Paistetut munat - 12 keittoreseptiä

Yritettäessä selvittää yksinkertaisin ja herkullinen ruokalaji varmasti kaikki nimeävät paistetut munat. Se on todella helppo valmistaa, ja jopa erittäin nopea. Jos yksinkertaisilla paistettuilla munilla oli aikaa kyllästyä, monipuolista niitä kaikenlaisilla suussa sulavilla lisäravinteilla.

Klassinen munakokkelia pannulla

Ainesosat: 4 rkl munia, ripaus suolaa, iso pala gheea.

1. Munat pestään ennalta ja muutetaan sitten varovasti kulhoon. Tämä on tehtävä siten, että keltuainen pysyy ehjänä.
2. Öljy sulaa pannulla. Sen ei pitäisi tummua. Riittää, että tuote lämmitetään noin 100 - 110 asteeseen.
3. Munat kaadetaan sulan voin päälle. Niiden esikuiskaamista ei tarvita.
4. Liesi kuumennettaessa maltillisesti, ruokalaji paistetaan ensin ilman kannetta, sitten suolataan ja saatetaan valmiuteen suljetussa pannulla.

Voit keittää munakokkelia lisäämällä makkarankuutioita. Tämä tekee ruokia tyydyttävämmäksi.

Pekonilla

Ainesosat: 3 erittäin suurta munaa, 60-80 g pekonia, aromaattisia yrttejä, suolaa.

1. Kuumennetussa öljyssä (mikä tahansa) pekoniliuskat paistetaan hyvin. Maun mukaan voit tuoda ne rapeaksi tai jättää ne pehmeiksi.
2. Munat vuotavat pekonin yli varovasti. Sinun ei tarvitse piiskata niitä. Massa on suolattu, ripotettu valituilla mausteilla.

Jos pekoninvalmistettuihin muniin on jo valittu suolattuja lihapaloja, lisäsuolaa ei tarvita.

Kuinka valmistaa ruokaa mikroaaltouunissa?

Ainesosat: 5-7 kirsikkatomaattia, 2 isoa kananmunaa, 70 g keitettyä makkaraa, suolaa, jauhetun paprikan seosta.

1. Ensimmäiset makkaranpalat asetetaan mikroaaltouunilaitteisiin.Maun mukaan se voidaan korvata millä tahansa muulla valmiilla lihatuotteella. Suurimmalla voimalla makkara keittää yhden minuutin. Roiskeiden välttämiseksi on parempi peittää se erityisellä suojuksella.
2. Tomaatit leikataan neljänneksiksi. Maistamiseksi voit hienontaa ne pienemmiksi. Toinen minuutti tomaatit kypsennetään samalla voimalla kuin makkara.
3. Ylhäältä kaadetaan munat, joissa keltuainen säilyy ennallaan. Tuotteet ovat maustettua ja maustettua.

Paistettujen munien keittäminen mikroaaltouunissa on vielä 3 minuuttia.

Munakokkelia leipää - askel askeleelta resepti

Ainesosat: siivu valkoista leipää, muna, 30–40 g kovaa juustoa, pieni suola.

Lisää materiaaleja:kuinka keittää paistettuja munia

1. Leipäviipaleen tulee olla tarpeeksi paksu. Siksi on parempi ostaa koko leipä ja hienontaa se itse. Optimaalinen leveys on noin 1 cm.
2. Kun veitsi on pala, ydin leikataan huolellisesti. Tätä varten pari senttimetriä palaa reunoista. On parempi tehdä leikkaus suorakulmaiseksi. Mutta voit kokeilla muotoja.
3. Työkappaleet asetetaan lämmitettyyn paistinpannuun, rasvataan öljyllä ja paistetaan molemmilta puolilta.
4. Kun reiän kanssa pala on palanut toiselta puolelta, muna on murtettava sen sisälle. Tässä vaiheessa leipä puristetaan pannua vasten niin, että täyte ei leviä astian päälle. On myös suositeltavaa olla rikkomatta keltuaista prosessissa. Täyte on suolaamista.

Paistettuja munia kypsennetään leipässä, kunnes proteiini on täysin asetettu. Kun tarjoillaan, kuumia paloja ripustetaan hienoksi raastetulla juustolla.

Tomaattien ja sipulien kanssa

Ainesosat: iso lihainen tomaatti, 3 rkl, sipulia, aromaattinen suola.

1. Polttimo pääsee eroon kuoresta, leikataan pieneksi kuutioksi.
2. Tomaatti huuhdellaan vedellä, kuivataan ylimääräisestä kosteudesta ja murskataan mielivaltaisiksi paloiksi. Jos haluat, voit jopa muuttaa sen soseeksi tehosekoittimella ja jatkossa yksinkertaisesti yhdistää sen munamassan.
3. Sipuli on hieman paistettu rasvassa. Jos tomaatit jätetään paloiksi, paista vihannekset pari minuuttia yhdessä.
4. Munat murtuvat myös kattilaan.

Paistetut munat, tomaatit ja sipulit paistetaan ilman kannetta, kunnes ne ovat kypsennettyjä jatkuvasti sekoittaen.

Juusto resepti

Ainesosat: 4 rkl, iso siivu rasvaista voita, 40-50 g kovaa juustoa (voit myös ottaa kuuman), suola, kuivatut yrtit.

Lue myös:munakas uunissa - upea resepti

1. Juusto kannattaa valita rikas keltainen ja se, joka sulaa hyvin.
2. Öljy sulaa keskipitkällä lämmöllä kattilassa. Munat vuotavat sen yli. Maun mukaan ne voidaan sekoittaa lastalla tai jättää kokonaiseksi.
3. Kun massa on melkein täysin paistettu, se suolataan. Samassa vaiheessa sitä ripotellaan runsaasti raastetulla juustolla.

Tarjoilla munakokkelia juustolla ripauksella kuivattuja yrttejä. Voit käyttää tuoreita hienonnettuja yrttejä.

Paista munakokkerit paprikassa

Ainesosat: suuri makea bulgariapippuria (tasaisen kauniissa muodossa), tuoreita yrttejä, ruokalusikallinen sulaa voita, 3 valittua munaa, suolaa.

1. Pippuri pestään perusteellisesti, pääsee eroon korkista ja siemenistä. Seuraavaksi vihannes leikataan renkaiden poikki. Jokaisen niistä paksuuden tulisi olla noin 1 cm.
2. Jokainen muna murtuu erilliseen kuppiin.
3. Öljy kaadetaan astiaan. Kun astia lämpenee, siihen asetetaan vihannesmuotit. Muna heijastuu jokaiseen niistä. Tässä vaiheessa sinun on painettava työkappale paikoilleen. Voit antaa sen mennä vain, kun proteiini on hieman asetettu.
4. Astian keskellä on suola. Voit käyttää mitä tahansa maustetta. Osat paistetaan halutun konsistenssin mukaiseksi.

Valmiit paistetut munat pippurilla on koristeltu kaikilla tuoreilla yrtteillä.

Kuinka valmistaa ruokaa hitaassa liesissä?

Ainesosat: 3 erittäin suurta kananmunaa, suolaa maun mukaan, vähän öljyä, mausteita.

1. Aluksi laite kytkeytyy päälle yhdessä seuraavista tiloista: "Paistaminen", "Leivonta". Siihen kaadetaan vähän öljyä, joka on lämmitettävä hyvin.
2. Murtuneiden munien sisältö asetetaan päälle. Jotta ne eivät sekoittuisi, sinun on täytettävä tuotteet huolellisesti yksi kerrallaan.
3. Ylhäältä kaadetaan massa ja ripotellaan maun mukaan.

Paistettuja munia hitaassa liesissä yhdessä näistä tiloista, kunnes proteiini saa halutun konsistenssin.

Lapsille viiriäismunista

Ainesosat: 4 tuoretta viiriäisen munaa, 4 viipaletta leipää, korkealaatuista oliiviöljyä, suolaa, kaikkia vihanneksia.

1. Jotta lapset voivat syödä tällaisia ​​paistettuja munia mielellään, sinun on huolehdittava tällaisen ruoan epätavallisesta suunnittelusta. Mikä tahansa leipä valitaan. Voit ottaa viipaletta tavallista voileipää.
2. Lasillinen leipäviipaleista leikkaa ympyrät. Muuten, tulevaisuudessa niitä voidaan käyttää kanapeiden perustana tai lisätä vain jauhelihaa.
3. Hyvin lämmitetyssä oliiviöljyssä leivän “ikkunat” paistetaan molemmilta puolilta. Aikuisille voit tässä vaiheessa lisätä hieman valkosipulia pannulle. Mutta ruokalaji lapsille on valmistamisen arvoinen ilman mausteisuutta.
4. Kun leipäpaloja käännetään toiselle puolelle, reikiin kaadetaan raaka muna. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta keltuainen pysyy ehjänä.
5. Leipävalmisteiden sisältö lisätään. Haluttaessa pienet paloja mistä tahansa vihanneksista voidaan puristaa raakavalkuaiseksi. On sallittua käyttää jopa jäädytettyä seosta.

Kun leivän “ikkunoiden” sisältö on paistettu hyvin, voit poistaa ne huolellisesti pannulta ja tarjoilla aamiaiseksi.

Viiriäisen kiveksiä pidetään terveellisenä ruokavaliona, jossa on rikas aminohappojen ja hivenaineiden koostumus.

Munakokkelia makkaran ja tomaattien kanssa

Ainesosat: iso lihainen tomaatti, 270 g lääkäri- tai muuta keitetyt makkaraa, keskipitkä sipuli, 4 rkl, hieno suola maun mukaan.

1. Makkara leikataan hyvin pieniksi paloiksi. Voit halutessasi ottaa jopa savustetun tuotteen tai jopa makkaraa, makkaraa.
2. Sipuli kuoritaan ja leikataan hyvin ohuella renkaalla.
3. Tomaatti kaadetaan ensin kiehuvalla vedellä, sitten se eroaa kuoresta ja vasta sen jälkeen murskataan pieniksi kuutioiksi.
4. Ensin makkara- ja sipulipalat paistetaan pannulla, jossa on hyvin kuumennettu rasva. Kun ne on kullattu, tomaatit voidaan levittää massalle. Yhdessä komponentit valmistetaan vielä 3-4 minuutiksi.
5. Jää vielä kaada munat pannuun ja sekoita sisältö.

Paistettuja munia tomaateilla ja makkaraa keitetään kannen alla 5-6 minuutin ajan.

Uuni, paistettu perunoiden ja pekonin kanssa

Ainesosat: 70 g pekonia, 3 sulka vihreää sipulia, suola, 2 perunaa, 4 ruokalusikallista, 50 g juustoa, ripaus jauhettua paprikaa.

1. Pekoni ja perunat leikataan suunnilleen samankokoisiksi pitkänomaisiksi viipaleiksi ja paistetaan sitten kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Viipaloidun perunan tulee tänä aikana ainakin lieventyä hiukan.
2. Valmistetut tuotteet asetetaan muottiin. Lisäksi sitä ei tarvitse voidella öljyllä.
3. Komponentit ripustetaan ylhäältä suolalla ja paprikalla.
4. Lisätään hienonnettu sipuli ja raastettu juusto.
5. Viimeisimmät lähetettävät munat. Sinun on lisättävä ne nopeudella 2 kiveä annosta kohden.
6. Esilämmitettyssä uunissa ruokaa keitetään 12 - 14 minuuttia.

Ruoka tarjoillaan kuumana.

Scramble - perinteinen resepti munakokkelia

Ainesosat: 2-3 höyhenen vihreää sipulia, ruokalusikallinen rasvaa smetanaa, 4 erittäin suurta munaa, siivu korkealaatuista voita tai gheea, hieno suola maun mukaan.

1. Munat murtuvat kulhoon. Jokaista henkilöä varten sinun on laskettava ne 2 kappaleen määrä.
2. Munat sekoitetaan haarukalla. On tärkeätä yhdistää niiden komponentit hyvin, mutta vaahdon ulkonäön saavuttaminen ei ole välttämätöntä.
3. Öljy sulatetaan hitaalla tulella ja munaseos kaadetaan heti siihen ja lisätään smetana. Kun massa on hiukan kiinni, se on sekoitettava hyvin. Tämä on tehtävä koko valmistelun ajan. Lastuilla tulisi "piirtää" kahdeksan kuvaa pannulle.

Suola ja hienonnettu vihreä sipuli lisätään lopulliseen kuumaan ruokaan.