Gana sunku rasti mažai kaloringų pusryčių variantų, kurie pasirodytų ir skanūs, ir saugūs figūrai. Tarp jų neabejotinai pirmauja dietiniai sūrio pyragai. Tai taip pat labai sveikas patiekalas, galintis energizuoti visą rytą.

Klasikiniai dietiniai varškės blynai orkaitėje

Galite šiek tiek pakeisti tradicinį pažįstamą receptą ir pateikti atitinkamo kepimo įdarą. Sudėtis: 190 g varškės (neriebios), 35 g lengvų miltų (kviečių), 25 g granuliuoto cukraus, 1 didelis kiaušinis, bet kokia uogų tyrė.

  1. Į dubenį įskilęs kiaušinis išsiplauna cukrų. Produktai maišomi, kol pastarasis visiškai ištirps. Kad maistas būtų dar naudingesnis, galite atsisakyti smėlio naudojimo.
  2. Varškės atsargas reikia perpilti per sietą. Tai suteiks subtilesnę gatavo patiekalo tekstūrą.
  3. Abi masės yra sujungtos.
  4. Miltai dedami paskutiniai. Toliau komponentai sumaišomi su šluotele.
  5. Varškės pyragai ruošiami iš varškės, orkaitėje pateptomis skardinėmis. Pirmiausia išdėstoma pirmoji varškės masės dalis, tada - bulvių koše įdarui ir vėl sniego baltumo mišinys.
  6. Kepkite 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

Tai gerai dera su varškės tyrė iš šviežių braškių.

Varškės blynai be miltų

Įprastus kvietinius miltus šiame recepte pakeis avižų sėlenos. Pakaks 2 didelių šaukštų. Kiti ingredientai: saldiklis pagal skonį, 220 g neriebios varškės, 3 kiaušinių baltymai, maži. šaukštas sezamo sėklų.

  1. Varškės sūris gerai minkomas su saldikliu. Patogu tai padaryti šakute.
  2. Baltymai supilami į gautą mišinį.
  3. Belieka ten supilti sėlenas ir sezamo sėklas, taip pat kruopščiai išmaišyti komponentus.
  4. Varškės pyragai kepami karštoje orkaitėje 25 minutes.

Patiekiama su šviežių vaisių griežinėliais.

Keptuvėje nepridėta cukraus

Šis receptas skirtas tiems gurmanams, kuriems reikia apriboti smėlio kiekį maiste. Ingredientai: 430 g varškės be riebalų, 2 vištienos kiaušiniai, 3,5 didelių šaukštų bet kokių sėlenų, 60 g šviežių aviečių.

  1. Pirmiausia varškė sušyla. Būtina atsargiai sulaužyti visus jo gabalus.
  2. Ten iškart supilamos sėlenos ir įmetama vištienos kiaušinių.
  3. Iš gatavos tešlos formuojami ne stori sūrio pyragai.
  4. Jie kepti keptuvėje su nelipnia danga. Pakanka jį minimaliai sutepti alyvuogių aliejumi.

Desertas su avietėmis patiekiamas taip, kad cukraus nebuvimas būtų mažiau pastebimas.

Nugriebta varškė

Jums reikia nusipirkti pieno produkto, kuriame būtų 0% riebalų. Pakanka išgerti 380 gramų. Likę ingredientai: 3 kiaušinių baltymai, pusė puodelio avižinių dribsnių, persimonų ar kriaušių tyrės pagal skonį, žiupsnelis cinamono.

  1. Pirmas dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra vaisių pasirinkimas - kepkite juos orkaitėje, kepkite ar garuose. Pasirinktas bet koks mažai kalorijų turintis metodas, kuris leis jiems suminkštėti. Iš atvėsusių vaisių pašalinama odelė ir jie sumalami iki vientisos tyrės.
  2. Į masę sudedami kiaušinių baltymai, miltai ir cinamonas.
  3. Iš masės formuojami rutuliukai, kurie kepami orkaitėje 20-25 minutes.

Patiekiama su spanguolių želė.

Su avižine koše vietoj miltų

Jei naudosite avižinius dribsnius, o ne įprastus kvietinius miltus, gydymas taps dar naudingesnis. Jiems reikia paimti 5 didelius šaukštus. Likę ingredientai: 680 g varškės, 2 šaukštai kiaušinių, žiupsnelis vanilinio cukraus, 2 dideli šaukštai bičių medaus, avižiniai dribsniai (duonai kepti).

  1. Varškė gerai sušyla šakute. Verta imti trupininę varškę. Tinka ir mažai riebalų.
  2. Gauta masė sujungiama su dribsniais. Į jį kiaušiniai yra suvaryti. Nedelsiant pridedama medaus ir cukraus. Masė turėtų būti infuzuojama maždaug pusvalandį.
  3. Iš paruošto mišinio suformuojami nedideli sūrio pyragai, kurie truputį sutrinami į avižinius dribsnius.
  4. Produktai kepti keptuvėje, šiek tiek suteptoje sviestu.

Patiekdami sūrio pyragai apibarstomi bet kokiais susmulkintais riešutais.

Varškės blynai su sėlenomis

Pagal šį receptą gaunamas pats naudingiausias varškės sūris. Tiesą sakant, dietos metu jų yra. Ingredientai: svaras riebios naminės varškės, 1 valgomasis šaukštas. kvietinių sėlenų, 5 desertiniai šaukštai granuliuoto cukraus, žiupsnelis vanilinio cukraus, vištienos kiaušinis, mažas. šaukštas kepimo miltelių, žiupsnelis druskos.

  1. Sėlenos, druska, dviejų rūšių cukrus, kepimo milteliai, druska sumaišomi giliame tūriniame dubenyje. Į juos dedama varškės košė.
  2. Į masę įmušamas kiaušinis.
  3. Iš gauto mišinio susidaro gana dideli sūrio pyragai.
  4. Jie kepti karštame aliejuje, kol iškeps. Tai užtruks maždaug 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.

Gėrimas patiekiamas su uogų ar vaisių uogiene.

Virimo receptas

Jei multikookeris turi antgalį garui gaminti, tada varškės pyragaičius galima gaminti be lašelio aliejaus. Ingredientai: svaras naminės varškės, 2 šaukštai granuliuoto cukraus ir aukštos kokybės miltų, vištienos kiaušinis, nedidelis pakelis vanilinio cukraus.

  1. Varškė minkoma iki vientisos masės. Jame neturėtų likti didelių gabalų. Į produktą pridedamas kiaušinis. Mišinys gerai minkomas.
  2. Masė apibarstoma dviejų rūšių cukrumi. Belieka pridėti miltų.
  3. Susidaro maži daiktai.
  4. Prietaiso talpa užpildoma vandeniu iki žemiausios žymos. Viršuje yra virimo indas garui virti.
  5. Sūrio pyragai išdėstomi ant specialaus stendo su mažomis skylutėmis.
  6. Patiekalas paruošiamas pagal atitinkamą programą 20-25 minučių.

Patiekiama karšta.

Dvigubame katile

Kitas naudingas receptas. Šį kartą į būsimą sūrio pyrago „tešlą“ nebus dedama miltų. Vietoje to imamas jaukas (3 šaukštai). Likę ingredientai: 2 lašai vanilės esencijos, 2 dideli šaukštai granuliuoto cukraus, kiaušinis, 220 g bet kokio riebumo varškės, žiupsnelis druskos.

  1. Į sutrintą varškę su šakute įmaišomas kiaušinis. Tada į masę pilamas granuliuotas cukrus.
  2. Pridedama druska ir vanilės esencija.
  3. Manka paskutinį kartą gauna pakankamai miego.
  4. Kruopščiai sumaišius, susidaro sūrio pyragai.
  5. Jie išdėstomi prietaiso dubenyje ant folijos.

 

Patiekalas paruošiamas 20-25 minutes.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: