;
• viena citrina;
• kiaušinių pora;
• 400 g manų kruopų;
• 250 g moliūgo;
• keturi šaukštai miltų;
• 150 g cukraus.

Virimo procesas:

1. Mes sujungiame manų kruopas su kefyru ir pridedame ten bet kokiu būdu susmulkintą moliūgą.
2. Atvėsusius kiaušinius perkelkite į kitą indą, sutrinkite su cukrumi ir tarkuota citrina.
3. Tai, kas įvyko, siunčiama į dubenį su manų kruopomis. Įpilkite nurodytą kiekį kepimo miltelių ir miltų, atsargiai minkykite, kol gausite vienalytės konsistencijos masę.
4. Yummy kepkite karštoje orkaitėje apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Lėtai viryklėje

Mannik lėtoje viryklėje pasirodo sodrus, kvapnus, o svarbiausia - jums nereikia nuolatos stebėti maisto gaminimo proceso.

Svarbiausi ingredientai:

• soda ant arbatinio šaukštelio galiuko;
• 300 gramų moliūgo;
• trys šaukštai miltų;
• 150 mililitrų kefyro;
• kiaušinių pora;
• 300 gramų manų kruopų;
• cinamono pagal skonį;
• 100 gramų cukraus.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite moliūgų tyrę. Norėdami tai padaryti, įjunkite daugialypį virimo režimą „Kepimas“ ir palaikykite jame moliūgą maždaug 20 minučių, po to mes naudosime trintuvą.
2. Atskirame inde sumaišykite nurodytą kiekį manų kruopų su šviežiu kefyru ir koše.
3. Kitame inde kiaušinius pertraukiame su cukrumi ir sumaišome abi mases.
4. Įdėkite cinamoną į „tešlą“ ir leiskite kepti apie 30 minučių.
5. Praėjus šiam laikui, jums reikia pridėti soda ir miltus.
6. Gautas mišinys supilamas į daugialypės terpės indą ir paruošiamas „kepimo“ režimu, nustatant, kad jo veikimo laikas yra 65 minutės.

Mannik su moliūgu ir obuoliais

Kepimas pagal šį receptą patiks net tiems, kurie visai nemėgsta moliūgų. Obuoliai padarys pyragą kontrastingesnį ir šiek tiek panašų į charlotte.

Reikalingi produktai:

• keturi obuoliai;
• stiklinės manų kruopos;
• maždaug 130 gramų cukraus;
• 700 gramų moliūgo;
• keturi kiaušiniai;
• trečdalis stiklinės pieno.

Virimo procesas:

1. Moliūgą nulupkite, supjaustykite į vidutinius gabalėlius ir virkite maždaug 10 minučių, kol suminkštės. Tada mes košė.
2. Manų kruopas reikia užpilti pienu, sumaišyti su kiaušiniais, šiek tiek išmaišyti, sudėti moliūgo tyrę su cukrumi ir minkyti.
3. Paruoškite kepimo indą. Ant jo sudėkite nuluptus ir supjaustytus obuolius, o ant viršaus užpilkite virtą tešlą.
4. Orkaitę 40 minučių pašildykite iki 170 laipsnių, kol ji visiškai iškeps.

Ant grietinės

Kepti galite ant bet kokio „pieno“, bet manų kruopos yra labai purios.

Reikalingi produktai:

• 200 gramų grietinės;
• stiklinės manų kruopos;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai;
• trys kiaušiniai;
• 150 gramų cukraus ir tiek pat miltų.

Virimo procesas:

1. Suberkite manų kruopas su grietine ir palikite kuriam laikui, kad grūdai išsipūstų.
2. Kol šis procesas vyksta, kiaušinius pertraukiame su cukrumi, sumaišome su miltais ir soda. Kai manų kruopos užpilamos, mes jas paskleidžiame.
3. Gautą masę gerai išplakite (jei norite, galite pridėti cinamono ar džiovintų vaisių) ir dėkite į orkaitę. Tortą palaikykite apie 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

Dieta be kiaušinių ir miltų

Jei tikrai norite kažko saldaus, bet dieta neleidžia, tada tokia manna taps tikru radiniu.

Reikalingi produktai:

• 400 gramų moliūgo;
• 70 gramų cukraus;
• žiupsnelis sodos;
• stiklinė kefyro;
• 350 gramų manų kruopų.

Virimo procesas:

1. Moliūgą susmulkinkite trintuve ir sudėkite į dubenį. Į daržovių tyrę įpilkite visus kitus produktus.
2. Kefyras pilamas paskutinis, kad grūdai neturėtų laiko išsipūsti.
3. Viską gerai išmaišykite ir pašaukite į orkaitę. Paprastai tai trunka 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Subtilūs razinų pyragaičiai

Geras kepimo su razinomis receptas, kurį galima pakeisti kitais džiovintais vaisiais.

Reikalingi produktai:

• 150 gramų cukraus;
• 300 gramų moliūgo ir tiek pat miltų;
• stiklinė kefyro;
• 100 gramų razinų;
• stiklinės manų kruopos;
• šaukštas sodos;
• pusė pakelio aliejaus.

Virimo procesas:

1. Supilkite kruopas kefyru ir leiskite pastovėti 30 minučių.
2. Šiuo metu mes išvalome moliūgą ir paverčiame jį mažais kvadratais (ne daugiau kaip centimetras).
3. Šiek tiek vėliau į manų kruopas supilkite soda, cukrų ir išlydytą sviestą.
4. Į tai, kas nutiko, suberkite miltus, moliūgą ir razinas, viską gerai išmaišykite.
5. Turėtumėte gauti tirštą mišinį, kuris turėtų būti perkeltas į pasirinktą kepimo formą ir inkubuojamas įkaitintoje orkaitėje mažiausiai 60 minučių 170 laipsnių temperatūroje.

Išimame gatavą pyragą ir leidžiame pastovėti dar penkias minutes. Kepimą galima patiekti prie stalo!