Lengviausias ir greičiausias originalių pusryčių pasirinkimas yra keptuvėje su pita duona su sūriu. Tokio patiekalo įdaras gali būti įvairesnis ir įdomesnis jūsų skoniui. Pavyzdžiui, pridedant dešros, virtų kiaušinių ir kitų ingredientų.

Sūrio pita keptuvėje - pagrindinis receptas

Ingredientai

  • 1 plonos pita duonos;
  • 1 skiltelė česnako;
  • 1 kiaušinis
  • gramų 100 „olandiškų“ sūrių;
  • 3 šakelės šviežių petražolių;
  • 3 šaukštai. l vidutinio riebumo grietinė.

Virimas:

  1. Grietinę sumaišykite su grūstu česnaku. Druska, jei reikia.
  2. Sūrį stambiai sutrinkite. Sumaišykite su kapotomis petražolėmis.
  3. Tepkite pita duoną su grietinės padažu. Pabarstykite sūriu ir žalumynų padažu. Supjaustykite jį į dvi dalis ir kiekvieną susukite į sandarų voką.
  4. Įmerkite ruošinius į plaktą kiaušinį.

Kepkite pita duoną ant riebalų, pašildytų keptuvėje iš abiejų pusių, iki auksinės rudos spalvos. Patiekite karštą.

Su dešra

Ingredientai

  • 3 pita duonos;
  • 2 žali kiaušiniai;
  • 150 g mocarelos;
  • 250 g virtos dešros;
  • ½ krūvos žalių svogūnų;
  • 3 šaukštai. l grietine;
  • 1 šaukštelis saldžios garstyčios.

Virimas:

  1. Sūrį stambiai sutrinkite. Supjaustykite dešrą į miniatiūrinius kubelius. Susmulkinkite žalumynus savavališkai. Sumaišykite komponentus ir supilkite juos su grietine. Įpilkite saldžių garstyčių ir gerai išmaišykite.
  2. Atskirame inde švelniai sumuškite žalių kiaušinių turinį su 2 valg. l vanduo ir druska.
  3. Pita duona supjaustyta plačiomis juostelėmis. Į kiekvieną apvyniokite nedidelę įdaro dalį. Sulenkite ruošinius trikampiais.
  4. Kiekvienas panardinamas į plaktą kiaušinį. Kepkite iš abiejų pusių įkaitintoje ketaus keptuvėje.

Paruošta pita duona su dešra ir sūriu yra skani tiekti tiek šaltą, tiek šiltą.

Kiaušinių virimo variantas

Ingredientai

  • 1 didelė armėniška pita;
  • iki 200 gramų kieto sūdyto sūrio;
  • 1 nedidelė šviežių žolelių krūva;
  • 2 - 3 česnako skiltelės;
  • 1 kiaušinis
  • ½ šaukšto. klasikinis majonezas.

Virkite su kiaušiniu ir sūriu taip:

  1. Sūrį labai smulkiai sutrinkite. Tokiu pat būdu apdorokite virtą atvėsintą kiaušinį.
  2. Pagardinkite tarkuotu sūriu ir kiaušinių drožlėmis majonezu. Į juos pridėkite susmulkintą česnaką ir supjaustytas žoleles.
  3. Gautu įdaru sutepkite išskleistą pita duoną ir atsargiai apvyniokite ruošinį ritiniu.
  4. Supjaustykite jį į dvi dalis ir rudą iš abiejų pusių nusausinkite keptuvėje. Ant pita duonos turėtų atsirasti patraukli pluta.
  5. Supjaustykite gatavą užkandį skiltelėmis ir nedelsdami patiekite kaip užkandį.

Šį užkandį galima virti su kiaušiniu ir bet kokiomis daržovėmis. Pavyzdžiui, galite jį papildyti paprika arba korėjietiškomis morkomis.

Sūris ir kumpis „Pita“

Ingredientai

  • 2 plonos stačiakampės pita duonos;
  • iki 200 gramų kiaulienos kumpio;
  • ½ ryšulio šviežių krapų;
  • 100 g „olandiško“ sūrio;
  • 1 žalias kiaušinis.

Virimas:

  1. Kumpį susmulkinkite miniatiūriniais kubeliais ir sumaišykite su tarkuotu sūriu.
  2. Į įdarą įpilkite susmulkintų žalumynų. Jei sūris ir kumpis nėra pakankamai sūrūs, masę galite pridėti pagal skonį.
  3. Pita duona supjaustoma stačiakampiais. Kiekvienas - po 3 lygias dalis.
  4. Į stačiakampių vidurį įdėkite nedidelį kiekį įdaro ir sulankstykite juos tvarkingais, sandariais vokais.
  5. Mažame dubenyje išplakite žalią kiaušinį ir įmerkite į jį kiekvieną ruošinį.

Kepkite pita duoną su sūriu ir kumpiu gerai įkaitintoje ketaus keptuvėje su riebalais, kol iš abiejų pusių pasirodys traški.

Su varške keptuvėje

Ingredientai

  • 3 vnt pita duona;
  • 200 gramų fetos sūrio ir riebios varškės;
  • 1 didelis ryšelis žalių svogūnų ir krapų;
  • 2 kiaušiniai
  • šviežio česnako pagal skonį;
  • 1 žiupsnelis maltų pipirų;
  • sviesto gabalėlis;
  • soda druskos.

Virimas:

  1. Rupią brynza ir šakute sumaišykite su varškės koše.
  2. Į įdarą siųskite žalius kiaušinius, visus susmulkintus žalumynus, druską ir pipirus.
  3. Pita duona supjaustoma dideliais kvadratais. Dalį įdaro įdėkite į kiekvieno iš jų centrą ir sulankstykite ruošinius vokais.

Kepkite užkandį iki aukso rudos spalvos iš abiejų pusių įkaitintame svieste.

Lavash Khachapuri su sūriu

Ingredientai

  • 300 gramų plonos pita duonos (3 lakštai);
  • 150 - 200 gramų „olandiško“ ir „Adygea“ sūrio;
  • 2 žiupsneliai rupios druskos;
  • 2 žali kiaušiniai;
  • 1 valgomasis šaukštas. vidutinio riebumo kefyras.

Virimas:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinius su druska. Supilkite šaltą kefyrą ir pakartokite plakimą.
  2. Iš lavašo supjaustykite du apskritimus, kad tilptų keptuvė. Vienas lapas turi būti nepažeistas ir įdėtas į pasirinktą indą taip, kad kraštai išsikištų.
  3. Likusią pita duoną supjaustykite riekelėmis, sudėkite į kefyro ir kiaušinių mišinį.
  4. Į keptuvę su pagrindu supilkite dalį tarkuoto „olandiško“ sūrio.
  5. Ant viršaus uždėkite pirmąjį apskritimą. Dar kartą supilkite kietą sūrį, taip pat paskirstykite dalį Adygei kubelių.
  6. Toliau klokite kefyre ir kiaušiniuose mirkytus pito gabalėlius.
  7. Pakartokite dviejų rūšių sūrio sluoksnį. Uždarykite gaminius su išsikišusiais pita kraštais. Uždėkite paskutinį apskritimą ant viršaus.
  8. Supilkite visą likusį kefyro ir kiaušinių mišinį.

Khachapuri uždenkite keptuvėje su dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies, kol kiaušinių masė sutirštės, o viršutinis „pyragas“ paruduos.

Su lydytu produktu

Ingredientai

  • 2 plonos pita duonos;
  • 2 kiaušiniai
  • 1 lydytas sūris be priedų;
  • 2 šaukštai. l alyvuogių majonezo;
  • smulki druska;
  • sviestas kepti.

Virimas:

  1. Kreminį sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Paruoškite tešlą iš kiaušinių, majonezo ir druskos.
  3. Padalinkite pita į vidutinio dydžio kvadratus.
  4. Į kiekvieną įdėkite keletą plonų sūrio griežinėlių.
  5. Apvyniokite ruošinius vokais, panardinkite į tešlą ir kepkite iki aukso rudos spalvos.

Skaniausias užkandis gaunamas kepant išlydytame svieste.

Armėniška pita duona su sūriu keptuvėje

Ingredientai

  • 1 pakelio plonos armėniškos pita duonos;
  • 3 - 4 žalių svogūnų plunksnos;
  • 300 - 350 g sūrio „Gouda“;
  • 3 virtų ir 2 žalių kiaušinių;
  • 2 šaukštai. l grietinės ir tiek pat naminio majonezo;
  • 80 ml pieno;
  • sviestas;
  • druskos.

Virimas:

  1. Rupiai virti atvėsinti kiaušiniai.Sumaišykite juos su smulkintais žaliaisiais svogūnais, grietine ir majonezu.
  2. Į įdarą įpilkite viso tarkuoto sūrio ir druskos pagal skonį.
  3. Plakite pieną su žaliais kiaušiniais atskirai. Į druską.
  4. Pita duona supjaustyta tais pačiais kvadratais. Kiekvienas užpildymo įdaras ir susukite šiaudą.

Kepkite užkandį ant grotelių keptuvės su sviestu, kol paruduos.

Trikampiai - paprastas pusryčių receptas

Ingredientai

  • 1 plonos didelės pita duonos;
  • 150 g „rusiško“ sūrio;
  • 60 g įvairių šviežių žolelių;
  • 1 žiupsnelis maltų paprikų;
  • 1 kiaušinis
  • 1,5 šaukšto. l pienas;
  • 3 šaukštai. l trupinių trupiniai;
  • 250 g rūkytos dešros;
  • druskos.

Virimas:

  1. Įdarui įmaišykite susmulkintus žalumynus, papriką ir tarkuotą sūrį. Dešra atskirai supjaustoma į apskritimus.
  2. Pita duona supjaustoma stačiakampiais.
  3. Ant kiekvieno gabalo krašto uždėkite sūrio įdaro ir rūkytos dešros gabalėlį.
  4. Apvyniokite juosteles tvarkingais trikampiais. Įdaras turėtų būti uždarytas iš visų pusių.

Trikampius iš pita duonos pamirkykite į pieną, išplaktą su kiaušiniu. Tada kepkite džiūvėsėliuose ir kepkite, kol paruduos.

Šis pita duonos užkandis su sūriu yra puikus greito užkandžio ar išsamių pusryčių pasirinkimas. O dar geriau - vakariniams susibūrimams su draugais! Kvapnus, patenkinamas, traškus - apskritai puiku!

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: